ความคิดเห็นที่ 1 Chili สิ ง่ายมาก เนื้อบดหรือไก่งวงบด ผัดๆกับหัวหอบสับ กับผง Chili ของ McKormick's อ่ะ ใส่ส่วนผสมตามซองเลย ฉันใส่ มะเขือเทศกระป๋อง (ไม่ต้องเทน้ำออก) bell pepper สีเขียวสีแดง ถั่วแดงกระป๋อง หอมใหญ่ซอย โรยเชดดาร์ชีส กินกับ ชิปส์ แค่นี้แหละ จากคุณ : yinnerella เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 52 22:43:34

ความคิดเห็นที่ 2 สลัด mozzarella ไงค่ะ ง่าย ๆ หั่นมะเขีอเทศแล้วก็หั่น mazzarella น้ำมันมะกอกนิด น้ำส้มสายชู เกลีอ พริกไทย ปลาทูน่าหรือซอลมอนสด หั่นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มะนาว เกลีอ น้ำมันมะกอก ซอยผักชี หัวหอมใหญ่ คลุก ๆ อาหารไทยก็ลองยำปลาทูน่ากระป๋องค่ะ ใส่เท่าที่มีล่ะค่ะ เน้นมะนาวน้ำปลา ฝรั่งไม่กินเผ็ดค่ะ ถ้ามีพริกขี้หนูก็ดี  กินกับผัดผักง่าย ๆ ข้าวสวย จากคุณ : มนชิจัง เขียนเมื่อ : 10 ก.ย. 52 23:12:05

ความคิดเห็นที่ 3 สตูผัก ลาตาทุย ที่ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วย หอมสับ เบลเพพเพอร์เขียวสับ มะเขือม่วงอ้วนๆ  เปิดมะเขือเทศกระป๋องแบบที่มาทั้งลูก เทไป เอาทัพพี สับๆให้มันแตก ตุ๋นไปโลด แล้วใส่ โรสแมรี่ หน่อย เกลือ พริกไท นิด กินกับอะไรไม่รู้ ไก่อบก็ได้มั้ง added - ต้องใส่ bay leaves 2-3 ใบด้วย แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 52 05:31:27 จากคุณ : ปรารถนา เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 00:11:47

ความคิดเห็นที่ 4 จะแนะนำ Pork loin + ซ้อสพริกไทยดำ ก็ดูจะไม่ค่อยง่ายตามที่โจทย์กำหนด แต่เรากำลังจะทำอยู่พอดี เอาเป็น เมนูขนมปังกระเทียม เอามากินกับ Salmonสลัด ก็ดีนะคะ ซื้อSalmon รมควันมาหั่นบางๆใส่ไปกับผักสลัดที่เราชอบ คลุกน้ำมันมะกอก  วิเนก้า  เกลือ พริกไทยดำป่นนิดหน่อย คลุกๆๆๆๆ กินได้แล้ว ง่ายมากๆ  (แต่อาจะไม่ค่อยอยู่ท้อง สำหรับฝรั่ง) หรือลองเข้าไปดูในนี้ http://www.bbc.co.uk/food/recipes/ ไปดูก่อนว่าในตู้เย็นมีอะไร แล้วมาประยุกต์เอา จากคุณ : hamble pie เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 00:17:34

ความคิดเห็นที่ 5 555 เราเพิ่งกลับจาก  trader joe ได้ Pork loin แบบที่มันหมัก ไว้ให้แล้ว และเข้าเตาอบอย่างเดียวมาเหมือนกัน จากคุณ : ปรารถนา เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 00:21:03

ความคิดเห็นที่ 6 Pork Loin ดิฉันหมักเองนะคะ (ขอแอบคุย หุหุหุ) แอบหมักไว้ตั้งแต่เมือสามโมงเย็น หมักกับ น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ หอมสับ วิสกี้ เกลือ และพริกไทยดำ  เหลือแค่รอย่าง และทำซ้อส คาดว่าจะเริ่มทำใหนอีกครึ่งชั่วโมงข้างหน้า จากคุณ : hamble pie เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 00:41:15

ความคิดเห็นที่ 7 หยิน บาร์ตแพลนจะทำชิลีใส่เนื้อกวาง (มีอยู่เยอะมาก) แต่ฉันไม่ชอบเนื้อกวางอ่ะดิ่  ให้เค้ากินกันไปสองพ่อลูกดีกว่า   คุณมนชิจัง  ยำทูน่าน่าสนใจค่ะ  เคยทำแล้วกินกับผัดกาดหอม ใส่ขนมจีน ใส่ถั่วลิสง  เหมือนเมี่ยง  อร่อยดีเหมือนกัน  ไม่ได้ทำนานแล้วนะเนี่ย เดี๋ยวจดลงบัญชีไว้เลย พี่แจง ขอบคุณค่ะ  เมนูพี่แจงอ๊อฟไม่เคยทำเลย  ท่าทางง่ายดี  จดๆ คุณ hamble pie อู๊ย  ขอบคุณที่เตือนค่ะ  มี pork loin แบบหมักมาแล้วจากร้านอยู่แพ็คนึง  ลืมไปเลยนะเนี่ย  ได้แล้วหนึ่งมื้อ  อบโลด  ขอบคุณสำหรับเวบด้วยค่ะ  ชอบเวบหน้าตาสะอาดๆแบบนี้จัง   พี่แจงอีกรอบ  ไม่เคยลอง pork loin จาก Trader Joe's เลย  อร่อยไหม  ปกติซื้อไส้กรอกจากที่นั่นมาย่างกิน  อร่อยดีค่ะ จากคุณ : offita เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 00:43:37

ความคิดเห็นที่ 8 ไม่เคยทำอาหารฝรั่งให้ฝรั่ง(คนอื่นนอกจากสามี)กินเลยแฮะ เพราะแม่สามีเขาทำอร่อย เกรงจะเอาน้ำพริกไปขายแม่ประนอมซะเปล่าๆ เมนูประจำๆ มีไม่มาก อย่างทาโก้ ลาซานญ่า สปาเกตตี้ มีทโลฟ คิดว่ามีทโลฟน่าจะง่ายอยู่ เพราะคลุกๆ เครื่องใส่ชามอ่างไว้คืนก่อนหน้า แล้วก่อนกิน สักชม. เอามาใส่ถาดอบ (แต่เคยแต่คลุกไว้ก่อนหน้าครึ่งวันไรเงี้ยนะ คลุกข้ามคืนยัง ไม่เคยทำเหมือนกัน) จากคุณ : พริม @ Santa Monica เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 01:07:25

ความคิดเห็นที่ 9 สปาเก็ตตี้ ซอสมะเขือเทศ ถ้าชอบใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ไปด้วยก็ได้ค่ะ หรือซอสนม Risitos ข้าวอิตาลี ใส่เห็ด ใส่ชิส แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ มันฝรั่งหั่นเป็นหกชิ้นปรุงด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกนิดหน่อยแล้วอบ ทานคู่กับเนื้อย่าง และสลัด พาสต้า(ต้มแล้ว)กับผักอบด้วยซอสนม (หรือวิปปิ้งแบบไขมันเยอะๆยิ่งอร่อย) ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือ และคนอร์ ตอนอบปิดหน้าด้วยฟลอยก่อนนะคะ หลังจากนั้นค่อยเอาออกตอน 10 นาทีสุดท้าย พิซซ่า เวลาหมดมุข ทุกอย่างนี้ต้องทานคู่กับผักสลัดนะคะ ดิฉันทำอบมันฝรั่งบ่อย เพราะว่าสองสาวเค้าชอบทาน เอามือหยิบทานได้เลย จากคุณ : @..pity..@ เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 01:28:06

ความคิดเห็นที่ 10 สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียม พริกแห้ง บร็อคโคลี่ค่ะ (สูตรนี้ได้มาจากน้องเขยชาวอิตาเลี่ยน) ง่ายมากค่ะ แซ่บด้วย   1. ต้มสปาเก็ตตี้ ให้ al dente 2. หั่นบร็อคโคลี่เป็นดอกๆ แล้วต้มให้พอสุก (อย่าให้เปื่อย) ¨ 3. สับกระเทียม เอาพริกแห้งมาป่นๆ (ไม่ต้องละเอียด) จากนั้น ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมสับ และพริกแห้งป่น ผัดให้หอม จากนั้นใส่สปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้ว ผัดๆ ให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่บร็อคโคลี่ที่ต้มแล้วลงไป ผัดๆ ให้เข้ากัน แล้วก็ตักเสิร์ฟได้ (โรยพาเมซานชีสด้วย) แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ปกติถ้าดิฉันทำอาจจะทานกับสเต็คย่างซักชิ้น (เป็นคนที่ติดทานเนื้อ) ด้วย แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ :-) จากคุณ : MingDK เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 02:14:26

ความคิดเห็นที่ 11 อ๊อฟ เอา hot dish  ไหม คนแถวนี้นิยมกินกันจะตาย ทำงานด้วยจ้ะ แบบ tuna hot dish นะ เอาegg noodle มาต้มเข้า อย่าให้เปื่อยนะอ๊อฟ แล้วใส่กระชอนกรองน้ำออก เอา cream of mushroom มา 1 กระป๋อง แล้วเอาเส้นลงไปคลุกพร้อมทั้งทูน่ากระป๋อง จะใส่เท่าไรก็ได้ตามใจชอบ แล้วปรุงรส เกลือ พริกไทย แล้วเอาเข้าตู้อบสึกครึ่งชั่วโมง เสร็จแล้วจ้ะ จากคุณ : flymom เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 04:53:34

ความคิดเห็นที่ 12 พี่แอน แจงไม่เคยทำสูตรที่พี่บอกมาเกือบ 10 ปีแล้วนะเนี่ย มีอีกอันหนึ่ง แนวนี้ สูตรเก่าแก่จากแม่สามี พาสต้าแบบแบนๆยาวๆ แต่ใช้ผักโขมแทน และต้องมี ครีมเปรี้ยว และชีสเพียบด้วย เรื่องมากพอควร อ้วนด้วย แต่อร่อยดี ออฟ--- pork loin จาก Trader Joe's  เผ็ดอ่ะ ไม่เค็มด้วย คงต้องกินกับซอส แต่หมูนิ่มมากก ขนาดอบจนลืม โอเวอร์คุ้ก เพิ่งซื้อไส้กรอกมาเหมือนกัน แบบใส่มะเขือเทศตากแห้งนะ ไม่รู้คนอื่น เขาเลือกอันไหนอ่ะ มีไส้กรอกล้านแปดชนิด ความจริงไปร้านนี้เพื่อหาข้าวแต๋นน้ำแตงโม ไม่เห็นมีเลย เลยซื้อข้าวแต๋น เพลนๆ แล้วจะเคี่ยวน้ำตาลปี๊ปใส่เอง แต่ลูกหิว เลยราดน้ำผึ้ง 555 จากคุณ : ปรารถนา เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 05:43:32

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นพูดถึง Trader Joe's กันเยอะ ทำ beef taco ไหมพี่ออฟ ท้อปชอบทำกินที่บ้านวันหยุด ปิ้งทอร์เทียไป ประกอบไป กินไปอยู่ตรงเคาน์เตอร์ห้องครัวมันนั่นแหละ - ซื้อ tri-tip ที่เค้าหมักแล้วจาก Trader Joe's - แผ่นทอร์เทียแฮนด์เมด ที่ซองมันเขียนว่า Trader Jose แผ่นหนาหน่อยอร่อยดี - แล้วก็ซื้อชุด Salsa kit มาทำ Salsa Fresca - Romaine heart หนึ่งถุง - ผักชี ต้นหอม (optional) กลับถึงบ้าน เปิด broiler เอาเนื้อโยน ระหว่างนั้นก็ทำซัลซ่า แล้วก็หั่นผัก พอเนื้อสุกก็เอามาหั่นๆเป็นชิ้นเล็กๆ เสร็จเรียกพ่อบ้านมาล้อมวงหน้าเตาแก๊ส เปิดเบียร์รอด้วย เอาแผ่นทอร์เทียปิ้งๆไฟ แจก ประกอบทาโก้กันเอง หน้าเตา กินไปปิ้งไป ง่ายดีนะ ไม่เปื้อนหม้อเยอะด้วยเมนูนี้ จากคุณ : SFO-CNX เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 06:21:56

ความคิดเห็นที่ 14 พริม เดี๋ยวจะไปยุให้บาร์ตทำมีทโลฟเนื้อกวาง  ให้กินกันเองสองพ่อลูก  สบายฉันไปอีกมื้อนึง (หรืออาจจะสองมื้อถ้ามีเหลือ) คุณ @..pity..@  ขอบคุณเรื่องมันฝรั่งค่ะ  ปกติที่ทำนะ จะหั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วเอามาคลุกกับน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ กับโรสแมรี่  แล้วเอาเข้าอบ  ด้านนอกมันจะกรอบๆดี  ดีเลยที่คุณทำให้นึกขึ้นได้ ว่าแล้วก็นี่แหล่ะ 1 มื้อละ pork loin กับมันอบ และสลัด  เย้ คุณมิ้งค์  ขอบคุณค่ะ  หาสูตรคล้ายๆแบบนี้มานานแล้วค่ะ  อยากกินสปาเก็ตตี้แบบแห้งๆนะ  บางทีกินแบบซอสเนื้อมันชุ่มฉ่ำไปหน่อย  น่าลองๆ จดๆๆ พี่แอน อ๊อฟเหมือนพี่แจงเลย ไม่ได้ทำสูตรนี้มานานแล้วเหมือนกัน  ง่ายๆเน๊อะ ลืมไปได้  บางทีมันมองข้ามไปเหมือนกันนะ ต้องมาตั้งกระทู้ให้คนอื่นเตือนงี้แหล่ะ  ขอบคุณค่ะ พี่แจง วันหน้าถ้าไป Trader Joe's จะลองซื้อ pork loin มากินมั่ง  ไส้กรอกมันมีล้านแปดจริงๆด้วย ซื้อมาทีไรไม่เคยซ้ำแบบ  ลองผิดลองถูกไป ท้อป  พ่อบ้านพี่กับพ่อเค้าก็ชอบพวกอาหารเม็กฯนะ  คราวก่อนที่เค้ามาก็ทำฟาฮิต้ากัน  เลอะกระทะเดียว สบายคนเก็บล้างไปเลย  จดก่อน คราวหน้าไป Trader Joe's จะซื้อตามนี้มาเลย ขอบคุณจ้ะ จากคุณ : offita เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 06:44:36

ความคิดเห็นที่ 15 แถวบ้่านไม่มี Trader Joe's เค้าว่าอันนั้นอันน้ีอร่อย ไม่เคยไปเลย แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 52 06:46:19 จากคุณ : yinnerella เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 06:45:16

ความคิดเห็นที่ 16 แถมอีกเมนู อันนี้โยนเข้าคร๊อกพ๊อตได้ braised short-rips - short-rips แบบติดกระดูก - celery carrot onion หั่นชิ้นใหญ่ๆหน่อย - น้ำสต๊อกเนื้อ - ไวน์แดง - เอาเกลือ พริกไทยโรย short-rips ให้ทั่ว แล้วก็เอาไป brown ในกระทะให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน - เอาเนื้อ ผัก ไวน์แดง น้ำสต๊อก ใบกระวาน ใส่ในคร๊อกพ๊อต กดปุ่ม จบค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.ย. 52 07:06:23 จากคุณ : SFO-CNX เขียนเมื่อ : 11 ก.ย. 52 07:02:02

ความคิดเห็นที่ 17 Lamb chop หมักสำเร็จ ของ Trader's Joe อยู่แถวๆพวก เนื้อสด(ไม่ใช่อาหารแช่แข็ง) เป็นกล่องๆ เราซื้อมาทำให้พ่อแม่สามี ชอบกันมาก อร่อยมากด้วย แต่แนะนำให้ใช้เตาอบนะคะ มีวิธีทำที่ใช้ไมโครเวฟด้วย แต่เราว่าเตาอบออกมาเวิร์คสุด เนื้อติดมันกำลังเยิ้มๆ แจ้งข่าว ข้าวแต๋นน้ำแตงโม  Trader's Joe ไม่เอามาขายแล้วนะคะ เราทั้งถามที่ร้านและอีเมล์ไปที่ สนง เค้าบอกว่าขายไม่ดี เลยหยุดขายไปก่อนไม่รู้จะเอามาอีกเมื่อไหร่ ที่มีในสต็อคก็จำหน่ายไปหมดแล้ว เสียดายจัง อาหารไทยอร่อยหลายอย่างแต่ดันขายไม่ดี จำได้ว่าปีนึง มีแพนงทูน่าขาย แบบฉีกซองใส่ไมโครเวฟ รสชาดดีมาก เผ็ดดีด้วย เรากับสามีต้องสต็อคเก็บไว้ประจำ เอามากินกับขนมจีน จากคุณ : where ever เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 52 10:12:00

ความคิดเห็นที่ 18 ส้มเอาเนื้อสัตว์มาหมักเกลือพริกไท น้ำมันมะกอกเครื่องเทศตามชอบ มาย่าง ทานกับสลัด ขนมปัง หรือมันฝรั่งอบ เอาเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง แครท หัวหอม หั่นใส่ถาด ราดซอสขาวใส่โรสแมรี่ ใส่ชีสขูดโรยอบค่ะ ทำพิซซ่าให้มาแต่งหน้ากันเองก็ได้นะคะ ไก่อบ หมักเกลือพริกไท เครื่องเทศตามชอบ เลมอนใส่ทั้งผิวและน้ำ มันฝรั่ง แครท หัวหอม หั่นใส่ถาดอบค่ะ หมูทอดแบบง่าย ใช้หมูผสมเนื้อสับ ใส่พริกไท เกลือ เครื่องเทศตามชอบ หอมใหญ่หั่นเล็กๆ ไข่ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากัน ถ้าแฉะไปเติมขนมปังป่น ปั้นเป็นก้อนไปทอดค่ะ จากคุณ : พริกน้ำส้ม เขียนเมื่อ : 12 ก.ย. 52 17:03:05

ความคิดเห็นที่ 19 ทำอาหารฝรั่งไม่เป็นเลยค่ะ นอกจากต้มผักกาดเขียว(เทอร์นับกรีน) เราต้มจะอร่อยกว่าฝรั่งทำเพราะใส่ผงรสดีด้วย อิ อิ จากคุณ : เสียงซึง เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 52 02:25:02

ความคิดเห็นที่ 20 ทำพวก ข้าวอบ ก็น่าสนใจนะคะ ไม่เกิน 40 นาที ก็น่าจะกินได้ เช่น Paella แค่ผัดหอม กับ bell pepper กับ เนื้อสัตว์ (ไส้กรอก เนื้อ หรือ อาหารทะเล)ให้สุก ใส่ saffron ให้เหลือง ปรุงรส แล้วก็ใส่ข้าว ใส่น้ำ อบ(หุง)จนสุก กินได้แล้วค่ะ ไม่ต้องอยู่หน้าเตาตลอดเวลาด้วย เคยทำบ่อยๆ แขกก็ชอบด้วยค่ะ แก้ไขเมื่อ 13 ก.ย. 52 04:30:10 จากคุณ : Carry On!! เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 52 03:16:14

ความคิดเห็นที่ 21 สูตรเราคล้ายคุณ MingDK ในความเห็นที่สิบค่ะ แต่ของเราใส่เบคอน italian parsley และน้ำปลานิดหน่อย อร่อยเหาะ อ้อสูตรเราไ่ม่ใส่ชีสนะ จากคุณ : Afro Violet เขียนเมื่อ : 13 ก.ย. 52 07:31:05

ความคิดเห็นที่ 22 เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาเพิ่งทำ Beef casserole ไปฝากพ่อแม่สามีมาค่ะ เค้าก็ชอบกันนะคะ ลองดูสูตรจากเว็บนี้นะคะ http://www.cookuk.co.uk/meat/beef/beef-casserole.htm ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็น หม่ำ beef casserole กับมันฝรั่งบด อุ่นท้องดีค่ะ จากคุณ : หมูหนาว เขียนเมื่อ : 14 ก.ย. 52 11:37:01