สุดสัปดาห์นี้ เรามาทำขนมจีนน้ำยาป่า
|
|
ป้าไม่ค่อยได้ตั้งกระทู้เกี่ยวกับเรื่องอาหารมานาน วันนี้มีเมนูอาหารอร่อย ที่ทำไม่ยากมาแนะนำ
ต้องขอออกตัวก่อนเลยว่า ป้าไม่ได้ทำอาหารเก่ง หรือเป็นผู้ชำนาญอะไร แต่ด้วยความจำเป็นที่มาอยู่ญี่ปุ่น
อยากทานอาหารอะไรก็ต้องพยายามทำให้ได้ เพราะไปซื้อเขาบางทีก็ไม่ถูกปาก หรือไม่สะดวก
เมื่อสองสัปดาห์ก่อน ไปทานขนมจีนน้ำยาป่า ที่บ้านน้องคนไทยที่รู้จักชอบพอกัน
ครั้งแรกเห็นก็ไม่ค่อยอยากทานเท่าไหร่ เพราะไม่เคยทานน้ำยาป่า เคยแต่ทำน้ำยากะทิทาน
แต่เมื่อได้ชิมน้ำยาป่าของน้องเขาไปคำแรก ก็ต้องร้องบอกว่า อร่อยยอดไปเลย ทำเอาเจ้าของบ้านยิ้มปลื้มด้วยความดีใจ
และวันนั้นป้าก็สนองน้ำยาป่าไปสามจานรวด ไม่เคยคิดมาก่อนว่าน้ำยาป่าจะอร่อยอย่างนั้น
แต่สิ่งหนึ่งที่เพิ่มให้น้ำยาป่าวันนั้น อร่อยเลิศรสยิ่งขึ้น ก็คือ ป้าได้ทานควบคู่ไปกับไก่ทอดคาราเงะ ที่เขาทอดมาเสริม
ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้อย่างแนบเนียน ชนิดที่เรียกว่า ต่อไปเวลาทานน้ำยาป่าจะขาดไก่ทอดคาราเงะไม่ได้แน่ๆ
| จากคุณ |
:
พนอจัน   
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 มิ.ย. 53 07:17:01
|
|
|
| 
