ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ใช่แม่บ้าน UK และทำเค้กไม่เก่งนะคะ (แต่อยากตอบ) ลิ้งค์เกี่ยวกับสารเสริมทำเค้ก - http://www.maama.com/column/guzzie/view.php?id=000255 ส่วนอุณหภูมิเตา ไปใช้ที่เว็บนี้แปลงได้ค่ะ  (gas mark เป็น F หรือ C) - http://www.bbc.co.uk/food/recipes/converter_index.shtml จากคุณ : BRo0Ke. - [ 24 ก.ย. 50 05:20:15 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอตอบเรื่องอื่นที่ไม่ใช่เรื่องกฏหมายบ้าง... เรื่องอาหารการกิน ชอบทำค่ะ ทำ sponge cake ไม่เคยใช้ SP ก็ไม่เคยมีปัญหา สูตรในลิงค์ที่คุณ BRo0Ke ให้มาใช้ได้ดีเลยค่ะ ถา้คุณมีเครื่องผสมของคิทเช่นเอด จับเวลาเลย 12 นาที ที่สปีดสูงสุด จากนั้น เวลาผสมแป้ง เคล้าเบาๆ เร็วๆ เสร็จปุ๊บก็ส่งเข้าเตาอบไปเลย รับรองไม่มีพลาดค่ะ ส่วนเรื่องอุณหภูมิ ดิฉันใช้เตาอบมาหลายรุ่นมากๆ คือย้ายตามพ่อบ้านไปเรื่อยๆ ค่ะ ก็มาพบว่า ถึงจะเป็นเตายี่ห้อเดียวกัน แต่ต่างรุ่น หรือเก่าใหม่ อุณหภูมิจะไม่เป๊ะๆ ตามหน้าปัด เลยใช้วิธี ทำความรู้จักกับเตาก่อน ้ด้วยการเอาเทอร์โมมิเตอร์แบบที่ใช้ในเตาอบ ใส่เข้าไปด้วย และคอยสังเกตว่า เวลาคุณเปิดเตาที่ 350F นี่น่ะ จริงๆ แล้วมันได้ 350F จริงหรือปล่า เพราะบางครั้งมันกลายเป็น 375 หรือ 325 โดยที่หน้าปัดยังบอก 350F พอคุณรู้จักกับเตาคุณดีแล้ว ทีนี้จะทำอะไรก็ไม่มีพลาดค่ะ ได้ผลยังไง เอารูปมาอวดกันบ้างนะคะ จากคุณ : Lawanwadee - [ 24 ก.ย. 50 09:30:25 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่ต้องใส่สาร sp หรอกคะถ้าไม่มี เราก้อเอาสูตรจากห้องก้นครัวมาประจำ แต่ไม่เคยใส่ก้ออกมาดูดีเหมือนกันคะ จากคุณ : พีตี้ (@..pity..@) - [ 24 ก.ย. 50 17:52:49 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณทุกท่านที่มาตอบค่ะ คุณBRo0Ke คะ จะลองทำตาม ลิงค์ที่ให้มา ได้ผลประการใดจะมาแจ้งให้ทราบค่ะ คุณ Lawanwadee คะ ขอบคุณค่ะ ดิฉันลืมเรื่องเทอร์โมมิเตอร์เสียสนิท ค่ะ ถ้าทำแล้วผลเป็นอย่างไร จะมาแจ้งให้ทราบนะคะ วันหลังเผื่อมีเรื่องกฏหมาย จะมารบกวนถามโดยตรงค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ คุณ @pity@ แก้ไขเมื่อ 24 ก.ย. 50 19:03:54 จากคุณ : สามใบเถา (สามใบเถา) - [ 24 ก.ย. 50 19:02:49 ]