ความคิดเห็นที่ 1   ที่บ้านส่วนมากแช่แข็งเลยค่ะ  เพราะมันลืม เพราะบางที จะเจอผักเน่าคาตู้ ล่าสุดที่รื้อ  เจอ ข้าวโพดกระป๋องเน่าคาตู้ เจอเครื่องปรุง หมดอายุ เจอยาหมดอายุ ตอนนี้แช่แข็ง ค่ะ ตู้ล่าง แช่ชา แข่ไข่ พอแล้ว เพราะเดี๋ยวจะเน่าอีก เอิ๊กๆๆ จากคุณ : รวมการเฉพาะกิจ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 19:29:05

ความคิดเห็นที่ 2   เห็นด้วยกับการยัดช่องแข็งครับ ยิ่งถ้ามีตู้เย็นใหญ่ๆนะครับ ลืมแน่ๆ เคยเก็บข้าวสวยธรรมดานี่แหละ ว่าเอ๊...กล่องหายไปไหน เจออีกทีก็จำศพกันไม่ได้เลยทีเดียวครับ น่ากลัวมาก จนตอนนี้ ช่องแข็งก็แน่นเอี๊ยด ซื้อมาซ้ำทับของเดิม จนต้องทยอยๆกินของเก่าให้หมด แล้วปล่อยให้ที่ซื้อมาใหม่ เก่าเป็นลำดับถัดไป ....แล้วเมื่อไหร่จะได้กินของสดๆบ้างเนี้ยยยย..... จากคุณ : teddyblooh เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 19:39:48

ความคิดเห็นที่ 3   ตู้เย็นบ้านเราของไม่ค่อยเยอะค่ะ ตรวจเช็คของในตู้เย็นทุกๆสามเดือน-สี่เดือน ก็เลยไม่ค่อยมีของที่หมดอายุแล้ว (แต่สามีชอบบอกว่าตู้เย็นมันโล่งไป มีแต่น้ำเปล่า ฮ่าๆ) จากคุณ : OKANEMOCHI เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 19:39:53

ความคิดเห็นที่ 4   ป้าเป็นแม่บ้าน อยู่บ้านเป็นส่วนมาก ดังนั้นอะไรอยู่ในตู้เย็นบ้างต้องคอยสำรวจ เพราะไม่อยากให้เสียเงินไปซื้อของที่มีอยู่แล้ว ในตู้เย็นก็มีพวกเครื่องประกอบอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลปี๊บ ตั้งฉ่าย น้ำส้มพริกดอง ของกินเต็มตู้อยู่เหมือนกัน แต่ไม่ถึงกับแน่นเกินไป จนหาอะไรไม่เจอ ส่วนมากหน้าร้อนตอนนี้ก็เป็นเครื่องดื่มเสียมาก ไม่ว่าจะเป็นชามะนาว น้ำแอปเปิ้ล น้ำชา น้ำดื่มกรอกใส่ขวดเล็กๆเอาไว้หลายขวดเพราะวันหนึ่งใช้เยอะ แต่ตอนนี้เริ่มได้คิดเรื่องอาหาร ทำอาหารอะไรก็แบ่งออกเป็นกล่องๆ เข้าตู้เย็นไว้ เพราะอากาศร้อน อาหารบูดเสียง่าย หรือไม่ก็ใส่ช่องแข็งไปเลย เมื่อหลายวันก่อนดูทีวี เห็นเขาแบ่งหมูสับไว้เป็นก้อนกลมๆคล้ายลูกชิ้น เอากระดาษแรพห่อเหมือนไส้กรอกอีสาน เวลาจะนำมาปรุงอาหาร ก็แค่แบ่งออกมาเป็นก้อนๆสะดวกดี หรือหมูเป็นชิ้นๆ ห่อม้วนๆเป็นคำๆแช่ช่องแข็งเอาไว้ เวลาจะทำก็ใส่กระทะ ปรุงรสได้ทันที ช่างคิดดีจัง จากคุณ : พนอจัน เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:19:46

ความคิดเห็นที่ 5   ของเอ๋เปิดมาเจอเบียร์คุณผู้ชายก่อนเลย ฮ่ะ ๆ ๆ ส่วนผักไม่ค่อยเน่า  หรือหมดอายุเท่าไหร่ เพราะค่อย ๆ ซื้อไป ทำไป อีกอย่าง..บางทีเราลืม แต่สามีชอบมารื้อดูตู้เย็นทุกอาทิตย์เลย พอเห็นอะไรผิดสี  หรือเห็นอยู่ในตู้นานหน่อย ก็จับทิ้งหมด He เป็นโรคระแวง กลัวเราเอาของหมดอายุมาทำกับข้าวน่ะค่ะ ฮิฮิ... ส่วนใบกะเพรา  หาวิธีเก็บไม่ได้เหมือนกัน  แช่แป๊บเดียวก็ดำแล้ว แช่ช่องแข๊งก็ดำอยู่ดี ตอนนี้พอซื้อมาจะเป็นกำใหญ่ ๆ  ก็เลยจับผัดกะเพราะแทบหมดเลย ใส่ไปตู้ม ๆ เลยค่ะ เสร็จแล้วก็เอาผัดกะเพราที่ได้ แบ่งเป็นมื้อเล็ก ๆ  ใส่ช่องแช่แข็งอีกที เวลาขี้เกียจ  รีบ ๆ หรือหมดมุก  ก็เอาเข้าไมโครเวฟ  ทอดไข่ดาวซะหน่อย รอดตายไปอีกมื้อค่ะ.. จากคุณ : เจแปนเบอร์รี่ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:23:14

ความคิดเห็นที่ 6   ตู้เย็นบ้านนี้ เป็นบอร์ดโชว์ผลงานลูกสาวค่ะ ประดิษฐ์อะไรมาก็จะมาแปะไว้หน้าตู้เย็น (รกมากมาย) ส่วนของที่จะหมดอายุในตู้เย็นส่วนมากจะ เป็นผลไม้ เพราะที่บ้าน ไม่ค่อยมีคนกินผลไม้ บางทีซื้อผลไม้ แฟนจะแซวตลอดว่า เดี๋ยวก็เน่าคาตู้เย็น ก็เป็นอย่างงั้นจริงๆ( แต่ก็ ชอบซื้อ แปลก) แก้ไขเมื่อ 14 ก.ค. 52 20:25:21 จากคุณ : คนไกลหัวใจเป็นไทย เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:24:30

ความคิดเห็นที่ 7   เจอนี่ปะ จากคุณ : นายชนะศูนย์หนึ่ง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:37:33

ความคิดเห็นที่ 8   อิอิอิ คิดว่ามีแต่แมวที่บ้าน จากคุณ : นู๋ฟุ้ง เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 20:54:13

ความคิดเห็นที่ 9   ฮ่ะ ๆ ๆ ... หมากับ  แมว  ในตู้เย็นน่ารักอ่ะ นอนกับจริง ๆ หรือจับไปนอนเล่นคะนั่น  ฮ่ะ ๆ เห็นแล้วขำเลย ตู้เย็นคุณ "คนไกลหัวใจเป็นไทย"  เป็นระเบียบจังค่ะ ของเอ๋ ถ้าจะเปิดโชว์  ต้องขอเวลาจัดซัก สามวันล่วงหน้า ฮิฮิ จากคุณ : เจแปนเบอร์รี่ เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:13:48

ความคิดเห็นที่ 10   อยู่คนเดียวแต่ชอบซื้อของกินมาไว้เยอะมากๆๆค่ะ  ชอบคิดเมนูอาหารและชอบทำกับข้าวด้วยค่ะ  ฮิฮิ  ทำเอง กินเอง  ชมตัวเองเอง ที่ต้องมีประจำคือน้ำผลไม้  กับพวกผักที่จะต้องทำก๋วยเตี๋ยว  กับยำค่ะ กลับจากทำงานเหนื่อย ๆ ทานรสจัด ๆ แล้วฟื้นเร็วมาก   หิวอีก  ก็ทำอีกเมนูต่อไปที่คิดไว้  ทานเยอะ  แต่ไม่ค่อยอ้วนค่ะ มีความสุขมากเวลาที่เปิดตู้เย็น  เสบียงพร้อมยังกะจะไปรบค่ะ จากคุณ : Taiyo No Uta เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:20:49

ความคิดเห็นที่ 11   ตกใจกับภาพของอ.ชนะศูนย์หนึ่ง รูปจริงหรือเปล่า จากคุณ : พนอจัน เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 21:36:33

ความคิดเห็นที่ 12   ช่องแช่แข็งผมซื้อเนื้อมาแพคใหญ่ แล้วเอามาแแบ่งใส่กล่องเล็กๆ ไว้ครับ จากคุณ : Timothy เขียนเมื่อ : 14 ก.ค. 52 23:21:10

ความคิดเห็นที่ 13   โห มีหมากับแมวในตู้เย็นด้วย ว่าแต่จะทำอะไรทานกันดีคะ? ต้มยำแมว ?   อิอิ ล้อเล่นค่ะ แต่ทานจริง แป่ววววว จากคุณ : ขี้เล่น (intokyo) เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 04:46:03

ความคิดเห็นที่ 14   ว๊าว ... น้องหมากับน้องแมว ในตู้เย็นน่ารักจัง เค้าคงเย็นสบายนะค้า ร้อน ๆ อย่างงี้ เห็นแล้วอยากเข้าไปแช่บ้างจัง ตู้เย็นที่บ้านเปลี่ยนทีไร (ใหญ่ขึ้น) ก็ไม่เคยพอที่จะของแช่สักที  คุณพ่อบ้านตัดใจซื้อตู้แช่แข็งขนาด 110 ลิตรเพิ่มให้อีกตู้ ก็ยังแน่นขนัดเหมือนเดิม  จนเค้าไม่กล้าเปิดเองเลยแระค้า  กลัวโดนของตกทับ ของตกแต่งรอบ ๆ ตู้เย็น ไม่มีค่อยได้คิด เพราะส่วนใหญ่ก็จะเอาพวกเอกสารของลูกแปะเอาไว้กันลืมมากกว่า   นำวิธีการถนอมอาหาร พวกผักต่าง ๆ ที่ปลูกเองในช่วงหน้าร้อน  กินสดก็แล้ว ไล่แจกก็แล้ว ก็ยังเหลืออีกเยอะ เลยลองผิดลองถูก จนได้วิธีที่จะเก็บรักษาเอาไว้มาฝากกันค่ะ ใบกระเพราะ , โหระพา สำหรับเอาไว้ผัดต่าง ๆ  โขลกกระเทียม+พริกขี้หนู พอแหลก นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ  พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียม+พริกขี้หนู ลงไปผัดให้หอม  ใส่ใบกระเพรา หรือ โหระพา ที่เด็ดเป็นใบ ๆ ล้างสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำไว้แล้ว ตามลงไป เติมเกลือป่นลงไปพอประมาณ  ผัดแค่พอให้ใบสลบ เครื่องทุกอย่างเข้ากัน  ตักใส่ขวด นำแช่ตู้เย็น (ช่องธรรมดา) เก็บเอาไว้นานหลายเดือน  เวลาจะทานก็แบ่งออกมาตามปริมาณที่ต้องการ ผัดกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ  สีของใบจะคล้ำหน่อย แต่กลิ่น+รสไม่เปลี่ยนค่ะ อีกวิธีสำหรับเก็บเอาไว้....ใส่พวกแกงต่าง ๆ ผัดก็ได้ (ถ้าช่องแข็งมีเนื้อที่พอก็มักจะใช้วิธีนี้มากกว่าวิธีแรก)....ใช้ได้ทั้งใบกระเพรา , โหระพา และแมงลัก (พวกผักที่สีเปลี่ยนคล้ำได้ง่าย)  จะเด็ดใบ ล้างสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ  นำหม้อใส่น้ำ ตั้งไฟ พอน้ำเดือด ก็จับใส่ลงไป คนแค่พอใบสลบก็พอ เทใส่กระชอน นำไปผ่านน้ำเย็นจัด ๆ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ควรบีบให้น้ำแห้งสนิท ห่อด้วยแผ่นพสาติกใส่ (Warp) กะปริมาณที่ใช้ในแต่ละครั้ง  เรียงใส่กล่องปิดฝาให้แน่น เก็บได้นานข้ามปีเชียวค่ะ เวลาใช้ก็นำออกมา ใส่ลงหม้อทั้งที่ยังแข็ง ๆ กลิ่นหายไปหน่อยก็จริง แต่สีของใบยังเขียวสวยค่ะ ผักอย่างอื่น เช่น ตระไคร้ , ใบมะกรูด , ผิวมะกรูด , ลูกมะกรูด , ข่า , ผักชีฝรั่ง , พริกขี้หนู ฯลฯ  พวกนี้ ถ้ามีเปลือก , ราก ก็ให้จัดการเสียก่อน ล้างสะอาด ผึ่งให้แห้ง  หั่นตามลักษณะของอาหารที่เราจะใช้  แล้วทำวิธีเดียวกับที่บอกไว้ข้างต้น   พริกขี้หนู....ที่ปลูกไว้ เก็บครั้งหนึ่งได้เยอะมากกกกก (ปีนี้..เลยปลูกน้อยหน่อย เพราะของเก่ายังเหลืออีกเยอะ)  ช่องแข็งไม่เหลือเนื้อที่ให้ใส่...อิอิ  ก็จะนำมาดองด้วยน้ำส้มสายชู (ทั้งเม็ด เด็ดขั้วออก) ใส่ขวดโหลตั้งไว้ข้างนอก  สีเปลี่ยนไปหน่อย เวลาจะทานก็นำมาหั่น หรือปั่นละเอียด ก็ได้พริกน้ำส้ม (ที่ไม่เผ็ดมาก) แล้วค่ะ ช่องนี้...นาน ๆ ใช้ที จากคุณ : เต่าญี่ปุ่น เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 05:55:23

ความคิดเห็นที่ 15   ช่องนี้...เล็กหน่อย จะเก็บของที่ต้องใช้เป็นประจำแทบทุกวัน เลยค่อนข้างรกหน่อย จากคุณ : เต่าญี่ปุ่น เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 05:57:09

ความคิดเห็นที่ 16   คุณ Timothy ไอเดียดีนะคะ   ช่องแช่แข็งตู้เย็นที่บ้านคุณกว้างดีนะคะ   ที่บ้านจะมีไม่ค่อยกว้างเท่าไหร่  ค่ะ แต่ว่าจะลองทำดูบ้างค่ะ ของคุณสำหรับการแชร์ค่ะ คุณ Taiyo No Uta  ที่บ้านก็ชอบทานผลไม้ค่ะ อาจจะบ้าซื้อมาไว้เยอะเกิน แล้วก็จับยัดๆ ไว้หลายที่ จนลืม น่าอิจฉานะคะ เปิดตู้เย็นแล้วมีความสุข จูนนะเปิดตู้เย็นแล้ว ต้องทำน่ายุ่งทุกทีเลย.... ประมาณว่า เอโตะ วันนี้จะทำอะไรกินนะ แล้วก็เอโตะ ทำโกโก้ดื่มดีกว่า  อ้าวเศร้า นมหมดอายุอีกแล้ว คุณ นู๋ฟุ้ง เจ้าแมวเหมียวไปหลบร้อนเหรอคะ เฮียชนะ   เจ้าตูบในตู้น่ะเขาต้องแปลรูปก่อนค่อยเอาไปไว้ในตู้เย็นนะคะ  เพื่อนคนเวียดนามจูน เห็นภาพแล้วคงดีใจ ถ้าเปิดตู้เย็นแล้วเจอเจ้าตูบ คุณ เจแปนเบอร์รี่  เดี๋ยวรอนะคะ สามวัน คุณป้าพนอจันคะ เดี๋ยวจูนต้องคอยสำรวจตู้เย็นบ่อยๆเหมือนที่คุณป้าทำบ้างแล้วล่ะค่ะ ไม่งั้นลืมจริงๆ ว่าแต่ไอเดียที่เก็บเนื้อไว้เป็นก้อนกลมๆแช่แข็งนี่ก็เข้าท่าดีนะคะ ขอบคุณมากค่ะ ลูกสาวคุณคนไทยหัวใจเป็นไทย  นอกจากจะสวยน่ารักแล้วยังวาดภาพเก่งด้วย เก่งๆค่ะ คุณแม่ก็มีงานอดิเรกที่เป็นศิลปะ คุณลูกก็ไม่ยอมแพ้คุณแม่เลยนะคะ คุณ OKANEMOCHI  (แต่สามีชอบบอกว่าตู้เย็นมันโล่งไป มีแต่น้ำเปล่า ฮ่าๆ)  สามีคุณอาจจะอยากให้เปลี่ยนจากน้ำเปล่า เป็นกระป๋องเล็กๆดื่มแล้วชุ่มคอ ประมาณ อะซาฮิ หรือเบียร์ช้างหรือเปล่าคะ จะได้เหมาะกับชื่อล็อคอินด้วย ถ้ามีแต่น้ำเปล่า มันจะดูไม่เหมาะกับล็อคอินคุณภรรยานะค่ะ//ฮ่าๆๆ คุณ รวมการเฉพาะกิจ เห็นภาพเลยค่ะ เปิดแล้วเจอของหมดอายุ แบบว่าบางทีมันก็ลืมไปจริงๆเลยนะคะ ว่าไหม จากคุณ : อดีตนักกินจุก เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 06:09:15

ความคิดเห็นที่ 17   คุณ เต่าญี่ปุ่น สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ สำหรับวิธีการเก็บรักษาผักต่างๆไว้กินนานๆ เห็นรายชื่อผักในตู้เย็นแล้วอยากจะไปชมสวนคุณเต่าญี่ปุ่นจังค่ะ ในอนาคต ถ้าย้ายไปบ้านสามี ก็จะลองปลูกผักไทยไว้เยอะๆเหมือนกันค่ะ ชอบทำสวน จากคุณ : อดีตนักกินจุก เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 06:15:44

ความคิดเห็นที่ 18   ตู้เย็นทีหอเล็กอ่ะ่ค่ะ เลยบรรจุได้น้อย ออกจะรกนิดหน่อยนะคะ แต่อยากร่วมแชร์ด้วย คิคิ เวลาไปซื้อหมู ไก่ ที่คอสโคแพ็คจะใหญ่มากๆ ก็จะแบ่งใ่ส่กล่องเล็กๆ หรือถุงซิบที่ใส่อาหาร ฟีซไว้ค่ะ รวมทั้งพริก กระเพา โหระพา และชุดต้มยำ ล้างเสร็จสะเด็ดน้ำ เด็ด หั่น ใส่ถุง และฟีซไว้เช่นกัน เวลาจะทำก็เอาออกมาทั้งแข็งๆใส่ลงไปปรุงเลยค่ะ เขียวสดซ๊ะมะมี ส่วนมากจะซื้อของบ่อยๆอยู่แล้วค่ะ ไม่ค่อยได้เก็บนานจนเสียหรือหมดอายุ จะไม่ค่อยสต๊อคของไว้ พยายามจะกินให้หมด ถ้าไม่หมดก็ต้องหาเมนูมาทำ เพราะสถานที่เก็บเรามีจำนวนจำกัด ตอนนี้ก็เลยอยากทานอะไร ค่อยออกไปซื้อ สต๊อคให้น้อยที่สุดค่ะ แต่ที่เห็นเต็มๆตู้เย็น ก็จะเป็นพวกเครื่องปรุงมากกว่า เคยซื้อซอสผัดพริกไทยดำมา ไว้ข้างนอกแค่ไม่กี่วันราขึ้นเข็ดไปเลยงานนี้คิคิ แก้ไขเมื่อ 15 ก.ค. 52 06:38:45 จากคุณ : เหมียวเหมียว (wichayen) เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 06:37:06

ความคิดเห็นที่ 19   เห็นข้างในตู้เย็นแต่ละท่าน เป็นระเบียบเรียบร้อยมากเลย ต้องลุกไปเปิดตู้เย็นของตัวเองดู๕๕ งานนี้ไม่ถ่ายรู้มาให้ชม อิอิ รกมาก แต่..ไม่มีของหมดอายุค่ะ ทุกวันที่ทิ้งขยะจำพวก..ต้องเปิดเช็ดดู ช่วงนี้อากาศร้อน ซื้อของกินมาก็ต้องเก็บในตู้เย็น แคบไปเลย จะไม่เก็บของไว้นานค่ะ ต้องขยันไปซื้อของบ่อยหน่อย ซื้อเท่าที่พอกิน หรือพอเก็บไว้นานสามสี่วันได้ หรืออีกก็เก็บแช่แข็ง คุณสามี จู้จี้เรื่องในครัว ไม่ให้มีของขึ้นราเด็ดขาด ต้องย้ำไม่ให้มี เด็ดขาด จริงๆแล้วอยากให้เบียร์ขี้นรามากๆ๕๕ จากคุณ : นิงัย เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 10:28:54

ความคิดเห็นที่ 20   ตูัเย็นที่บ้านก็รก ดีว่ามีแม่แฟนคอยช่วยดูนะว่าไอ้นั่นยังมี ไอ้นี่หมดแล้ว ก็เลยไม่ค่อยเหลืออะไรเน่าคาตู้เท่าไหร่ ขนาดนั้นแล้ว บางทีก็ยังทิ้งของเน่าประจำ ยิ่งพวกที่อยู่ตามซอก ตามหลืบนี่ลืมไปเลย วิธีการถนอมอาหารเราใช้คล้ายๆคุณเต่าญี่ปุ่นค่ะ คือใช้วิธีผัดน้ำมัน ถ้าเยอะหน่อยก็แยกเก็บใส่ช่องแข็งไว้เลย เก็บใส่กระปุกเล็กๆแค่พอเอามาผัด 2-3 ครั้ง เวลาหมดก็เอาที่แช่แข็งออกมาใช้ โดยการตั้งทิ้งไว้ข้างนอก ให้ละลาย ส่วนอะไรที่เป็นของแห้งอยู่แล้วจับยัดช่องแข็งโลด ทั้งหมูกรอบ หมูแผ่น แค็ปหมู กุ้งแห้ง ใบมะกูด ตะใคร้ ข่า ของพวกนี้เอาเข้าช่องแข็งไปเลย จะใช้ก็เอามาหั่นๆ ที่ถูกควรหั่นก่อนแช่แข็งแบบคุณเต่าญี่ปุ่นนั่นล่ะค่ะ แต่เราขี้เกียจ 555 ส่วนพวกเนื้อสัตว์ จะจัดแยกส่วนให้พอดีกับที่จะใช้แต่ละครั้ง แล้วเอามาห่อด้วยฟิมล์ใส เก็บแข้าช่องแข็ง เวลาจะเอามาใช้ ถ้าไม่รีบก็ปล่อยให้ละลายเอง ถ้ารีบก็วางแล้วเปิดน้ำใส่ ยิ่งถ้าเวลาเก็บเรียงให้แบนๆ ก็ยิ่งละลายไวค่ะ จากคุณ : Hergest เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 16:58:57

ความคิดเห็นที่ 21   ตู้เย็นเราเล็กน่ะค่ะเลยเก็บอะไรไม่ได้มาก ต้องเคลียกันอาทิตย์ต่ออาทิตย์เลย ตั้งใจไว้เลยว่าถ้าอีกหน่อยมีบ้าน ขอตู้เย็นใหญ่ๆสักสองตู้เลยค่ะ ของที่เราเก็บได้นานๆก็พริกขี้หนูน่ะค่ะ กลับไทยทีก็เอาพริกขี้หนูสดกลับมาที ซื้อตอนก่อนบินกลับญี่ปุ่น ให้เค้าเด็ดก้านพริกออกให้ เอาใส่กระปุกมัดดีๆ พอถึงบ้านที่ญี่ปุ่นปุ๊บรีบเข้าช่องแข็งทันที วิธีนี้เก็บพริกได้เป็นปีๆเลยค่ะ ถ้าเป็นกระปุกที่ยังไม่ได้เปิดเลย ครึ่งปีผ่านไปมาเปิดพริกยังเขียวสดและเผ็ดจี๋อยู่เลยค่ะ แต่ถ้ากระปุกที่ใช้อยู่และเปิดบ่อยๆ เอาเข้าๆออกๆตู้เย็นบ่อยๆ ก็จะคล้ำๆลงบ้างค่ะ จากคุณ : White Amulet เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 17:09:11

ความคิดเห็นที่ 22   เหมียวเหมียว  ขอบคุณค่ะคุณเหมียวที่เข้ามาแชร์ เห็นข้างในตู้เย็นก็รู้เลยว่าเป็นคนชอบทำอาหารนะคะ เพราะว่าถ้าเป็นจูนอยู่คนเดียว หรืออยู่หอนี่เปิดตู้เย็น คงเจอ แต่ไข่ไก่ และ นม โยเกิต ประมาณว่ามีแต่อาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารเย็นนี่ คงต้องไปหากิน ข้างนอกค่ะ แบบว่าทำกับข้าวกินคนเดียวมันเหงาจะไม่ทำเลยค่ะ นิงัย  คุณนิงัย สามีจูนก็คล้ายๆกันค่ะ เรื่องห้องครัว ถ้าสามีอยู่บ้านห้องครัวและตู้เย็นสะอาดค่ะ ไม่มีของเน่าในตู้เย็นแน่นอน เพราะพี่เขาจะจัดการทำความสะอาด เอามันลงท้องให้หมด เอาเป็นว่าในท้องมีทุกอย่างที่ซื้อมากิน  ต่อให้มันหมดอายุวันสองวันพี่เขาก็จัดการเรียบค่ะ Hergest   แม่แฟนคุณHergest  ช่วยดูให้ดีจังเลยค่ะ ไม่เคยได้อยู่กับแม่สามีเลย จำได้ว่าเคยไปอยู่พักเวลาไปเยี่ยม เปิดตู้เย็นที เกิดอาการสับสนเวลาจะหาของค่ะ เพราะว่ามันมีอะไรเต็มไปหมดเลย ไม่น่าเชื่อว่าอยู่กันสองคนตายาย มิน่าล่ะ จ้ำหม้ำ อิๆๆ แอบนินทาแม่สามีด้วยเรา White Amulet   วิธีเก็บรักษาพริกขึ้หนูสด น่าสนใจนะคะ จะลองทำดูค่ะ เพราะที่ผ่านมาจะใส่ถุงแล้วจับยัดช่องแช่แข็งเลย พอเอามาทำกับข้าวแล้วรู้สึกมันไม่ค่อยเหมือนอย่างที่พริกขี้หนูของคุณเลยค่ะ มันจะเปียกๆ แบบว่าทำกับข้าวแล้วเละเลย ยังไงก็ขอบคุณทุกๆคนที่เข้ามาแจมอีกทีนะคะ แก้ไขเมื่อ 15 ก.ค. 52 20:18:30 จากคุณ : อดีตนักกินจุก เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 20:17:59

ความคิดเห็นที่ 23   ตู้เย็นที่บ้านของไม่แน่นตู้ค่ะ ก็เลยไม่ค่อยมีของหมดอายุเล็ดลอดสายตา ใช้วิธีคิดว่า  เรามีซุปเปอร์ฯใกล้บ้านเป็นตู้เย็น ใบใหญ่  ไม่ค่อยตุนของไว้เยอะค่ะ จะมีซื้อตุนบ้าง เวลาวันที่พวกของแช่แข็งลดราคา พวกเบอรี่แช่แข็ง  แป้งพายสำเร็จรูป ก็จะมีแช่ ไว้ติดตู้ตลอด เคยหาวิธียืดเวลาให้พวกผักไทยๆ ทั้งหลายทั้ง ผักชี โหระพา กะเพรา ว่าจะทำไงดี  โดยเฉพาะ ผักชีมันเหี่ยวฟีบลีบลู่เร็วมากๆ เลย  ตอนนี้ได้วิธีที่พบเองว่า เอากล่องนมที่ล้างไว้มาตัดครึ่ง แล้วแช่ผักชีที่ซื้อมา(มีรากติด ด้วย) ลงไป  แล้วเอาถุงพลาสติกบางๆ คลุมไว้หลวมๆ แช่ตู้เย็นไว้  ทำแล้ว ยืดอายุใช้งานผักชีไปได้สองอาทิตย์แน่ะค่ะ แบบว่า พอจะใช้ก็เด็ดเอาใบมา  เพราะไม่ได้ใช้เยอะ ไว้แค่ โรยหน้า อย่างเดียว   ก็จะใช้ได้คุ้ม ไม่ต้องโยนทิ้ง เพราะมันแห้งจนเอามาใช้ไม่ได้อย่างแต่ก่อน แต่วิธีนี้ยังไม่เคยลองกับโหระพาหรือกะเพรานะคะ ไม่รู้ว่า ยืดอายุไปได้เหมือนกันรึปล่าว จากคุณ : วดี เขียนเมื่อ : 15 ก.ค. 52 20:40:35

ความคิดเห็นที่ 24   ใบกะเพราเก็บยากเหมือนกันค่ะ เลยเอาใบกะเพราที่ซื้อมาทั้งหมดมาผัดกะเครื่องผัดกะเพรา**พวกพริก กระเทียม ซอสปรุงรส ต่างๆ** แล้วเก็บแช่แข็งเอาไว้อ่ะค่ะ พอจะผัดกะเพราทีนึง ก็แค่เอาหมู หรือไก่กุ้ง มา แล้วเอาเครื่องปรุงผัดกะเพราที่เก็บไว้มาเทใส่ตอนผัดเท่านั้นเอง แก้ไขเมื่อ 16 ก.ค. 52 08:47:49 จากคุณ : แม่บ้านณ.โตเกียว เขียนเมื่อ : 16 ก.ค. 52 08:46:50

ความคิดเห็นที่ 25   เปิดตู้เย็นของหม่าม๊า แล้วเจอของกินหมดอายุ หมดไป3-4ปีแล้วก็มีค่ะ เครื่องปรุงอาหาร ถั่วเน่านัตโต้ นม เต้าหู้ ปลาป่อ ชีสผง จัดใหม่ ทิ้งๆๆ ล้างๆๆ หาตะกร้ามาใส่ ตู้เย็น 3 ชั้นยัง โล่งทันตาเห็น ตู้เย็นที่บ้านตัวเองมีแค่ยาธาตุ คารามาย และ ลิปมัน 2 อัน น้ำซักขวดก็ไม่มีค่ะ เพราะดื่มจากก็อก ไม่เย็นก็ดื่มค่ะ จากคุณ : ari1019 เขียนเมื่อ : 16 ก.ค. 52 23:31:48

ความคิดเห็นที่ 26   ขอบคุณทุกคนที่เข้ามา แจมนะคะ ตอนนี้เจ้าของกระทู้เป็นหวัดค่ะ สงสัยนอนเปิดแอร์เย็นเกินไป อาจจะเข้ามาขอบคุณหรือพูดคุยด้วยช้า ต้้องขอโทษด้วยนะคะ ใครเข้ามาแล้ว  ก็เชิญฝากความคิดเห็นไว้ได้นะคะ เดี๋ยวจะเข้ามาอ่านค่ะ จากคุณ : อดีตนักกินจุก เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 08:49:12

ความคิดเห็นที่ 27   สวัสดีค่ะ ขอแจมด้วยคน เข้าเนตไม่ได้มาสามวันแล้วค่ะ เราเป็นโรคจิต ชอบเคลียร์ตู้เย็นที่บ้านค่ะ กำจัด กวาดล้าง ของที่ใกล้หมดอายุ และหมดอายุ กำจัดอย่างเลือดเย็น ไม่เสียดายตอนซื้อเลย สงสารสามีจัง อีกอย่างตอนนี้ท้องอยู่ ไม่ชอบกลิ่นเหม็นๆเวียนหัว เวลาเปิดตู้เย็นออกมาส่งกลิ่น จะเป็นลม ของที่แช่ในตู้เย็น ส่วนใหญ่จะเป็นพวก ผลไม้ ตอนนี่ขาประจำก็แตงโม สับปะรด น้ำชา น้ำเปล่าที่ต้องเตรียมไว้ตลอดเวลา ของหวานก็ขนมปัง ช็อคโกแล็ต คุ้กกี้ ตอนนี้ชอบของหวานมาก กินกับลูกสาวสองคน พ่อบ้านมาไม่ทันทุกที ฮา เรากินกันอย่างรวดเร็วมาก ส่วนช่องฟรีสที่เป็นลิ้นชัก ไว้แช่เบียร์อย่างเดียว เพราะเย็นจับใจดีกว่าช่องอื่น แต่ไม่เป็นน้ำแข็ง ส่วนช่องผัก จะไม่ซื้อมาเก็บไว้มาก ช่วงนี้พ่อแม่สามีส่งผักที่ปลูกได้มาให้บ่อยๆ เก็บไว้มากแห้งเหี่ยว พาลจัจับทิ้งอีก ช่องฟรีส เก็บน้ำแข็งธรรมดา และที่จะทำน้ำแข็งไส และก็พวกเนื้อสัตว์ ปลา วันไหนจะทำอะไรค่อยจับขึ้นมาเป็นแพคๆเอา ของตกแต่งตู้เย็นคือปฎิทินไว้เขียนแพลนต่างๆในแต่ละเดือน กับ ทามเมอร์ค่ะ และก็รอยนิ้วมือ ยุบยับๆๆตรงที่จับ ฮา เสียดายไม่ได้ถ่ายรูป ขอให้คุณจูนหายหวัดเร็วๆค่ะ จากคุณ : มูมู (pnn2) เขียนเมื่อ : 17 ก.ค. 52 13:24:26

ความคิดเห็นที่ 28   ขอบคุณค่ะ คุณมูมู จูนต้องทำตามหลายๆคนแล้วค่ะ มีตัวอย่างดีๆเพียบเลย ตอนนี้หายไข้แล้วค่ะ ไว้่คุยกันในกระทู้อื่นๆนะคะ จากคุณ : อดีตนักกินจุก เขียนเมื่อ : 21 ก.ค. 52 08:48:58