ความคิดเห็นที่ 1 ที่ไปชิมไวน์ห่างจากบ้านประมาณ 30 กว่าไมล์ ก็ขับรถหนึ่งชั่วโมงคะ เพราะต้องขึ้นเขา ทีแรก เอาคร่าวที่เพื่อนเล่าให้ฟังนะคะ ที่นี่เจ้าของเป็นคนฝรั่งเศสค่ะ แกมีชื่อเสียงมากเลยค่ะ แต่มีอยู่ปีหนึ่งจัดประกวดไวน์แพ้ไวน์ของโอเรกอน แกเลยมาที่นี่ ทำวิจัยว่าทำไมไวน์ที่นี่ถึงดี สุดท้ายแกซื้อหุบเขาทั้งก้อนไว้ปลูกองุ่นเลยค่ะ เป็น Pinot Noir นี่แหละ องุ่นพันธุ์นี้มันจู้จี้ต้องแสงต้องลม อะไรสาระพัด โลเคชั่นถึงได้สำคัญมาก คิดว่าอยากจะไปหาอ่านเพิ่มเติมสักหน่อย อ้อ เพื่อนแนะนำให้ไปหาหนังเรื่อง Sideway มาดูค่ะ ยังไม่เคยดูเลย จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:33:50 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เห็นมั้ยคะ ภูเขาทั้งลูกจับจองปลูกองุ่นค่ะ แก้ไขเมื่อ 19 พ.ค. 51 11:44:23 จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เข้ามาดูใกล้ๆ ต้นองุ่นยังเป็นเบบี้อยู่เลยค่ะ เค้าจะเก็บกันประมาณหน้า fall ต้องกลับไปดูอีกรอบ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:41:02 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ลืมรูปค่ะ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:43:28 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ตัดมาห้องชิมไวน์เลยนะคะ ห้องนี้เก็บไวน์ด้วยค่ะ เพื่อนชี้ให้ดูว่าเจ้านี้มีถังเก็บไวน์ชื่อของตัวเองด้วย ถ้าเป็นเจ้าอื่นเค้าจะเป็นชื่อของคนที่สร้างถัง จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:47:54 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ในห้องจะจัดเป็นซุ้มของไวน์แต่ละชื่อ แต่ละปีให้ได้ลองกันค่ะ ข้างในค่อนข้างมืดถ่ายรูปลำบาก แล้วยังถือแก้วไวน์เลยไม่ค่อยได้ถ่ายรูป วันนี้ตั้งใจมาชิมนี่ค่ะ 2005 Pinot Noir Cuvue Louise เพราะเห็นบอกว่า Sold out ขนาดขวดละ $200 แต่ว่าสมาชิกยังสามารถซื้อได้ค่ะ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:53:30 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ไวน์บางชนิด อย่างข้างบนกินยากนะคะ เค้าบอกว่าเปิดมาแล้วยังทานไม่ได้ ต้องปล่อยให้สัมผัสอากาศพักนึง รินใส่แก้วแล้วก็ต้องให้ความร้อนที่มือผ่านไปในไวน์ ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่านะคะ ไวน์นี่ชิมแรกๆไม่อร่อย ยิ่งกินยิ่งอร่อย อันนี้เป็นซุ้ม Pinot Noir Willamette Valley กินกับปลาซอลมอนเข้ากันมากๆเลยค่ะ ระหว่างชิมจะมีอาหารคำเล็กๆหลายๆอย่างมาเสริฟ อร่อยมากเลยค่ะ ดิฉันไม่ค่อยเน้นไวน์เน้นอาหารเลยค่ะ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 11:59:26 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ปกติเราสามารถไปชิมไวน์ได้ตลอดปีนะคะ แต่แต่ละที่รายละเอียดจะไม่เหมือนกัน ต้องลองไปหาข้อมูลต่อใน web แต่วันที่เราไปเหมือนเป็น festival ที่จัดขึ้นสองครั้งต่อปี โดยที่จะเปิดเป็น public memorial day weekend & thanks giving แต่ว่าสมาชิกจะได้บัตรเชิญให้ไปก่อน 1 อาทิตย์คนจะได้ไม่เยอะ ที่สำคัญฟรีค่ะ ดิฉันไปในฐานะแขกก็ฟรีเหมือนกัน   เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เราย้ายไปที่ที่สองเลยนะคะ ไม่ไกลเท่าไรประมาณ 6 ไมล์ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:07:46 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ที่ที่สองนี่ เจ้าของเป็นผู้หญิงค่ะ ซึ่งว่ากันว่าหายาก (เจ้าแรกปัจจุบันก็ผู้หญิงเหมือนกัน เป็นลูกสาวของเจ้าของเดิม) ที่นี่คนที่มาชิมไวน์ หอบหิ้วตระกร้าปิกนิกมาด้วยค่ะ แหมไวน์ไม่อั้นนี่ค่ะ เราถือแก้วไปเติมกี่รอบก็ได้ แต่ดิฉันว่าที่นี่พายผักโขมสุดยอดมากๆ กินไปหลายเลยค่ะ วิวสวยๆ กับไวน์ดีๆ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:13:27 ]

ความคิดเห็นที่ 10 วิวไร่องุ่น จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:17:28 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ก่อนจะเมา เราไปต่อที่ที่สามกันนะคะ เจ้าของรวยมากค่ะ ได้ข่าวว่าเป็น co-founder บริษัทยักษ์ใหญ่ พูดชื่อแล้วต้องร้องอ๋อ  retire มาทำไวน์ขาย WillaKenzie Estate แก้ไขเมื่อ 19 พ.ค. 51 12:35:35 จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:20:48 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เพื่อนชมให้ฟังว่าภรรยาของเค้าน่ารักมากค่ะ วันนี้ได้เห็นด้วย ที่นี่เราไปทัวร์กับคนที่ทำไวน์จริงๆด้วยค่ะ เป็นคนฝรั่งเศสเค้าพูดแล้วฟังยาก เลยไม่ได้ฟังเท่าไร 55 จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:24:14 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ไวน์ขาวที่นี่อร่อยมากเลยค่ะ ทานกับ Salmon สดๆ เดินไปหลายรอบมากเลย แล้วขวดที่นี่เค้าไม่ใช้จุกไม้นะคะ เพราะเค้าว่ามันจะทำให้สูญเสียรสชาติไป 20% 2007 Pinot Gris จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:28:16 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เริ่มมาวแล้ว ถ่ายดอกไม้ไม่ค่อยชัด ขอจบทริปตรงนี้นะคะ จากคุณ : pixp - [ วันวิสาขบูชา 12:32:22 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ชอบมากๆ เลยค่ะ เเต่กินไวน์ขาวมากกว่า เดี๋ยวไปพอร์ทเเลนด์ต้องไปให้ได้เลยคุณซายน์ เดี๋ยวต้องมีรายการเกี่ยงกับสามีว่า ใครจะเป็นคนขับรถเพราะชอบทั้งคู่ จากคุณ : mrs.night owl - [ วันวิสาขบูชา 13:18:59 ]

ความคิดเห็นที่ 16 P' Sine....We just went to the Hunter Valley last Friday. It is the most popular wine making area in NSW. We occasionally go there just to have wine testing...555! I wish I could be there and test the wine with you..!hehehe!' จากคุณ : PoomPim..TMB - [ วันวิสาขบูชา 14:31:30 ]

ความคิดเห็นที่ 17 อยากไปมั่งจัง ชอบชิมมากกกก ขนาดว่าดิฉันท้องอ่อนๆ ยังไปชิมเลย คนขายงี้มองแล้วมองอีก  สรุปพอดื่มไปสัก 3-4 แก้วกระดาษเล็กๆ เริ่มมึนแล้ว ดิฉันชอบไวน์ที่ผสมน้ำผลไม้ สีออกชมพูสวยๆ มากกว่า เวลาเอาใส่แก้ว มันสวยมาก ยิ่งสะท้อนกับแสงไฟด้วย สวยอย่าบอกใคร ต้นองุ่นที่เห็น ช่วงฟอร์ เค้าจะตัดแต่งกิ่งก่อน ใส่ปุ๋ยบำรุง  พอสปริงมันจะได้แตกกิ่งออกสวย ออกลูกดกค่ะ  เคยเห็นเพื่อนบ้านตัดซะกิ่งโกร๋นเลยถามเค้า จากคุณ : Early Girl - [ วันวิสาขบูชา 16:16:01 ]

ความคิดเห็นที่ 18 P' Sine...Can I share the picture of my mum and myself? 555 แก้ไขเมื่อ 22 พ.ค. 51 07:05:58 จากคุณ : PoomPim..TMB - [ วันวิสาขบูชา 18:12:52 ]

ความคิดเห็นที่ 19 One more then I go to bed....hehehe! แก้ไขเมื่อ 22 พ.ค. 51 07:05:32 จากคุณ : PoomPim..TMB - [ วันวิสาขบูชา 18:18:40 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ถ้าใครจะมาอิตาลีทางเหนือ แถวๆตูริน ขอเชิญมาชิมไวน์ของบ้านดิฉันนะคะ สามีได้รับมรดกตกทอดเป็นไร่องุ่นเล็กๆ เราทำเอง ดื่มเอง มานานแล้ว โชคดีที่ไร่องุ่นไม่ใหญ่โตมโหฬาร เราสามารถทำเองได้หมด เพราะขบวนการทำไวน์ตั้งแต่ต้นจนจบนั้น มีงานจุกจิกมากมาย มีตัวแปรเยอะแยะที่ไม่สามารถควบคุมได้ ถ้าไม่มีใจรักจริงๆ หรือทำเป็นธุรกิจ สมัยนี้ไม่มีใครอยากทำแล้ว ไปซื้อดื่ม ง่ายและสะดวกกว่า เราทำไวน์ได้ปีละประมาณ 250 - 300 ลิตร ถือว่าเป็นปริมาณที่น้อยมาก แต่พอดื่มภายในบ้าน แจกพี่น้อง-เพื่อนสนิท ไม่ขาย ไวน์ของดิฉันเป็นไวน์แดง ตอนนี้เรากำลังดื่มไวน์ที่ทำในปี 2006 รสชาติดีทีเดียว ตั้งแต่ปี 2003 มานี่ รสชาติของไวน์แถบนี้ใช้ได้ทุกปี แต่ปี 2003 นับว่ายอดเยี่ยมที่สุด จากคุณ : Sig.ra Colombo - [ วันวิสาขบูชา 21:15:19 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ Sig.ra Colombo แต่ก่อนก็ไม่ทราบเหมือนกันว่าไวน์มันทำยาก ไปดูถึงรู้ กินไปจะได้รับรู้ถึงความลำบาก ครอบครัวคุณเก่งจังเลย น้องปุ๋ม ทีแรกพี่ว่าจะไม่ไปกลัวเสียของ แต่ไปเป็นไรได้ความรู้กลับมานิดหน่อยเผื่อเลือกไวน์ได้ดีขึ้น คุณกุ้ง ชอบไวน์ขาวมากกว่าเหมือนกันเลย เจ้าสุดท้ายนี่สุดยอด เมื่อวานอากาศร้อน จิบไวน์ขาวเย็นเจี๊ยบมีความสุขมากเลยค่ะ (ขนาดไม่ค่อยกิน) เห็นมีขายทั่วไปราคาไม่แพงคงได้ไปซื้อมากิน วันที่ไปไปนี่ตอนขับรถขึ้นเขาแล้วทางมันแคบ ยังคุยกันเลยต้องระวังรถที่สวนลงมาไม่รู้กินไปกี่แก้ว คุณ Early Girl ดิฉันกินไม่ค่อยเป็นคะ ที่พูดมานึกถึงขวดนึงชื่อ Roses สีสวยมาก หอมอ่อนๆ แต่รสชาติก็เหมือนไวน์ล่ะคะ ฮิๆๆ จากคุณ : pixp - [ 20 พ.ค. 51 00:01:38 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พี่ทราย ทริปในฝันของหยินเลยนะที่จะได้ไป Wine Tour แถว Napa Valley กะเค้ามั่ง (หลังจากดูหนังเรื่อง Sideway แล้ว) แต่ต้องรอ Artemis อายุ 18 เพราะเดี๋ยวไม่มีใครขับรถ 555 ตอนนี้ก็เยี่ยมร้านไวน์แถวบ้านไปพลางๆก่อน หยินไม่ค่อยชอบ Pinot Nior มากเท่าไหร่ เพราะเป็นคนชอบ big wine อย่าง Zinfandel หรือ Cabernet Sauvignon เพราะเป็นคนชอบทานเนื้อแดงกับไวน์ ส่วนไวน์ขาวแทบไม่ดื่มเลยเพราะเป็นชอบรสชาติ tannin ในไวน์แดงมากกว่าแถมช่วยชะลอแก่ด้วย (ข้ออ้าง) แก้ไขเมื่อ 20 พ.ค. 51 01:02:08 จากคุณ : yinnerella - [ 20 พ.ค. 51 00:55:54 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ไม่ชอบไวน์เลยค่ะ แต่ดันชอบแชมเปญ เพื่อนๆทั้งไทยทั้งพวกฝรั่งชอบไวน์กันทุกคน ดื่มกันได้คนละขวดสองขวด เวลาไปกินข้าวด้วยกันจะขอร้องว่าขอเป็นไวน์ขาวได้ไหม แล้วก็ต้องแบบ หอมๆหวานๆ Sweet & Fruity แบบดรายนี่เกลียดที่สุด มันบาดคอ ทนไม่ได้จริงๆ           ยอมรับว่าอิจฉามากสาวๆที่ดื่มไวน์เนี่ย ดูมีคลาสดี อิ อิ อยากเป็นอย่างนั้นมั่งจัง แต่ฝึกยังไงก็ไม่ได้ ได้แค่ไวน์สปริทเซอร์นี่ก็หรูแล้วสำหรับดิฉัน           คุณ ปุ๋มปิ๋ม คุณแม่หรือพี่สาวคะนั่น! แน่ได้เห็นแล้ววันนี้ อยากเห็นคุณมานานเพราะเวลาอ่านการตอบกระทู้ของคุณแล้วรู้สึกได้เลยว่าเป็นคนน่ารัก  อบอุ่น อารมณ์ดี จิตใจดี ไม่ได้ยอนะคะ คือนิสัยคล้ายๆเพื่อนคนนึงของดิฉัน อารมณ์ดีอย่างนี้ตลอด เพราะแอบไปจิบไวน์ฟรีบ่อยๆ ชิมิคะ จากคุณ : Gisele - [ 20 พ.ค. 51 01:09:16 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ฤดูเก็บเกี่ยวไปอีกรอบน่ะค่ะแล้วถ่ายรูปองุ่นมาฝากด้วย ดูบรรยากาศดีจังน่าจะทำเป็นรีสอร์ทด้วย ไวน์นี่...ไม่ชอบ ไม่อร่อย ขมปี๋แต่ทำไมเมื่อไม่เห็นบนโต๊ะตอนอาหารค่ำต้องถามหาไม่รู้น่ะ อิ อิ พี่ปุกไปดูผีเสื้อกับซากุระหรือยัง จากคุณ : petunia lover - [ 20 พ.ค. 51 02:02:13 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ตอนอยู่เมืองไทยเครื่องดองของเมาไม่แตะเลยค่ะ พอมาอยู่ฝรั่งเศสแรกๆก็ไม่ชิน แค่อึกสองอึกโลกก็หมุนแล้ว อยู่ไปอยู่ไปเริ่มปรับตัวได้ เดี๋ยวนี้เริ่มชอบดื่มไวน์แล้วค่ะ ที่นี่ไม่ค่อยแพงด้วย หนูแอม...จริงๆไม่ขมนะ ก็อย่าไปเลือกที่มันแรงสิ เริ่มใหม่ๆลองโครเซ่ (Rose) รสกลมกล่อมกำลังดี เหมาะกะผู้หญิง (จ๋วยๆอย่างเรา ฮา) คุณทรายดิฉันยังไม่เคยไปดูโรงงานทำไวน์เลยค่ะ อยากไปอยู่เหมือนกัน เคยไปดูแต่ทำแชมเปญ คุณ Sig.ra Colombo คะ ว่างๆถ่ายรูปมาเล่ามั่งสิคะ อยากเห็นค่ะ จากคุณ : ตรีนุช3903 - [ 20 พ.ค. 51 03:06:53 ]

ความคิดเห็นที่ 26 หยิน เดี๋ยวพี่จะโดนค้อนมั้ยเนีย ชอบกินสไปร์มากกว่าไวน์ค่ะ 555 แบบเสียของมากเลย ที่ใครจะเอาอะไรแพงๆมาให้กิน พี่ไป Napa California กับพี่มิกุแล้วนะคะ ขอบอก แต่ไม่ได้ชิมไวน์ค่ะ ไปเดินเล่น เมืองน่ารักมากๆ มีอีกเรื่องตอนจะรินไวน์ โดนขอดู ID ตลอดเลยซึ่งก่อนเข้าก็โดนแล้ว ไปถึงข้างในยังโดนอีก สงสัยกลัวหลุดมา คุณ Gisele ของคุณยังดี ดิฉันไม่ถูกกับแอลกอฮอล์เลยค่ะ กินได้นะคะ แต่ไม่พิศมัยอยากกินเอง น้องปุ๋มปิ๋มตัวจริงน่ารักมากๆเลยค่ะ อิจฉาหุ่นด้วย กินยังไงก็ไม่อ้วน น้องแอม ได้เลยจ้า เดี๋ยวจะตามไปดูนะคะ ผีเสื้อแถวบ้านพี่ไม่ค่อยเห็นเลย จากคุณ : pixp - [ 20 พ.ค. 51 03:13:31 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อิจฉาค่ะเพราะเป็นคนที่ชอบรสชาดของไวน์เป็นที่สุดไม่ว่าจะขาวหรือแดง คุณSig.ra Colombo บอกพิกัดด้วยสิคะสักวันจะต้องผ่านไปชิมให้ได้เพราะรสชาดของไวน์จากแคว้นเปียมอนเต้ก็ไม่ได้น้อยหน้าแคว้นอื่นๆเลย จากคุณ : signorina - [ 20 พ.ค. 51 05:21:50 ]

ความคิดเห็นที่ 28 Kun Gisele.....I like to read what you share too.....!!! My mum is a bit young as she got married a bit early ka. She is 50 something....5555! The pictures you see are a bit far, therefore I may look a lot better that I normally look...555555555555! P' Sine....When are you coming to Australia ka? I would like to take you and P' Toy for a tour....!!!!! If there is nothing changes we would probably go to see you some day soon....in a year or 2 or more. แก้ไขเมื่อ 20 พ.ค. 51 07:39:11 จากคุณ : PoomPim..TMB - [ 20 พ.ค. 51 05:46:58 ]

ความคิดเห็นที่ 29 Just wanted to mentioned that the movie 'Sideways' was not filmed in Napa na kha. It was filmed in Santa Ynez valley that's close to Santa Barbara country kna :) I live just about 50 minutes from Napa and have been for wine tasting for many times. Between Red and White wine, I prefer Red but I love late harvest the most kha, they go damn good with spicy thai food. จากคุณ : Jum - [ 20 พ.ค. 51 07:31:52 A:69.12.165.80 X: TicketID:024976 ]

ความคิดเห็นที่ 30 sorry! it's Santa Barbara county kha, not country! lol จากคุณ : Jum - [ 20 พ.ค. 51 07:33:42 A:69.12.165.80 X: TicketID:024976 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ไวน์ไม่เคยทาน ไม่เคยชิม มาดูรูปสวยๆของน้องทรายค่ะ ของน้องปุ๋มปิ๋มด้วย ของแอมก็สวย สวยหมดทุกรูปเลย จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 20 พ.ค. 51 08:58:44 ]

ความคิดเห็นที่ 32 มาตอบพอดีไม่เห็นคุณตรีนุชมา เห็นด้วยนะคะ คุณ Sig.ra Colombo ว่างๆถ่ายรูปมาเล่า แบบห้องก้นครัว เค้ามีภาพขั้นตอนกว่าจะได้ข้าวแต่ละเม็ด อ่านกว่าจะจบเหนื่อยแทนชาวนาค่ะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6602865/D6602865.html signorina ทำไมชื่อคล้ายๆ คุณข้างบนเลยล่ะคะ ไปเที่ยวแล้วอย่าลืมเอารูปมาแบ่งกันชมนะคะ น้องปุ๋ม เมื่อไหร่จะมาได้เลย จะได้พาไปตอนนี้รู้แล้วว่าไปไหนกัน มีที่อยู่เสร็จสรรพ คุณ Jum ดิฉันยังไม่ได้ดูหนังเลย มันนอนรออยู่ สงสัยต้องหาเวลาดูซะแล้ว พี่ไก่ สวัสดีค่ะ พี่ไม่เคยทานจะรู้ได้ยังไงว่าชอบหรือเปล่า หรือว่าพี่ไม่ทานแอลกอฮอล์เลยคะ ทรายชิมแล้วไม่ชอบก็ยังชิมอยู่ร่ำไปเพราะเป็นคนชอบลอง บางคนว่าจิบไวน์วันละนิดดีกับสุขภาพนะคะ จากคุณ : pixp - [ 20 พ.ค. 51 13:15:51 ]

ความคิดเห็นที่ 33 สงสัยจะจริงนะคะทราย ไม่เคยลองแล้วจะรู้ได้ไง คิดถึงสมัยพี่เรียนหนังสือ ทำ banquet ที่โรงแรมใกล้มหาวิทยาลัย บางครั้งทำหน้าที่บาร์เทนเดอร์ด้วยเพราะที่ทำงานกันที่นั่นเป็นนักศึกษากันทุกคน วันไหนใครติดสอบก็ไม่มาทำงาน มีบ่อยเลยค่ะที่แขกมาที่บาร์แล้วจะถามว่ายู recommend อะไรดี พี่ตอบได้แต่ว่าไม่รู้เพราะ I don't drink. คำตอบกลับมามักจะเป็นสีหน้าแปลกๆ คงสงสัยว่าไม่ดื่มแล้วมาผสมเหล้าได้ไงไม่ทราบ แบบนี้สงสัยต้องลองชิมไวน์ดูบ้างแล้วค่ะ พี่ไป Biltmore House ซึ่งมี winery กับ vineyard ด้วยบ่อยๆ ค่าตั๋วเข้าก็ออกแพง แต่ไม่เคยไปชิมไวน์กับเขาเลย สงสัยต้องลองบ้างแล้ว จะได้คุ้มค่าตั๋วหน่อยนะคะ จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 20 พ.ค. 51 23:26:45 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เข้ามาอ่านอีกรอบค่ะ คุณ ตรีนุช, คุณ pixp เรื่องรูปคงต้องขอเวลานะคะ บอกจริงๆว่าตอนนี้ยังทำไม่เป็น ไม่อยากเรียกตัวเองว่าแก่ เพราะยังอายุไม่ถึง 70 ( ตั้งเกณฑ์มาตรฐานไว้กับสามีว่า เราจะเริ่มใช้คำว่าแก่ ถ้าอายุขึ้นต้นด้วยเลข 7 ดิฉันยังอีกนาน แต่สามีใกล้จะถึงแล้ว) ขอสวัสดีคุณ PoomPim..TMB ด้วยค่ะ ดีใจที่ได้เห็นไวน์ออสเตรเลีย คุณแม่ยังสาวและสวยด้วย (ดิฉันอายุมากกว่าคุณแม่ของคุณหลายปีค่ะ) คุณ Signorina คุณอยู่แถวไหนคะ  ดิฉันอยู่ทางเหนือของตูริน แถบนี้เรียกว่า Canavese มี D.O.C. Canavese อยู่หลายตัว ถึงแม้จะไม่มีชื่อเสียงแบบไวน์ระดับเทพคือ Barolo แต่คุณภาพไม่ได้เป็นรอง  ไม่ไกลจากบ้านดิฉันเป็นแหล่งกำเนิดของ Erbaluce di Caluso เป็นไวน์ขาวตัวหนึ่งที่ดิฉันชอบมาก คุณสามารถติดต่อดิฉันได้ทางหลังไมค์นะคะ นอกจากการมีไร่องุ่น-การทำไวน์-ดื่มไวน์ของตัวเองแล้ว สิ่งหนึ่งที่ดิฉันชอบมากที่สุดคือการได้เดินในไร่องุ่น ตามช่วงเวลาต่างๆ ทุกฤดูกาล ดูการเปลี่ยนแปลงซึ่งจะมีตลอดเวลา เป็นวงจรชีวิตที่ธรรมชาติเป็นตัวกำหนด ธรรมชาตินั้นยิ่งใหญ่มากในความรู้สึกของดิฉัน จากคุณ : Sig.ra Colombo - [ 21 พ.ค. 51 00:14:59 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ชักเริ่มสนใจปลูกไวน์ ไม่ได้จะปลูกหรอกนะแค่อยากรู้ http://extension.oregonstate.edu/catalog/html/ec/ec1305/ อ่านแล้วมันลำบากจัง คุณ Sig.ra ช่วงเดือนไหนที่องุ่นจะออกเป็นพวงสวยงาม ก่อนจะเก็บคะ อยากไปถ่ายรูปค่ะ หาแล้วใน google ไม่เห็นมีบอก พี่ไก่ไม่ดื่มแต่ผสมเหล้าได้ น่าทึ่งจริงๆ ไม่แน่ถ้าลองแล้วจะชอบก็ได้ จากคุณ : pixp - [ 21 พ.ค. 51 00:41:50 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ดิฉันตามไปดูลิงค์เรื่องข้าวแล้วค่ะคุณทราย ดีมากเลย ขอบคุณที่เอามาแปะให้ ไม่งั้นก็ไม่เห็น คุณ Sig.ra Colombo คะ ไว้ดิฉันจะยึดหลักนี้ไว้มั่งค่ะ จะได้ยังไม่แก่ถ้าไม่ถึง 70... ตอนเล่นพันทิปใหม่ๆดิฉัน ก็ย่อรูปแปะรูปไม่เป็นค่ะ จริงๆแล้วถ้าเราลงโฟโต้ช้อป ทำทุกอย่างได้ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ จากคุณ : ตรีนุช3903 - [ 21 พ.ค. 51 03:35:28 ]

ความคิดเห็นที่ 37 Kun Sig.ra Colombo ka I bet you still look a lot younger than what you age is.....hehehe! I wish I could visit Turin one day perhaps tasting your home pruduce wine. P' Sine....I went on that topic and I like a lot. I know a bit of this thing as my grand mother still have a rice paddic even though my parents never do it before. จากคุณ : PoomPim..TMB - [ 21 พ.ค. 51 03:51:46 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พี่ทราย ถ้าท้อปได้ไปพอร์ทแลนด์เมื่อไรจะชวนพี่ทรายไปที่นี่อีกนะ ตอนเรียน อ.เค้าบอกว่า pinot noir ในอเมริกา ที่โอเรกอนคุณภาพดีที่สุด เพราะกฎของเค้าคือ 97%ของไวน์ต้องเป็นองุ่นพันธุ์ pinot noir ซึ่งในแคลิฟอร์เนียกฎยังไม่เคร่งเท่าโอเรกอน เพราะฉะนั้น pinot noir ในแคลฯนี่ใช้องุ่นพันธุ์อื่นมาผสมๆปรุงได้ ส่วนตัวท้อปชอบ willamette valley ไม่ไกลจากบ้านเจเอ็มเท่าไร จากคุณ : SFO-CNX - [ 21 พ.ค. 51 07:22:03 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ pixp คะ ทางเหนือของอิตาลี เชื่อกันว่า องุ่นจะเริ่มสุกและเริ่มเปลี่ยนสีตั้งแต่กลางคืนของวัน San Lorenzo (St. Lawrence) คือวันที่ 10 สิงหาฯ ช่วงกลางหน้าร้อนพอดี คืนวัน San Lorenzo นั้นถือว่าเป็นประเพณีของการมีดาวตก เมื่อเห็นดาวตกก็ต้องมีการอธิษฐานกัน สิ่งที่โรแมนติคมากๆ คือการได้เดินกับคนที่รู้ใจในไร่องุ่นในคืนนั้น ดูดาวตกและอธิษฐานด้วยกัน....( พูดแล้วนึกถึงความหลังสมัยสาวๆ ...ตอนนั้นดึกดื่นแค่ไหนก็คอยดู... เดี๋ยวนี้เหรอคะ...นอนดีกว่า... สาวๆทั้งหลาย อย่าเอาดิฉันเป็นเยี่ยงอย่างนะคะ) หลังจากที่ได้เอาลูกโลกมาหมุน ดูเส้นรุ้งเส้นแวงแล้ว ประมาณว่าทางเหนือของอิตาลีอยู่ในเขตระดับใกล้เคียงกับ Portland ดิฉันคิดว่าถ้าคุณอยากไปถ่ายรูปไร่องุ่นที่มีพวงองุ่นห้อยย้อยสวยงาม ควรจะไปตอนปลายเดือนสิงหาฯ แต่ถ้าจะให้แน่ๆ ลองไปเยี่ยมๆมองๆตั้งแต่กลางสิงหาฯ เพราะ 3-4 ปีที่ผ่านมานี่ ในอิตาลีมีการเก็บองุ่นเร็วขึ้นเพราะสุกเร็ว (คิดว่าภาวะโลกร้อนมีส่วนแน่ๆ) แต่ก่อนที่ไร่ของดิฉันจะเก็บองุ่นประมาณอาทิตย์ที่ 2 ของตุลาฯ องุ่นสุกช้าเพราะแถบนี้อากาศไม่ร้อนมาก เดี๋ยวนี้ร่นขึ้นมาปลายกันยาฯแล้ว ปีที่ผ่านมาเป็นปีที่องุ่นสุกเร็วมากๆ ไร่องุ่นหลายแห่งแถวนี้เริ่มเก็บตั้งแต่ต้นกันยาฯ นับว่าเร็วมาก ดิฉันอยากแนะนำให้คุณลองปลูกองุ่นสัก 1-2 ต้น เอาพันธุ์ที่ไว้กินเป็นผลไม้ ไม่ต้องทำไวน์ก็ได้ ต้นองุ่นสวยทุกฤดูกาล เป็นวงจรชีวิตที่ยาวนาน แค่มองแล้วคิดก็เห็นสัจธรรมในระดับหนึ่งแล้ว จากคุณ : Sig.ra Colombo - [ 21 พ.ค. 51 15:57:15 ]

ความคิดเห็นที่ 40 เข้ามาทักทายเจ้าของกระทู้ค่ะ ที่นี่อากาศร้อนมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : Life@Texas - [ 22 พ.ค. 51 00:00:38 ]

ความคิดเห็นที่ 41 คุณตรีนุช & น้องปุ๋ม ดูแล้วไม่น่าเชื่อนะคะ กว่าจะได้มาเป็นข้าวให้กินลำบาก ดูแล้วอยากทานข้าวกล้อง น้องท้อป ได้เลยจ๊ะ พี่นะเพิ่งจะรู้ว่าไร่องุ่นมันอยู่แถวไหน เคยถามๆแต่ก็ไม่มีคนรู้ ว่าแต่ willamette valley พี่ว่าพี่ชอบนะ คุณ Sig.ra อ่านแล้วนึกไปถึงหนัง romantic A Walk in the Clouds ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ แต่เรื่องปลูกนี่น่าสนใจ ชอบทั้งใบแล้วก็ลูกองุ่น แต่ว่าดิฉันประวัติไม่ดีค่ะปลูกอะไรก็ตายกันหมด คุณพลอยแวะมาชิมไวน์ด้วย ยินดีค่ะ ตอนนี้ที่นี่หายร้อนแล้วเมื่อคืนกลับมาหนาวอีกแล้ว จากคุณ : pixp - [ 22 พ.ค. 51 00:31:48 ]

ความคิดเห็นที่ 42 มัวแต่ยุ่งกับการเลี้ยงลูกสาววัยสิบสามเดือนเลยเพิ่งจะมีเวลาเข้ามาอ่าน สวัสดีคุณๆข้างบนค่ะ signorina แปลคร่าวๆว่า Miss ค่ะ ดิฉันอยู่แบร์กาโม่ฝั่งทางมิลานค่ะ พออ่านเรื่องโรแมนติกในไร่องุ่นแล้วเห็นด้วยอย่างมากเพราะเมื่อปีที่แล้วมีโอกาสได้ไปใช้ชีวิตช่วงสั้นๆในไร่องุ่นที่แคว้นเวเนโต้และเป็นช่วงที่มีการเก็บเกี่ยวพอดีแต่เดี๋ยวนี้ตามไร่ใหญ่ๆไม่ใช้แรงงานคนเก็บผลองุ่นเสียแล้วยกเว้นแต่ตามเนินเขาที่ยังใช้แรงงานคนอยู่เลยกลายเป็นว่าได้แต่ยืนดูรถเก็บองุ่น ปรกติดิฉันจะชอบ GEWURZTRAMINER มากแต่ไม่เคยลอง Erbaluce di Caluso เดี๋ยวพรุ่งนี้เย็นๆต้องแวะไปชิมที่ไวน์บาร์ใกล้ๆบ้านซะแล้วคาดว่าน่าจะมี สัญญาค่ะว่าถ้าไปเที่ยวเมื่อไหร่จะถ่ายรูปมาฝาก จากคุณ : signorina - [ 22 พ.ค. 51 07:16:24 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ขอบคุณคุณ Miss นะคะ พยายามอ่านชื่อออกเสียง คล้ายๆภาษาสเปนเลยใช่ไหมคะ ซินญอริน่า ;-) จากคุณ : pixp - [ 23 พ.ค. 51 15:03:41 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เปรี้ยวปากเลยครับ ^^" จากคุณ : เฮียแมว - [ 24 พ.ค. 51 08:55:49 ]