ความคิดเห็นที่ 1 ต้องบอกก่อนเลยว่า ฝีมือการทำอาหารของตัวเองนั้น แย่มากๆ แต่ผมก็ทำกินเองบ้างครับ แต่จะเป็นอะไรที่ง่ายๆ พวกแซนด์วิช อาหารเช้า ไข่ดาว แฮม เบคอน หรือมักกะโรนี พาสต้า ง่ายๆ กินกับ ไก่ หมู ผัก เหตุผลที่บางครั้งลองทำเองก็เพราะว่า ถ้าต้องกินข้าวนอกบ้านทุกมื้อ น่าเบื่อมากๆ ที่จริงการทำเองก็ไม่ได้ประหยัดไปกว่ากันเท่าไหร่นะครับ แต่มันรู้สึกไม่น่าเบื่อ ได้กินอะไรที่หาทานข้างนอกไม่ได้ และอีกอย่างชีวิตผมทำงานช่วงกลางคืน การไปหาร้านกินนั้นลำบากครับ ลองทำเองกินเองดีกว่า แต่อย่าให้ใครมากินของเราล่ะ เพราะมันไม่อร่อยเลย ฮ่า จากคุณ : dw - [ 25 มี.ค. 51 14:40:58 A:208.120.206.115 X: TicketID:141544 ]

ความคิดเห็นที่ 2 พกน้ำปลาไปขวดทำได้หลายอย่างค่ะ 1. ไข่เจียวเลย ทำบ่อยมาก หั่นหอมใหญ่ใส่ไปด้วย กระทะแบบก็ทอดฟูได้  อร่อยมากๆ เทลงไป ทบๆ กลับด้าน เอาขึ้น กรอบนอกนุ่มใน 2. ไก่กระเทียม หมักไก่แล้วทอดพอสุก เอากระเทียมทุบไร้เปลือก(กระเทียมฝรั่งทานเปลือกไม่ได้)ใส่ไป ทอดจนกระเทียมสุก ง่ายๆ + อร่อย ค่ะ 3. ยำๆๆๆ ซื้อมะนาวแมกซิโก เหมือนมะนาวบ้านเรา ทำพริกน้ำปลาก็ได้ ยำก็ได้ค่ะ จากคุณ : ari1019 - [ 25 มี.ค. 51 15:15:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อืมม์ เรานี่ชอบกินเผ็ดค่ะ เมนูที่ทำบ่อย ผัดเผ็ดต่าง ๆ ซื้อน้ำพริกแกง ของร้านนิตยาไป พวกผักก็ประยุกต์เอา อย่างมะเขือไทยแพง ก็แกง กะซูคินีแทน พวกยำก็ทำบ่อย อย่างขนมจีนน้ำยา เราซื้อเส้นของญี่ปุ่น ต้มจัดเป็นจับ ๆ หน้าตารสชาติเป็นเส้นขนมจีนเด๊ะ น้ำพริกก็ซื้อที่เป็นซอง ๆ (โลโบ) แกงกะกระทิกระป๋อง ปลาก็ถ้าขี้เกียจใช้ปลาสดใช้ซาร์ดีนกระป๋องโลด ตำผสมพริกแกงเลย ใส่ลูกชิ้นปลาถุงนึง อร่อยกินไม่เหลือค่ะ โอยเรื่องกินนี่เล่าวันนึงก็ไม่จบ เพราะทำทุกวัน อย่างอื่นอาจจะขี้เกียจ แต่เรื่องกินนี่ไม่ยั่นค่ะ จากคุณ : Schnuckiputz - [ 25 มี.ค. 51 16:17:54 ]

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำลายไหลเลย แหะๆ ผมเองฝีมือการทำกับข้าวห่วยมากกกกกกกกกก ไข่เจียว ทอดง่ายๆ ทำเองยังกินไม่ลงเลยครับ มันไม่อร่อยจริงๆ นี่ผมไม่ได้กินอาหารไทยมาเกือบปีแล้วนะครับนี่ แหะๆ จากคุณ : ซุนหลง (Ballacovski) - [ 25 มี.ค. 51 17:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทำเองค่ะ อาศัยห้องก้นครัว บล็อกแก๊งค์ แล้วก็เว็บครัวไกลบ้าน จากคุณ : baby_lotion - [ 25 มี.ค. 51 17:26:25 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทำง่าย ๆ ผัดผักค่ะ ใส่หมู ใส่กุ้งไม่ต้องไปหาที่ร้าน เอเชีย ไข่เจียว ยำต่าง ๆ ไม่จำเป็นต้องไปร้านเอเชีย แค่มีพริก ใช่ ปาปิกาก็"ด้ ไม่นั้นก็พริกทั่วไป ขอเผ็ด ๆ แค่นั้น ต้มจืด แต่ถ้ารู้ทางแล้วก็ไม่ยากที่จะทำอาหารไทยจริง ๆ จากคุณ : สาวบ้านนา - [ 25 มี.ค. 51 18:09:11 A:118.172.100.144 X: TicketID:169393 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เราเอง5ปีที่แล้วตอนอยู่เมืองไทยทำไม่เป็นเลยค่ะ ตอนนี้ทำเป็นแล้ว ตอนกลับบ้านทีก็ซื้อตำรากับข้าวมาด้วยที ยังไงก็ลองไปซื้อหนังสือไว้ล่วงหน้าแล้วเอามาด้วยสิคะ เวลามาถึงที่นี่อยากทานก็หาทางทำได้เองล่ะค่ะ(เนื่องจากความอยาก) นอกจากหนังสือแล้วเราก็ทำตามbloggangตามที่คุณbaby_lotionบอกไว้เช่นกันค่ะ ขอแนะนำblogของคุณจุ๋ม ซังกุงสูงสุด ^_^ กับข้าวหลากหลายแล้วก็มีรูปแต่ละขั้นตอนให้ดูด้วย ดูแล้วทำเราหิวทุกที http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=monnira&group=63 จากคุณ : forbidden donut - [ 25 มี.ค. 51 18:18:31 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เราก็ชอบกินเผ็ดเหมือนกัน....เลยขาดไม่ได้....น้ำปลาพริกป่น...ทำง่าย...เพิ่มรสชาติให้...ไข่เจียว...ไข่ดาว...ไข่ตุ๋น...ไข่ต้ม....ตอนนี้สามีติดไปด้วยแล้ว...ทำไข่ตุ๋น...ทีไรต้องถามว่า............Can I have your spicy sauce? จากคุณ : oho49 - [ 25 มี.ค. 51 19:08:31 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ก่อนย้ายมาไปเรียนทำอาหารคาว อาหารว่าง ที่ศูนย์ฝึกอาชีพ กทม. ที่สวนลุม ตอนนี้ย้ายไปอยู่ซอยปลูกจิต บ่อนไก่ เรียน 2 เดือน มาอยู่นิวซีแลนด์ ตั้งแต่ปี 2003 และ เพิ่งจะย้ายมาออสเตรเลีย เดือนที่แล้วจากนิวซีแลนด์ ทำอาหารทานเองทุกมื้อ จะออกไปซื้อ หรือ ทานอาหารข้างนอกบ้าน เพียง ปีละครั้งเท่านั้น ศูนย์ฝึกอาชีพของกทม. มีหลายแห่งทั่วกรุงเทพฯ เท่าที่เคยเรียนมาไม่เสียค่าใช้จ่าย ได้ฝึกทำอาหารไทย จีน อาหารว่าง ประยุกต์ด้วย ประมาณ 40-50 รายการ มาอยู่ต่างประเทศเลยสบาย ประหยัดเงินค่าอาหารได้เยอะดี จากคุณ : Thai in Hobart - [ 25 มี.ค. 51 19:49:06 A:58.169.130.42 X: TicketID:083310 ]

ความคิดเห็นที่ 10 จากทำไม่เป็นเลย ก็พอทำกินได้บ้าง คือไปกินนอกบ้าน นอกจากปรุงไม่ถูกใจแล้วยังแพงอีก กับข้าวตามมีตามเกิดเราก็พวกลาบ ต้มยำ ต้มแกง ผัดผัก ง่ายมากเพราะใช้เครื่องแกง ผงลาบ อะไรที่มีอยู่แล้ว ใส่เนื้อใส่ผักก็จบ พวกก๊วยเตี๋ยวหรือผัดเส้นอะไรก็ซื้อเครื่องปรุงเอาหรือเอาเครื่องปรุงจากมาม่าก็ได้ จากคุณ : yuy - [ 25 มี.ค. 51 20:07:13 A:124.121.18.205 X: TicketID:124751 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ก่อนมาเมกาก็พยายามจะหัดทำกับข้าวอยู่นะคะ แต่มันดูไม่ค่อยจะประสบความสำเร็จเท่าไหร่ ลองคิดดูแค่ผัดผัก ยังทำให้ผักไหม้ได้ ไข่เจียว ทอดก็ไหม้ ท้อไปเหมือนกัน แต่เมื่อมาถึงที่นี่แล้ว ถ้าไม่ทำกินเอง ก็แพง ไม่งั้นหน้าก็จะกลายเป็นขนมปัง กับซีเรียลไปซะก่อน เลยต้องฝืนทนกินฝีมือตัวเอง แต่เมื่อทำบ่อยๆเข้า ก็จะทำได้ดีขึ้น คล่องขึ้น หาเทคนิคใหม่ๆขึ้น หรือไปสอบถามคนอื่นๆเค้า แม้ว่าทุกวันนี้จะทำได้ดีขึ้น แต่ก็ยังไม่กล้าไปทำให้คนอื่นเค้ากิน เพราะว่ามันคงไม่ถูกปากคนอื่นเค้า และนี่ก็เป็นเมนูง่ายๆ สำหรับคนเพิ่งเริ่มหัดทำ เมนูไข่ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม (ง่ายไปมั้ง) เมนูผัด ผัดผัด (ผักรวม ผักบล็อคโคลี่ ผักดอกกระหล่ำ ผักคะน้า) ไก่ หรือหมูกระเทียม กระเพราะไก่ หรือหมู จะเป็นสับหรือเป็นชิ้น เมนูข้าวผัด ข้าวผัดแบบไทยๆ (ใส่ไข่ ใส่มะเขือเทศ) หรือจะเป็นข้าวผัดกระเพราะคลุก ข้าวผัดเนยกระเทียม เมนูก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ้วนี่ง่ายสุด (ไม่รวมพวกมาม่านะ) ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เมื่อเริ่มชำนาญ ก็ค่อยๆหาอะไรแปลกใหม่ หรืออะไรที่มันยุ่งยากทำ อย่างเช่น เมนูแกง แกงเขียวหวาน แกงแดง แกงแพนง (ให้เบสแกงจากกระป๋อง) จะใช้เนื้ออะไรก็แล้วแต่ ไม่ว่าจะไก่ หมู เนื้อ แต่ที่เราชอบก็คือ ปลาทอด ราดด้วยแกงพวกนี้ เมนูยำ อันนี้ก็แล้วแต่ ยำทะเล ยำวุ้นเส้น ส้มตำ ยำกุนเชียง ยำไส้กรอก เมนูซุป แกงจืดเต้าหูหมูสับ แกงจืดวุ้นเส้น ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง สุกี้ยากี้ ถ้าไม่มี Recipe Book ก็หาตามเน็ตก็ได้ค่ะ อยากกินอะไรก็คลิก ขนาดข้าวคลุกกะปิก็ยังเคยทำมาแล้ว จากคุณ : ลิงน้อย - [ 25 มี.ค. 51 20:10:23 A:68.156.136.120 X: TicketID:145647 ]

ความคิดเห็นที่ 12 I cook a lot ka. I start cooking more often because my bf is quite picky about the taste and ingredient of the food. So, it's a lot easier to cook it myself. My favorite menu: green curry chicken, Fried rice, wonton soup, chuchee salmon, Rice soup with pork ribs, all eggs menu, all kind of yum...sometimes I make steak, pork chop, or breakfast like french toast, biscuit and gravy etc. The taste was really terrible whnen I first strated but it get better over time (In my opinion..lol) I usually steal receipe from my friends and my mom ka. Good thing that they are very good and one is actually a professional chef ka....lol จากคุณ : SFbay - [ 25 มี.ค. 51 22:32:09 A:75.6.255.88 X: TicketID:164020 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มาอยู่เมืองนอกใหม่ๆ คุณจะรู้สึก...แบบไม่เคยรู้สึกมาก่อน ว่าแค่ข้าวคลุกน้ำปลาพริกขี้หนูกระเทียม มันมัยหร่อยเงี้ย จากคุณ : ThaiJoe - [ 25 มี.ค. 51 23:35:07 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ผงลาบ Lobo's อร่อยสุดๆ ทําได้ทั้งลาบ,น้ำตก, น้ำจิ้มแจ่ว สารพัด จากคุณ : ThaiJoe - [ 25 มี.ค. 51 23:38:09 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ทุกอย่าง....อ่านคําแนะนำจากหลังซอง ไม่ชอบตรงไหน ค่อยมาปรุงรส ให้เข้าปากตนเอง แรกๆ อาจต้องเททิ้ง....LOL จากคุณ : ThaiJoe - [ 25 มี.ค. 51 23:41:05 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เนื้อ corned beef ของฝรั่ง ที่มาดัดแปลงเป็นเนื้อฉีกเค็มหวาน แก้ไขเมื่อ 26 มี.ค. 51 00:36:48 จากคุณ : ThaiJoe - [ 25 มี.ค. 51 23:45:27 ]

ความคิดเห็นที่ 17 รูปร่างที่ได้รับการแปลงตัว จากก้อนเนื้อ corned beef แก้ไขเมื่อ 26 มี.ค. 51 00:37:19 จากคุณ : ThaiJoe - [ 25 มี.ค. 51 23:46:30 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ข้าวเหนียวไมโครเวฟ จากคุณ : ThaiJoe - [ 25 มี.ค. 51 23:47:31 ]

ความคิดเห็นที่ 19 อันนี้เป็นบล็อกของคุณปูขาเก เซมารู, จากห้องแม่บ้านต่างแดน ผมชอบจังเลย ถ่ายรูปก็สวย จนน้ำลายหยดสามแหมะ วัตถุดิบที่เธอดัดแปลง ก็หาได้ในท้องถิ่น ทําให้ง่ายขึ้น ในการทํากับข้าวตามสูตรเธอ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=20 จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 00:08:08 ]

ความคิดเห็นที่ 20 จำเป็นต้องทำค่ะ ออกไปทานนอกบ้านบ่อยๆ มีหวังจนแน่ๆ.... จากคุณ : thaispicy - [ 26 มี.ค. 51 00:20:06 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ลืมแปะเนื้อฉีก แบบหวานที่อร่อยกั่วเค็ม จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 00:43:46 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เอาส้มตำไร้ครก ไร้ปลาร้า มาสู้กับคุณไทยโจค่ะ อาฮิๆๆ จานนี้ใช้เบรนเดอร์ปั่นค่ะ แก้ไขเมื่อ 26 มี.ค. 51 03:01:06 จากคุณ : มาดามอุ้ย - [ 26 มี.ค. 51 02:59:09 ]

ความคิดเห็นที่ 23 รูปข้างบนครบ ข้าวเหนียว ลาบ เนื้อเค็ม ตามด้วยส้มตำของน้องอุ้ยแล้ว พี่วิสกี้ขอหม่ำเลยนะค๊ะ คิคิ จากคุณ : วิสกี้โซดา - [ 26 มี.ค. 51 03:19:27 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ทำทานเองค่ะ ไม่งั้นอดตาย ฮ่า ฮ่า จากทำอาหารไม่เป็นเลย แต่งงานมาก็ต้องฝึก ส่วนใหญ่อาหารที่ทำก็พวก ลาบ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด ต้มยำกุ้ง พวกเนื้อๆผัดขิง ไข่เจียว แกงจืดต่างๆ ข้าวผัด ผัดไทย ข้าวต้ม สารพัดที่อยากจะกินก็ลองผิดลองถูกดูค่ะ ดีที่สามีชอบกินอาหารไทยมากๆ ลองทุกอย่างเลย จากคุณ : OtteR - [ 26 มี.ค. 51 04:52:17 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เหมือนคนอื่นเค้านีเรา.... มาอยู่ฮอลแลนด์แค่ 16 วัน ทำอาหารไทยทานไปแล้วสารพัดอย่างเลยค่ะ .....ขนมจีนแกงเฃียวหวานหมู ไก่ต้มตะไคร้ขมิ้น ผัดเผ็ดปลากระพง ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น แกงส้มผักรวม เส้นหมี่ไวไวผัดซีอิ้ว ตุ๋นซี่โครงหมู ผัดผักรวมมิตร ผักพริกหมู ไข่เจียวหมูสับ ที่กำลังจะทำพรุ่งนี้คงเป็นผัดเปรี้ยวหวานปลา กะน้ำพริก..... เราทำข้าวกล่องให้แฟนใส่กล่องรักษาอุณหภูมิให้แฟนไปทานที่ทำงานทุกวันด้วยค่ะ เสน่ห์ปลายจวักสาวไทยค่ะ   จากคุณ : Sao'Padlung - [ 26 มี.ค. 51 05:02:21 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ยิ่งอยู่ต่างประเทศนาน ยิ่งชอบทานเผ็ดค่ะ ไม่รู้เป็นไง อาหารที่ไฝ่ผันอยากทำ ก็มี ข้าวซอย น้ำพริกหนุ่ม ลาบ น้ำตก แจ่วบอง ขาหมู   แกงไตปลา หมูแดง เป็ดย่าง โอยอีกเยอะแยะเลยค่ะ ยิ่งทำก็ยิ่งสนุก อร่อยด้วย (อย่างน้อยก็อร่อยกว่า ขนมปัง แซนด์วิช) แต่บางที ต้องเหมาทานคนเดียว เพราะแฟนทานเผ็ดไม่ค่อยได้ สูตร ก็อย่างที่เพื่อนๆ ข้างบนบอกค่ะ หาเอาจากเวปนี่แหล่ะ ครัวไกลบ้าน ครัวแม่ปู ครัวแม่สลิ่ม อีกหลายท่านเลย ในบลอกแก้งค์นี่หล่ะค่ะ     ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ ถ้าทำแล้ว เอามาโพส แบ่งปัน ความอร่อยก็จะยินดีค่ะ จากคุณ : AccessError - [ 26 มี.ค. 51 05:46:39 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ที่บ้านลูกเยอะและมีเด็กอ่อนไม่ค่อยมีเวลาทำกับข้าวระหว่างอาทิตย์เลยใช้เวลาเสาร์-อาทิตย์ ทำแกงหม้อใหญ่แล้วแบ่งใส่ช่องฟรีสเอาไว้กินค่ะ ^_^... เมนูที่บ้านจะเป็น.. - ไข่พะโล้ - แกงเขียวหวาน - แกงเผ็ด - ต้มยำไก่ - หมูผัดขิง - บางวันก็หมักหมู ไก่ เอาไว้ออกมาทอด - แกงไตปลา - น้ำพริกต่าง ๆ - ต้มจับฉ่าย - เนื้อตุ๋น - มัสมั่น ไก่ เนื้อ etc...... บางครั้งก็ทำพวกพาสต้าซอสเอาไว้เยอะ ๆ ใส่ช่องฟรีส เอาไว้ออกมาอุ่นให้เด็ก ๆ กิน...อาหารฝรั่งของพ่อบ้านนั้นทำอาทิตย์ละสามวันค่ะ... สูตรอาหารและเมนูนั้นก็ไปห้องก้นครัวค่ะ แม่บ้านเก่ง ๆ หลายท่าน ทั้งขนมทั้งของคาวและอาหารฝรั่งด้วยค่ะ.. จากคุณ : CV (Charleigh v) - [ 26 มี.ค. 51 06:33:20 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ตอนอยู่เมืองไทยทำไม่เป็นคะ มีคนทำให้ทานตลอด ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ต้องเป็นแจ๋วทำเองคะ จากไม่เป็นก็ต้องเป็นคะ ในรูปนี่ทำไก่อบทานคะ หลายคนทานมาแล้วบอกอร่อยยยยย ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : .................. (Pinky_th) - [ 26 มี.ค. 51 06:55:55 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อาทิตยฺก่อนทำข้าวหน้าเป็ดค่ะ จากคุณ : Beminds - [ 26 มี.ค. 51 07:49:41 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ชอบทำอาหารค่ะ วันถัดมาก็เลยทำขนมจีนน้ำยากะทิค่ะ จากคุณ : Beminds - [ 26 มี.ค. 51 07:52:37 ]

ความคิดเห็นที่ 31 จานนี้ ไข่ลูกเขยค่ะ จากคุณ : Beminds - [ 26 มี.ค. 51 07:53:55 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ของหวานปิดท้ายละกันนะคะ ข้าวเหนียวมะม่วงค่ะ มะม่วงไม่อร่อยเท่าบ้านเรา แต่พอแก้ขัดไปได้ค่ะ จากคุณ : Beminds - [ 26 มี.ค. 51 07:57:12 ]

ความคิดเห็นที่ 33 กรี๊ดดด อาหารน่ากินทั้งนั้นเลย เอามายั่วบ้างค่ะ ทำวันนี้สดๆ จากคุณ : thaispicy - [ 26 มี.ค. 51 09:35:11 ]

ความคิดเห็นที่ 34 กรี๊ด อยากกินขนมจีนน้ำเงี้ยว ส่งมาด่วนเลยจ้า แก้ไขเมื่อ 26 มี.ค. 51 10:01:34 จากคุณ : วิสกี้โซดา - [ 26 มี.ค. 51 09:51:52 ]

ความคิดเห็นที่ 35 โอ้โห กลับมาอีกที มีแต่อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ (นี่ดีนะคะ ที่เราทานข้าวเช้ามาแล้ว ไม่งั้นเห็นรูปอาหารแบบนี้ คงทรมานกระเพาะแย่เลย) >___< ขอบคุณสำหรับ link นะคะ ไว้จะเอาไปฝึกทำค่า ^___^ จากคุณ : Jan_si - [ 26 มี.ค. 51 10:24:32 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ thaispicy คะ กำลังแพ้ท้องอยากทาน ขนมจีนน้ำเงี้ยว พอดีเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ จะหาใครทำให้ทานได้บ้างเอ่ย อยากมาก ข้าวมันไก่ด้วยค่ะ จากคุณ : coast girl - [ 26 มี.ค. 51 10:26:35 A:124.180.238.16 X: TicketID:163162 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น้ำลายไหลเลย ทำไมรูปแต่ละรูปทำน่ากินอย่างนี้ เรานี่ทำกับข้าวไม่เก่งเลย แต่ดี เพื่อนร่วมงานแต่ละคนเหมือนคุณแม่ ทำข้าวกล่องมาให้ หรือไม่ก็ทำใสกระปุกให้กับบ้านด้วย แต่ก็อยากกินอาหารไทยมากกว่า จากคุณ : lovelyorange (Lovelyorange) - [ 26 มี.ค. 51 12:39:27 ]

ความคิดเห็นที่ 38 โหหหห....รูปแต่ละท่าน ฝีมือไม่ใช่อึอึ... น่ากินจังงงงง เอาแหนมโลโบ้บ้าง อร่อยกว่าซื้อกินอีกแน่ะ....ถ้าทําตามสูตรหลังซองอย่างถูกต้อง จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 22:42:16 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ส้มตําคุณมาดามอุ้ยมาแจม ป้าจูนตามมากิน ตั้งวงซดซะเลย อันนี้ต้องซื้อเอานะ...นะ กลั่นได้เอง ก็เก่งไปหน่อยแร้ววว...เอิ๊กกก จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 22:46:06 ]

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ Beminds, สุดยอดเลย ถ้าเป็นผงหมักเป็ดย่างโลโบ้ ใจยังไม่ถึงพอ เลยแค่หมูแดง หมักข้ามคืน แล้วเข้าเตาอบ มันหมูผสมเครื่องหมัก ที่ละลายบนก้นถาดอบ เอามาทําเป็นน้ำ gravy หมูแดง ผสม ketchup, ถั่วป่น ปรุงรสมั่วๆตามใจ ชอบงา....ก็โรยใส่ แบบมืออาชีพ จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 22:57:13 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ใส่ในหมี่แห้ง Mi Goreng อร่อยเข้ากันเป็นปี่เป็นฉิ่ง จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 23:00:49 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ทำทานเองเถอะค่ะ ประหยัดกว่าจริงๆ มื้อนึงไม่เกิน 4 เหรียญ รวมค่าข้าวสวยด้วย -มาม่า....นี่อย่าดูถูก   เอามาผัดไข่ใส่ผักใส่แฮม ..พริกป่น มะนาว น้ำปลา..อร่อย - ลาบ   ไม่ต้องซื้อค่ะ lobo เอาข้าวไปคั่วในกระทะให้ไหม้ๆ เอามาตำๆ   หอมแดงไม่มี เอาหอมใหญ่ ใส่ผักชี ต้นหอมซอย   พริกป่น มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ok เยี่ยมมมมม - ผัดพริกเผา   พริกหวานเขียว ( สีแดง สีเหลือง แพง) หัวหอมใหญ่   เนื้อสัตว์  กระเทียม น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย...อร่อยย - ผัดผัก   ผักที่คุณชอบ  กระเทียม  น้ำมันหอย ซอสภูเขาฝาเขียว   ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลานิดหน่อย ...กันตาย สุขภาพดี หาสูตรตาม blog แม่สลิ่ม ครัวไกลบ้าน  ที่เพื่อนๆ link ไว้นะคะ เราก็อยู่รอดมา 6 เดือนด้วย internet เหมือนกันค่ะ จากคุณ : prinda (prinda) - [ 26 มี.ค. 51 23:01:56 ]

ความคิดเห็นที่ 43 พกพวกนี้มาด้วย...จะดี สําเร็จรูปในทุกมื้อทันทีทันใด จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 23:05:00 ]

ความคิดเห็นที่ 44 สำหรับเพื่อนๆที่อยากทาน....ข้าวเหนียว... เพิ่มเติมให้สำหรับวิธีหุงด้วย microwave - แช่ข้าวเหนียวข้ามคืน  หากไม่ไหวจริงๆ แช่น้ำร้อนซัก 3 ชั่วโมง - รินน้ำออกให้เหลือเท่าระดับข้าว - เทใส่ชามทนไฟ พ้อม wrap ปากชามด้วย wrapping sheet - ใช้ไฟ 650 w  ตั้งเวลา 5 นาที - เมื่อได้เวลา เอาออกมาคนๆ กลับล่างขึ้นบน  แล้วเอาเข้าเตา ทำอีก 2-3 ที จนกว่าข้าวนิ่ม อร่อยยยยยย...ดั้งยุบบบ จากคุณ : prinda (prinda) - [ 26 มี.ค. 51 23:07:15 ]

ความคิดเห็นที่ 45 หารูปจนเจอ หมี่โกเรงกับหมูแดงโลโบ้ จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 23:09:39 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ที่คิดถึง....เพราะหากินไม่ได้(เท่าที่นึกออก) เจ้าผักกระเฉดไฟแดง จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 23:16:12 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ยังดีที่ผักบุ้ง หาได้ไม่ยาก ตามตลาดจีน จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 23:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ^ ^ ^ ที่เห็น เป็นผัดไฟแดง ของมืออาชีพ เดี๋ยวจะเข้าใจผิด จากคุณ : ThaiJoe - [ 26 มี.ค. 51 23:19:47 ]

ความคิดเห็นที่ 49 เพิ่งทำเสร็จและทานเป็นอาหารเย็นกันไปเมื่อตะกี้....หย่อยอย่าบอกใครนิ ผัดเปรี้ยวหวานปลาสไตล์ไทยดัชท์... เราลองใช้ความเปรี้ยว-หวานและความข้นจากซอสแอปเปิ้ล เพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะขาม(Tammarine paste)อีกนิดนึง......มะนาวแพงนี่คะ รสชาติโอเคที่สุดค่ะ.... มาอยู่ทางนี้อย่ายึดติดกับเครื่องปรุงเดิมๆ สิ่งไหนหายากหรือราคาแพงไป ก็ใช้สิ่งที่มีรสชาติใกล้เคียงกันได...ลองดูนะคะ้ ปรุงสำเร็จแล้ว.. อร่อยกว่าที่เคยทานมาด้วยเครื่องปรุงแบบดั้งเดิมซะอีกค่ะ จากคุณ : Sao'Padlung - [ 27 มี.ค. 51 00:27:59 ]

ความคิดเห็นที่ 50 มีผักบุ้งไฟแดงของคุณ ThaiJoe แล้ว เลยแวะเอา น้ำพริกปลาทู และ ต้มซุกีนี่มะนาวดอง มาร่วมวงด้วย.... แก้ไขเมื่อ 27 มี.ค. 51 04:35:11 จากคุณ : oho49 - [ 27 มี.ค. 51 04:34:43 ]

ความคิดเห็นที่ 51 อ้าวภาพไม่ขึ้นซะงั้น....เอาใหม่... จากคุณ : oho49 - [ 27 มี.ค. 51 04:36:45 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เข้ามาดูอีกรอบค่ะ วันนี้อาหารง่ายๆค่ะ ที่ฝรั่งชอบด้วย ต้มข่าไก่ จากคุณ : Beminds - [ 27 มี.ค. 51 06:52:39 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ข้าวราดแกงก็มีค่ะ แกงไก่ เรียกว่าแกงหน่อไม้ไก่ หรือแกงไก่ใส่หน่อไม้ดีคะ จากคุณ : Beminds - [ 27 มี.ค. 51 06:55:19 ]

ความคิดเห็นที่ 54 สุดท้าย  ขอแนะนำ   บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปราคาไม่กี่สิบเซนต์ค่ะ ตามร้านค้าทั่วไป นำมาทำแบบแห้งใส่ลูกชิ้น สาหร่าย ฯลฯ ปรุงรสตามใจชอบ ไม่ถึง 5 นาทีค่ะ สะดวก สำหรับมื้อกลางวันที่รีบเร่งค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 มี.ค. 51 07:08:00 จากคุณ : Beminds - [ 27 มี.ค. 51 07:05:09 ]

ความคิดเห็นที่ 55 มีเรื่องจะถามอ่ะครับ คือ อยากลองทำผัดกะเพราะอ่ะครับ ใส่ใบโหระพาได้ไหมครับ ใบกระเพราะหาไม่ได้อ่ะครับ อีกอย่างคือขอสูตรทำกะเพราไก่ได้ไหมครับ ขอสูตรแบบละเอียด ว่าใส่ไรก่อนหลัง กี่ช้อน กี่กรัมไรงี้ ผมกะเองไม่ค่อยถูก กะเองทีไรเจ๊งทุกที จากคุณ : บุ้ง (B Oprysk) - [ 28 มี.ค. 51 02:36:49 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ขอมาแจมด้วยเมนูยากสุด (เหอๆ) ไข่พะโล้ค่ะ ^^"   ปล.อย่าสนใจคำบรรยายใต้ภาพนะคะ เพราะว่าแต่งไว้อวดเพื่อนนานแล้วให้หมั่นไส้เล่น ^^" ปล. 2 พี่บุ้ง  ถ้าใส่ใบโหระพามันจะให้คนละรสชาติมากเลยค่ะ แนะนำว่าแค่พริกกับกระเทียมดีกว่า  แต่ถ้าอยากใส่ให้ได้กลิ่นจริงๆ ซื้อแบบน้ำพริกผัดกระเพราที่เป็นขวดๆ อ่ะค่ะ  ก็พอทนๆ ได้ ส่วนขั้นตอนก็ 1. ปอกกระเทียม + พริก  ตำๆ หั่นๆ หรือจะปั่นเอาก็ได้ค่ะ พอแหลก 2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน  แล้วใส่กระเทียม + พริก 3. รอพอมีกลิ่นหอมๆ ของกระเทียม แล้วใส่ไก่หั่นแล้วลงไป 4. รอไก่สุก  ปรุงรสด้วย น้ำตาล  น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย (แอบเหยาะผงปรุงรสไปนิดนึงก็ได้ค่ะ ^^")  ปรุงรสตามใจค่ะ 5. ถ้าอยากได้กลิ่นกระเพรา  ก็เทๆ เจ้าเครื่องกระเพราในกระปุกลงไปนิดนึง เสร็จพิธีค่ะ.. แต่บอกว่าใส่อะไรเป็นกรัมๆ ไม่ได้จริงๆ ค่ะ เพราะว่าทำทานทีไร ก็มั่วเอาประจำ  (ทานเอง.. ไม่หร่อย ช่างมันน 555+) แก้ไขเมื่อ 02 เม.ย. 51 02:30:40 จากคุณ : roypimz - [ 2 เม.ย. 51 02:28:09 ]