ความคิดเห็นที่ 5 |
 |
ทำอาหารหมายถึง"กุ๊ก"หรือเปล่าค่ะ?? ถ้าจะให้บอกตามขั้นตอนที่ถูกกฏหมายจริงๆ คงจะยุ่งยากและต้องใช้เวลานานเป็นปีๆ คืออย่างน้อย จขกท.ก็ต้องมีประสบการณ์การทำอาหาร หมายถึงเป็นกุ๊กไม่น้อยกว่า 2 ปีเป็นอันดับแรก (เห็นบางคนเป็นกุ๊กในเมืองไทยเป็น 10 ปี ถึงไปทำงานที่ ตปท.)
แต่ถ้าเพิ่งเริ่มต้นก็คงต้องไปหาเรียนทำอาหารก่อนถ้าพอมีตังค์ก็เรียนโรงเรียนที่มีชื่อเสียงไปเลย อยู่ กทม.ก็มีตั้งหลายที่ (เราอยู่เชียงใหม่อ่ะ)คงบอกไม่ได้ว่าที่ไหน ที่เชียงใหม่ดังๆ หน่อยก็จะมีของ อ.ยิ่งศักดิ์ แต่ถ้าอยากประหยัดเงินก็ไปเรียนที่ศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงาน เรียนจบคอร์สแล้วก็หาทำงานในด้านนี้ก่อน ตอนเราไปเรียนที่ฝีมือแรงงาน ชม.ก็พอศึกษาข้อมูลมาบ้างว่าต้องทำยังไง คือ เขาจะมีการสอบเอาใบเพื่อไปทำงาน ตปท.มีทั้งสอบเป็นกุ๊ก และสอบผู้ช่วยกุ๊ก (การนวดก็มีสอบ)แต่มีข้อกำหนดว่าผู้ที่จะเข้าสมัครสอบต้องมีประสบการณ์การทำงานในด้านนั้นมาแล้วไม่น้อยกว่า 1 ปี (แต่กุ๊กจำไม่ได้ว่ากี่ปี) และต้องทำการสอบให้ผ่าน คนที่เขาไปสอบเล่าให้ฟังว่ายากมาก (เพราะการทำอาหารจะต้องทำเป๊ะๆ ไม่ขาดไม่เกินรสชาติต้องพอดี) คนที่เล่าเองก็ไปสอบตั้งหลายรอบยังไม่ผ่านเลย (เขาเป็นผู้ช่วยกุ๊กในร้านอาหารญี่ปุ่นมา 3 ปีแล้ว) สมมุติว่าสอบผ่านถึงจะได้ใบรับรองแล้วถึงสามารถเอาใบนี้ไปสมัครงานที่ร้านอาหาร ตปท.ได้
ขั้นตอนต่อไปก็ต้องหาสมัครงานให้ได้ (ถ้าเป็นยุคก่อนทางกรมแรงงานเขามีรับสมัครให้เราไปสมัครไว้ถ้าเขาต้องการกุ๊กเขาก็จะติดต่อเราแล้วก็จะเริ่มเดินเรื่องส่งเราไปแต่วิธีนี้คงนานหน่อย นานจนลืมก็มี) แต่ถ้า จขกท.สามารถหางานเองได้ให้นายจ้างรับ จขกท.เข้าทำงานก็ให้เขาทำ work permit ให้แล้ว จขกท.ก็ไปแจ้งที่กระทรวงแรงงาน (ต่อจากนี้ถึงจะเป็นขั้นตอนเดินเรื่องการไปทำงาน ตปท.เราก็ไม่รู้นะว่าอะไรยังไง) หลังจากนั้นคงจะเป็นขั้นตอนการขอวีซ่ามั้ง ที่ว่า "มั้ง"เพราะไม่เคยขอวีซ่าเลยไม่แน่ใจว่าถ้าเอกสารถึงกรมแรงงานแล้วเขาจะเดินเรื่องขอวีซ่าให้เราเลยหรือว่าให้เราไปขอวีซ่าเองต่างหาก(ขออภัยนะค่ะที่ไม่ทราบขั้นตอนนี้)
*ขออภัยนะค่ะถ้าข้อมูลผิดพลาด เพราะข้อมูลที่เล่ามานี้คือข้อมูลตั้งแต่ 5-6 ปีก่อน เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่าเป็นกฏใหม่หรือยัง *
แต่ทั้งหมดทั้งมวลถ้าพูดถึงทางลัด (ไม่ได้หมายถึงแนะนำในทางไม่ดีนะ) แต่หมายถึงถ้า จขกท.มีคนที่รู้จักหรืออยู่ในวงการร้านอาหารไทย ก็น่าจะขอคำแนะนำจากเขาถ้าเขารู้จัก จขกท. และต้องการให้เราไปทำงานก็ให้นายจ้างเขาออก work permit ให้แล้วก็เดินเรื่องได้เลย แต่กรณีนี้ระวังโดนหลอกนะ
แก้ไขเมื่อ 05 พ.ย. 52 15:22:50
| จากคุณ |
:
sapuknik79  
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 พ.ย. 52 14:08:23
|
|
|
|
