พระพุทธรูปอยู่ทางเข้าหน้าร้าน และริมฝาผนังตรงข้ามจะเป็นอ่างน้ำแบน ในอ่างน้ำจะใส่เทียนลอยน้ำและดอกไม้สด รู้เลยว่าร้านไหนเคยไปกินสาขาหนึ่งอยู่สองครั้ง
เคยทำงานร้านไทยเหมือนกัน เกือบยี่สิบปีมาแล้วตอนนั้นทางมหาลัยให้ไปฝึกงาน แต่เราไม่ต้องเพราะเคยฝึกงานมาแล้วก็เลยกะหารายได้พิเศษไว้ซื้อขนม ไปทำร้านหนึ่งในลอนดอน เจ้าของไม่ใช่คนไทยค่ะ แต่พ่อครัวแม่ครัวเป็นคนไทย เจ๊ไม่มีปัญหากับพ่อครัวแม่ครัว ทุกคนนิสัยดีมากจะกินตอนไหนอยากกินอะไรพี่ๆเขาก็ทำให้ทาน แต่ปัญหาที่มีคือว่า เจ๊เป็นมังสวิรัติ(แต่ทานปลา) เขาก็จะทำแกงจืดเต้าหู้บ้างผัดผักบ้างให้กิน แต่ไอ้ผัดผักแกงจืดนี่เขาใช้น้ำซุปไก่ทำค่ะ รวมทั้งอาหารมังสวิรัติที่ทำให้ลูกค้าด้วย
ถามเขาเหมือนกัน เค้าก็ประมาณว่าไม่มีเนื้อสัตว์นะแค่น้ำซุปเฉยๆ ร้านอื่นเขาก็ทำกันแบบนี้ แหะๆ เลยทำได้สามวันก็ออกเพราะเหมือนกับหลอกลวงลูกค้านะ กลัวบาปด้วย วันที่ออกโดนเจ้าของร้านเรียกไปด่า หาว่าทำไม่ทน ไอ้เราก็อธิบายอะไรไม่ได้เพราะไม่มีประโยชน์เชื่อว่าเจ้าของเขาก็คงรู้หรอกว่า พ่อครัวเขาทำอาหารกันยังไง เงินค่าจ้างเราก็ไม่รับด้วยนะ เพราะขี้เกียจกลับไปเอาให้โดนด่าอีก
แชร์ประสบการณ์ทำงานร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ที่ไม่ประทับใจ (จากประสบการณ์ตรงของผม)
