ความคิดเห็นที่ 1 เราตอบแบบตามความรู้สึกเรานะ เราว่าวัฒนธรรมไทยไม่ให้หันมีดเข้าหาตัวเอง ยกเว้นเวลายื่นมีดให้คนอื่น ไม่แน่ใจว่าบ้านอื่น พ่อแม่จะสอนเรื่องการยื่นมีดให้คนอื่นหรือเปล่านะคะ แล้วเวลาปอกเปลือกผลไม้ ก็ปอกออกนอกตัว เพราะความรู้สึกเหมือนมันจะปลอดภัยกับมือตัวเองมากกว่าด้วย เพื่อนเราเป็นคนจีน เชื้อสายไทย ก็ปอกผลไม้เข้าหาตัวเองเหมือนกันค่ะ เพื่อนต่างชาติ ก็ปอกผลไม้เข้าหาตัวเอง เวลายื่นมีดให้เรา ก็ไม่เคยยื่นด้ามมีดให้เลย อย่างดีก็แค่วางมีดให้ นอกนั้น ยื่นมาเหมือนจะแทงเราได้เลย เรื่องสับผลไม้อีก ก็ไม่เคยเห็นที่ไหนสับ เฉาะ เหมือนคนไทย เราสับมะละกอ เฉาะมะม่วงให้เพื่อนต่างชาติดู ตื่นเต้นกันใหญ่ แปลกดีนะ :D จากคุณ : dcapar - [ 23 ธ.ค. 51 23:26:57 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่ทราบข้อเท็จจริง ขอร่วมเดามั่ว ๆ สนุก ๆ คิดว่า หนึ่ง อาจจะเพราะเป็นมารยาทว่าคิดถึงคนอื่นที่อาจจะบาดเจ็บได้ สอง อาจจะเริ่มจากคนมีอำนาจกลัวการลอบสังหาร เลยสั่งว่าต้องทำแบบนั้น บางทีปอกแล้วก็ลองตั้งใจทำให้เปลือกมันเป็นสายไม่ขาดอ่ะ จากคุณ : Genuine XXX - [ 23 ธ.ค. 51 23:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เคยสงสัยเหมือนกันค่ะ เรากำลังปอกมะม่วง (ปอกออกจากตัว) แล้วเพื่อน Ukranian บอกว่าทำไมเราปอกออกจากตัว เดี๋ยวก็พลาดพลั้งโดนคนอื่นหรอก  เค้าก็เลยเอาไปปอกเอง ปอกเข้าหาตัว (อย่างชำนาญ) เค้าบอกว่าถ้าเราปอกเข้าหาตัวมันจะได้ไม่พลาดพลั้งไปโดนคนอื่น -_-"  คนอังกฤษก็ปอกเข้าหาตัวเหมือนกันค่ะ ถ้าให้เราปอกเข้าหาตัวเราก็คงทำไม่ได้เหมือนกัน  ^^" รอความเห็นท่านต่อๆ ไปด้วยนะคะ ของเรา เค้าให้เหตุผลมาแบบนี้ค่ะ จากคุณ : Angel or Devil ? U decide - [ 23 ธ.ค. 51 23:51:12 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เคยเห็นคนใช้มือซ้าย ปอกเข้าหาตัว ผมก็นึกว่าเป็นเฉพาะคนมือซ้ายนะ  เขาใช้ตัวปอก  ที่ไม่ใช่มีดนะ  เป็นแบบที่มีเหล็กกันบาดน่ะ จากคุณ : ป้อม (Bgate) - [ 23 ธ.ค. 51 23:56:42 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอ รู้สึกบ้านผม(คนจีน-ไทย) จะปอกผลไม้เข้าหามิือกันน่ะครับ เขาบอกว่ามันคุมมือง่ายกว่า จากคุณ : ein. - [ 24 ธ.ค. 51 00:09:53 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ถูกทุกข้อค่ะ เห็นด้วยกับทุกคน มันเป็นสิ่งที่เขาบอกสอนกันต่อๆ มาเหมือนเป็นวัฒนธรรม และกลายเป็นความถนัด เหตุผลที่แท้จริง อาจจะตอบยาก แต่เคยเห็นคนที่เขาเคยอธิบาย มันจะได้ไม่ไปทำอันตรายคนอื่น แต่ถ้าปอกคนเดียว หันหน้าเข้าข้างฝา จะกลัวโดนคนอื่นทำไม จริงไหมคะ บางคนเป็นหนักถึงขนาดว่า คนไทยปอกผลไม้เหมือนเห็นแก่ตัว แต่เราไม่อยากสนใจ ถ้าไม่ได้หันไปทางใครซะอย่าง จะโดนได้ไง เนอะ อย่างที่บอกแหละค่ะ มันเป็นวัฒนธรรม และก็กลายเป็นความถนัดของแต่ละคน อย่างการสับผลไม้ของไทย ที่คุณข้างบนบอก เขาอาจจะไปถามคนชาติเขาเหมือนกันว่า ทำไมคนไทยสับผลไม้ อิอิอิ จากคุณ : โดดเดี่ยวผู้น่ารัก - [ 24 ธ.ค. 51 00:34:51 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เพิ่มเติมค่ะ ขอเปรียบเทียบอีกอย่าง คนไทยสมัยก่อน สอนลูกเขียนหนังสือ ให้ใช้มือขวา  ถ้าเห็นเด็กจับดินสอมือซ้ายก็จะตี (แม่เราด้วยแหละ อิอิอิ) แต่ตอนเด็กๆ เราก็แอบเขียนทั้งซ้ายและขวา ได้ทั้งคู่ เหตุผลของแม่ และผู้ใหญ่สมัยก่อนคือ มือขวาไว้ทำงานเขียนหนังสือ  มือซ้ายไว้ล้างก้นอย่างเดียว เห็นชาวต่างชาติหลายคน ก็ใช้มือซ้ายกันปรกติ แต่มือขวา จะสากลและเป็นที่นิยมมากกว่า และคนที่ประกอบอาชีพทางศิลปะ หลายๆ คนมักถนัดซ้าย ก็เลยคิดว่า อาจจะเกี่ยวกับสมองด้วย สมองซ้ายบังคับซีกขวา เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิชาการ ฯลฯ สมองขวา บังคับซีกซ้าย เกี่ยวกับเรื่องศิลปะ และความคิดสร้างสรรค์ ฯลฯ จริงๆ มันก็ไม่มีถูกมีผิดหรอกเนอะ มันเป็นความถนัดและเคยชินของแต่ละคน แต่บางอย่าง จะระบุมาว่าต้องใช้ซ้ายหรือขวาทำงาน เช่นถักไหมพรม  ช่างตัดผม ฯลฯ ซึ่งโดยมาตำรา และครูผู้สอนจะถนัดขวา  คนถนัดซ้ายแต่ขวาไม่ถนัดเลยอาจจะมีปัญหาก็ได้ นอกเรื่องมาซะยาว แค่อยากจะเปรียบเทียบว่า มันเป็นวัฒนธรรม สอนต่อๆ กันมา จนกลายเป็นความถนัดน่ะค่ะ จากคุณ : โดดเดี่ยวผู้น่ารัก - [ 24 ธ.ค. 51 00:45:09 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น่าสนใจทั้งนั้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ที่เคยเจอมากับตัว หรือความเห็นส่วนตัว ขอบคุณสำหรับทุก ๆ ความเห็นนะคะ จากคุณ : iawia (iawia) - [ 24 ธ.ค. 51 01:15:42 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คิดว่าเป็นความเคยชินของคนแต่ละประเทศนั้นๆ มากกว่าค่ะ อย่างเช่น คนไทย เราเห็นปู่ย่า ตายาย พ่อแม่ ทำแบบไหน เราก็จะทำตามตั้งแต่เด็กๆ คนไทยกินขาวใช้ช้อนกับส้อม ฝรั่งใช้แต่ส้อมกับมีด เป็นต้น พ่อบ้านก็ปลอกผลไม้เข้าหาตัวเหมือนกันค่ะ ลองปลอกเข้าตัวดูบ้าง แต่ก็ทำไม่ได้ รู้สึกไม่ถนัดมือ เคยแต่ปลอกผลไม้ออกจากตัวตั้งแต่เล็กๆแล้ว ^^ จากคุณ : @_s.Oliver_@ - [ 24 ธ.ค. 51 01:16:57 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ิเราปลอกผลไม้เข้าหาตัวเหมือนกัน เพราะมีด 2 คมมันออกแบบมาเป็นแบบนั้น ตอนอยู่เมืองไทยปลอกเข้าหาตัว มือซ้ายค่ะ พอมาอยู่เมืองนอกปลอกออกไป จริง ๆ เราว่าเพราะมืดมันออกแบบด้วย จากคุณ : มนชิจัง - [ 24 ธ.ค. 51 01:59:26 A:192.168.0.17 X:90.38.210.202 TicketID:169393 ]

ความคิดเห็นที่ 11 Left-handedness -- http://en.wikipedia.org/wiki/Left-handedness จากคุณ : Genuine XXX - [ 24 ธ.ค. 51 02:11:49 ]

ความคิดเห็นที่ 12 กระทู้ช่างสังเกตุดีค่ะ ส่วนตัวก็ปอกเข้าหาตัวอยู่แล้วเพราะถนัดซ้าย(ถ้าใช้มีดสองคม)มาอยู่ ตปท. เลยได้เพื่อนที่ปอกแบบเดียวกันทั้งนั้น(ขำมากเลยตอนแรกที่รู้ว่าคนที่นี่ปอกทุกอย่างเข้าหาตัว) ส่วนเหตุผลคิดว่าเค้าคงปอกอย่างนี้มาแต่ปู่ย่าตาทวดมั้งคะ คนรุ่นหลังเลยปอกตาม เพราะถ้าเริ่มปอกแบบนี้ตั้งแต่แรกมันก็จะถนัดเอง ส่วนตอนหั่นของเช่น มันฝรั่ง คนที่หั่นเข้าหาตัว เราก็เคยถามว่าทำไม เค้าบอกว่า เราสามารถใช้นิ้วหัวแม่มือสัมผัสและควบคุมทิศทางได้ โดยไม่ต้องใช้เขียงรอง ลองทำดูก็โอเคนะ แต่มีดเค้าเล่มนิดเดียวเองค่ะ คงเหมาะกับการปอกเข้าหาตัว แก้ไขเมื่อ 24 ธ.ค. 51 03:09:00 จากคุณ : Brunnett - [ 24 ธ.ค. 51 02:29:30 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เคยทำงานกับเชฟญี่ปุ่น เค้าบอกว่าเพราะุคุมมีดได้ง่ายกว่า เกิดอุบัติเหตุได้น้อยกว่า ปกติมีดที่โปรใช้นี่คมมากๆ ทำให้่ออกแรงในการดันมีดน้อยกว่าด้วย การไถลของมีดก็จะน้อย ถ้าอยากเห็นสุดยอดของการใช้มีดปอกแบบนี้ ลองเสิร์ชหา Sakai apple peeling ดู อดีตเชฟกระทะเหล็กคนนี้สุดยอดแล้วในเรื่องของการปอกแอปเปิ้ล จากคุณ : Maroon Bells - [ 24 ธ.ค. 51 03:19:34 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ผม ปอกผลไม้ ไม่เป็น... จากคุณ : goodnightcry - [ 24 ธ.ค. 51 03:43:18 ]

ความคิดเห็นที่ 15 อันที่จริง เราเองก็เคยลองปอกด้วยเข้าหาตัวเหมือนกัน แรก ๆ มันก็พลาดมาบาดนิ้วโป้งที่ใช้ดันตัวผลไม้ (เอ หรือเป็นเพราะมือใหญ่นะ) แต่ไป ๆ มา ๆ ก็ทำได้ ที่ถนัดสุดเห็นจะเป็นปอกเปลือกแอปเปิ้ล แครอท แล้วก็มันฝรั่ง (ต้องมีดเล็กเท่านั้นนะคะ ใหญ่อย่างแชมป์ใช้มีดนั่นคงไม่ไหว เกรงว่านิ้วจะขาดไปโดยไม่รู้ตัว) ถึงแม้เราจะปอกได้ แต่ว่าเป็นการปอกเปลือกที่กินเนื้อมากที่สุด ถ้าเราปอกเปลือกมะม่วงหนาอย่างงั้นบ้างคงโดนปรามาสแน่ ๆ โดยสรุปแล้วมันไม่ว่าจะเป็นการปอกออกหรือเข้าก็น่าจะเกิดจากการเรียนรู้ ความถนัดของแต่ละคน แต่ละชนชาติ แต่ละวัฒนธรรม วิธีการคิด และเทคนิค ใช่มั๊ยคะ จากคุณ : iawia (iawia) - [ 24 ธ.ค. 51 04:52:30 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คิดว่าเป็นความเคยชินนะคะ ตอนแรกๆ ที่เคยเห็นคนปอกเข้าหาตัว  ยังทึ่งว่าทำได้ไง เพราะว่าถ้าเราปอกเข้าหาตัว  ได้ปาดนิ้วหายไปทีละนิ้วแน่ -_-" จากคุณ : roypimz - [ 24 ธ.ค. 51 05:56:28 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตอนมาอยู่อเมริกาใหม่ ๆ เค้าก็สอนให้ปอกเข้าตัวเหมือนกัน ทำไปทำมา คล่องกว่าปอกออกตัว เพราะเราเป็นคนถนัดมือซ้าย จากคุณ : Lilac Girl - [ 24 ธ.ค. 51 09:50:18 ]

ความคิดเห็นที่ 18 สงสัยเหมือนกัน ว่าทำไมน้อ??? เคยลองแบบปอกเข้าหาตัวเหมือนกัน กลัวจะบาดมือมาก เพราะไม่ชิน หุหุ จากคุณ : clubspanky - [ 24 ธ.ค. 51 10:16:42 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ถ้าใช้มีด จะปอกแบบเข้าหาตัวไม่เป็น แต่ถ้าเป็น peeler ต้องขูดเข้าหาตัว ไม่งั้นปอกไม่ค่อยจะออก ปอกกล้วยก็เหมือนกัน เคยเห็นบ้างไหม ของเราปอกจากหัวจุก ฝรั่งเล่นอีกทาง เขาถามเราว่าทำไมเราปอกอย่างนั้น เราก็ว่านั่นสิ นึกเหมือนกันว่าทำไมยูถึงปอกอย่างนั้น ว่าแล้วต่างคนก็ต่างหัวเราะ จากคุณ : PatPDX - [ 24 ธ.ค. 51 12:00:00 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เค้าบอกว่ามันคอนโทรลมีดได้ดีกว่าปอกออกนอกตัว เมย์ทำไม่ได้อ่ะค่ะ จะหั่นนิ้วหัวแม่โป้งตัวเองทุกที จากคุณ : OtteR - [ 24 ธ.ค. 51 12:07:28 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ตอนนี้ก็ปอกเเบบเข้าหาตัวค่ะ คิดว่าควบคุมมีดได้ง่ายกว่านะคะ จากคุณ : เมย์ (mayistheone) - [ 24 ธ.ค. 51 18:49:45 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ผมทำงานที่ประเทศซาอุดิฯ เพื่อนร่วมงานอินเดีย.ปากีฯหรือ และอื่นส่วนใหญ่ จะทำดังจขกท.เห็นมาครับ..แต่เปล่าถามเหตุผล.. จากคุณ : ขวัญชัยอิศรา (kwanchaiisra) - [ 24 ธ.ค. 51 23:36:51 ]

ความคิดเห็นที่ 23 คิดว่าเป็นวัฒนธรรมและการสั่งสอนที่ทำสืบทอดต่อๆ กันมาค่ะ เท่าที่เห็นมา มีแต่คนไทยนี่แหละค่ะที่หันมีดออก เราเคยลองปลอกแบบหันหน้าเข้าแล้ว แต่ว่ามันไม่ถนัด หันหน้าออกนี่แหละถนัดสุด เรื่องเขียนหนังสือมือขวานี่ ที่บ้านเข้มงวดมากๆ สมัยเด็กๆ ที่บ้านจะสอนว่า เด็กที่เขียนหนังสือมีอซ้ายแสดงว่าผู้ปกครองไม่เอาใจใส่ คอยดูแลให้เด็กหัดเขียนมือขวา.... อ้าว เป็นงั้นไปบ้านเรา  ^^" จากคุณ : InDy QuEeN - [ 27 ธ.ค. 51 00:51:20 ]