ความคิดเห็นที่ 1 คิดว่าเลมอนเนตอย่างที่คุณว่า น่าจะใช่แล้วค่ะ และคิดว่าไม่ต้องนำไปต้ม แต่ต้องคนนานๆน้ำตาลจะได้ละลาย อันนี้ไม่เคยทำ จขกท รอผู้รู้ดีกว่าค่ะ ส่วน hot chocolate ดิฉันใช้ chocolate ผง แต่เลือกเอาที่ยี่ห้อดีๆหน่อย ไม่เอาแบบที่ผสมครีมค่ะ เวลาชง เอามาชงกับนมที่อุ่นให้ร้อนก่อน ใส่นมข้นหวาน และครีมด้วย เวลาเสริฟ ก็บีบวิปครีบโป๊ะหน้าด้วยแล้วโรยผงchocolate ให้สวยงาม ออกมาข้นหวาน สะใจ จากคุณ : Bing - [ 10 ต.ค. 50 20:38:39 A:87.177.208.145 X: ]

ความคิดเห็นที่ 2 my hubby's world famous old style hot chocolate... he uses Big block of dark chocolate melt in half/ cream half milk, sugar and forming it with coffee machine top with whip cream. great yum. จากคุณ : mrs.night owl - [ 10 ต.ค. 50 21:28:43 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แบบผงๆที่ขายเป็นซองๆจริงๆมันน่าจะเรียก hot cocoa มากกว่า เพราะเป็นผงโกโก้ (อาจจะมีนมผงและน้ำตาลผสมมาแล้ว แล้วแต่ยี่ห้อ) ส่วน hot chocolate แบบสำเร็จรูปที่ข้นๆก็มีขายเหมือนกันค่ะ อันนี้จะทำมาจากช็อคโกแล็ต อย่างเช่นอันนี้ของ MarieBelle - http://www.mariebelle.com/category.cfm?showCategoryID=11 ทำเองที่บ้าน hot chocolate แบบข้นๆก็ต้องใช้ช็อคเป็นก้อนๆมาทำนั่นล่ะค่ะ ก่อนทำแนะนำให้สับช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆก่อนนะคะจะได้ละลายง่ายๆ ดูสูตรได้ที่บล็อกค่ะ เข้าไปดูตรงหน้าสารบัญตรงเครื่องดื่มนะคะ ขออภัยโพสลิ้งค์ไม่ได้ ติดคำแบนพันทิป -_-" จากคุณ : BRo0Ke. - [ 11 ต.ค. 50 00:06:21 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Hot Chocolate 1/4 cup heavy cream แช่เย็นจัดๆ 4 Tbs. น้ำตาลทราย 3 Tbs. Dutch process cocoa powder 2 cups นมสด (whole milk...  ถ้าใช้ low fat หรือ skim milk จะออกมาใสๆ ไม่ค่อยข้นค่ะ) 2 cups heavy cream 4 oz. semisweet chocolate สับหยาบๆ 1/2 oz. semisweet chocolate ขูดเป็นแผ่นบางๆ สำหรับโรยหน้า 1/2 tsp. peppermint extract  หรือ cinnamon หรือไม่ใส่เลยก็ได้ ตีครีมกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ จนฟู (อันนี้คือ วิปครีมนะคะ ถ้าจะใช้แบบสำเร็จรูปก็ข้ามขั้นตอนนี้ไป) ปิดฝา นำเข้าตู้เย็น เอาน้ำตาลที่เหลือ ผงโกโก้ นมสด ครีม ใส่หม้อ ตั้งไฟกลางๆ จนเดือด ระหว่างนี้ ต้องคอยคนเร็วๆ   จากนั้นก็ใส่ช็อคโกแล็ตสับ คนจนละลายดี เติม peppermint extract หรือ cinnamon ยกลง เทใส่ถ้วย ตักวิปครีมที่แช่เย็นไว้โปะลงไป โรยหน้าด้วยช็อคโกแล็ตขูด...... รับรองค่ะ เหมือนแน่ๆ จากคุณ : Lawanwadee - [ 11 ต.ค. 50 00:20:27 ]

ความคิดเห็นที่ 5 น้ำมะนาว 1/3 to 1/2 cup น้ำผึ้ง 1 1/2 cups น้ำเดือด 1 cup น้ำมะนาวคั้นสดๆ น้ำแข็งทุบ ละลายน้ำผึ้งกับน้ำเดือดก่อน พอละลายดีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น แล้วค่อยนำมาผสมกับน้ำมะนาวคั้นกับน้ำแข็งเวลาจะใช้ เพราะวิตามินซี จะหายไปหมดถ้าโดนความร้อนสูงๆค่ะ อันนี้อาจะไม่ตรงจุดประสงค์นะคะ เพราะไม่ทราบเหมือนกันว่าที่เค้าขายกันนั้น เป็นแบบไหน ไม่ได้กลับเมืองไทยนานแล้วค่ะ  สูตรนี้ทำทานเองประจำค่ะ จากคุณ : Lawanwadee - [ 11 ต.ค. 50 00:22:32 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขนาดอ่านแค่ วิธีทำ ยังกลืนน้ำลายเอื๊อกเลยค่ะ น่าทานมาก ทุกสูตรเลย จากคุณ : *พิณ* - [ 11 ต.ค. 50 01:18:20 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อ่านก็อ้วนแล้วอ่ะ yumyum จากคุณ : sivalee - [ 11 ต.ค. 50 11:17:01 ]

ความคิดเห็นที่ 8 โอ้... ไม่เคยรู้เลยว่าเจ้า hot chocolate แบบเข้มข้นที่ต้องสั่งทุกครั้งนั้นจะอ้วนขนาดนี้ แต่ถึงอ้วนก็ยอมเพราะมันอาหย่อย ขอบคุณพี่ๆทุกท่านที่มาบอกสูตรนะค่ะ จากคุณ : สโลวาเนียเมืองแห่งความเงียบ - [ 12 ต.ค. 50 23:53:02 A:78.153.44.250 X: TicketID:143567 ]

ความคิดเห็นที่ 9 hot chocolate อย่างนี้พอใช้ได้ไหมคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 13 ต.ค. 50 08:00:00 ]