ความคิดเห็นที่ 1 มาดูสูตรกันนะคะ สูตรจะเป็นสองส่วน คือส่วนตัวแป้ง กับส่วนใส้ครีมค่ะ ตัวแป้ง >>>>>> เนยไม่เค็ม 50 กรัม แป้งสาลี 3/4 ถ้วย ( ร่อน 2 ครั้ง ) ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีพอเข้ากัน น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย วิธีทำ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 210 C แป้งร่อนสองครั้งเตรียมไว้เลยค่ะ จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:08:28 ]

ความคิดเห็นที่ 2 นำน้ำกับเนยใส่หม้อ ตั้งไฟคนไปเรื่อย ๆ จนเนยละลายและส่วนผสมเริ่มเดือด จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:09:52 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ยกหม้อ ออกจากเตาใส่แป้งลงไปคนเร็ว ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันและเนียนดี จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:10:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 นำหม้อตั้งเตาอีกครั้งและคนส่วนผสมจนเนื้อแป้งไม่ติดหม้อ ยกลงจากเตา พักไว้ จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:11:47 ]

ความคิดเห็นที่ 5 นำไข่สามฟอง มาตีพอให้เข้ากัน จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:13:27 ]

ความคิดเห็นที่ 6 นำแป้งใส่ลงในชามอ่างผสมและใช้เครื่องตีพอให้คลายความร้อน ค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไปครั้งละนิด ประมาณ 3 ชต ต่อครั้ง และตีไปเรื่อย ๆ สลับกับการใส่ไข่ทีละนิด จนกระทั่งแป้งเหนียว ( เหนียวขนาดที่ว่าเอาช้อนจิ้มลงไป แล้วช้อนไม่ล้มหน่ะค่ะ ) จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:14:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เตรียมถาดที่จะนำเข้าเตาอบ วางกระดาษไข และพรมน้ำให้ทั่ว ( เพื่อที่แป้งจะได้ฟูดี เวลาอบค่ะ ) ตักส่วนผสมประมาณ 1 ชช วางลงไป พอให้มีที่ว่างเวลาแป้งขึ้นฟูด้วยนะคะ จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:15:44 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อบประมาณ 20-30 นาที นำออกมา แล้วจิ้มให้แป้งเป็นรูเล็ก ๆ ก่อนนำกลับเข้าเตา อบต่อประมาณ 5 นาที จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:16:33 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พักไว้ให้เย็น แล้วมาทำส่วนไส้กันนะคะ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ค. 49 06:18:29 จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:17:18 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ใส้ครีม >>>>>> นมสด 1 1/2 ถ้วย ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาล 1/3 ถ้วย แป้งสาลี 3 ชต วานิลลา 1 ชช วิธีทำ นำนมใส่หม้อ ตั้งไฟพอเดือด ยกลงแล้วพักไว้ จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:19:32 ]

ความคิดเห็นที่ 11 นำไข่แดงกับน้ำตาลตีด้วยเครื่องจนเป็นครีม  ตีพอเข้ากัน แก้ไขเมื่อ 13 ก.ค. 49 06:21:15 จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:20:25 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ใส่แป้งลงไปค่ะ จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:22:05 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ใส่นมลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:22:50 ]

ความคิดเห็นที่ 14 นำส่วนผสมนี้ใส่หม้อ ตั้งเตาอีกครั้ง คนไปเรื่อย ๆ อย่าหยุด จนส่วนผสมข้น เป็นครีม ยกลงจากเตา เทใส่ชามอ่าง ใส่วานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:23:37 ]

ความคิดเห็นที่ 15 นำแผ่นพลาสติก วางลงไปบนหน้าครีม อย่าให้มีฟองอากาศนะคะ วิธีนี้จะช่วยไม่ให้หน้าครีมจับตัวเป็นก้อน จากนั้นก็ทิ้งไว้ให้เย็น จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:24:26 ]

ความคิดเห็นที่ 16 นำส่วนใส้นี้มาใส่หลอดบีบค่ะ แล้วก็บีบใส่ลงไปในตัวแป้ง ตรงที่เราเจาะรูไว้หน่ะค่ะ เป็นอันเสร็จ ชอคโกแลคราดหน้า >>>>>> นำชอคโกแลค ( dark chocolate ) 110 กรัม ผสมกับน้ำมันพืช ( vegetable oil ) 2 ชช ละลายให้เข้ากัน ก็ใช้ได้แล้วค่ะ ขอให้อร่อยกันทุกคนนะคะ จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 06:28:55 ]

ความคิดเห็นที่ 17 พี่แนนนี่ ทำขนมได้น่ากินมากค่ะ จากคุณ : SFO-CNX - [ 13 ก.ค. 49 06:42:01 ]

ความคิดเห็นที่ 18 รีบทำบุคมาร์คไว้ก่อนค่ะ อันนี้ชอบกินมากๆๆเลย ขอบคุณมากนะคะที่เอามาลง จากคุณ : Favela - [ 13 ก.ค. 49 06:46:55 ]

ความคิดเห็นที่ 19 I better go to visit you instead of making it myself....555 How are you today ka P' Nanny? จากคุณ : PoomPim..TMB - [ 13 ก.ค. 49 06:50:30 ]

ความคิดเห็นที่ 20 โหหหห สุดยอด จากคุณ : blueprint - [ 13 ก.ค. 49 07:27:16 ]

ความคิดเห็นที่ 21 สุดๆไปเลยค่ะ ยิ่งอันที่เคลือบช็อคโกแลตนะ อยากงาบๆหง่ำๆ งือๆ.. ทำซะดีมั้ยน้อ... จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 13 ก.ค. 49 08:01:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทานมากค่ะ ชอบมาก อยากทำจังเลย แต่ติดตรงที่ไม่มีที่บีบใส้ใส่ลงไปในตัวแป้ง ใครพอจะมีวิธียังไง ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : เอ - [ 13 ก.ค. 49 10:19:24 A:207.154.109.225 X: TicketID:107813 ]

ความคิดเห็นที่ 23 หน้าตาน่าทานจริงๆ ค่ะ ไม่ได้ทำมานานแล้ว  เดี๋ยวไว้ขอลองทำสูตรคุณแนนนี่ดูค่ะ จากคุณ : Kitty_PoPo - [ 13 ก.ค. 49 10:38:01 ]

ความคิดเห็นที่ 24 คุณเอ เอาparchment paper มาพับทำเป็นรูปกรวย ใส่ไส้ลงไป ตัดปลายทำรูก็ใช้ได้แล้วค่ะ จากคุณ : SFO-CNX - [ 13 ก.ค. 49 10:38:20 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่าทานจังค่ะ...อยากจะทำบ้าง..แต่เป็นคนมือไม่ขึ้นเรื่องทำขนมเลยค่ะ...มาแอบขโมยกินทางสายตาดีฟ่า..หุหุ จากคุณ : ukako - [ 13 ก.ค. 49 11:42:29 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โห....น่าทานมากค่ะ ..อยากทำแต่ไม่มีฝีมือค่ะ ทำทีไร ออกมาดูไม่ได้เลยค่ะ ขอแอบมาขโมยกินทางสายตา ด้วยคนค่ะ...อิอิอิ จากคุณ : whitelady - [ 13 ก.ค. 49 13:20:20 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เข้ามาโลมเลียด้วยสายตา ..อยากกิน.. จากคุณ : พิพพ์ - [ 13 ก.ค. 49 14:07:07 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ว้าย คุณแนนนี่เอาชื่อดิฉันขึ้น แลเป็นคนเห็นแก่กินไงไม่รู้ (จริงๆก็ใช่นั่นแหล่ะ) คือความสามารถในการทำขนมมีอยู่น้อยนิด อ่านวิธีทำแล้วรู้สึกว่ามันยากเกินค่ะ เห็นรูปขั้นตอนอย่างงี้ค่อยยังชั่วหน่อย ดิฉันชอบกินอันนี้มากเลยค่ะ เป็นเมนูของหวานอันนึงที่สั่งกินที่ร้านอยู่บ่อยๆ แต่มันแพงง่ะ แถมบางร้านก็ไม่ค่อยอร่อย (ทำเองไม่เป็นนะ แต่ไปติเค้า)   ขนมอื่นที่ชอบกินก็อาศัยทำตามสูตรแม่ปู คุณแอม คุณวิ และท่านอื่นๆ จนเดี๋ยวนี้ไม่ต้องซื้อกินแล้วค่ะ ก็เลยหวังว่าจะทำ Profiteroles ตามคุณแนนนี่เป็นมั่ง จากคุณ : ตรีนุช3903 - [ 13 ก.ค. 49 14:50:31 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เข้ามาดมกลิ่น หอมยั่วน้ำลาย(อีกแย้วววววว ค่ะ)... จากคุณ : samranjai - [ 13 ก.ค. 49 16:23:59 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น้องท้อป ช่วงนี้พี่แนนนี่ว่างงานไง เลยอยากทานโน่น อยากทานนี่ แหะ แหะ แต่ข้อแก้ตัวของพี่แนนนี่คือ หัดทำขนมยามว่าง ฮ่า ฮ่า พี่นะอยากไปเรียนทำอาหารแบบน้องท้อปบ้างจัง ว่าง ๆ อัพบล๊อกนะจ๊ะ พี่จะไปขอสูตร คุณ Favela เชิญตามสบายค่ะ ขอให้ทำออกมาอร่อย ถูกใจนะคะ น้องปุ๋มปิ๋ม ฮ่า ฮ่า นี่นี่ เจอกันเมื่อไหร่พี่จะทำไปให้ทาน แต่ต้องบอกล่วงหน้านะ ...อย่างที่บอกไง ยุ่งยากนิดนึง แต่อร่อย คุณ blueprint คำชมใช่ไหมคะนั่นหน่ะ ขอบคุณค่า แม่ปู ทำทานเป็นเพื่อนกัน ( ช่วยกันอ้วน  ฮ่า ฮ่า ) แนนนี่นะ ช๊อบ ชอบ แต่ไม่กล้าทำบ่อย ก็ไข่หน่ะ ตั้ง 7 ฟองเนอะ คุณเอ น้องท้อปบอกวิธีทำหลอดบีบให้แล้วนะคะ แนนนี่ก็ซื้ออันถูก ๆ มาใช้ ยังไม่ค่อยกล้าลงทุน แหะ แหะ คุณคิตตี้ ลองเอาสูตรนี้ไปทำนะคะ แล้วถ้าผลออกมาว่าสูตรคุณอร่อยกว่า อย่าลืมมาแบ่งสูตรกันนะคะ คุณ ukako แนนนี่ก็ทำขนมไม่เก่งค่ะ ทำครั้งแรก นึกว่าจะไม่รอดถังขยะซะแล้ว .... ในรูปแรกนั่น ถ่ายจากการทำครั้งแรกค่ะ เห็นไหม ไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ คุณ whitelady อารมณ์ดี ดี เมื่อไหร่ ลองหัดทำดูนะคะ อิ่มท้องกว่าทานทางสายตานะคะ พี่พิพพ์ สบายดีไหมคะ พี่พิพพ์ชอบทำขนมไหมเนี่ย .... ขนาดเส้นก๋วยจั๊บญวนยังทำได้เลย อันนี้พี่พิพพ์ต้องทำได้แหง ๆ คุณตรีนุช ซื้อเค้าทานมันแพงนะคะ ลองทำทานดูดีกว่าค่ะ พี่ศรี หยิบทานได้เลยค่ะ ................. แนนนี่จะบอกว่า สูตรของแป้งพออบออกมาแล้วจะมากกว่าสูตรไส้ คือตัวแป้งที่อบแล้วเหลือค่ะ ( สงสัยแนนนี่อัดไส้เยอะ ... ชอบค่ะ ฮิฮิ ) จากหนังสือ เค้าบอกว่าเราสามารถฟรีสไว้ได้ พอจะนำมาทาน เอาตัวแป้งนี่เข้าเตาอบพอร้อน ก็ใช้ได้แล้วค่ะ แล้วทำไส้เพิ่มเอา แก้ไขเมื่อ 13 ก.ค. 49 17:02:58 จากคุณ : madam_ozzy - [ 13 ก.ค. 49 17:00:41 ]

ความคิดเห็นที่ 31 รูปสวยจังเลย น่ากินมากๆ เลยค่ะ (ขออนุญาตปาดน้ำจิ้ม ก่อนค่ะ หกเรี่ยราดเลอะเทอะไปหมดแล้ว) จากคุณ : Prinzessin auf der Erbse - [ 13 ก.ค. 49 18:11:30 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พี่แนนนี่ขา หนูขอย้ายไปอยู่ข้างบ้านพี่ได้มะคะ อิอิ เคยเรียนทำด้วยง่ะ เจ้าเนี่ยะ  แต่ให้ทำอีกไม่ทำนะคะ ขนหนูยาวววววววว ค่ะ อิอิ ดูเป็นอาหารตาน่าจะดีกับ นน ตัวเองดีกว่านะคะ 555 จากคุณ : นางมารร้าย/น้อยซะเมื่อไหร่ - [ 13 ก.ค. 49 18:21:55 ]

ความคิดเห็นที่ 33 แอบเข้าห้องไกลบ้าน มาเจอขนมคุณแนนนี่ .... น่าทานมากๆ เลยอ่าค่ะ ^^ น่าทำให้เด็กๆ  ที่บ้านทานมากๆ  เลย จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 13 ก.ค. 49 20:00:50 ]

ความคิดเห็นที่ 34 มาขโมยจ้า ขอจิ๊กอันนึง น่าหม่ำๆ พี่แนนนี่ จำนัทไม่ได้ใช่ป่าววววว ไม่เห็นกันใช่มั้ย อิอิ จากคุณ : Picike - [ 13 ก.ค. 49 20:12:54 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุณท้อป ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะต้องลองดู เพราะแฟนชอบกินขนมนี้มากค่ะ จากคุณ : เอ - [ 13 ก.ค. 49 22:04:01 A:207.154.109.225 X: TicketID:107813 ]

ความคิดเห็นที่ 36 หนมก็ชอบทำไอ้เจ้านี่เวลามีเพื่อนมาบ้านค่ะ ทำแล้วได้หน้ามากเลย หน้างี้บานเป็นกระด้ง ฮ่าๆๆ เพราะเค้ามักจะคิดว่ามันยากกกกก แต่หนมไม่ทำไส้คัสตาร์ดแล้วนะคุณแนนนี่ แบบว่าเอาง่ายเข้าว่าค่ะ  นี่เลย ไส้วิปครีม (เอาวิปครีมตีกับน้ำตาลพอหวานปะแล่มๆ) เสร็จแล้วเอาน้ำตาลไอซิ่งโรยก่อนเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จพิธี กินแล้วอ้วนน้อยกว่าไส้คัสตาร์ดจิ๊ดนึง  อิอิอิ จากคุณ : Northernlife - [ 14 ก.ค. 49 01:53:54 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พี่แนนนี่ทำขนมได้น่ากินแบบนี้ไม่ต้องไปเรียนแล้วค่ะ ท๊อปสิไม่มีพรสวรรค์เลยต้องไปแสวงเรียน พี่หนม ตัดขนมตามขวางครี่งหนี่ง แล้วบีบวิปครีมไส้เยอะๆ แบบพี่หนมทำก็อร่อยนะ ฝานๆสตอเบอรี่เสิร์ฟด้วยก็ยิ่งอร่อย หิวอ่ะ จากคุณ : SFO-CNX - [ 14 ก.ค. 49 06:08:47 ]

ความคิดเห็นที่ 38 แต่ก่อนทำบ่อยค่ะ สูตรพี่ตุ๋ม ไม่ได้ทำตั้งนานตั้งแต่ย้ายบ้านมา มาเห็นของพี่แนนนี่ทำน่ากิน เกิดกิเลสอีกแล้วค่ะ จากคุณ : pixp - [ 14 ก.ค. 49 06:23:04 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ Prinzessin auf der Erbse  ( ชื่อยาว อ่านไม่ออก แหะ แหะ ) คิดอยากทำทานมั่งไหมเนี่ย ลองทำทานดูนะคะ น้องเอ้ .... ฟันจิ๊ดกับเซบบี้สบายดีป่าวจ๊ะ อย่างเอ้ จะเอาเวลาตอนไหนมาทำหนอ แค่ดูแลเจ้าสองคนนี้ก็หมดเวลาแล้ว ปล. ฝากความคิดถึงให้พี่หมูแดงด้วยนะจ๊ะ คุณ ENYA อย่างคุณหน่ะ ทำได้ซำบายอยู่แล้นนนนนน น้องนัท ตามมาจิ๊กถึงที่นี่เลยนะจ๊ะ คุณหนม แนนนี่ไม่ชอบไส้วิปครีมหง่ะ มันเลี่ยน ไส้คัสตาร์ดนี่แหละ อ้วนไวดี ฮิฮิ น้องท้อป พี่แนนนี่ก็ชอบทานกัยสตรอเบอรี มันเข้ากั๊น เข้ากันเนอะ น้องทราย ตอนที่พี่ตุ๋มสอนทำ ตอนนั้นไม่มีความอยากทำเล้ยยยยย เพราะคิดว่ามันยาก แต่จริง ๆ แล้วมันไม่ยากอย่างที่คิดเลย แต่ยุ่งเท่านั้นเองเนอะ ว่าแต่ว่า... คิดถึงพี่ตุ๋มจังเลย จากคุณ : madam_ozzy - [ 14 ก.ค. 49 08:23:39 ]