ความคิดเห็นที่ 1 อาจจะมีเครื่องพวกผักต่างๆมากหน่อย แต่หาเอาเท่าที่หาได้แล้วกัน ป้ามีกระชายติดตู้เย็นอยู่เสมอ เพราะถ้านึกอยากทานแกงส้ม หรือน้ำยา จะได้ทำได้ทันที ซื้อมาแล้วเข้าช่องแข็งเก็บไว้ได้นาน นอกจากกระชายแล้ว ก็มี ตะไคร้ และใบมะกรูด ภาพที่เห็นอาจไม่ชัด เพราะใช้กล้องตัวใหม่แล้วลืมปรับโหมดภาพใกล้ แต่ถ่ายไว้รูปเดียว ในภาพมี กระชายหั่นยาวๆหรือซอยเป็นเส้นเล็กๆ ตะไคร้ก็นั่งคล้ายๆกัน ใบมะกรูดสามสี่ใบฉีก จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:04:50 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ของสำคัญ น้ำพริกแกงป่า ของยี่ห้อน้ำใจ ยี่ห้อนี้อร่อย ได้รับเป็นของฝากหลายซองเลย จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:06:41 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ต่อไปก็เป็นผักที่ใช้ ป้ามีอยู่แค่สามอย่าง คือ เห็ดฟางกระป๋อง หน่อไม้กระป๋อง และผักที่ซื้อเตรียมไว้ ถั่วฝักยาว แต่ถ้าให้อร่อยครบเครื่องแกงป่า ต้องมีเม็ดพริกไทยสด เวลาทานแล้วเคีัยวจะกรุบๆอร่อยดี หรือถ้าหาถั่วพลูได้ก็นำมาใส่ อร่อยหอมดี เห็ดฟางกระป๋องไม่มีก็ใช้เห็ดญี่ปุ่นก็ได้ สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรขาด คือใบกระเพรา ถ้าไม่มีความหอมอร่อยจะลดไปหน่อย จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:10:19 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ป้าชอบทานปีกไก่ และน่องไก่ เราก็เอามาหั่นๆเตรียมไว้ จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:11:57 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาเริ่มทำกันเลย เอาหม้อขนาดกลาง ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:12:48 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เอาน้ำพริกประมาณครึ่งซองลงไปผัด น้ำพริกยี่ห้อนี้สีสวย เข้มข้นดี จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:13:47 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ผัดจนหอมดีแล้วก็นำไก่ลงไปผัด จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:14:43 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ...เติมน้ำเปล่าลงไป จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:15:46 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พอน้ำแกงเดือด ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน เช่นหน่อไม้ จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:16:51 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตามด้วยเห็ด จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:17:27 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แล้วก็ถั่วฟักยาว จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:18:07 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ... จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:19:07 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แกงใกล้เสร็จแล้ว เราปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวกับน้ำปลา เหยาะน้ำตาลทรายไปแทนชูรสนิดหน่อยตัดรสให้ไม่เค็มเกินไป ชิมรสได้ที่ ใส่กระชาย ตะไคร้ ใบมะกรูด คนให้เข้ากันอีกครั้ง จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:21:15 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สุดท้ายก่อนปิดเตา ใส่กระเพราลงไป คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:22:46 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ตักใส่ชามทานกับไข่เจียวร้อนๆ จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:23:40 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เชิญตักชิมได้แล้วจ้า รับรองต้องเติมข้าวอีกแน่เลย จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:24:50 ]

ความคิดเห็นที่ 17 วันนั้นคุณป้างป้าง ซึ่งท้องแก่ใกล้คลอดเดือนหน้า ลืมเรื่องความเผ็ดไปเลย นอกจากจะทานกับข้าวแล้ว ป้ายังทำขนมจีนมาให้ด้วย เลยได้เอาแกงป่าลาดขนมจีน อร่อยไปอีกแบบ จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:26:44 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ลุงออเดอร์ให้ทำหมูไร้แดด มาต้อนรับคุณป้างป้าง ใช้หมูอย่างดี ทำออกมาอร่อยจนเกลี้ยง จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:27:51 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โอ้โห ท่าทางจะแซ่บเหลือหลายเลยค่ะ จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 25 เม.ย. 52 06:28:48 ]

ความคิดเห็นที่ 20 หวังว่าคงเป็นอาหารที่หลายคนทำได้ง่ายๆ เก็บไว้ทานได้หลายวัน ป้าทานอยู่สามวันสะใจดี จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:29:33 ]

ความคิดเห็นที่ 21 สวัสดีคุณลิลลี่อ้วน แซบจริงๆ อร่อยโดยที่ไม่ต้องไปทานที่ร้านเลย ทำเองได้ง่ายๆ หม้อหนึ่งทานไปได้หลายวัน เจียวไข่หอมๆ ข้าวสวยร้อนๆ เอาเสต็กมาแลกก็ไม่ยอม จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 06:31:58 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เห็นแล้วละลายเลย.. ไม่ค่อยชอบทานผัก แต่แกงของคุณป้ามันยั่วใจจริง ๆ จากคุณ : เจแปนเบอร์รี่ - [ 25 เม.ย. 52 07:21:40 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เห็นแล้วท้องร้องเลยค่ะ อาหารไทยทานเท่าไหรไม่เคยเบื่อเลย สีสันน่าทานมากๆ จากคุณ : R_may - [ 25 เม.ย. 52 07:41:27 ]

ความคิดเห็นที่ 24 คุณรัตน์ น้ำพริกแกงป่าที่ใช้ เป็นน้ำพริกแกงที่คุณรัตน์ซื้อมาฝากเมื่อคราวก่อน แบ่งให้คุณป้างป้างไปหนึ่งซอง เพราะเขาทานแกงป่านี้แล้วเขาติดใจ เลยให้เอาไปหนึ่งซอง ต้องขอบคุณอีกครั้งที่หาของอร่อยๆมาฝากจากเมืองไทย คุณเจแปนเบอรี่ แกงนี้ใส้ผักตามชอบ ชอบทานหน่อไม้ เห็ดและถั่วฝักยาว ก็ใส่แค่นี้ บางคนชอบใส่ซูคานิ ก็อร่อยดี แกงนี้หอมมาก เพราะมีเครื่องสมุนไพรหลายอย่าง ทานแล้วร้อนท้องวาบๆ จากคุณ : พนอจัน - [ 25 เม.ย. 52 07:47:33 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ป้าจ๋า น้ำลายหก ไปตั้งแ่ต่ป้าเตรียมเครื่องแกงแล้ว โหๆๆ อยากให้คอมมีกลิ่น พร้อมดึงภาพออกมาชิมได้ อยากกินนนนนนนนน จากคุณ : Umeshu (tr123) - [ 25 เม.ย. 52 08:33:13 ]

ความคิดเห็นที่ 26 มายืนยันความอร่อยค่ะ อร่อยมากกกกกกกก ทั้งหมูทั้งแกงป่า คุณป้าขาาาาาาาา แกงป่าที่ให้มา 1 ถุงน่ะ วันรุ่งขึ้นแจมซัดเรียบเลย ทอดไข่เจียวกินกับแกงป่า แบบที่ป้าแนะนำด้วย อร่อยอย่าบอกใครเชียว  คราวหน้าจะไปฝากท้องด้วยใหม่นะคะ ปล. แต่ยังไม่นอกใจน้ำยาขนมจีนของป้านะ ยังชอบเป็นอันดับ 1 อยู่ คริคริ จากคุณ : ป้างป้าง - [ 25 เม.ย. 52 09:10:16 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เป็นเมนูที่ซี๊ดสุด ๆ   เลยค่ะคุณป้า ชอบที่สุดเลย มากๆๆๆ แต่ทำไม่เป็น ไม่อร่อย เลยไม่กล้าลองสักที บอกตามตรงนะค่ะ ลองร้านอาหารไทยมาเยอะมากเมนูนี้ ที่ไหนก็ไม่อร่อยจริงๆๆ  รสชาติไม่ไหวเลย ของคุณป้ามีคนการันตีเยอะ แก้ไขเมื่อ 25 เม.ย. 52 09:24:03 จากคุณ : หนูริวจัง - [ 25 เม.ย. 52 09:23:36 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ฮ่าๆ เมนูโปรด ดูกระทู้นี้แล้วอยากได้ข้าวสวยร้อนๆ จากคุณ : mame (@FirstblusH) - [ 25 เม.ย. 52 10:29:23 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น้ำลายสอเลยค่ะ คุณป้าพนอจัน อยู่มาดริดเนี่ยมีแต่พริกแกงแดงค่ะ ไม่มีพริกแกงป่า คงต้องไปปรุงอย่างอื่นเพิ่ม เนี่ยใส่พริกไทยสดอีกหน่อยแจ่มเลยค่ะ จากคุณ : ANGEL IN THE BLUE - [ 26 เม.ย. 52 05:40:10 ]

ความคิดเห็นที่ 30 กระเพรามีขายที่ไหนเหรอคะ แล้วชื่อภาษาญี่ปุ่นอะไรเหรอคะ หาตั้งนานไม่เห็นมีเลยค่ะ จากคุณ : ponyoyaki - [ 26 เม.ย. 52 12:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ไปค้นเกะมาเจอน้ำพริกแบบเดียวกันเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ แต่หน่อไม้ใช้แบบไหนเหรอค่ะ ใช้หน่อไม้สดที่เขาขายๆ ตอนนี้อยู่ได้ไหมค่ะ ตอนนี้ราคาถูกเชียวค่ะ ปล.ทำแกงจืดหน่อไม้ตามสูตรป้าพนอจันปีที่แล้วบ่อยมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ ที่สอนวิธีทำให้ค่ะ จากคุณ : zuling68 - [ 26 เม.ย. 52 15:53:57 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พริกแกงยี่ห้อ น้ำใจ นี่ อร่อยทุกอย่างเลยหรือ่ปาวคะ??? น่าสนค่ะ น่ากินมากกกก จากคุณ : สาวสยาม - [ 26 เม.ย. 52 21:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ตอบเรื่องน้ำพริกแกงน้ำใจ เท่าที่ทำแกงมา ก็คิดว่าน้ำพริกแกงของยี่ห้อนี้ ทำแกงอะไรก็อร่อย เรียกว่าใช้ได้ แกงเขียวหวาน แกงแดง หรือล่าสุดแกงป่า ที่่ทำล่าสุดนี้ก็อร่อย ไม่หืน อร่อยกว่ายี่ห้อที่ขายมานาน ตอบคุณซูหริง ถ้าไม่มีหน่อไม้กระป๋องอย่างที่ป้าทำ ใช้หน่อไม้สดก็คงได้ หั่นให้เป็นท่อนๆยาวสักสองนิ้ว แต่ความจริงหน่อกระป๋องหาไม่ยากตามร้านสโตร์ไทยมีแทบทุกร้าน และถ้าเพื่อความสะดวกจะใช้หน่อไม้ของญี่ปุ่น ที่มีขายอยู่ที่ซุปเปอร์ ลักษณะเป็นถุงๆอยู่แผนกหน่อไม้ มีความคล้ายเคียงกับหน่อกระป๋องแต่จืดกว่า ตอบคุณ ponyoyaki กระเพราที่ญี่ปุ่นมีขายค่ะ หาได้ตามร้านไทย ไม่ทราบอยู่ที่ไหน ถ้าต้องการลองหาดูถ้าอยู่โตเกียว มีร้านสโตร์ไทยใหญ่ที่สุดก็ร้านเอเซียซุปเปอร์สโตร์ อยู่ชินจูกุ เบอร์โทร 03 4208 9199 มีผักไทยต่างๆขาย ไม่ว่าจะเป็นคะน้า กระเพรา ใบโหระพา ชะอม ผักชี และอื่นๆ สามารถโทรสั่งเครื่องปรุง และอาหารหรือหนังสือไทยได้ทุกอย่าง โดยจะจัดส่งไปทางบริการแมวดำ เสียค่าส่ง ตอบคุณ ANGEL IN THE BLUE ขอบคุณมากสำหรับคอมเม้นท์ อยู่ไกลถึงเมดดริก อุตต์ส่าแวะเวียนมาทักทาย ป้าก็ไม่ทราบว่าจะใช้แทนกันได้หรือเปล่า แต่ถ้าไม่มีจริงๆก็คงหาอะไรมาเสริม คิดว่าก็คงต่างกันเรื่องใส่กระทิหรือไม่ใส่ แต่อยู่เมดดริกมันยากตรงกระชายนี่แหละป้าว่า เพราะกระชายถ้าไม่ใส่รสชาติก็จะไปทางแกงเผ็ดมากไป จากคุณ : พนอจัน - [ 27 เม.ย. 52 05:38:32 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ขอบคุณค่ะ ไว้จะลองทำดู อาจจะวันนี้เลยค่ะ ถ้าหน้าตาสวยงามจะเอามาให้ป้าฯดูนะคะ :) จากคุณ : zuling68 - [ 27 เม.ย. 52 07:22:30 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ไม่เคยทานแกงป่า แต่พอมาเห็นแกงป่าของคุณป้าพนอจันแล้ว ทำให้น้ำลายไหลอยากลองทำทานบ้างค่ะ ขอลองทำด้วยคนนะคะ จากคุณ : วิปปี้ (wippy+totoro) - [ 27 เม.ย. 52 09:30:02 ]

ความคิดเห็นที่ 36 อยู่เมืองไทย เห็นแล้วยังหิวเลยค่ะ ชอบมากเลยแกงป่า จากคุณ : salamanka - [ 28 เม.ย. 52 21:35:26 ]