ความคิดเห็นที่ 1 เห็นกระทู้นี้แล้วนึกถึงตัวเองเมื่อก่อน เราก้อเคยเจอปัญหาแบบ จขกท ค่ะ ไม่รู้คำอ่านก้ออาศัยชี้ๆเอา แต่นานเข้าเริ่มเขินเลยไปบ่อยๆลากเพื่อนที่สนิทๆไปให้ช่วยสอน พออ่านเป็นรู้ความหมายแล้วค่อยสั่งได้สบายใจหน่อย ในเมนูนี่เราก้อรู้จักดีอยู่แต่พิมพ์อธิบายหมดนี่ก้อใช้พลังงานเยอะเหมือนกันนะคะ เลยจะขอเสียง จขกท ก่อนค่ะ เดี๋ยวนี้เจอแต่คนมาไข่ทิ้งไว้ แล้วหาย ใครเค้าช่วยตอบกันก้อไม่มีจะกลับมาเหลียวแล เสียดายความตั้งใจคนพิมพ์ อย่าว่าเราเรื่องมากเลยนะคะ แค่ จขกท กลับมาบอกว่ายังติดตามดูกระทู้อยู่เราก้อจะกลับมาตอบให้หมดนี่ล่ะค่ะ แก้ไขเมื่อ 17 ก.ย. 53 17:06:46 จากคุณ : enjoymiracle เขียนเมื่อ : 17 ก.ย. 53 17:04:32

ความคิดเห็นที่ 2 ยังอยู่ครับ สัญญาว่าจะเข้ามาดูทุกวันด้วยครับ จขกท อยู่ที่อเมริกาครับ เวลาตอบอาจจะต่างกัน แต่มาดูตลอดครับ เพราะเข้าที่ห้องใหญ่ไกลบ้านทุกวันครับ แก้ไขเมื่อ 17 ก.ย. 53 22:33:22 จากคุณ : JowMoo เขียนเมื่อ : 17 ก.ย. 53 22:31:22

ความคิดเห็นที่ 3 อ๊ะ คิดไม่ผิดที่แว้บมาดูก่อนนอน อ๊ะ แต่อาจจะคิดผิด เพราะต้องทำตามสัญญา 555 เดี๋ยวขอเวลาพิมพ์ก่อนนะคะ... จากคุณ : enjoymiracle เขียนเมื่อ : 17 ก.ย. 53 23:00:05

ความคิดเห็นที่ 4 เราเขียนให้ตามลำดับที่ จขกท ขอมานะคะ บนซ้าย ไป ล่างขวา (เขียนภาษาญี่ปุ่นไปด้วย เผื่อเราเขียนลำดับผิด ตรงกลางคือคำอ่านนะคะ) แถวแรก ๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑๑ ガツ：gatsu：กระเพาะ シロ: shiro : ลำไส้อ่อน ハツ： hatsu : หัวใจ レバー： rebaa : ตับ つくね： tsukune : ลูกชิ้น(ไก่) 砂肝： sunakimo : กึ๋น とり皮 : torikawa : หนังไก่ 地鶏尾尻： jidori-bonjiri : เนื้อไก่ส่วนที่ติดกับหาง ***อันนี้แม้แต่คนญี่ปุ่นบางคนยังเข้าใจผิดคิดว่าเป็นส่วนหงอนหรือคอไก่เลยค่ะ เพราะคำว่า bonjiri เนี่ยหมายถึงหาง แต่หางมันทานไม่ได้ เค้าเลยคิดว่าเป็นส่วนหงอนหรือคอไก่แทน (ถ้าเขียนว่า 地鶏 หรือ jidori หมายถึงไก่เลี้ยงตามธรรมชาติ ไม่ได้อยู่ในกรง จะอร่อยกว่าเพราะได้วิ่งได้เดินเยอะ สุขภาพดี)*** 豚軟骨：buta-nankotsu : กระดูกอ่อนหมู 鶏軟骨：tori-nankotsu : กระดูกอ่อนไก่ 鶏ひざ軟骨：tori-hiza-nankotsu : กระดูกอ่อนข้อไก่ 牛ホルモン串：gyuu-horumon-kushi : เครื่องในวัวเสียบไม้ย่าง ***คือ horumon เนี่ยคือบางที่ก้อเรียกรวมๆหมายถึงเครื่องใน แต่ส่วนมากจะหมายถึงไส้ค่ะ*** 合鴨もも肉串：aigamo-momo-niku-kushi : น่องนกเป็ดน้ำ ส (ต่อไปขอ เขียน ส แทนคำว่า เสียบไม้ย่างนะคะ ***aikamo ก้อคือ kamo(นกเป็ดน้ำ) ประเภทนึงน่ะค่ะ*** แถวสอง ๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒๒ しいたけ：shiitake：เห็ดหอม ししとう：shishitou：พริกชี้ฟ้า ピーマン：piiman：พริกแฟนซี(ปาปริก้า)เขียว 長ねぎ：naganegi：ต้นหอมญี่ปุ่น 子袋：kobukuro : มดลูก 正肉：shouniku : เนื้อ(ไก่)ไร้กระดูก ねぎま：negima : ไก่กับต้นหอม かしら：kashira : หัว タン：tan : ลิ้น แถวสาม ๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓๓ ツブ貝串：tsubugai-kushi : หอยtsubuเสียบไม้ย่าง อ่ะค่ะ ไม่รู้ภาษาไทยเรียกว่าอะไร แต่เหมือนจะเคยได้ยินว่าคือหอยปีกนก うなぎ肝串：unagi-kimo-kushi : ตับปลาไหล ส 鶏にんにく串：tori-ninniku-kushi : ไก่กระเทียม ส 銀杏串： ginnan-kushi : แปะก๊วย ส 牛肉串： gyuuniku-kushi : เนื้อวัว ส 黒豚串： kurobuta-kushi : หมูดำ ส うなぎ串： unagi-kushi : ปลาไหล ส にんにく焼：ninniku-yaki : กระเทียมย่าง もち磯辺焼き：mochi-isobe-yaki : โมจิชุบโชยุย่าง(อร่อยมาก<<เค้าไม่ได้เขียนค่ะ เราเติมเอง) 手羽串：teba-kushi : ปีกไก่ ส 骨付ウインナ：hone-tsuki-wiinna : ไส้กรอกติดกระดูก 茄子焼き：nasu-yaki: มะเขือเผา ส่วนตัวหนังสือสีแดงอันนี้ ก้อคือชื่อประเภทอาหารน่ะค่ะ 炭火焼き鳥：sumibi-yaki-tori：ไก่ย่างถ่านหิน แม้ว่าจะเรียกว่า ไก่ย่าง แต่พวกอาหารเสียบไม้ย่างอื่นๆก้อรวมอยู่ในประเภทนี้หมดค่ะ จะวัว จะหมู จะปลาไหล ก้อเรียกว่า ยากิโทริหมดค่ะ เฮ้อ พิมพ์จนตาลาย ... ถ้า จขกท หรือใครแวะมาอ่านได้เอาไปใช้ประโยชน์ กินยากิโทริ อร่อยขึ้น ก้อจะดีใจมากค่ะ :) แก้ไขเมื่อ 17 ก.ย. 53 23:45:50 จากคุณ : enjoymiracle เขียนเมื่อ : 17 ก.ย. 53 23:40:15

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณมากกกกครับ ปีหน้าไปโตเกียวจะกินให้สมกับที่คุณ enjoymiracleแปลให้เลยครับ ขออนุญาตเอาคำแปลไปแปะในกระทู้ผมที่ห้องกันครัวนะครับ แก้ไขเมื่อ 18 ก.ย. 53 01:53:32 จากคุณ : JowMoo เขียนเมื่อ : 18 ก.ย. 53 01:44:06

ความคิดเห็นที่ 6 sugoiiii ..... ka เห็นกระทู้นี้ ตอบไม่ได้ แต่เวียนมาดู ขอบคุณคุณจอยมากค่ะ ได้ไปแอบอ่านบล้อกด้วย แนะนำ เอาที่แปลไปใส่บล้อกไว้ จะได้ไม่หาย วันหลังจะมาขอยืม ขอญาตไปแปะ ตอนทำเวบบอร์ดใหม่แล้วนะคะ (เวบนั้น ยังทดลองอยู่ค่ะ ) จากคุณ : nijja เขียนเมื่อ : 18 ก.ย. 53 08:00:21

ความคิดเห็นที่ 7 สุดยอดครับ ได้ความรู้มากครับ เพิ่มเติม 地鶏尾尻： jidori-bonjiri  อันนี้เรียกง่ายๆก็คือ ตูดไก่บ้านปิ้งนั่นเอง   ツブ貝串 หอย ทซึบุ นี่ภาษาไทยลองค้นดูใน google เค้าเรียกหอยปีกนกขาว หอยปีกนก(เฉยๆ ) น่าจะเป็น hokki-kai จากคุณ : iamfoong เขียนเมื่อ : 18 ก.ย. 53 11:28:31

ความคิดเห็นที่ 8   ขอบคุณมากค่ะน้องจอย เราพลอยได้ความรู้ด้วยเลย ขออนุญาตเจ้าของกระทู้เอารูปไปแปะ และที่คุณจอยแปลไปเก็บไว้เรียนภาษาญี่ปุ่นวันละคำด้วยนะคะ จากคุณ : ต้นโศก ดอกแก้ว เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 53 08:40:34

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบคุณมากค่ะจขก.ที่ตั้งกระทู้ และขอบคุณ คุณenjoymiracle มากค่ะ ที่ให้ความรู้จะได้จำเพราะที่บ้านขายยากิโทริ ช่วยคุณสามีทุกวันแต่จำไม่ได้ว่าแต่ละอย่างมันชื่ออะไร ขอบคุณค่า จากคุณ : บีบี้น่ารัก เขียนเมื่อ : 19 ก.ย. 53 20:09:23

ความคิดเห็นที่ 10 โอ๊ย ดีใจจังเลย พิมพ์ไว้มีคนได้เอาไปใช้หลายคน คุณ บีบี้น่ารักคะ ถ้าอยากจะเอาเมนูอื่นๆที่บ้านมาให้แปลก้อถ่ายภาพมาแปะไว้ละกันนะคะ เดี๋ยวแปลให้ เพราะคิดว่าที่ร้านของคุณคงมีเมนูอื่นๆที่ไม่เหมือนในภาพของ จขกท คุณ iamfoong ขอบคุณมากค่ะ มาแปลต่อให้ได้ดังใจจริงๆ เราก้อพย๊ามมม จะเลี่ยงไม่ใช้คำแปล bonjiri ตรงๆ แต่พอใช้คำอื่นแล้วมันขัดใจไปเลยเนอะ 555 ส่วนท่านอื่นๆจะเอาคำแปลไปใช้ทำอะไร ที่ไหน ตามสบายเลยค่า จากคุณ : enjoymiracle เขียนเมื่อ : 20 ก.ย. 53 17:04:26