คือดิฉันไปทานข้าวผัดไก่ที่ร้านอาหารไทยหลายๆร้านในอเมริกา รู้สึกว่าอร่อยมากข้าวไม่แฉะ รสชาติดีมากๆคิดว่าเค้าคงจะใส่ผงชูรสเยอะ แต่อยากทราบว่า เค้าใส่ผงปรุงรสช้าวผัด ผงรสดีหรือซอสอะไรลงไปรึเปล่าคะ แต่ทานแล้วคิดว่าเค้าน่าจะใส่น้ำมันหอยด้วย ดิฉันเคยซื้อผงปรุงข้าวผัดของโลโบ้ ส่วนตัวคิดว่า ไม่อร่อยคะ และไม่ทราบว่ามีวิธิทำอย่างไรให้ข้าวหอมมะลิไม่แฉะ ดิฉันผัดนะคะ ออกมาข้าวไม่เป็นเม็ดเรียวสวยเลยคะ เคยถามบางคนแนะนำว่า ไม่ควรใส่ซีอิ๊วขาวหรือน้ำมันหอย เพราะจะทำให้ข้าวแฉะ เค้าแนะนำให้ใส่เกลือแทน และดิฉันสงสัยว่า เค้าใส่ผงปรุงรสข้าวผัดหรือมีเคล็บลัดซอสอะไรรึเปล่าคะ
ดิฉันทานข้าวผัดจากร้านอาหารจีน รู้สึกเลยว่าร้านอาหารไทยอร่อยกว่ามากๆ เพื่อนฝรั่งที่ไปทานด้วยกันก็คิดเหมือนดิฉัคะ แชร์สูตรกันหน่อยนะคะ
อยากทำข้าวผัดได้รสชาติดีแบบนั้นบ้าง
แก้ไขเมื่อ 02 พ.ค. 50 20:15:26
จากคุณ :
"babe" 
- [
2 พ.ค. 50 20:13:05
]
ขอถามเคล็ดลับของการทำข้าวผัดให้อร่อยคะ
