|
จับฉ่าย ใช้ slow cooker อร่อยจริงๆนะคะ แต่สูตรดิฉันมันมั่วเอาค่ะ เวลาแม่มาเยี่ยม ดิฉันทำเป็นหม้อแบบล้นไว้เลย กินได้เป็นสองสามอาทิตย์ หุหุ
สูตรมั่วค่ะ
หั่นผักชิ้นใหญ่ๆ กะหล่ำปลี ผักกาดขาว กวางตุ้ง บ๊อกช๊อย แครอท อะไรเทือกนี้ค่ะ อยากินอะไรก็ใส่ไปให้หมด แล้วตากแดดนิดหน่อย ให้มันอ่อน เอาไปผัดกับน้ำมัน กระเทียม ใส่คอไก่ หรือปีกไก่ น่องไก่ ผัดไปก่อนนะคะ ไม่ต้องสุกมากค่ะ แค่ผัดให้มีมันๆ หอม ๆ
แล้วเอาลงหม้อ เติมน้ำเปล่า ใส่สต๊อกก็ได้ถ้าชอบ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย เกลือ คิดว่าแค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ต้มไว้ค้างคืน ตื่นเช้ามา ไก่ยุ่ยเลย ผักก็สุกมาก ๆ หอมทั้งบ้าน อิอิ
| จากคุณ |
:
PoomPim..TMB  
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ม.ค. 54 11:30:58
|
|
|
|
เรื่องของหม้อ...
