ความคิดเห็นที่ 2
เนื้อปลากะพงก็น่าจะทำได้นะคะ เอามาทอดก่อน หรือจะต้มกับใบมะกรูด ผักชีเพื่อดับคาว ค่อยเอาไปโขลกกับพริก หอมแดงเผา กระเทียมเผา
จากนั้นก็หยอดน้ำปลา น้ำมะนาว อ้อ อย่าลืมใส่น้ำตาลก้อน นิดๆ ขนาดปลายนิ้วก้อย ชิมรสตามชอบ
ทานกับผักลวกหรือผักสดได้เลยคะ อร่อยดี
ดิฉัน เองเวลา ไม่มีเนื้อปลาแต่อยากทานน้ำพริก ยังเอากุ้งแช่แข็ง (ที่เขาลวกแล้วนะ) มาต้มกับผักชี ใบมะกรูดนิด แล้วเอามาโชลกกับพริกคั่ว กระเที่ยมคั่ว และ มะเขื้อเทศเผา แล้วหยอดน้ำปลา มะนาว ก็ได้น้ำพริกทานกับผักแล้วคะ
จากคุณ :
Weka 
- [
13 ต.ค. 50 15:12:36
]
|
|
|
