ความคิดเห็นที่ 1 กินแล้วก็ต้องเผาผลาญไขมันหน่อย.... จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 11:07:23

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อวานไปทำอาหารให้เขา... ก็ไม่ได้ยากนะคะ แต่ไม่ค่อยสนุกตรงที่ครัวเขาเล็กมาก เหมือนทำกับข้าวในตู้โทรศัพท์เลย และไม่มีที่ดูดควัน กลิ่นอาหารฟุ้งไปทั้งบ้าน อาศัยว่าไม่ใช่ปลาเค็ม หรือผัดกระเทียมพริกสด ก็เลยไม่เท่าไหร่ มีเปลี่ยนใจนิดหน่อยตอนไปตลาด เรานะยังไงก็ได้ เพราะไม่ใช่ เจ้าของงาน.. เป็นแค่ลูกจ้าง อาหารที่ถูกใจคนทำที่สุดคือ Brussels sprouts เอาเบค่อนหั่นเล็กๆ มาเจียวกับหัวหอมสับ แล้วก็ใส่ Brussels sprouts พริกตุ้มหั่น pearl onions ปรุงรสด้วยเกลือ  พริกไทย ไทม์ ออริกาโน่  ผัดไปสักครึ่งทาง ก็เอาเข้าเตาอบ  ออกมาอร่อยกรอบ แทบจะไม่อยากกินอย่างอื่นเลยค่ะ แล้วก็ทำ broccoli casseroles เจียวเบค่อนกับหัวหอม ใส่ผัก ทำซอสขาวในหม้ออีกใบ ผัดเนย แป้งสาลี เติมครีมสด ปรุงรสตามชอบ แล้วราดบน broccoli โรยชีส ใช้พาร์มีซาน ผสมกับกรุยแยร์  อบที่ 400ฟ ครึ่งชั่วโมงก็ได้กินแล้วค่ะ เมื่อเช้าชับรถผ่าน Marie Callenders Restaurants........ คนเข้าแถวรอซื้อพาย ยาวออกมานอกถนน แต่ของเขาอร่อยดีค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 11:18:50

ความคิดเห็นที่ 3 ออกแขก....เรียกคนดูไว้ก่อน จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 12:41:47

ความคิดเห็นที่ 4 น่ากินจัง................... :)   วันก่อนไปเห็นพ่อลูกเขาปิคนิคกัน......... เห็นแล้วสงสัยว่า แล้วจะได้เป็นตากินรึเปล่า  บรรดาพวกที่จ้องจะรุมแจมเยอะเหลือเกิน จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 12:48:23

ความคิดเห็นที่ 5 มาเจิมตอนเช้าๆระหว่างกินโจ๊ก(ถุง) คุยมากไม่ได้กินก่อน ต้องรีบไปทำงานถึงที่ทำงานเดี๋ยวเข้ามาโม๊ต่ออีกที จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 14:48:13

ความคิดเห็นที่ 6 กำลังจะหมักไก่ มาจดสูตรไก่อบก่อนค่ะ จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 14:49:27

ความคิดเห็นที่ 7 เอา ribbensteg (หมูสามชั้นอบกรอบ Danish Style) มาแจมค่ะ พอหายช็อคจากอัตราคลอเลสเตอรอลที่เข้าเขตบอร์เดอร์ไลน์ ก็เริ่มมีอารมณ์กินของมันๆ อีก อิอิ แต่ตอนนี้พยายามกินน้อยลงกว่าเดิม ห้ามปากพอห้ามได้นะคะ แต่ห้ามใจนี่ห้ามยากจัง ใจมันโหยหาอาลัยอาวรณ์ยังกับต้องพรากจากคู่รักเลยเชียว เว่อร์มาก 555 เป็นมากถึงขนาดว่ามีการเก็บเอาหมูกรอบไปนอนหลับฝันถึงด้วยค่ะ   - -" จากคุณ : Smilla เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 15:10:02

ความคิดเห็นที่ 8 เข้ามารายงานตัวค่ะ อิจฉาคุณโจจริง ๆ ใกล้อาหารอร่อย เห็นปอเปี๊ยะแบบไทย ๆ แล้วกลืนน้ำลายเอื๊อก ๆ  คุณวิกิดีคะปอเปี๊ยะจีน-ไทย แบบนี้ แผ่นปอเปี๊ยะหาไม่ได้..ใช้อะไรแทนดีคะ เพิ่งไปตรวจเลือดมาเมื่อวานผลเลือดดีกว่าเมื่อ ปีก่อนมว๊ากกก  ดีใจจริง ๆ คลอเรสเทอรอล จากที่คาบเส้นลดลงมาปกติ ตั้งแต่กินแกงส้ม 2 วันต่อสัปดาห์  กินอาหารไทยมากขึ้น ได้ผล แหมคุณโน๊ก  เอารูปหมูสามชั้นทอดกรอบมาโชว์ ทำให้อดใจไม่ไหวนะเนี่ย...หลังThanks Giving  จะต้องลงมือทำซะหน่อย ไหน ๆ ผลตรวจเลือดดีมาก ๆ แล้วต้องฉลอง ยาว   ราตรีสวัสดิ์ค้า..ตี 2แล้วว    บาย . จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 17:14:11

ความคิดเห็นที่ 9 Sawasdee kha. Happy Thanksgiving na kha everyone. Hope you are all doing well kha. I'm currently in Scotland kha. The weather is quite wet, windy and a bit grey ...typical Scottish weather but I kind of enjoy spending time looking after Rosie and my dog Toby. P'Tan stocked up a lot of food for me which is going to last for about 3 years plus two gigantic size of crabs and a big bucket of ice cream. I'm pretty certain that I have to roll back to London as I will be too fat to walk. I am also applying for a scolarship for my Mathematics teaching course which is currently on high demand in the UK. Fingers crossed for me na kha. Catch you all up later na kha. Have a lovely day and lovely Thanksgiving kha. Ple' แก้ไขเมื่อ 24 พ.ย. 54 19:07:00 แก้ไขเมื่อ 24 พ.ย. 54 18:06:39 จากคุณ : หมูหนาว เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 18:02:24

ความคิดเห็นที่ 10 น้องเปิ้ลดีใจที่ได้เข้าห้องไข่ได้ พึ่งโทรคุยกันเมื่อคืนนี้เอง เวลาหมดไปที่คุยกันทางโทรศัพท์คือเรื่องหมาๆฮ่าๆๆ น้องเปิ้ลอยู่ดูแลโรซี่ดีแล้วได้โอกาสจับสาวโรซี่เข้าคอร์ทลดน้ำหนักเสียที พี่เห็นสาวโรซี่ครั้งแรกน่ารักน่าเอ็นดู ก็คิดว่าน้องแต๋นเค้าแม๊รักสามีซะ กะจะเลี้ยงหมูเอาไว้ทำหมูหันเฉบับโฮมเมด เอาใจฝาชีหรือปล่าวเนี่ย หรือว่าตามเทรนด์สมัยใหม่เลี้ยงหมูเป็นแฟชั่นฮ่าๆ (นินทาซะเลย ป่านนี้นั่งหูร้อนหูสั่นบนเครื่องบินแน่ๆ) จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 18:20:35

ความคิดเห็นที่ 11 Happy Thanksgiving! พี่น้อง พี่เจโล คุณโค้งหักศอกคงได้ฉลองที่เมืองไทย วันนี้กะไปกินที่บ้านพี่คนนีง ไม่เคยทำอาหารวัน Thanksgiving เองเลยค่ะ ไปแจมกับชาวบ้านเขาตลอด พรุ่งนี้ใครจะไปลุยช็อปปิ้งบ้างคะ? ส่วนแทบบี้ฯเล็งๆพรินเตอร์ไว้ ลดจาก 99 เหลือ 40 เหรียญเอง ไม่รู้จะตื่นเช้าไหวรึเปล่า ไปช้าของก็คงหมดพอดี จากคุณ : Tabbie cat เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 23:06:05

ความคิดเห็นที่ 12 Happy Thanksgiving! ขอให้ทุกๆคนมีความสุขกับกิน สุขภาพดีแข็งแรงทุกท่านค่ะ จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 23:41:08

ความคิดเห็นที่ 13 เย้ๆๆๆ.....ดีใจจัง ที่เห็นคุณหมูหนาว เข้ามาทักทาย ส่งกำลังใจช่วยลุ้น ขอให้สมหวัง ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ถูกใจ...ที่คุณน้านก เรียกคุณโน๊กสินจัย แยกแฝดชื่อได้สำเร็จ..สร้างสรรคฺ์...อิอิ อ่ะนะ...เห็นหมูกรอบ น้ำลายยืด กินทีก็รู้สึก guilty สุดๆ อยากให้ประสาทสัมผัส เห็นเต้าหู้ แล้วอยากกินสุดๆแบบนี้ อยากถามคุณสินจัย ว่าหมูกรอบแบบฉบับชาว Danish ต่างกับที่เรากินตรงไหน ไปกินหมูกรอบ สูตรคนฮ่องกง เค้าบอกว่าหมักด้วย 5 spices กับอะไรอีกก็ลืมแล้ว เมื่อวาน...เจอขาหมูในตลาด ลดราคา 98 cent/ lb. อยากขาหมูพะโล้ขึ้นมาตะหงิด คุณพี่ตั่วเจ๊ ส่งค้อนมาหนึ่งวง แถมชี้ไปที่หลังแหวน มืออ่อน ต้องปล่อยแพ็คขาหมู ให้กลับที่เดิม ด้วยตาละห้อย คุณ Tabbie cat, พวก Black Friday Sale โดยเฉพาะของ Best Buy ต่อให้แจกฟรี ผมยังไม่เอาเลย เห็นคนแล้วไม่ไหว ยิ่งตอนเปิดประตู ให้คนตรูเข้า ดูแล้วไม่จืด แบบวัยรุ่น ไป hang out เอาความมัน ดีกว่าอยู่เปล่าๆ แล้วได้ของถูก มาอวดเพื่อนอ่ะน่ะ วัยรุ่นแบบผมเนี่ย ค่าหมอจัดกระดูก แพงกว่าส่วนลด...lol จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 02:25:25

ความคิดเห็นที่ 14 อ้อ...คิดถึงคุณโจ๊กด้วยจังเนาะ ไม่ค่อยเห็นมาคุยเลย จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 02:28:44

ความคิดเห็นที่ 15 Happy thanksgiving ด้วยคน กลัวตกเทรนด์ อิอิ ที่จริงเทศกาลนี้มันของฝรั่งมะกันอย่างเดียว ฝรั่งไวกิ้งไม่รู้เรื่องรู้ราวอะไรกับเค้าด้วย ขืนไปบอกสขสันต์วันแท้งค์สกิฟวิ่ง สงสัยจะโดนมองหน้าว่าอินี่มันบ้าละเปล่า ฮ่าๆ น้องทราย หมักไก่ไปถึงไหนแล้วคะ อบเสร็จเมื่อไรก็เอามาสังเวยพวกพี่ๆ ด้วย ไม่ได้กินของจริงไม่เป็นไร ขอให้ได้กินด้วยตาก็ยังดี ^^ ได้ชื่อใหม่จากน้านก แต่คนที่กระดี๊กระด๊าดันเป็นคุณโจ 555 แปลกดีค่ะ ไม่ทราบว่ามีความนัยอะไรแอบแฝงละเปล่า อิอิ น้านกขา ขอบอกนิดนึงว่าหมูสามชั้นไม่ได้ทอดนะคะ อบอย่างเดียวค่ะ อบนานสองชั่วโมงกว่า อบจนเนื้อยุ่ย แต่หนังกรอบอร่อย อืมมม์ คิดแล้วน้ำลายไหล อยากกินอีกค่ะ น้องเปิ้ล ดีใจค่ะที่แวะมาคุยด้วย น้องแต๋นก็น่ารักนะ เตรียมของกินไว้ให้เปิ้ลเยอะแยะเลย สงสัยจะกลัวเปิ้ลอด หรือไม่ก็คงจะแบบแต๋นเค้าตุนเอาไว้กินเอง อิอิ ฝากกอดโทบี้ด้วยนะคะ ได้ไปอยูกับโรซี่แบบนั้น สงสัยจะสวีทสว้าดกันใหญ่ สงสัยแม่เปิ้ลจะได้ลูกสะใภ้ก็งานนี้ :D พี่รินตา พูดบรรยายลักษณะโรซี่ซะจนคนฟังน้ำลายหก อยากกินหมา เอ๊ย หมูหันขึ้นมาทันที อิอิ ว่าแต่หมาคนอื่นอ้วน อิหนูเบลล่าที่บ้านก็ใช่ย่อย ตุ้ยนุ้ยเอาการเหมือนกัน ยังพูดๆ อยู่เลยว่าแม่นี่หากไปอยู่แถบที่เค้ากินหมากัน สงสัยหมาดำอย่างเบลล่าโดนจับลงหม้อตุ๋นใส่ยาจีนไปนานแล้ว ตัวใหญ่อย่างนี้ กินได้นานหลายมื้อ พี่แป๊ดคะ เห็นฟักทองในรูปแล้วตกใจ อะไรมันจะเบ้อเริ่มเทิ่มขนาดนั้น ที่เดนมาร์กนี่ไม่รู้ว่ามีฟักทองยักษ์แบบนั้นหรือเปล่า เคยกินแต่ลูกที่มันย่อมๆ กว่านั้น แต่ก็ยังใหญ่กว่าฟักทองของไทย ขนาดว่าแช่น้ำปูนใสตั้งนาน เนื้อมันก็ยังยุ่ยๆ ทำอาหารไทยหรือขนมไทยไม่ค่อยอร่อยเท่าไร เพราะหากทำขนมหรือแกงเนี่ย จะชอบฟักทองแบบที่เนื้อเหนียวๆ เคี้ยวหนึบหนับอร่อยดี คุณโจ หมูอบสไตล์เดนมาร์กจะใส่ใบ bay leaves แล้วหมูก็ต้องหั่นหรือบั่งหนังให้เป็นริ้วๆ บั้งลึกลงไปจนถึงไขมัแต่อย่าให้ถึงเนื้อ จากนั้นก็เอาเกลือถูทา ถูทา แล้วนวดจนเกลือซึมเข้าในระหว่างร่องหนังหมู หากชอบก็โรยพริกไทยบางๆ หากไม่ชอบก็ไม่ต้อง จากนั้นก็เอาใบ  bay leaves  เสียบระหว่างร่องหนังหมู แต่ส่วนตัวแล้วจะเอาใบ  bay leaves  หยอดลงในน้ำที่ใช้อบ เพราะไม่ชอบที่เวลาเสียบหนังหมูแล้วพออบนานๆ ใบไม้มันจะไหม้และมีกลิ่นเหม็น เวลาจะอบก็เอาหมูวางบนตะแกรงในถาดที่ใช้อบหมู จากนั้นก็เอาน้ำใส่ถาด โยน  bay leaves  ลงไปในน้ำ ที่บ้านชอบใส่เยอะๆ เพราะว่ามันหอมดี จากนั้นก็เปิดไฟอบที่ 175-200 องศา ตั้งอบไปชัวโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง น้ำมันจากหมูก็จะหยดลงในน้ำอบ นับว่าเป็นการขจัดไขมันอย่างหนึ่ง อิอิ พอหมูเริ่มได้ที่ ก็เร่งไฟสูง กลับด้านหนังหมูขึ้นมาให้รับความร้อนจนหนังพองแบบแคบหมู กินกับซอสที่ทำจากน้ำอบหมูก็อร่อย (แต่อ้วนหน่อย) หรือจะกินแบบไทยๆ คือจิ้มกับน้ำจิ้มเผ็ดๆ ก็เข้าท่าดี เอาราดหน้า(ก้าน)คะน้ามาฝาก คะน้านี้มาจากเรือนกระจกและคงเป็นล็อตสุดท้ายแล้วค่ะ ตอนนี้เริ่มหนาวแล้ว สงสัยมันคงค่อยๆ ตายไปในไม่ช้า เห็นคะน้าพวกนี้แล้วทึ่งว่ามันอดทนจริงจริ๊ง คือปีนี้ไม่ค่อยว่าง ก็เลยไม่ได้สนใจปลูกผักเท่าไรนัก หยอดเมล็ดไว้ล้วก็ปล่อยให้เทวดาเลี้ยง ตกลงว่ามีรอดแต่คะน้ากับผักชี คะน้านี้ก็เก็บกินไปตั้งนานแล้วค่ะ เด็ดมันจนโกร๋นเลย เหลือแต่ตอไว้ มันก็ยังอุตส่าห์แตกยอดให้เก็บกินได้ตั้งหลายรอบ จากคุณ : Smilla เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 04:35:14

ความคิดเห็นที่ 16 คะน้ายอดผักขนานแท้เลยนะนั่น.. เก่งนะที่ปลูกกินเองได้ ของพี่แป๊ดพึ่งร้านไอ้คุณหมิงสุดเลิฟอย่างเดียว เมื่อวานไปได้มาหนึ่งกำใบใหญ่งามมาก ลุงบอกมันเอาปุ๋ยอะไรรดผักวะ.. เราบอกอย่าถาม อย่าคิดมาก กินเข้าไปเถอะ น้องนก..ที่เมกานี่สงสัยจะไม่ค่อยมีอะไรทำ เขาปลูกฟักทองก็ประกวดกันว่าใครจะปลูกได้ลูกใหญ่มหิมากว่ากัน พอปลายฤดู ก็มีการเอาฟักทองไปเข้าเครื่องยิงดูว่าใครจะยิงได้ไกล และทำได้เละบัลลัยกว่าใคร เป็นเรื่องสนุกต้องเอาไปออกรายการ TV ว่างั้น ฟักทองสองลูกที่ Bellagio นี่สงสัยต้องเอารถ crane ไปยก เขาแต่งสวนนี่ตอนคุณThaijoe ไปเยี่ยมที่นั่นพอดี ไม่รู้ได้เห็น how it's work หรือเปล่า คิดถึงคุณน้องนะ Thanksgiving นี่กินอะไร ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะเข้า internet ได้ จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 05:07:21

ความคิดเห็นที่ 17 เมื่อเช้าทำ french toast กิน นึกถึงตอนไปนอน รร ร้านอาหารที่ รร นั้นทำ pancake ตามสั่งมาให้ตามคำขอคือ just a little bit of whip cream..แล้วก็ได้อาหารมาอย่างที่เห็นนี่ เราก็ว่า เอ..เราพูดไม่รู้เรื่องหรือเขาฟังไม่รู้เรื่อง หรือเขา แdk ให้เราวะเนี่ย ยังเป็นปริศนาให้ชายพจน์มาจนทุกวันนี้.. จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 05:13:06

ความคิดเห็นที่ 18 อีกหลายวันต่อมาก็ได้ไปกินที่ Pancake International งานนี้คิดว่า ถ้าที่นี่ทำเพี้ยนก็ไม่ต้องกินเกินมันอีกแล้วไอ้แพนเค้กนี่น่ะ ผลออกมาดี คนจู้จี้อย่างเรา happy ไม่มีอะไรจะบ่น bacon ทอดที่นี่อร่อยที่สุด จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 05:19:37

ความคิดเห็นที่ 19 สวัสดีรอบวงค๊าาาาา ขอบคุณพี่แปร๊ดดดที่ช่วยส่งผ่านข้อความมาให้ชาวบ้านไข่ และขอบคุณพีวดีที่ช่วยย้ายบ้านให้ค๊า เพิ่งต่อเน็ทได้เมื่อวานเย็นค่ะ แต่เจอพิษยัยเจ็ทยังไม่หายเรยยยย ตื่นมากลางดึกมาจัดของ เพราะวันนี้จะเข้าบ้านที่กรุงเทพฯ วันที่มาถึงวันแรก เข้าไปเอารถแล้วก็ค้างคืนที่บ้าน เด็กๆก็เพิ่งย้ายกลับมาจากบ้านสวน นายเปียกปูนนาทีแรกที่เห็นแม่มาน รีบมาเกาะขอบกระดานที่ทำกั้นน้ำไว้ที่ประตู เอาเท้ายื่นออกมาเขี่ยๆๆๆๆ พอก้มลงไปจับตัว จับเท้า เค้าเอาหัวมาดุนมือใหญ่ เลยต้องอุ้มขึ้นมา พออุ้มขึ่นมาปุ๊บมานเอาหัวมาซบไหล่แล้วถอนหายใจเฮือกกก ทำเอาน้ำตาซึม อิอิอิ เด๋วแวะมาใหม่นะค๊า คิดเถิงงงงทู๊กกกกคนค่ะ จากคุณ : Panissar เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 07:40:39

ความคิดเห็นที่ 20 Happy Thanksgiving ค่ะ ขอโทษนะคะ ไม่มีเวลาอ่าน จะรีบมาส่งการบ้านเดี๋ยวว่างจะแวะมาใหม่ค่ะ ไก่ย่างแม่วดีอร่อยมากๆ ทรายขาดแต่ข่าค่ะ มันน่าจะมีข่าผงขายนะค่ะ เคยซื้อมาทิ้งไว้ราก็ขึ้น วิสกี้ก็ไม่มีอีก ใส่ไวน์ขาวไปซะ หอมตะไคร้มากๆ ทรายหมักไว้ข้ามคืนแล้วมาอบประมาณ 2 ชั่วโมงได้ ในท้องไก่ทำ stuffing แบบที่เค้าอบ turkey ด้วย เอามากิน จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 09:14:15

ความคิดเห็นที่ 21 แถมอีกรูป จะบอกว่าหนังมันกรอบมาก สงสัยที่พี่วดีให้ทาเนยแน่เลย ทรายใช้เนยเทียมแหนะ เพราะนายแบบนี้ไม่ยอมกินเนย เค้าบอกอีกว่าอร่อยกว่าไก่ย่าง costco ก็แหงล่ะ สูตรใครให้มันรู้ซะบ้าง แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 54 09:18:06 จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 09:16:32

ความคิดเห็นที่ 22 วันนี้มาอาลัยสุนัขที่บ้านเมืองไทย อีกตัวที่ตายไป หมาไทยธรรมดา ๆ นี่แหละแต่เทียบกับ หมาฝรั่งรอดไวเลอร์ หรือโดเบอร์แมน แล้วเจ้าสาม(ชื่อหมา) ฉลาดสุด ๆ อยู่กับเรามา 15 ปี แก่มาก ๆ  ทรมานมา 2-3 เดือนแล้ว ประคบประหงมกันสุด ๆ ในที่สุดก็ตายไปแล้วด้วยโรคชรา  ขอร้องให้สัตวแพทย์เมืองไทยให้ฉีดยาให้เขาหลับเขาก็ทำเฉย ๆ  ถ้าเป็นที่เมกาเจ้าสามตายไปเมื่อหลายเดือนก่อนแล้ว สามเป็นหมาหลังอานพันธ์ผสมค่ะ เป็นหัวหน้ายามที่บ้าน เพราะมันฉลาดมากเกินบรรยาย ตอนนี้ก็หงอยเหงา เสียใจมาก ๆ สุนัขหลังอาน ชื่อพื้นบ้าน เรียก หมาหลังอาน ปากทู่             หูตั้ง                  หางโด่ หัวโต             อกกว้าง             ร่างใหญ่ ฟันสวย          เล็บงาม             สีอำไพ กล้ามใหญ่     ไหล่ตั้ง               ตารี เส้นหลังตรง   อานยาว            อุ้งเท้าสิงห์ ก้าวเดินวิ่ง      เป็นสง่า             เพิ่มราศี ใจสู้                รู้ภาษา               ร่าเริงดี หมาพันธุ์นี้     ของตราดแท้      แต่โบราณ หน้าตาเจ้าสามจะเหมือน Temple Dog ธรรมดา แต่ด้านหลังจะเป็นแบบนี้ค่ะ รูปก็หายไปหมด(รูปนี้จากกูเกิ้ล) แต่ไม่มีสีขาวแซม R I P   // cry . จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 09:39:04

ความคิดเห็นที่ 23 รูปน้องหมา สาม ไม่ไป นี่ค่ะ หน้าตาแบบธรรมดาแต่หลังจะอาน-มาก รูปจิ๊กจากอากู๋ จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 09:55:51

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณคุณสินจัย กับหมูกรอบสูตร Danish มีโอกาสจะลองสักครั้ง ตอนที่ไป เค้าจัดตั้งทุกอย่าง เกือบเสร็จหมดแล้วครับ กำลังทดลองด้าน computer control สวนที่ Bellagio น่าตื่นตาตื่นใจ ทุกครั้งที่เห็น #ไก่น่ากินมว๊าากกกก....เห็นแล้วอยากปั้นข้าวเหนียว จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 11:02:02

ความคิดเห็นที่ 25 คุณโน๊กสินจัย  อบหมูน่ะค่ะ องศาไฟเป็นฟาเรนไฮท์หรือเซลเซียสคะ ถ้าฟาเรนไฮท์มันจะเพิ่งสุกนะคะ เคล็ดลับที่คุณนกสินจัยบอกมาน่าทำกินมาก ๆ ๆ ๆ  น้านกเคยพยายามทำหมูหนังกรอบ สรุปออกมาคือไม่สำเร็จซักที ทำได้แค่ Red Pork น้องทราย..ไก่น่ากินจริง ๆ ค่ะ . จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 12:02:28

ความคิดเห็นที่ 26 น้านกขา ที่เดนมาร์กนี้ใช้ Celsius scale เหมือนที่เมืองไทยค่ะ ขอโทษด้วยที่ไม่ได้เขียนบอกไว้ละเอียด คือลืมไปน่ะค่ะว่าที่อเมริกาเค้าใช้ Fahrenheit scale พูดถึงระบบที่แตกต่างแล้วนึกถึงเมื่อตอนที่ย้ายไปสวีเดนใหม่ๆ ที่นั่นเค้าใช้ Metric System แต่ก็มีระบบเก่าของตัวเองใช้อยู่ คือวัดระยะทางเป็นไมล์ ตอนนั้นจะไปอีกเมืองที่อยู่ห่างไป 2 ไมล์ ก็นึกว่ามันระยะทางเท่ากับไมล์อังกฤษ คือประมาณ 1,6 กม. คิดแล้วก็ 3 กม. กว่าๆ เอง พอพูดให้คนอื่นได้ยินว่ามันไม่ไกลเลยนะ ปั่นจักรยานแป๊บเดียวก็ถึง เพื่อนคนสวีเดนก็มองหน้า บอกว่ามันไกลนะ เธอคงปั่นนานมากกว่าจะถึง ไอ้เราก็เถียงว่าเฮ้ย ไม่ไกลหรอกว่ะ แค่สาม กม. นิดๆ เอง เพื่อนเลยหัวเราะก้าก บอกว่าไมล์สวีเดนมันเท่ากับ 10 km. ย่ะเธอ หน้าแตกดังเพล้งเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : Smilla เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 15:55:20

ความคิดเห็นที่ 27 ไว้อาลัยกับเจ้สามด้วยคนค่ะ หมาไทยหน้าตาน่ารัก แถมดุสุดขีด ที่บ้านย่าที่อ่างทองเคยเลี้ยงหมาพันธุ์ไทยไว้หลายตัว เค้าให้กินน้ำข้าวด้วย มันดุมากๆ กับคนแปลกหน้านี่หากทำท่าไม่น่าไว้ใจ มันกัดเลยค่ะ แต่แปลกดีที่มันไม่ยุ่งกับพวกเราที่ตอนนั้นเป็นเด็กๆ ทั้งๆ ที่ซนกันสุดขีด อ้อ ที่เห็นแล้วขำอีกอย่างก็คือ หมาๆ พวกนี้จะช่วยต้อนควายขึ้นร้าน คือแต่ก่อนโน้นยังไม่มีเขื่อน พอหน้าน้ำน้ำจะหลากมาก แถวอ่างทองเค้าจะสร้างร้านให้ควายอยู่ พอน้ำเริ่มๆ มา ชาวนาก็จะต้อนควายขึ้นร้าน หมาก็ช่วยต้อนด้วย ดูน่าสนกดึ พวกญาติๆ ลูกป้าก็ชอบเล่นกายกรรมบนหลงควายให้ดู เราไม่เคยเห็นก็ทึ่งกันใหญ่ พี่ๆ เค้าชวนให้ขี่ควายด้วยล่ะ แต่ไม่ได้ลอง เพราะตอนนั้นกลัวควายที่สุดเลย (ตอนนี้ก็ยังกลัวอยู่ แหะๆ ) ที่จำได้อีกอย่างคือควายว่ายน้ำเก่งมาก นึกแล้วอายควาย เพราะตัวเองว่ายน้ำไม่เก่ง เคยไปเรียนว่ายน้ำจนได้ใบประกาศ แต่ไม่รู้ว่าสอบผ่านมาได้ไง เพราะตอนนี้ก็ยังต๋อมแต๋มป๋อมแป๋มอยู่เหมือนเดิม คุยเรื่องหมา มาออกเรื่องควายได้เหมือนกัน อิอิ เรื่องput animal to sleep นี้ เข้าใจว่าคนไทยยังมีความเชื่อว่าการให้ยาเพื่อช่วยให้สัตว์ตายเร็วนั้น คือการฆ่ามัน แต่เค้าไม่นึกถึงว่าการที่มันมีชีวิตอยู่ต่อนั้น มันทุกข์ทรมานขนาดไหน ที่เมืองไทยไม่มี Euthanasia สำหรับสัตว์ เราเลยเห็นสัตว์จำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานไปจนกว่าจะหมดลมไปเอง ว่าไปแล้วก็น่าสงสารนะคะ เพราะสัตว์พวกนี้ ป่วยมากเจ็บมาก มันก็บอกไม่ได้ แต่เจ้าของที่เอาใจใส่จะดูออกว่าสัตว์มันปวดมันทรมาน น่าเสียดายที่ยังไม่มีโปรแกรมบำบัดทุกข์ให้สัตว์ หรือมีแต่เค้าไม่ปฏิบัติกันก็ไม่ทราบ ไม่เหมือนคนป่วยที่มีโปรแกรม palliation คือไม่ช่วยปลิดชีวิต แต่ช่วยลดอาการทรมานด้วยการให้ยาระงับความเจ็บปวด ส่วนตัวแล้วคิดว่าหากสัตว์เลี้ยงป่วยและทรมานมากๆ เราก็ควรจะปล่อยเค้าไป ฉีดยาเข็มเดียว หัวใจหยุดทำงานภายในเวลาไม่กี่วินาที เค้าไม่ปวดและไม่ทรมาน นับว่าเป็นการตายอย่างสงบสุข ดีกว่าให้เค้าอยู่แล้วทนทุกข์ทรมานไปเรื่อยๆ จนตายไปเอง เคยเห็นบางคนปล่อยให้สัตว์ทนทุกข์ทรมาน มีแผลนอนทับเน่าเหม็น หรือเป็นมะเร็งจนมีเนื้อเน่ารอบตัว ปากตัวเน่าที่ปากหรือคอ สัตว์กินอะไรไม่ได้ ทั้งเจ็บทั้งทรมาน แต่เจ้าของไม่ยอมจัดการทำอะไร เพราะกลัวบาป ส่วนตัวแล้วคิดว่าการที่ปล่อยให้เค้าทรมานนั้นมันบาปกว่า และหากบาปจริงก็ยอมรับบาปได้ แต่คงไม่นิ่งเฉยหรือกค่ะ แต่เรื่องนี้มันนานาจิตตัง สัตว์ที่เมืองไทยหลายๆ ชีวิตก็เลยทนทุกข์ทรมานต่อไปเรือ่ยๆ จนกว่าเค้าจะมีกฏหมายบังคับละมั้ง คนถึงจะยอมทำตามกัน จากคุณ : Smilla เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 16:16:09

ความคิดเห็นที่ 28 Afternoon kha, P' Rinta kha, I'm taking Rosie to see the vet this afternoon kha. I think her skin condition is worsen. She is nibbling and gnawing her own paws and vagina all the time. Her front paws now started to bleed a bit. P'Tan took her to see the vet a while ago and the condition doesn't seem to be improved so I better seek a second opinion. I'm not sure what exactly wrong with her skin. It might be because of food alergy or some sort of fungal skin infection. Better let the vet have a thorough check. Sawasdee kha Khun ThaiJoe, Thank you for such a warm welcome as always na kha. P'Nok smilla kha, your ribbensteg looks yummy kha. Will be even better if I can have a few shots of gammel dansk afterwards and erm perhaps Ris à l'amande  for dessert.  hehe! ps:  There is no romance between Toby and Rosie kha. Toby is already castrated first of all and Rosie already showed him who the boss is. lol Auntie Nok kha. I'm so sorry for your lost kha. 15 years is a good age for a dog and I'm sure he had a great life under your care. P' Pixp kha..you roasted chicken looks good.  Add a portion of somtum and sticky rice then it would be just perfect for me...lol Sawasdee P' Lawadwadee, Khun SaoPadlung, Khun Tabbie cat, P' Pat, P' Nong and everyone who I fail to mention na kha. Hope you are all doing great kha. จากคุณ : หมูหนาว เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 21:32:30

ความคิดเห็นที่ 29 ดีใจที่เห็นน้องหมูหนาวมีเวลาเข้ามาคุยด้วยอีก หนูเรียนจบมาเป็นครูสอน Math ได้ก็ดี ที่ รร นี่ตอนนี้เห็นมีครูสอนเลขนามสกุลเป็นคนญวนหนึ่ง อีกหนึ่งเป็นคนจีน พี่แป๊ดนี่นับเลขก็ยังไม่ค่อยจะถ้วนเลยนะ แหะ แหะ แก่ตัวแล้วกลัวสมองฝ่อเห็นทีจะต้องฝึกฝนเรื่องการนับเลขเสียหน่อย ได้ตำราการเล่น poker มาแล้ว 555 จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 22:56:38

ความคิดเห็นที่ 30 เมื่อวานไปกินดินเน่อร์ที่บ้านเพื่อนของลุง อิตานี่ทำงานที่บริษัทเป็นงานอดิเรก แต่งานหลักคือเป็น landlord มีบ้านให้เช่าหลายสิบหลัง หลังล่าสุดที่อยู่นี่ซื้อตอนที่ราคาบ้านกำลังทรงๆราคาเฉียดล้าน ตอนนี้พอราคามันลงไม่รู้จะทำไงบ้านหลังก็ใหญ่น้องๆวังได้ ใหญ่เกินกว่าที่จะอยู่กันสองคน เลยเปิดบ้านเป็น assistant living เห็นราคาค่าอยู่แล้วตกใจว่านี่บ้านคนแก่เขาต้องจ่ายแพงกันอย่างนี้เชียวหรือ(เดือนละสามพัน กินอยู่เสร็จ) เขาบอกที่เก่าที่ลูกบ้านเคยอยู่มานี่เดือนละห้าพัน แล้วยังแถมไม่ happy อีก ลูกเลยวิ่งหาที่อยู่ให้ใหม่แล้วก็มาได้ที่เขานี่แหละ คนแก่แล้วนี่ก็น่าเป็นห่วงนะ คนหนึ่งเก้าสิบแล้ว อีกคนกำลังจะแปดสิบยังแข็งแรงทั้งคู่แต่มีอาการหลงลืมมากขึ้น ต้องคอยตามดู คนหนึ่งชอบเก็บของ เก็บเก่งจนหาอะไรไม่เจอนั่นแหละ เอาคนแก่ๆมาอยู่ด้วยนี่ก็กลัวตอนที่เขาเกิดมาตายในบ้านนี่สิ ยุ่งเลย จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 54 23:13:40

ความคิดเห็นที่ 31 พึ่งมีเนตเล่นในห้องนอนที่โรงแรม ก่อนอื่น ขอขอบใจน้องเปิ้ลและพี่รินตาที่เป็นห่วงนังซี่ big bum..พอๆกับแม่...  ช่วงพี่รินตา โทรมาและจะขอคุยกับคุณสามี เธอก็หูตึงๆตามอายุ เราบอกว่าพี่ที่ newcastle โทรมา ท่านคิดว่าเป็นเพื่อนคนอื่นๆเพราะพึ่งตื่นนอนขณะนั่งรถ  พอเราอธิบายว่าพี่สุไง...ท่านบอก ทำไมเธอไม่บอกว่าชื่อ p' su เค้าจำชื่อนี้ได้ เพราะเธอมีเพื่อนเยอะแยะเค้าอายที่จะคุยกับคนไม่รู้จัก ...เออ...วันหลังต้องตบบ้องหูสองข้างพร้อมๆกัน ที่นิวคาสเซิลมีพี่สุคนเดียว ที่ลอนดอนก็น้องเปิ้ล ..ส่วนเพื่อนๆต่างประเทศกำลังตามมาถ้าเธอไม่หย่าฉันคงได้รู้จักทุกคน...555..   พี่แป๊ด ไม่ต้องเก่งเลขมากค่ะ  แค่นับหนึ่งถึง 9 ก็เล่น 9 แต้มได้แล้ว...อาจรวยน่ะคะ     ตอนนี้อยู่พัทยาและมีหลายชื่อร้านอาหารจากอากู๋แนะนำให้ ออกเดินสายกิน เที่ยง - เย็นจนหน้าจะเป็น seafood...แถมแสบก้นอีกต่างหกเพราะกินเผ็ดเหลือเกิน สุดท้ายมีเรื่องเราสุดยอดในชีวิต เกือบตกเครื่องบินจ้า..แถมต้องเสียเงินซื้อตั๋วใหม่เพื่อบืนกลับไทย ว่าจะมาขอความเห็นพี่น้องๆ สมควรโพสในห้องใหญ่ไหม...เขียนใว้ใน ไอ้แผ่ดเพราะกำลังตกใจ...เอาใว้จะพยายามเอามาลงในห้องไข่จ้า  ตอนนี้เกือบตีสองแล้ว ไปนอนก่อนน่ะ จากคุณ : โค้งหักศอก เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 54 01:44:09

ความคิดเห็นที่ 32 เมื่อคืนรีบพิมพ์เพราะดีใจได้เข้าอ่านพันทิป เลยพิมพ์ผิดพิมพ์เถือก....ก็พยายามงานระหัสลับให้เข้าใจเอาเองแล้วกันว่าคำที่ถูกคืออะไร  ใครจะให้ถีบหรือทิปก็คิดเองนะคะ..             วันนี้ตื่นแต่เช้าจะมาเล่าเหตุการณ์ที่พึ่งเกิดขึ้น ไม่มั่นใจน่าลงเป็นขอคิดสำหรับคนอื่นๆหรือไม่เพราะในเนื้อหาจะเกี่ยวกับสามีด้วย อีกอย่างกลัวคนจะว่าโง่จริงๆ ทำไมไม่รู้จักคิด ก็รู้น่ะว่าสะเพร่าเพราะไม่รู้นี้น่า หรือเอามาเล่าในห้องไข่ดีกว่า  ตอนเกิดใหม่ๆว่าจะส่งเมล์ไปเล่ากับพี่รินตาและน้องเปิ้ล แต่เน็ตที่ใช้ฟรีที่ amsterdam airport เดี๋ยวก็อ้าๆหุบๆ เหมือนโรคลักกะปิดลักกะเปิด....     ตอนที่ peter ซื้อตั๋วนี้ เราขอเน้นถูกใว้ก่อน เพราะคนมันจะถึงที่ไม่ว่าจะนั่งลำที่ถูกหรือแพงก็หัวทิ่มลงพื้นเหมือนกัน peter ก็เจอแอร์ france กำลังถูกช่วงนั้นราวๆ 510 ปอนด์มั้ง เค้าก็ตัดสินใจซื้อ ส่วนเราใจจริงไม่ชอบแอร์ france เท่าไหร่เพราะมีแต่ negative thinking แต่ไม่ใช่เงินเราซื้อเลยหุบปากไว้ก่อน เดี๋ยวกลายเป็นเจ้ามือแล้วจะจน จริงๆนี้เป็นหลักการครองคู่กับคุณฝาชี เพราะบทท่านอยากซื้ออะไร ที่เราคิดว่าจะซื้อมาทำไมว่ะ เง่างี่จริงๆ ถ้าพูดไปก็กัดกันตลอด เลยคิดเองว่า...หุบปากบนซะ...จะได้อยู่ด้วยกันยืดยาว  แบบจนตลอดชีวิตคู่ว่างั้นเถอะ อีกอย่างไม่ใช่เงินเรานี้ว่า บทพ่อปีเสือยาก ใช้เงินแบบไม่คิดบ่อยมากๆ เราต้องท่องสูตรรักไว้ในใจ อย่าพูด อย่าพูดเดี๋ยวทะเลาะกันให้หมาเห็นเพราะเราไม่มีลูกนี้....   ที่นี้สายการบินนี้ก็วิ่งแบบงงงวยจริงๆหรือมันจะอ้อมไปหาสวรรค์วิมารอะไรว่ะ  คิดไปคิดมาก็ตั๋วถูกนี้น่า  ครั้งแรกตั๋วบอกว่า  edinburgh-amsterdam,amsterdamfrance,france-bkk   ขากลับ bkkvietnam  ,vietnam -france ,france -edinburgh    ต่อมาขากลับ เค้าเปลี่ยนใหม่อีก 3 อาทิตย์ต่อมา คือตัดเวรยดนามออก บินตรงจากไทยลงฝรั่งเศส และฝรั่งเศสถึงอิดินฯ เลย    พวกเราก็ไม่คิดอะไรเพราะเป็นครั้งแรกที่บินข้ามสามประเทศ เราดันใช้ thai passportงัย เพราะยังไม่มีเวลาไปทำ uk passportเนื่องจากเวลาแค่ 1 เดือนทำไม่ทัน และเค้าต้องยึดพาสไทยฯไว้  6 อาทิตย์เลย   วันที่บินก็ตื่นแต่ไก่โห่คือตีห้า  แต่กว่าจะได้นอนวันนั้นเกือบตีสาม เพราะเจ้าโรซี่นอนกรนหาพระแสงของง้าว....เรานอนไม่ได้เลย ทั้งตื่นเต้นจะได้กลับบ้าน จับมันหมุนทุกท่าก็ยังนอนกรนอยู่ นู๋เปิ้ลบอกเพราะหล่อนอวบเกินน้ำหนักปกติ   peterบอกเพราะเธอและน้องเปิ้ลพาเค้าเดินเยอะไป...แม้ท่านขี้เกียจพาหมาเดินก็พูดไป มิน่าล่ะ ทั้งคนทั้งหมาก่อน เราจับสามีลงหลุม....ลงหอ จึงจ้ำหม่ำกันมากๆ   สุดท้ายได้นอนตีสี่เพราะต้องรีบอาบน้ำและเอาข้าวให้โรซี่ก่อนขับรถพาเธอไปหาน้องเปิ้ล และไปขึ้นเครื่อง11.15 am.. เครื่องลง amsterdamเวลาบ่ายโมงครึ่ง และจะอกตอน บ่ายสองสี่สิบ จะบอกว่า amsterdam ไม่ค่อยไกลจากedinburgh เลย  แต่จากเครื่องบินเดินมา transit นี้ไกลมากน่ะ เวลาก็น้อยเหลือเกิน แถมเราต้องไปเข้าคิวตรวจกระเป๋าถือขึ้นเครื่องที่ immigration อีกรอบ รอราวๆ15 นาทีเราก็เจอท่านอิม...ท่านดูพาสฯสามีก็โอๆๆ แต่พอเจอพาสฯไทยของเรานี้ซิท่านพูดขึ้นมาเลย  น่าจะมีปัญหาเข้าฝรั่งเศสน่ะเพราะต้องใช้วีซ่าเข้าจ๊ะ เพราะเราจะบินผ่านประเทศที่สามนี้น่า  เค้าแนะนำให้สามีไปคุยกับ KLM ที่เราบินมา   โอ้ย....นรกอยู่ข้างหน้าเลยน่ะนี้....จริงๆ KLM เค้าเป็นสายการบินร่วมที่ส่งเราไปฝรั่งเศสเท่านั้น เราไม่ไดบินกับเค้าไปไทยเลย       สามีเลยเดินไปคุยกับ จนท. KLM และคนที่คุยด้วยชื่อคุณ OLGA ค่ะ เราปล่อยสามีไปคุยเพราะกระเป๋าลากเราหนักมากน่าจะเกิน 10 กก.แม้ว...555....ขณะนั้นเราก็หันไปเจอผู้หญิงคนหนึ่งน่าจะคนเอเชียมากับสามีชาวต่างชาติ กำลังโมโห จนท. ทาง KLMมากๆ  น่าจะปัญหาคล้ายๆกัน  พอหันไปดูสามี หน้าท่านเหมือนตูดนังโรซี่ที่บ้านเลย หน้าเคร่งเครียดมากและเหมือนมีปัญหา ส่วนคุณ OLGA ก็กำลังอธิบายให้สามีเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้น  เราเลยเดินเข้าไปดูด้วย และรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น      คุณ OLGA บอกว่าเราถือพาสไทย ทำไม ท่านอิมที่ EDINBURGH ไม่ทักท้วงและปล่อยเราออกมาเฉยๆ เพราะเราต้องบินผ่านตั้งสามประเทศเราต้องใช้วีซ่าเข้าฝรั่งเศส ส่วนทาง TRAVELOCITY ผู้ขายตั๋วก็ไม่รู้ว่าเราถือพาสฯ อังฤษหรือไม่...ทาง AIR FRANCE ก็คงไม่รับปิดชอบเพราะเรายังอยู่ที่ AMSTERDAM       สงสัยขอเวลาไปทานข้าวเช้าก่อนน่ะ จะมาเล่าใหม่เมื่อกี้กดแป้นผิดข้อความที่พิมพ์หายเข้ากลีบเมฆหมดเลยจ้า จากคุณ : โค้งหักศอก เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 54 08:55:34

ความคิดเห็นที่ 33 ที่จริงว่าไปแล้วเขาไม่น่าจะมางี่เง่าอะไรเอากะพาสไทยเลยนะ เพราะไม่ได้ไปไหน นอกจากอยู่ที่หนามบินอย่างเดียว แต่อย่างว่าแหละ ถ้าเจอคนหรือประเทศที่เขาระเบียบเป๊ะเลยเราก็หน้ามืดได้ เพราะงั้นมีพาสฯฝรั่งเอาไว้กันเหนียวได้ก็ดี รอฟังต่อจ้า เอ่อ..อยากจะเล่าที่ห้องบลูฯก็ได้นะ เหมือนเป็นการแชร์ประสพการดี แต่คงต้องทำใจไว้ก่อนว่าจะได้ยินหลากหลายคอมเม้นต์ เข้ามาอีกทีเพื่อคุยเรื่องพาสฯไทย พาสฯเมกัน ว่ามีแล้วก็แล้วแต่จะใช้ประโยชน์ของมันอย่างไร หนหนึ่งไปเที่ยวเมืองจีนกันกับทัวร์การบินไทยกับน้อง เราใช้พาสฯเมกันเพราะมีความจำเป็นต้องออกนอกประเทศไทยเพื่อที่จะต้องกลับเข้ามาใหม่ให้ได้อายุท่องเที่ยวต่อไปอีก 30 วัน งานนั้นค่าวีซ่าเข้าจีนเสียสี่พันบาท ในขณะที่ถ้าใช้พาสฯไทยจีนจะเสียแค่พันกว่าบาทเอง แต่ก็ต้องยอมเสียแบบผีถึงป่าช้า แก้ไขเมื่อ 27 พ.ย. 54 12:27:46 จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 54 10:02:15

ความคิดเห็นที่ 34 แวะมาดูอีกที กระทู้วิ่งพรวดเลย........ วีคเอนด์นี้งานยุ่งๆ แล้วจะมาเม้าท์ต่อทีหลังนะคะ รออ่านเรื่องของน้องแต๋นค่ะ...  จริงๆ เดาได้แล้วละว่าเป็นยังไง แต่ที่จริงไม่ควรจะต้องเสียเงินเพิ่ม หรือซื้อตั๋วใหม่ เพราะไม่ได้ทรานสิทค่ะ กินขนมก่อน พายฟักทองค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 54 21:53:24

ความคิดเห็นที่ 35 อ่าน #27 ของคุณสินจัย แล้วนึกถึง Dr. Kevorkian ที่ถูกสังคม ประทับตราว่า "Dr.Death" http://en.wikipedia.org/wiki/Jack_Kevorkian เป็น debate สุดร้อนในช่วงนั้น ทำให้คนตื่นตัวทำ Living Will เพื่อเลือกที่ตายอย่างถูกกฎหมาย เมื่ออยู่ในสภาพ ที่แพทย์วินิจฉัย ว่าอยู่ในสภาพที่สิ้นสุดแล้ว เมืองไทยเอง..ก็เคยถกกันรุนแรง เกี่ยวข้องกับดาราท่านหนึ่ง ที่อยู่ในสภาพเจ้าชายนิทรา หลายครั้งที่การถกเถียง จะเป็นเรื่องก้ำกึ่ง ระหว่าง"ศีลธรรม"กับ"กฎหมาย" ความเชื่อทาง"ศาสนา"กับ"วิทยาศาสตร์" หลังการตายของ Dr. Kevorkian "Judge Thomas Jackson, who presided over Kevorkian's first murder trial in 1994, commented that he wanted to express sorrow at Kevorkian's passing and that the 1994 case was brought under "a badly written law." จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 54 02:13:23

ความคิดเห็นที่ 36 กำลังนึกถึงอิตาหมอนี่พอดีเลยคุณโจ เคยดู TV เมื่อไม่นานมานี่เหมือนกันเรื่อง Right to die และไม่ผิดกฎหมายอะไรก็เห็นมีที่ Oregon ที่เดียว คนที่อยากจะละสังขารร่างกายตัวเองก็เรียกลูกหลานมา ไปซื้อยาอะไรก็ไม่รู้ที่ Bi-mart เพื่อจะเอามากิน มีหญิงอีกคนที่เป็นเหมือน social worker มาดู มาพูดด้วย ว่า ยูแฮปปี้ดีนะ คิดดีถี่ถ้วนแล้วนะ ลูกหลานก็ต้องมีอาการสงบแบบทำใจกันได้ด้วยนะ เพราะถ้ามีการฟูมฟายนี่ยายคนที่ว่านี่จะไม่ช่วย administer ให้ ที่ไม่รู้ลึกไปกว่านั้นคือผลที่มีทางด้าน life Ins ไม่รู้ว่าเขาจะจ่ายให้หรือเปล่า เพราะงานนี้ไม่ได้ตายเอง แต่คงได้เงินแหละ เพราะเขาว่ามันถูก กม นี่ ส่วนหมาแมวที่เจ็บไม่สบายหนักๆนี่เห็นด้วยที่สุดที่เจ้าของควรช่วยส่งให้เขาไปสบาย แทนที่จะปล่อยให้เขาไปเอง จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 54 05:54:32

ความคิดเห็นที่ 37 น้องเปิ้ลดีใจด้วยค่ะ ที่กำลังใจกลับมาแล้ว พักผ่อนให้สบายใจก่อนมาคร่ำเคร่งเรื่องเรียนต่อ คนที่ชอบเรียนนี่พี่นับถือเลย เพราะพี่จบตรีมาไม่คิดว่าจะไปเรียนอะไรอีกแล้ว คือขี้เกียจนั่นเอง แต่จับผลัดจับผลูไปเรียนโท แต่เป็นโปรแกรมที่ 100% thesis อีก ก็เลยไม่ต้องเรียน ตอนนี้แก่เกินแกงคงเรียนอะไรไม่เข้าหัวแล้ว พี่นก หมูกรอบน่ากิน ชักอยากทำหมูกรอบวันนี้ไปกินร้านไทยมา หมูกรอบกระเพราสุดยอดมาก เลยอยากหัดทำหมูกรอบ เคยอ่านผ่านๆว่าให้ทาน้ำส้มสายชูที่หนังให้มันพองๆฟูๆด้วย จะว่าไปพ่อเคยทำให้กินแต่เค้าให้หม้ออบลมร้อน วันก่อนเห็นในทีวี อยากจะโทรไปสั่งในทันใด ทรายชอบดูพวก tv direct หนะ น้านก เสียใจด้วยนะคะ ที่บ้านเคยมีหมาไทยหลังอาน ลิ้นดำด้วย เค้าว่ามันไม่มีทางเป็นบ้า ไม่รู้จริงไหม แต่ดุสุดๆเลยค่ะ กัดคน กัดเด็ก เสียเงินค่ายา ค่าทำขวัญไม่รู้เท่าไร ที่กัดนี่ก็คือเด็กชอบมาแหย่หมา แล้วคนที่โดนกัดก็แบบเข้ามาในบ้าน บางทีก็หลุดออกไปบ้าง หลังๆ มันเริ่มนิสัยดี แต่ก็อายุไม่ยืน โดนรถชน ทรายร้องไห้ไปหลายวันเลย คุณโจ ไก่ย่างอร่อยมากค่ะ หอมตะไคร้สุดๆ ว่างๆบอกลองทำดูนะคะ ไม่เคยอบไก่มาก่อนยังทำได้เลยค่ะ แล้วทาเนยที่หนัง หนังกรอบซะ ตอนนี้คงไม่ไปกินไก่ย่าง costco อีกแล้ว พี่แต๋น ทรายก็เคยนะ ซื้อตั๋วกลับไทย แล้วต้องไป transit ที่แคนาดา ไม่รู้ว่าต้องมี visa แคนาดาด้วย แต่ด้วยความโชคดีเค้ามีโปรแกรมยกเว้นเฉพาะที่ vancouver แล้วเฉพาะบางสายการบินอีก ก็ถือว่ารอดไป ปกติก็ไม่เคยไป transit ที่อื่นนอกจากญี่ปุ่นกับไต้หวัน หลังๆต้องศึกษาก่อนให้ถ้วนถี่ จริงๆ มาอยู่ห้องไกลบ้านหลายปีก็ได้ความรู้เยอะดี ส่วนมากก็มาจากความผิดพลาดของคนอื่น แต่ถ้าพี่จะไปตั้งก็ต้องทำใจ คือคนเค้าบางทีอ่านแล้วก็คอมเมนต์แบบ ไม่ต้องเขียนดีกว่ามั้ง คือมันหลากหลายหนะ ถ้าทำใจก็เขียนค่ะ ของแบบนี้มันเป็นประโยชน์ ไม่ใช่ว่าพี่เป็นคนเดียวในโลกที่ไม่รู้ คนอื่นๆที่ไม่รู้ก็มีเยอะ แต่เค้าก็ไม่ได้มาบอก จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 54 13:16:13

ความคิดเห็นที่ 38 เข้ามาแจม ด้วย  Happy Thanksgving ทุกๆ ท่านนะคะ  ขอให้มีความสุขๆๆๆๆ   มากินตำแตงกัน จากคุณ : Weka เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 54 16:40:37

ความคิดเห็นที่ 39 ตื่นเช้าวันนี้ปวดหัวมากปวดมาตั้งแต่เมื่อคืนเพราะนอนไม่ค่อยหลับ คุณ น้านก เสียใจด้วยกับน้องหมา เกิดแก่เจ็บตายเป็นเรื่องธรรมดาค่ะต้องทำใจไม่มีใครเขาอยู่กับเราค้ำฟ้า สักวันเขาก็ต้องไปจากเราจะช้าหรือเร็ว มันก็เป็นวัฏจักรของชีวิต ถ้าเราเข้าใจตรงนี้เราก็จะทำใจได้ดีขึ้น ดิฉันเองเมื่อปีที่แล้วเป็นปีที่เจอความทุกข์ถาโถมเข้ามาแบบชนิดตั้งตัวไม่ติด ดิฉันเสียน้องแมวสุดที่รัก ลูกชายสุดที่รัก และพี่สาวสุดที่รัก ชนิดห่างกันทุกสองเดือน พอต้นปีนี้เสียเพื่อนสาวคนอังกฤษที่กลายมาเป็นเพื่อนรัก เพื่อนคนนี้จะอยู่เคียงข้างดิฉันตลอดคอยปลอบใจคอยซับน้ำตา เธอเป็นพุทธแบบเซ็น เธอแนะนำดิฉันไปเข้ากลุ่มนั่งสมาธิ และทำให้ดิฉันได้เพื่อนใหม่ๆที่กลายมาเป็นเพื่อนสนิทอีกหลายคน เพราะเธอคนนี้ทำให้ดิฉันเข้าใจสัจจธรรมของชีวิตมากขึ้น แต่ตัวเธอกลับไม่ยอมให้ใครรู้ว่าตัวเองไม่สบายมาก มารู้อีกทีก็ป่วยหนักหมดทางเยี่ยวยา แต่เธอก็ยังยิ้มสู้ไม่ได้กลัวความตายสักนิด ทุกวันนี้ก็สวดมนต์แผ่กุศลไปให้เธอตลอด ไม่เอาไม่พูดเรื่องเศร้ากันดีกว่า น้องทรายเมื่อวานพี่ซื้อไก่มาว่าจะทำข้าวหน้าไก่ให้คุณแฟนทาน ตอนเช้าบอกว่ามีไก่นะจะทำให้ทาน เขาบอกว่าอะไรก็ได้แต่อย่าเป็นไก่ต้มเขาไม่ชอบ อ้าวก็เลยต้องเปลี่ยนเมนูมาเป็นไก่ย่างสูตรพี่วดีเหมือนกัน ไม่ได้ใส่น้ำส้มเพราะส้มไม่มีสักลูกที่บ้าน แต่แอบใส่น้ำผึ้งไปหน่อย เมื่อกี้ไปพลิกดู ข้างบนมันดำๆเกรียมๆพิลึก เดี๋ยวพอออกมาแล้วจะถ่ายรูปมาส่งการบ้านพี่วดีสักหน่อย แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 54 00:54:52 จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 00:16:18

ความคิดเห็นที่ 40 ขอบคุณครับคุณ pixp, จากรูป...ตรงปีกไก่ ถูกผมแทะด้วยสายตา เหลือแต่กระดูก ตั้งแต่วันก่อน...อิอิ สวัสดีครับคุณ Weka, ขอบคุณครับ, ตำแตงน่ากิน อยากจะซดน้ำตำ เข้ากับไก่อบ เป็นปี่เป็นฉาบเลย จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 00:31:33

ความคิดเห็นที่ 41 น้องไก่ออกมาจากเตาแล้วค่ะ ดูมันเกรียมๆพิกลไม่เห็นสวยแบบของน้องทรายเลย จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 01:04:42

ความคิดเห็นที่ 42 ไหนๆก็ซื้อเครื่องกะเอามาทำเป็นข้าวมันไก่ ก็เลยดัดแปลงมาเป็นข้าวมันไก่ย่างเสีย ปั่นน้ำจิ้มเอง ข้าวมันก็หุงกับน้ำซุปผักเพราะจะกินได้ด้วย ทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวทานกับแตงกวาและไข่ต้มอร่อยมากๆ อันนี้ของคุณแฟน เค้าบอกว่าเค้าชอบ กินไก่ไปซะกว่าครึ่งตัว ฮ่าๆๆ หากบอกว่าไม่ชอบไม่อร่อยเจ้าไก่ตัวนี้คงกลายมาเป็นไก่ย่างราดหน้า (ของคุณแฟน) ไปแน่นอน ตามอารมณ์ไม่จอยของรินตา จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 01:09:31

ความคิดเห็นที่ 43 ท่านอนของไก่คุณริน มันยั่วยวนมากกวั่ว จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 01:11:49

ความคิดเห็นที่ 44 ขออีกสักรูปหนึ่งเต๊อะ ข้าวมันหุงออกมาเม็ดสวยเหมือนกันแฮะ อร่อยด้วยเจ้าค่ะ นานๆจะทำอาหารให้คุณแฟนสักที จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 01:13:31

ความคิดเห็นที่ 45 อะฮ๊า แสดงว่าคุณโจชอบของอวบ อิอิ จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 01:14:48

ความคิดเห็นที่ 46 คุณ Rinta.. พี่ว่าน่าจะเป็นที่ไฟในเตาอบไม่เสมอ  อันนี้จะเจอบ่อยในเตาอบรุ่นเก่าที่ใช้มานานๆ ที่บ้านนี่ก็เป็นค่ะ ต้องเรียกช่างมาจูนให้  วิธีแก้ปัญหานอกจากเรียกช่างคือ ต้องคอยแง้มดูว่ามันเกรียมด้านเดียวหรือเปล่า จับหมุนกลับด้านซะมั่ง  แต่ถ้าเป็นเตาอบรุ่นใหม่ๆ ที่มีพัดลมข้างใน ไม่ต้องทำอะไรเลยค่ะ.... น้องทราย.. ถ้าอยากกินหมูกรอบ ทำเองได้นะคะ ใช้วิธีอบ อย่าทอด... จะได้ไม่เลอะไปทั้งครัว แถมรีดน้ำมันออกได้ตั้งเยอะแน่ะค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 06:16:00

ความคิดเห็นที่ 47 วันนี้ไม่ได้ไปทำงาน อยู่บ้านฝนก็ตก ลมก็แรง  เข้ามาแจมห้องไข่ หน่อยละกัน คุณๆ  ห้องนี้ทำอาหาร เก่งๆ  น่าทานกัน ทุกๆ คนเลยนะคะเนี๊ย แม้แต่คุณ Thaijoe  เป็นผู้ชายยังทำเก่งกว่าดิฉันเลย   ยกนิ้วโป้ง ให้เลยคะ คุณ  Smilla  ผัดคะน่าทานจังเลยคะ  ทำให้นึกอยาก  แต่ปีนี้ปลูกคะน้ายังไม่ขึ้นเลยคะ  ฝนตกเยอะเกินไป อากาศไม่ร้อนพอ คุณ Lawanwadee  เก่งไปทุกอย่าง  กฏหมายก็เก่ง  ทำอาหารก็เก่ง  ถ่ายรูปยอดเยี่ยม... คุณ  pixp คุณ Rinta  อบไก้น่าทานมาก  ข้างนอกดูกรอบๆ ข้างในนุ่มๆ  โอววววว  น้ำลายไหล กำลังหิวข้าวกลางวันพอดีด้วย พี่ PatPDX  เป็น  Food cradit แน่นๆ  ไปทานแต่ละที ต้องทำสถิติว่า ร้านไหนอร่อย ไม่อร่อย อิอิอื  ใช่ป่าวพี่? จากคุณ : Weka เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 06:30:14

ความคิดเห็นที่ 48 จริงๆที่โรงแรมก็เล่นเนตฟรีแถวๆ ห้องรับแขกแต่ไม่ค่อยมีเวลาเลยเพราะมาถึงสามวันออกทานอาหารทุกเที่ยง-เย็น และทานอาหารทะเลทุกวัน ตอนนี้ชักเบื่อทะเลสุดๆ ว่าจะเปลี่ยนไปทานลาบเป็ดยะโสธรในซอยเล็กๆแถวพัทยากลาง อร่อยมากๆ เช่ารถสองแถว400-500ไปกลับ ค่าอาหารน่าจะ300-400บาทเพราะทานแค่สองคน แถมสั่งให้คนขับรถอีก จนลุงเจ้าของร้านบอกให้รถมาส่งขาเดียวน่ะ ขากลับจะขับรถไปส่งเอง คงเห็นใจที่อยากทานอาหารแกมากๆ ไปทุกวันเลยน่ะ บอก รอบนี้พี่ชายพาหลานชายสองคน ขับรถหนีน้ำมาเกือบสองเดือน เลยมาเช่าอพาร์ตเมนต์รายวันอยู่เพื่อมาดูแลน้องโดยเฉพาะและพาหลายมาเที่ยวทะเลด้วย โชคดีที่สามีเข้าใจเค้าบอกดีจะได้มีเพื่อนทานอาหารทุกวัน จะได้ไม่เบื่อ ส่วนพี่ชายเราก็ใจดีมากๆมารับน้องและน้องเขยที่ที่หิวโหยตะล่อนกินทุกวันทุกจังหวัดแถวๆตะวันออก  ส่วนแม่ที่หนีน้ำอยู่ที่พัทยาก็ไปบางวัน  เดียวจะมาเล่าต่อน่ะ จากคุณ : โค้งหักศอก เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 08:21:45

ความคิดเห็นที่ 49 คุณ Weka greenthumb เจ้าของสวนผักอันงดงาม ดีใจที่ได้เห็นคุณแวะมาคุยด้วยอีก แถมเอาตำแตงที่แสนน่ากินมายั่วน้ำลายด้วย พี่ไม่ได้เป็น food critic อะไรที่ไหนหรอกค่ะ แต่ทำกับข้าวกินเองอร่อยไม่อร่อยนี่บอกได้ ไปกินที่อื่นก็อย่างว่าแหละ หาที่อร่อยถูกใจยาก ตั้งกะกินมาร้านอาหารไทยในเมืองที่พี่อยู่นี่ Thai Rama ทำหมี่กรอบ กับขาหมูอร่อยที่สุด แต่ยังไม่ได้ไปกินที่ร้านเขาหรอกนะ อาหารที่ว่านี่เขาทำมาเลี้ยงที่วัด เราก็ได้ใบบุญได้กินไปด้วย สาธุ ปล คุณ Dee หมูกรอบนี่อยากทำ เคยลองทำดูเองครั้งหนึ่ง ออกมาไม่ได้เรื่อง อีตอนต้องเอาส้อมจิ้มๆๆๆหนังมันนี่หน้ามืดเลย ไปเดินหาที่จิ้มอย่างที่เห็นใน You tube ที่ร้านไอ้หมิงก็ไม่มี เห็นในห้องก้นครัวบอกต้องไปแถวเยาวราช กลับไปเมืองไทยคราวหน้าเห็นจะต้องไปหาซื้อไอ้ gadget ที่ว่านี่เสียหน่อย จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 10:40:45

ความคิดเห็นที่ 50 คุณแป๊ดลองหาเจ้านี่มาใช้สิคะ ไม่ต้องรอไปเมืองไทย ดิฉันใช้อันขวามือ ซื้อมาจากอเมซอน ราคาตอนนั้นหกเหรียญเท่านั้น  ตอนนี้ก็ยังไม่ถึงสิบเหรียญ อันซ้ายมือนี่ก็ประมาณ $12 ใช้ได้ดีเชียวค่ะ จริงๆ แล้วเคล็ดไม่ลับคือ ต้องเลือกหมูที่มีหนังเยอะหน่อย ถ้าหนังบางๆ จะเหนียวจิ้มยาก  และต้องทำตอนต้มสุกใหม่ๆ ร้อนๆ ถ้ารอไว้ให้เย็นแล้วจะแข็ง จิ้มไม่ค่อยลงค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 13:21:27

ความคิดเห็นที่ 51 ยังไม่เคยเห็นหมูสามชั้นขายเลยค่ะ หรือว่าหาไม่เจอก็ไม่ทราบ ถ้าหาเจอจะลองไปอบดูค่ะ วันก่อนกินที่ร้านไทย เค้าทำหมูกรอบผัดกระเพรา ไม่ได้อร่อยแค่หมูแต่เค้าผัดมาหอมกะทะ บอกไม่ถูกเหมือนร้านข้าวต้มตอนดึกเลย ท่าทางจะเลียนแบบยากนะแบบนั้น พี่แป๊ด ทรายเพิ่งไปกินร้านอาหารไทยเปิดใหม่ ชื่อ Mai Thai อร่อยมาก อร่อยทุกอย่าง ได้ยินมาสักพักแล้ว พอไปกินแล้วติดใจ อยากไปกินอีก เผื่อพี่แป๊ดมาแถว Portland อีก ก๋วยเตี๋ยวเรือแซ่บมาก เย็นตาโฟเอาแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 15:11:52

ความคิดเห็นที่ 52 พี่วดีเป็นเตาอบที่มีพัดลมอยู่ด้านหลังค่ะ ที่จริงพึ่งซื้อมาไม่กี่ปีนี่เอง เพราะตัวเก่าเสีย เตาตัวเก่าก็เหมือนกันทำอาหารไม่ได้ดั่งใจพอๆกับตัวนี้ สงสัยว่าเป็นยี่ห้อมันหรือปล่าวก็ไม่รู้  หรือว่าท่อส่งแก็สมันไม่สม่ำเสมอหรือปล่าวก็ไม่รู้ เดี๋ยวจะลองไปอ่านคู่มือดูว่าจะแก้ไขยังไงได้บ้าง ขอบคุณมากที่แนะนำมาค่ะ คุณ Weka บอกตรงๆว่าดิฉันทำอาหารไม่เก่งหรอกค่ะ พอเข้าห้องไข่บ่อยๆรูปอาหารมันยั่วกิเลส อีกอย่างพี่วดีใจดีเอาสูตรมาลงให้บ่อยๆก็หัดทำกินมั่ง เมื่อก่อนจะฝากท้องไว้นอกบ้านเสียเป็นส่วนใหญ่ ตอนนี้ทำกินเอง นอกจากประหยัดแล้วยังอร่อยกว่าไปกินนอกบ้านตั้งเยอะค่ะ จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 17:16:14

ความคิดเห็นที่ 53 ตอนนี้มีเวลามานั่งเล่นเนตที่ห้องนั่งเล่นในโรงแรมคืนนี้ จะมาเล่าเรื่องขากลับไทยต่อ         เราก็เลยถามคุณOLGA ว่า เราอาจบินกลับหายขาดAmsterdam เลยได้ไหม แล้วสามีจะส่งกลับทางฝรั่งเศส สามีเลยหันมามองเราและบอกว่าเฉยๆ เค้าจะพูดเองเพราะอยากกลับพร้อมกัน ว่าแล้วสามีก็ใช้เทคนิคนิดหน่อย คือเค้าจ้องมองคุณ OLGA.  ทุกนาที ไม่ว่าเธอจะทำคอมหรือมองไปไหน ท่านก็จะหันไปสพตาด้วยสายตาวิงวอนและเค้าพูดขึ้นว่า รบกวนช่วยพวกเราด้วยเถอะ ค่อยๆดูว่าจะใช้วิธีไหนบ้าง พอแก้ปัญหาพวกเราได้เพราะภรรยาฉันเค้าอยากกลับบ้านมากๆ ที่บ้านเค้าน้ำก็ท่วม แม่ก็หนีมาอยู่อพาร์ตเมนต์เดือนกว่าแล้ว เธอก็อยากกลับไปเยี่ยมครอบครัว พูดเสร็จสามีก็ใช้สายตาขอความเมตตาปราณี      สักพักคุณOLGA ก็พูดขึ้นว่า. เอาล่ะเธอจะช่วยพวกเราครั้งนี้แต่ขอให้พวกเราเข้าใจว่า ทางKLM ต้องเสียเงินค่าดึงกระเป๋าออกมาและเที่ยวบินไป France คงช้าแน่ๆ ไม่รู้ถ้าใครต่อเครื่องบินไม่ทัน ทางเธอต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายทุกอย่าง และเธอจะออกตั๋วให้พวกเราใหม่แล้วบินตรงจาก amsterdam เข้าไทยเลย และกลับทาง bkk-Amsterdam - Edinburgh วันนั้นเราว่าค่าเครื่องบินแพงมากเพราะเครื่องค่อนข้างเต็มราคาน่าจะ 700-900 pound. ต่อคน  เธอบอกว่าครั้งนี้ฟรีน่ะ พวกเราไม่ต้องจ่ายอะไรเลย แต่ครั้งหน้าคงไม่มีเหตุการณ์นี้อีก      พอสามีได้ยินแทบอยากใก้ทริปคุณOLGA  แต่เธอไม่รับใต้โต๊ะหรือบนโต๊ะจ้า พอเราได้รับตั๋วใหม่เสร็จ สามีก็ช่วยเราไป.ซื้อดอกไม้อย่างสวยงามมาขอบคุณ คุณ OLGA. พอเธอเห็นดอกไม้เธอดีใจมากๆเพราะให้กลางประชาชี ราคาราวๆ40กว่าปอนด์ และเราลืมเอานามบัตรสามีมา เราเลยขอกระดาษเธอและสามีเขียนชื่อนามสกุล ที่อยู่ เวปไซด์โรงแรมและพวกเราเต็มใจขอเชิญเธอมาเยี่ยมเยี่ยนพวกเราที่ Scotland. เธอดีใจมากๆเพราะเธอเคยไปเมื่อ3-4 ปีก่อนและวางแผนจะไปอีก สามีเลยชวนหลังวันที่6 ธันวา เรากลับจากไทยเธอมาเยี่ยมเยี่ยนได้ทุกเวลา ติดต่อมาน่ะ เธอดีใจมากๆ เธอบอกจะพาเพื่อนทั้งแผนกไปเยี่ยมน่ะ. ว่าแล้วเธอก็หัวเราะ และเธอขอให้เราเดินทางโดยปลอดภัยตลอดทริปที่ไปเยี่ยมแม่ที่เมืองไทย      พอเดินออกมาสามีบอก จริงๆพวกเราต้องซื้อตั๋วบินใหม่เหมือนคนอื่นๆ ถ้าทางคุณ OLGA. ไม่ช่วยเรื่องตั๋ว ก็. Happy ending งานนี้ แต่กลับไปจะรีบไปทำ uk passport จ้า...และไม่เอาไปเล่าในห้องใหญ่เพราะไม่ชอบเรื่องที่น่าจะปวดหัว. เอามาเล่าให้เพื่อนๆห้องนี้ฟังดีกว่า    พี่แป๊ด อิ่มใจและอิ่มกายเลยน่ะค่ะ ได้บุญด้วย ได้ความอร่อยด้วย มีความสุขจริงๆ    พี่รินตา ลูกน้องสามีพึ่งส่งเมล์มาบอกว่าหิมะตกแถวๆ โรงแรมแล้วค่ะ ส่วนบ้านเราร้อนและมีลมมั้งเพราะอยู่แถวพัทยา    เมื่อเช้าไปซื้อของที่ท๊อปซุปเปอร์มาเก็ตวันนี้ราคาสินค้าแพงมหาโหด พอๆกับราคาที่scotlandเลยเช่น น้ำมันกุ๊กขวดละ55 บาท เคยซื้ปีก่อน 30 กว่าบาท, ทิชชูยี่ห้อตัวz. ราคา 89 บาทต่อ6 ม้วน ปีก่อนน่าจะ 50-60 บาท ตอนนี้แม่ค้าพ่อค้ามหาโหดฟันคนที่ตกระกำลำบากจากน้ำท่วม... เวรกรรมจริงๆ      แถมเราขับรถไปดูบ้านสร้างใหม่ว่าจะดูให้พี่ชาย ราคาที่เขียนในโปร์ชัวร์เพื่อวางมัดจำเธอบอกเรา 10,000 บาท และเตรียมเงินนิหน่อย 2-3 แสน พอdeposit.  พอหัวแดงเดินลงจากรถ มาหาเราเพื่อบอกจะไปทานน้ำที่ร้านข้างๆโครงการรอน่ะ เพราะเห็นท่าทางเราคงจะคุยยาว. พอคุยกันได้ซักพัก. เธอบอกเราว่า. พี่วางซัก200,000บาทเพื่อจองบ้านก็ได้และเตรียมเงินสดซักล้านบาทเผื่อพี่ชายกู้ไม่ได้เยอะ ป้าด... ก่อนหน้านี้คุยกับเราอย่างยาจก ตอนนี้เห็นหน้าเราเป็นธนาคาร .. เรานึกในใจ มิน่าล่ะ น้องถึงถอยลดป้ายแดงเพราะเอาเงินวางมัดจำไปซื้อรถใหม่นี้เอง แล้วนู๋ไม่คิดหรือว่า ถ้าบ้านนู๋สร้างไม่เสร็จเรามิสูญเงินรึ ... อีกอย่างถ้าเตรียมเงินเป็นล้าน เราน่าจะไปซื้อบ้านเงินสดดีกว่าไหม...จะหอบมาหาหล่อนทำไม...    บอกท่านหัวแดงให้ซ่อนอยู่ในรถแล้วดันอยากสูบบุหรี่ ราคาของเลยขึ้นแบบฟ้าผ่า... เฮอะ...  เราก็มนุษย์เงินเดือนนะจ๊ะ บ้านก็น้ำท่วม จากคุณ : โค้งหักศอก เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 21:36:58

ความคิดเห็นที่ 54 คุณ Rinta.. เตาอบที่บ้านพี่นี่อายุมากกว่าพี่อีกค่ะ  อาศัยว่ามันยังเที่ยงตรงดีก็ใช้กันไป  เรียกว่าใช้เยอะมาก ตั้งแต่ อบเบค่อน.... ปูฟอยล์ทั้งถาด เอาเบค่อนวางเรียง... 350ฟ  12-15 นาที่แล้วแต่ว่าหนาหรือบาง รับรองออกมาเป๊ะๆ  แถมง่ายตอนเก็บล้าง คือรวบฟอยล์แล้วทิ้งไปเลย  คั่วถั่ว... ก็เหมือนกันค่ะ ใช้เตาอบแทน ไม่ต้องยืนคั่วให้เมื่อย... อุ่นอาหาร ฯลฯ   เมนูคนขี้เกียจอีกอย่างคือ ปลาอบขิง ทำในเตาอบ ลองทำดูนะคะ.... ปลาอะไรก็ได้ตามชอบ จะทั้งตัวหรือเป็นชิ้นแล่มาแล้วก็ได้  เอาฟอยล์มาหนึ่งแผ่น ซอย celery รองก้น เอาปลาวางข้างบน ทำน้ำปรุงแบบน้ำยำราดบนปลา โรยทับด้วยกระเทียมสดซอยบางๆ พริกขี้หนูสับละเอียด ต้นหอมหั่นท่อน ขิงซอย  ห่อปิดให้สนิทแล้วเอาไปอบ 350ฟ 15-20 นาทีแล้วแต่ขนาด....... รับรองคุณแฟน ไม่อยากกินปลาปรุงสไตล์ฝรั่งอีกเลย จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 21:57:10

ความคิดเห็นที่ 55 เมื่อคืนนี้คุณป้าเพื่อนบ้านทำอาหารเลี้ยงดินเน่อร์  เลยทำบัวลอยงาดำน้ำขิงไปเป็นของหวาน ตอนถ่ายรูปมันมืดแล้ว แสงน้อย ออกมาสีแปลกๆ แล้วก็ถ่ายตอนยังร้อนๆ ควันขึ้น เลยเบลอๆ อย่างที่เห็นนี่ละค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 22:02:52

ความคิดเห็นที่ 56 น้องแต๋นปาด...................... :D ปัญหานี้เป็นเรื่องค่อนข้างจะเกิดบ่อยในกรณีที่เลือกบินหลาย stop คราวหน้าก็เอาแค่ 1 stop พอ.... เดี๋ยวจะกลายเป็นเสียน้อยเสียยาก.. แพงนะคะนั่น เรื่องซื้อของแพง เป็นมานานแล้ว... ทางที่ดีคือไม่ต้องหนีบสามีไปด้วยถ้าจะไปเจรจาเรื่องแบบนี้  ขนาดคนไทยด้วยกัน ขับเบนซ์ราคานึง ขับไอ้ต้าก็อีกราคานึง วันเดียวกันแท้ๆ  ........... :D จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 22:07:10

ความคิดเห็นที่ 57 น้องแต๋นคราวหลังจะกลับอย่าไปจองตั๋วถูกแบบนั้นเพราะมันแวะหลายที่ ถ้าไม่ลำบากมากก็บอกพี่ก่อนก็ได้เดี๋ยวเช็คตั๋วให้ เพราะเรื่องจองตั๋วพี่เซียนมากๆฮ่าๆไม่เคยทำผิดพลาดสักกะที มันชินกับการจองแล้วไงเมื่อก่อนปีหนึ่งกลับเมืองไทยหลายครั้งมาก พี่วดีเตาอบเก่าที่บ้านเก่าเป็นแฟลตในลอนดอนนั่นดีมากๆค่ะ สมัยที่มาอยู่ใหม่ๆหัดทำขนมเค็กออกมาสวยทุกครั้งไม่เคยมีปัญหา ยี่ห้อ Electrolux มันติดมากับบ้านที่ซื้อ บ้านหลังนี้ที่จริงเตามันก็ติดมากับบ้าน แต่พอมันทำอาหารไม่ได้ดั่งใจเลยไปซื้อเตาใหม่มายี่ห้อ Belling ก็หลายปีไม่ค่อยได้ใช้มัน มาตอนนี้แหล่ะที่รู้ว่ามันอบอะไรไม่ได้เรื่องเหมือนกัน เมื่อก่อนเราไม่ค่อยทำอาหารก็ไม่ได้สนใจมัน พอมาเริ่มทำอาหารถึงได้รู้ว่าเครื่องไม้เครื่องมือที่มีอยู่มันดีหรือปล่าว ปลาอบนั่นกำลังอยากได้สูตรพอดีค่ะขอบคุณมากค่ะมีปลาในตู้หลายชิ้นพอดี จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 54 02:49:10

ความคิดเห็นที่ 58 พูดถึงเรื่องเตาอบนี่เลยทำให้นึกถึงคุณ Gloria Steinem คุณเธออยู่ Apt ของเธอมาหลายปีดีดัก ไม่เคยรู้เลยว่าเตาอบเธอไม่ work เนื่องจากเธอไม่เคยทำกับข้าวเลย! คุณ Dee ดิฉันจะให้ลูกช่วยหาซื้อเครื่องมือจิ้มหนังหมูให้ เขาบอกอยากรู้ชื่อด้วยน่ะ จะได้ key in ได้ถูก เราเดาๆบอกเขาไปว่าคงเป็น meat tenderizer ไม่รู้ถูกหรือเปล่า ขอบคุณนะคะ จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 54 05:16:44

ความคิดเห็นที่ 59 พี่นี้ครั้งแรกในชีวิตเลยที่จะใช้ต่อหลายๆที่ เพราะคุณสามีอยากสูบบุหนี่ เราบอก อิมิเรตก็ดีแต่เค้าขี้เกียจรอนาน และรอบนี้คุณOLGA. อัพเกรดให้ขึ้นไปอยู่ที่นั่งหน้าๆเลยปกติที่นั่งนั้นต้องจ่ายเพิ่มหัวละ150 pound และสามีประทับใจการบริการมากๆ บอกว่ารอบหน้าจะใช้ KLM อีก แต่ท่านก็ยังรักเมืองไทย ไล่ไปไหนก็ไม่ไป   รอบหน้าจะปรึกษาเจ๊ใหญ่รินตาแล้ว        เมื่อคืนนี้คุณท่านก็ทำเหตุอีก เมื่อคืนเราลงมาเล่นเนตที่ห้องโถง ก็บอกท่านไปและจะขึ้นห้องอีก2-3ชั่วโมง ยังไงให้โทรหา ส่วนเราลืมเปิดโทรศัพท์ใว้555 ท่านก็โทรหาหลายรอบ เห็นไม่รับโทรศัพท์ท่านก็เดินลงมาตามนะซิ เลยเรียกมานั่งข้างๆกัน เรากำลังดูบ้านแถวๆสัตหีบและโซนชลบุรี ก็นั่งดูกันไปดูกันมาเกือบครึ่งชั่วโมงเราเลยถามว่า "เธอล๊อคห้องไหมตอนลงมา"เค้าตอบหน้าตาแบบเฉยและภูมิใจว่าทำถูกต้อง    ". เปล่าไม่ได้ล๊อคหรอกแค่เปิดแงมๆใว้ เหมือนที่สก๊อตแลนด์ ไม่มีใครสังเกตุหรอก"  ปาด... อยากตืบคุณชายตอนนั้นมากๆเพราะเราคิดว่าเค้าอยู่ในห้องตลอดเราเลยทิ้งทั้งเงินไทยที่พึ่งแลกและ เงินปอนด์ทั้งหมดวางไว้บนเตียงนอนแบบยังไม่เก็บเรีบบร้อย ว่าแล้วไล่ท่านกลับไปด่วน ท่านเลยงอนเลย เอ้อ...คิดได้ไงไปไหนไม่ล๊อคห้อง ขนาดล๊อคห้องโจรมันยังเอาได้ เลย        ตอนเค้ามาเมืองไทยใหม่ๆ เราซื้อตั๋วเที่ยวทุกอย่างช่วงไทยเที่ยวไทย ใว้ในซองจดหมายในกระเป๋า หายไปหมดทั้งซองรวมทั้งเงินปอนด์เศษๆที่เค้าทิ้งใว้ในกระเป๋ากางเกงราวๆ 60-80 ปอนด์ หายไปเลย เค้ายังชมว่าโรงแรมนั้นดีและมาพักอีก2-3 รอบ ไม่เคยบ่นไม่เคยด่าเลย ส่วนเรามีความรู้สึกว่าเค้าไม่ยินดีต้อนรับคนไทย เลยอธิบายให้เค้าเข้าใจ ตั้งแต่นั้นเราก็ไม่ไปใช้อีกเลย ถ้าเค้าจะไปก็ไปคนเดียวน่ะตูไม่ไปให้เสียอารมณ์ holiday ...       ช่วงนี้พากันออกหากินทุกเที่ยงและเย็น ส่วนท่านชายก็อยู่ช่วงเข้าโรงเรียนกินนอน คือ กินเที่ยงเสร็จกลับมานอนที่โรงแรม ส่วนเมียก็พาพี่ชายและหลานๆไปซัดส้มตำไก่ย่างริมทะเลต่อ พอ6โมงก็กลับมารับท่านไปทานข้าวเย็น ทานเสร็จกลับมานอนดูทีวี แล้วงานนี้น้ำหนักจะลดไหมเนี้ย ขี้เกียจตัวจนกลมขนาดนี้ พอเราบ่นว่าขี้เกียจเค้าก็พูดว่า ช่วงที่เธอไม่อยู่เป็นสวรรค์ของเค้า พอเธอกลับมานรกชัดเจน...  เฮอ... ชวนไปเที่ยวไหนก็ไม่ไปบอกว่าแดดร้อนและเหนื่อย พอเราไม่อยู่ในห้องด้วย ก็บอกว่าไม่มาดูแลเค้า .. โอ้ย... ใครจะมานอนตีพุงเล่นที่บ้านหรือโรงแรมได้ตลอดเวลา ไม่เอาหรอกเวลาเป็นเงินเป็นทอง ตอนนี้ที่พัทยารถเยอะมากๆ คนหนีน้องน้ำมาทานข้าวที่นี้เยอะ ช่วงเย็นศุกร์กับเสาร์ ร้านดังๆไม่มีที่จอดรถเลยค่ะ จากคุณ : โค้งหักศอก เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 54 07:58:53

ความคิดเห็นที่ 60 meat tenderizer ถูกแล้วค่ะคุณแป๊ด... ตะกี้เปิดดูในอเมซอน แบบที่ดิฉันใช้ยังราคา $7.99 อยู่เลย คนที่นี่เยอะไปค่ะที่ไม่เคยทำกับข้าวเลย ช่วงนึงที่ไปเป็นอาสาสมัครดูแล สว แถวๆ นี้  เจอว่าส่วนมากไม่อยากทำ ขี้เกียจเพราะยุ่งยาก อยู่คนเดียว ทำไม่คุ้ม เลยกินอาหารแช่แข็งมั่ง ซื้อจาก deli มั่ง ไปกินที่ร้านมั่ง  เลยต้มกาแฟ กับใช้เตาไมโครเวฟอุ่นอาหารเท่านั้น  บางคนเริ่มหลงๆ ลืมๆ แล้ว ลูกหลานเขาเลยล็อคเตาไม่ให้ใช้เพราะกลัวทำไฟไหม้บ้านก็มีค่ะ พูดถึงคนหลงลืม.. ไปเจอ artist อาชีพคนนึง ป้าแกอายุ 90 แล้วแต่ยังเดินเหินได้ถึงจะไม่ค่อยคล่อง แกมีหมาพันธุ์ไส้กรอกอยู่ตัวนึง  ความที่แกหลงลืม.. จำไม่ค่อยได้ว่าให้อาหารหมาหรือยัง เลยให้แล้วให้อีก หนแรกที่เจอหมาตัวนี้ตกใจเลยค่ะ.... หมามันอ้วนจนพุงระพื้น เดินก้นดุ๊กดิ๊กๆ  วิ่งไม่ได้เลยค่ะ...........::D จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 54 08:20:27

ความคิดเห็นที่ 61 คุณ Weka, ฝีมือผบ.น่ะครับ ผมอยู่แผนกกิน แล้วชมอย่างเดียว ขืนติ..เจอหน้าคว่ำจาน อกเขาอกเราอ่ะนะ การตั้งใจทำอาหาร ให้อีกคนหนึ่งกิน ทำด้วยใจเต็ม 100 ถ้ามาถูกติโน่นตินี่ มันเสียกำลังใจ เสียความรู้สึก ผมรอจังหวะเอา เก็บไว้บอกทีหลัง ...lol แต่บางครั้งเจอถามโต้งๆ อีตอนกำลังกิน ก็ต้องบอกแบบ constructive กันหลังมือไว้ก่อน อ่านที่คุณโค้ง เล่าถึงคุณสามีระหว่างอยู่เมืองไทย แล้วขำกลิ้ง คนกำลังตกลงราคา ทั้งๆที่พยายามซ่อน แล้วดันเสนอหน้า ให้ราคากระฉูด อีตอนมั่นใจ ว่าล็อคห้องแล้ว ก็ขำเช็ด แต่จริงๆ จะไปโกรธเขา ก็ไม่ได้ ของแม่วดี..ที่เล่าถึงสว.กับโรคหลงลืม แล้วให้อาหารหมาไม่หยุด นึกตามแล้วขำมาก นั่งขำกิ๊กๆกั้กๆ จนผบ.เธอหมั่นไส้ ยัดข้อหา อยูู่หน้าคอมพ์ แล้วมีความสุขมากเกินไป...อิอิ จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 01:35:59

ความคิดเห็นที่ 62 คุณโจ.. Noodle World ที่ไหนมีปลาดุกผัดเผ็ดขายด้วย..น่ากินมากๆๆ เห็นแล้วหิว จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 05:32:13

ความคิดเห็นที่ 63 Noodle World ที่ Alhambra หรือเปล่าคะ   เคยไปกินที่ Noodle World, San Marino ไม่อร่อยเลยซักอย่างเดียว จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 08:55:30

ความคิดเห็นที่ 64 คุณ Pat ครับ, http://www.yelp.com/biz/noodle-world-alhambra-2 ใช่ครับ... ต้องถามแม่วดีก่อน ถ้าเคยชิมราดหน้าพี่ใหญ่ ชอบหรือเปล่า ? ถ้าชอบ..ที่นี่ได้เลย ทั้งเส้นและน้ำเกรวี่ จะด้อยก็ตรงหมูหมัก จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 14:37:41

ความคิดเห็นที่ 65 ไม่เคยสั่งราดหน้าค่ะ ปกติจะสั่งของที่ตัวเองทำไม่ได้..... หรือยุ่งยากเกินกว่าจะทำกินเอง เช่น เยนตาโฟ   เมื่อวีคเอนนี้ ได้ไปลองบีช แล้วก็เจอเยนตาโฟอร่อย ก๋วยเตี๋ยวเรือก็อร่อย (ขอชิมของหนุ่มน้อยที่ไปด้วยกัน...... ควงเด็กอ่ะ  :P )  ที่นี่ค่ะ http://www.baipluthaiandsushi.com/ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 15:10:01

ความคิดเห็นที่ 66 อยากกินราดหน้าจัง เห็นรูปแล้วคิดถึงเส้นผัดหอมๆ scott เนี่ย ทำอะไรให้กินก็ไม่เคยบ่นเหมือนคุณโจเลย อาทิตย์ที่แล้วผ่านมาหยกๆ บอกให้ซื้อขนมมาฝาก ร้านขนมมันอยู่ downtown แล้วทรายก็ไม่อยากขับรถไป เค้าทำงานแถวนั้นก็รับปากดิบดี ว่าจะซื้อมาให้ก่อน Thanksgiving วันพุธทรายก็ยังย้ำเพราะอยากกิน แต่ว่าคืนนั้นก็มามือเปล่า ก็เลยงอลลล์ ไม่งอนเปล่าๆต่อว่าไปหลายคำ หลังจากนั้นก็ไปทำราดหน้าให้เค้ามื้อดึก สงสัยวันนั้นอารมณ์ไม่ดี ชิมแล้วมันจืดจังเลยเหยาะซีอิ๊วเพิ่ม ก็ไปเสริฟทั้งๆที่ยังงอน พี่แกก็บอกว่าอร่อยจัง แต่กินไปติ๊ดเดียว เค้าว่าไม่มี appitize เพราะว่าโดนแฟนโกรธ  ตอนหลังทรายไปชิมที่มันเหลือในจานแบบว่าเค็มปิ๊ดเลยล่ะ  จะสงสารหรือสมน้ำหน้าดีนะ  ความจริงเรื่องขนมยังไม่จบนะ มีหลายตอน ตลกมากเลย พี่วดี ราคาอาหารร้านนี้ถือว่าปกติหรือเปล่าคะ คิดๆไปโอเรกอนขายแพงกว่าอีก จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 17:32:25

ความคิดเห็นที่ 67 แถบนี้ก็ราคาประมาณนี้แหละค่ะ.... มีบ้างเหมือนกันที่ขายถูกกว่านี้อีก คงจะแข่งกับร้านอาหารจีน แต่รสชาติไม่ได้เรื่อง ร้านขนมแถวนี้ไม่ค่อยมี มีแต่ frozen yogurt เยอะแยะไปหมด  เลยทำกินเอง.. ได้แจกชาวบ้านไปด้วยในตัวค่ะ น่าสงสารสก็อตจัง........   จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 21:57:05

ความคิดเห็นที่ 68 แกงส้มผักรวม ไปเจอพริกแห้งเวียตนาม เผ็ดลิ้นห้อยค่ะ............... :( จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 02:27:44

ความคิดเห็นที่ 69 เห็นแกงส้มแล้วกลืนน้ำลายอึกใหญ่ แกงนี่เป็นอะไรที่คนบ้านนี้ชอบมาก วันนี้ไป Wall mart มาแล้วได้ปลานิลนึกอยู่เหมือนกันว่าจะเอามาแกงส้ม อีกสองสามวันคงได้กิน ที่ได้มาอีกห่อคือหอยแมงภู่ เอ..เรียกถูกป่าวหว่า? มีอย่างเปลือกดำอย่างที่อยากได้ด้วย ดูแล้วเห็นว่ามาจากฟาร์มเลี้ยงที่ Texas คราวที่แล้วซื้อมากินดูอร่อยทีเดียว ไม่ต้องทำอะไรมาก ทำน้ำจิ้มแซ่บๆ เอาหอยใส่หม้อเอาน้ำใส่นิดหน่อย ใส่ตะไคร้ใบโหระพา ปิดฝา พอเดือดก็เอาลงจากเตามาโซ้ยได้เลย น้ำก็กินได้รสเหมือนต้มยำ ใครชอบกินหอยลองทำกินดู ช่วงนี้ทำงานเหนื่อย มีอาการอยากตึ๊บเด็กอีกแล้ว เด็กที่ได้ทำงานด้วยปีนี้มีสองคน คนหนึ่งเหมือนพระเจ้าส่งมา อีกคน.. ส่ายหน้าลูกเดียว จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 11:10:41

ความคิดเห็นที่ 70 เมื่อ 2-3 วันที่แล้วทำน้ำเต้าหู้กินเอง  พัฒนาขึ้นอีกนิดเอาสะดวกเข้าว่า   ใช้วิธี 1) แช่ถั่วเหลือง 1  วันเลย        2) นำถั่วเหลืองไปปั่นละเีอียด        3) นำไปใส่หม้อตุ๋น Crockpot เลย ไฟต่ำ ค้างคืนอีกและ        4) นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง             กากถั่วเหลืองจะทิ้งไปก็ได้ แต่ที่นี่บางทีก็งก เอาไว้ทำทอดมันหมู หรือขนมหม้อแกง             ส่วนใหญ่จะเก็บไว้ในฟรีซ แล้วต้องการพื้นที่ สุดท้ายโยนทิ้ง        5) นำน้ำถั่วเหลืองกลับใส่หม้อตุ๋นอีกครั้งหนึ่ง ใช้ไฟต่ำ 1 ชม.            ได้น้ำถั่วเหลืองสะอาด ชื่นใจ หมู่นี้เฟอะฟะไปใหญ่แล้วโหลดรูป ลบไป ลบมา หายไปครึ่งกล้อง แล้วดัน Erase จากกล้องไปซะหมดอีก   รูปหายไปหมดเลย ตอนนี้ทำอาหารสุขภาพทั้งน้ำเต้าหู้และจับฉ่าย เตรียมไว้สัปดาห์หน้า  จะฉลอง " ขาหมู หมู หมู หมู หมู " คุณดีคะ ไอ้ที่เขาทำเต้าหู้แข็งเนี่ย สารเคมีที่เขาใส่ในน้ำเต้าหู้ เขาเรียกอะไรคะ แล้วจะหาซื้อได้ที่ไหน อยากลองทำเต้าหู้กินเองบ้าง . เครดิตรูปจากอากู๋ จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 11:11:21

ความคิดเห็นที่ 71 เป็นคนชอบติดตามข่าวน้ำท่วมเมืองไทย เห็นรูปน้องหนูคนนี้ผัดกับข้าวแล้ว ยกให้ในความพยายาม ดีว่ารูปร่างน่ารัก  กระโดดหนีน้ำขึ้นไปผัดฉ่าเลยดูน่าเอ็นดูดี เอารูปมาฝากพี่น้องค่ะ รูปจากกระทู้พันทิป . จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 11:15:18

ความคิดเห็นที่ 72 แกงส้มน่ากิน เดี๋ยวได้เลียนแบบค่ะ น้านกจะทำเต้าหู้เหรอค่ะ เคยอ่านผ่านๆว่าใช้แคลเซี่ยมซัลเฟต แต่ไม่รู้ทำยังไง แฮ่ๆ จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 12:05:22

ความคิดเห็นที่ 73 เห็นรูปอีหนูผัดกับข้าวแล้วยอมใจจริงๆ...  นี่ถ้าใครย่องมาข้างหลังแล้วจี้ที่เอว จะเกิดอะไรขึ้น... แถวนี้มีแต่หอยแช่แข็งน่ะค่ะคุณแป๊ด... มันเหนียว เอามาทำไรก็ไม่อร่อย  เดี๋ยวต้องลองไปวอลมาร์ทดูมั่ง  อยากเอาทำปาเอญ่าซักหน่อย คุณน้านกคะ.. เคยทำแต่เต้าหู้ไข่  ไม่เคยทำเต้าหู้แข็งเลยค่ะ  รู้แต่ว่าเขาให้ใส่เกลือป่น กับดีเกลือ อย่างละเท่าๆ กัน ดีเกลือนี่ภาษาฝรั่งคือ แมกเนเซี่ยมซัลเฟต ชื่อการค้าคือ Epsom salt  ที่ร้านขายยาทั่วไปน่าจะมีค่ะ เต้าหู้ไข่ทำง่าย เอาน้ำเต้าหู้กับไข่ไก่ อัตราส่วน 2:1 คนจนเข้ากัน เติมเกลือนิดนึง (ห้ามเติมน้ำปลา เดี๋ยวคาว)  อย่าตีจนเป็นฟอง ถ้ามีฟองให้ช้อนฟองออก แล้วเอาไปนึ่ง.. เท่านี้ค่ะ กากถั่วเหลืองเอามาทำน้ำพริกแบบผัดก็อร่อยดีนะคะ เก็บได้นานด้วย แต่ถ้าทำทอดมันรับรองฝรั่งกินได้...... จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 12:32:04

ความคิดเห็นที่ 74 น้องทรายพี่ใช้เนื้อปลาปั่นรวมไปด้วย แต่เวลาตักมันนอนก้นซะเยอะค่ะ  เคล็ดไม่ลับคือ ถ้าเป็นแกงส้มพริกแห้งให้ปรุงด้วยน้ำมะขามเปียก แต่ถ้าเป็นแกงส้มพริกสดให้ปรุงด้วยน้ำมะนาว  ในรูปที่เห็นน้ำแกงเป็นสีเหลืองๆ นั่นใส่ขมิ้นด้วยค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 12:38:52

ความคิดเห็นที่ 75 วันนี้ได้โอกาส เข้ามาแจมห้องนี้นิดนึง   อ่านมาเรื่อยๆ  ชอบๆ ที่คุณๆ ทั้งหลายทำอาหารกันเก่งๆ ทั้งนั้นแล้วยัง มีการมาแบ่งปันวิธีทำ   พลอยทำให้ดิฉันมีแอบมาเก็บสูตร อิอิอิ แถวบ้าน ไม่มีเต้าหู้ขายให้ได้กินเลยละคะ  อยู่มา 10 ปีแล้ว อยากกิน ต้องอดกลับไปกินที่ไทยอย่างเดียว   มาอ่านเจอ คุณลาวัณวดี บอกวิธีทำเต้าหู้ไข่  โอวววว เหมือนสวรรค์มาโปรด  อยากลองทำมั่ง  แต่ไม่มีน้ำเต้าหู้  หมดกันเลย คุณลาวัณวดี ขอถามหน่อยนะคะว่า น้ำเต้าหู้ นี้ ทำเอาเองหรือคะ  ใช้ Soy bean  หรือว่า ถั่วเขียวผ่าซีก (ถั่วเหลืองที่ใช้ทำ เต้าส่วนนะคะ)  งงๆ ว่าจะทำยังไงดี พอมาอ่านที่คุณ น้านก  บอกวิธีทำน้ำน้ำเต้าหู้   คุณน้านกใช้ ถั่วเขียวผ่าซีก (ที่ใช้ทำเต้าส่วน) ทำรึคะ  เพราะเห็นบอกว่า กากเอาไว้ทำขนมหม้อแกงได้  ดิฉันเลยงงๆ เอาอาหารเที่ยงประจำวันหยุดสุดสัปดาห์ ของที่บ้าน มาฝากค๊า จากคุณ : Weka เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 14:52:34

ความคิดเห็นที่ 76 คุณวีก้าคะ ยินดีต้อนรับเป็นครั้งที่ 101 สู่บ้านไข่ค่ะ   ที่นี่ก็คุยกันไปเรื่อย ๆ แหละค่ะ ตั้งแต่เรื่อง สกบ. ยัน เรือยอดจ์  ที่สำคัญคือกองทัพเดินด้วยท้องต้องคุยกันไป นำอาหารมาเสริฟด้วยสายตากันไปเป็นระยะ ๆ   ข้างบนรูปก๋วยเตี๋ยวหมี่ชิ้นเอ็นยั่วยวนสายตามากค่ะ ยามดึก ๆ   ถ้ากินอาหารตอนดึก ๆ  แสลงเขาเรียก"เหงียนวันดึ๊ก"   อยู่ที่นี่ต้องทำน้ำเต้าหู้กินกันเองแหละค่ะ  ไปกินไอ้ที่เขาขายเป็นกล่อง ๆ มันรสชาดแบบฟิวชั่นไงไม่รู้  กึ่งน้ำเต้าหู้+กึ่งนม กินไม่สะใจ  ไม่เหมือนร้านหน้าปากซอยบ้านเรา น้ำเต้าหู้ ใช้ ถั่ว Soy Bean น่ะค่ะ ดูตามหน้ากล่องหรือหน้าซองนะคะ อย่าเอาถั่วชนิดอื่นมาทำเดี๋ยวจะกลายเป็นสับปะรสไป  แฮ่  แฮ่   เวลาเอากากเต้าหู้มาทำขนมหม้อแกง ผลก็ออกมาใช้ได้เลยค่ะ จะหนักไปทางไข่ กะทิ และต้องใส่เผือกบดหรือถั่วทองบดไปด้วยค่ะ  เคยจดผลการทำไว้แล้วเดี๋ยวจะลองไปหาดูใหม่ หรือไม่ก็จะลงมือทำกินเองใหม่อีกสักที  แล้วจะนำมาแสดงผลงาน คุณดี- ขอบคุณสูตรเต้าหู้ไข่ค่ะ     สำหรับเต้าหู้แข็งเดี๋ยวจะไปหาซื้อเกลือเอปซ่อนมาทำดู เคยเห็นเขาขายอยู่ที่ Wall Green  แต่ว่าเำกลือชนิดนี้เขาไว้ใช้แช่เท้าอ่ะค่ะ   แล้วดีเกลือเขาใว้ใช้กินเพื่อแก้ท้องผูก  เดี๋ยวจะลองถามเภสัชกรเขาดูอีกที บายค่ะ ราตรีสวัสดิื์ เหงียนวันดึ๊ก จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 15:54:11

ความคิดเห็นที่ 77 มารายงานตัวเข้าบ้านค่ะ ..มาสายตามเคย ขออภัยนะคะ ด้วยความขี้หลงขี้ลืม คิดว่าวันนี้เป็นวันที่สามสิบเอ็ด จะเข้ามาแจกกิ๊ฟที่เหลืออีกกว่าห้าสิบซะหน่อย .... เบลอซะขนาดนี้ ไม่ต้องถามเรื่องเรียนภาษาดัชท์ของนักเรียนโค่งเลยค่ะ เรียนไปพลางลืมไปพลางเหมือนเดิม ครูบอกว่า เรื่องแกรมม่าของยูค่อนข้างดีเลยนะ โครงสร้างประโยคถูกต้อง แต่.....พูดโต้ตอบช้ามากกก แหม .. ส่วนของความเข้าใจ ยังพอใช้งานได้ดีอยู่ แต่ส่วนของความจำน่ะ เสื่อมสภาพตามสังขาร จะให้พูดตอบไวๆ ตอนนี้ยังทำไม่ได้หรอก ก็มันนึกศัพท์ดัชท์ไม่ออกนิ จากคุณ : Sao'Padlung เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 20:37:18

ความคิดเห็นที่ 78 คห 71 พึ่งคลอดลูก ทำกับข้าวไปอยู่ไฟไปในตัว เฮ้อแต่ว่าไอ้ที่หงิกธรรมชาติมันจะหงิกเพิ่มขึ้นไหมนี่โดนไฟร้อนๆแบบนี้ น้องแต๋น พึ่งคุยกับน้องเปิ้ลเมื่อกี้นี่ น้องเปิ้ลเค้าเอาสาวโรซี่กับหนุ่มโทบี้ไปเดินเล่นมา โทบี้ไม่ค่อยสบายหลายวันแล้ว วันก่อนก็ชักหนักมากๆ พี่น่ะห่วงน้องเปิ้ลมากๆ เพราะโทบี้เขาตัวใหญ่และน้องเปิ้ลเขาก็ตัวนิดเดียว วันนี้น้องเค้าอาการดีขึ้น แต่ว่าสาวโรซี่นี่ชักติดนิสัย กินข้าวต้องป้อนซะแล้วนะ กินเองไม่ได้ฮ่าๆๆ คุณ Weka  เข้ามาบ่อยๆเหอะ พี่วดีใจดีของสูตรอะไรได้ทั้งนั้นอร่อยด้วย พี่ทำอาหารแปลกๆได้ก็พี่วดีนั่นแหล่ะค่ะ คุณ Sao'Padlung  หายไปนานเชียว นึกว่าลืมกันเสียแล้วดีใจที่เข้ามาทักทายกันอีก แต่เอ๊ะคุณเพื่อนไปหลงระเริงอยู่เมืองไทยไม่ยอมเข้าห้องไข่หลายวันแล้วนะเนี่ย อย่าลืมเอาข้าวเกรียบปากหม้อมาฝากด้วยนะขากลับ คุณโจ เห็นใจคุณผบนะ เพราะเวลารินตาทำอาหารคุณแฟนไม่กล้าหือ กลัวเจอราดหน้าทั้งจานเหมือนกัน ทุกวันนี้เค้าทานหมดทุกอย่างนะคะ เวลาเอามาวางตรงหน้าก็ ถือว่าอาหารที่รินตาทำคงพอ แหลกล่าย อิอิ จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 21:40:50

ความคิดเห็นที่ 79 เมื่อคืนพายุเข้า..... ลมแรงมากแบบที่ไม่เคยเห็นมาก่อนในรอบสิบปี  ผนังเบาที่ติดเหนือช่องแอร์หลุดลงมานอนเท้งเต้งอยู่กับพื้นห้องนอน โชคดีที่ไม่ได้นอนตรงนั้น....   เช้าตื่นขึ้นมา โห...... ดูไม่จืดเลยค่ะ  พรมหน้าห้องหล่นลงไปกองอยู่ข้างล่างนู้น.... ขยะใบไม้ปลิวขึ้นมากองอยู่หน้าบันได้ ขนาดอยู่ชั้นสองนะนี่........  ต้นราชาวดีใบหายเกลี้ยง  ลมพัดร่วงลงมากองพะเนินเต็มไปหมด  หลังคาเปิดเปิงเยอะมาก  เลยได้แต่เดินเก็บพวกหมุดโลหะเอามารวมไว้ที่เดียวกันก่อน เดี๋ยวถอยรถไปเหยียบเข้าจะเดือดร้อน ยิ่งเปลี่ยนยางเองไม่เป็นด้วย... กระถางต้นไม้ล้มระเนระนาด Plant stand หายไปไหนก็ไม่รู้ เดาว่าลมหอบไป แต่ก็อะนะ.... มันเป็นเหล็กดัด น้ำหนักไม่ใช่น้อยๆ  ไปลงบ้านใคร หรือบนหัวใคร คงเจ็บสาหัสเลยแหละ.... วีคเอนด์นี้เห็น่าจะมีอีกรอบหรือสองรอบ..... ไม่สนุกเลยค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 01:02:06

ความคิดเห็นที่ 80 พะโล้น่องไก่ค่ะ.... เคี่ยวไว้ตั้งแต่เมื่อวาน  ทำไว้เป็นเสบียงสำหรับแขกวีคเอนด์นี้ก่อนหนึ่งอย่าง เวลาจริงจะได้ไม่ฉุกละหุกมาก  แต่แหม... มันหอมไปสามบ้านแปดบ้านจริงๆ :) จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 01:32:29

ความคิดเห็นที่ 81 อยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สองวันก่อนไปด้อมๆมองๆ ลูกชิ้นเนื้อเจ้าอร่อยแต่ที่ร้านใกล้บ้านไม่เห็นเอามาขายเลย สงสัยต้องไปซื้อที่แหล่ง ก็ไม่ไกลมากแต่ขี้เกียจขับรถ เคยทำลูกชิ้นเองนะคะ ตอนที่ฮิตที่ห้องแม่บ้าน ทำไปครั้งเดียวเลิกค่ะ เครื่องปั่นพัง อิๆ เลยว่าซื้อเอาก็ได้ แต่ก่อนไม่ค่อยมีอร่อย ตอนหลังไปเจอร้านเวียดนามเค้าทำเองอร่อยมาก แถมทำขายส่งด้วยก็ซื้อมาตลอด วันนี้หมักไก่เตรียมอบ แต่เปลี่ยนเครื่องหมักเป็นซอสของ Harry & David ไม่รู้จะออกมายังไง อีก 2 อาทิตย์ที่ทำงานจัด potluck เดี๋ยวจะอบไก่สูตรของพี่วดีไป scott ชอบกินมากๆเลย พูดถึงน้ำเต้าหู้ สมัยยังเรียนหนังสืออยู่ชอบกินเจ้าที่วงเวียนใหญ่ บอกให้เค้าช้อนแต่ฟองเต้าหู้ข้นๆให้ อร่อยจริงๆ แต่ว่าไม่เคยทำเอง ที่บ้านแม่เคยทำแต่กินที่ไร มันมีตะกอนข้นๆ แล้วเห็นทำแต่ละทีลำบากเลยไม่คิดจะทำ ตอนนี้ผูกกับน้ำเต้าหู้ costco ค่ะ ถูกด้วยกล่องละบาทเอง หอมมัน แต่ว่าคงจะสู้ทำสดๆแบบน้านกไม่ได้ จากคุณ : pixp เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 03:30:58

ความคิดเห็นที่ 82 มาอีกรอบค่ะ มาหาเมนูอาหารแบบทำครั้งเดียวอร่อยไปได้หลายวัน เจอพะโล้น่องไก่ของพี่วดีพอดี ดูเข้มข้นเข้าเนื้อน่าทานจังค่ะ เดี๋ยวทำมั่ง แต่ว่าจะเปลี่ยนจากน่องไก่เป็นซีโครงอ่อนหมู พอดีกับไข่ไก่ในซุปเปอร์ที่จ่ายกับข้าวประจำกำลังลดราคาอยู่ด้วย กล่องสิบฟองเบอร์เอ็มยูโรเดียวเองค่ะ (ถูกกว่าเมืองไทยอีกเนอะ) แล้วก็จะทำไข่เค็มด้วย เผื่อหน้าหนาวอยากทานข้าวต้มกุ๊ยกับยำไข่เค็ม ช่วงนี้ค่อนข้างยุ่งค่ะ คุณแม่สามีเข้าโรงพยาบาลมาเกือบเดือนแล้ว ทำท่าว่าจะอยู่ยาวไปจนปีใหม่  .. เมื่อต้นปีก็อยู่โรงพยาบาลแล้วต่อด้วยสถานพักฟื้นร่วมเจ็ดเดือนกว่า กว่าจะได้กลับบ้านพัก รอบนี้ไม่รู้เหมือนกันว่าจะนานแค่ไหน ตอนเย็นพอแฟนเลิกงานกลับมา เราสองคนพาไปเยี่ยมกันแทบทุกวันค่ะ เกือบเดือนมานี่เว้นแค่สองวันเพราะทำท่าจะป่วยกันซะเองด้วย ปีนี้เป็นปีที่เหนื่อยกันค่ะ คุณรินตา.. บ้านไข่ฯ สนุกสุขสันต์เป็นกันเอง ลืมไม่ได้หรอกค่ะ มาอ่านอยู่เรื่อยๆ แจกกิ๊ฟบ้าง แต่ไม่ได้จังหวะโพสข้อความน่ะค่ะ ทักทายจากฝั่งฮอลแลนด์ถึงคุณพี่น้านก พี่แป๊ด พี่อุ้ย พี่แป้น น้องทราย น้องนก คุณโจ  คุณน้องเจโล  ..และสมาชิกบ้านไข่ท่านอื่นด้วยค่ะ จากคุณ : Sao'Padlung เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 04:50:11

ความคิดเห็นที่ 83 เมื่อเช้านี้ ขับรถไปทำงานยากเป็นประวัติการณ์ ออกจากบ้านเลี้ยวซ้ายตามความเคยชิน.. อ้าว... ไปไม่ได้  ถนนปิด ตำรวจมากันอยู่ สายไฟหล่นลงมาพาดอยู่บนพื้นถนน... เลยต้องกลับหลังหัน  ไปได้อีกหน่อย... อ้าว.. เจอบังคับเลี้ยวไปในทางตรงข้ามอีกแล้ว.. เป็นอย่างนี้ไปตลอด... ถนนที่พอวิ่งได้ ก็เหลือแค่เลนเดียว เพราะต้นไม้ล้มระเนระนาดเต็มไปหมด  สัญญาณไฟจราจรดับทั้งสองสามเมือง.... ระยะทางแค่ห้าไมล์ ใช้เวลาขับรถหนึ่งชั่วโมง !!   ระหว่างทาง เห็นรถโดนต้นไม้โค่นทับหลายคัน   พอไปถึงเจ้านายบอกว่า ไอจะโทรไปบอกยูว่าไม่ต้องมา แต่โทรไม่ได้ไม่มีสัญญาณ... เครื่องบ้านก็ใช้ไม่ได้ ไฟดับ  หยิบโทรศัพท์มาดู เออ ของเราก็ไม่มีสัญญาณเลยเหมือนกัน  ไฟก็ดับทั้งวัน.....งานการไม่ต้องทำกันแล้ว กวาดใบไม้กับกิ่งไม้อย่างเดียว  ยังไม่ทันเสร็จลมมาอีกรอบ เลยทิ้งไว้ก่อน.... จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 07:54:28

ความคิดเห็นที่ 84 ขากลับ... ขับรถผ่านปั๊มของเพื่อน สงสัยว่าเอ๊ะ... ทำไมอู่ปิดเร็ว  มองไปอีกที อ้าว.... หลังคาปั๊มเอียงกระเท่เร่  พอมาถึงบ้านถึงได้รู้ว่ากลายเป็นข่าวพาดหัว นสพ ไปแล้ว จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 07:57:39

ความคิดเห็นที่ 85 รร ประกาศปิด สี่เมืองรวด...... http://latimesblogs.latimes.com/lanow/2011/12/city-of-pasadena-declares-state-of-emergency-due-to-winds.html จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 07:58:56

ความคิดเห็นที่ 86 อาทิตย์ที่แล้วทำงานแค่สามวันก็ได้หยุดนอนตีพุงไปสี่วัน แฮ็ปปี้มากกก.. อาทิตย์นี้ต้องทำ 5 วันซึ่งมันก็เป็นเรื่องปกติ แต่คนขี้เกียจอย่างเราก็บ่นว่า what a drag..แต่นี่เผลอแป๊บเดียวพรุ่งนี้ก็จะเป็นวันศุกร์ อ้าว..วันหยุดมาอีกแล้ว เห็นคุยกันถึงเรื่องทำน้ำเต้าหู้กิน นี่ยังไม่เคยทำกินเองเลย ได้แต่จดๆจ้องๆอยู่นี่ วันนี้ย่องไปห้องก้นครัวเห็นของหนูพิมบอกวิธีการทำมาชัดเจนดี นานมาแล้วก็เห็นของคุณน้อง จขบ ทำน้ำเต้าหู้กะเขาเหมือนกัน แต่ป่านนี้คงไปนั่งกินนอนกินสบายใจเฉิบแล้ว link ของหนูพิมจากครัวบ้านพิมค่ะ อันนี้ไม่รู้ว่าจะเหมือนหรือใกล้เคียงกับของคุณน้านกหรือเปล่านะ น้ำเต้าหู้นี่กินทีไรก็อร่อยทุกที http://www.pim.in.th/beverage/466-2011-06-12-04-17-50.html จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 10:03:06

ความคิดเห็นที่ 87 โหย..แม่จ้าว..พายุนั่นเล่นเอาหนักเลยเชียวนะนั่น แถวบ้านนี่ก็ครึ้มฟ้าครึ้มฝนทั้งวัน แต่ฝนไม่ตก ผิดหวังมาก มองดูเมฆคิดว่ามันวิ่งไปตกที่บ้านคนอื่นแทน ตกค่ำกินข้าวแล้วลุงออกไปดูต้นไม้ แกบอกเห็นจะต้องหาผ้าห่มให้หน่อยแล้วก็ห่มผ้าให้เขาไป เพราะคิดว่าคืนนี้หนาวมากขึ้นกว่าเดิม เมืองทางเหนือๆขึ้นไปอย่าง Flagstaff หรือแถว Kingman นี่เห็นใน local ข่าวบอกหิมะตกหนาสี่นิ้วแล้ว ลุงชวนไว้ว่าจะพาไปดู Nutcracker ที่เวกั๊ดช่วงใกล้ Chistmas นี่เห็นจะต้องบอกเลิก เพราะกลัวว่าจะเดินทางลำบาก วันก่อนขับรถไปตกหลุมอะไรเล็กๆข้างถนน มีซีเมนต์แหลมแทงยางล้อแตก พอดีออก exit จาก Fwy แล้ว เป็นเวลาเกือบเที่ยงรถรายังมากมาย ตอนเรารอให้ rescue มาช่วยยังใจเสียว่านี่ขนาดมี accident เล็กน้อยแค่นี้อยู่ในเมืองด้วยนะ ถ้าเป็นกลางทางกลางทะเลทรายไม่มีอะไรเลยแล้วจะเป็นอย่างไร ไม่อยากจะนึก รถที่มาช่วยเปลี่ยนยางให้ก็มาถึงในเวลาอันสั้น call ไปเขาก็มาได้ภายในยี่สิบนาทีเอง ยางอะไหล่ในรถก็ดันเป็นยางที่มีลมไม่พอด้วย เอาเข้าไป นานๆจะมีอะไรตื่นเต้นกันซะที จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 10:42:56

ความคิดเห็นที่ 88 เที่ยวนี้หนักที่สุดเท่าที่เคยเห็นค่ะ เพราะปกติบางแคใต้นี่ถือว่าสภาพอากาศ mild มากๆ ไม่เคยมีอะไรแบบนี้ หนสุดท้ายเมื่อหลายปีก่อนก็ยังไม่เท่านี้  ห้างร้านปิดกันหมดเพราะไม่มีไฟฟ้า  ใครมีเตาแก๊สที่บ้านถือว่าสุดยอด... เพราะยังหุงหากินได้  ใน Pasadena หนักกว่าเขาเพื่อน ไฟดับเกือบทั้งเมืองตั้งแต่พายุเข้าเมื่อคืน มาคืนนี้ก็ยังไม่มีไฟ   ที่บ้านนี่โชคดีที่ไม่ร้ายแรงขนาดนั้น แต่ก็ไฟฟ้าดับๆ ติดๆ มาตลอดตั้งแต่เมื่อคืนแล้วค่ะ หรือเป็นเพราะอยู่ใกล้โรงพยาบาลก็ไม่รู้.... เมื่อเช้า เพิ่งรู้สึกตัวว่าเอ๊อ.. ทำไปได้นะเรา    ด้วยความเคยชิน.. เอาถ้วยกาแฟใส่น้ำ ยัดใส่เตาไมโครเวฟ  กดปุ่มแล้วก็หันมองข้างนอกว่าเออ.. ใบไม้หายเกลี้ยง  แต่ เอ.. ทำไมเตาไม่มีเสียงตื๊ง... แล้วก็นึกได้ว่าไฟดับ   ว่าแล้วก็หันไปจุดเตาแก๊สตามระเบียบ..... จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 11:27:16

ความคิดเห็นที่ 89 ที่แถวน้านกอยู่ก็ลมแรงค่ะ ไม่มากเท่าไหร่เอาแค่กระถางต้นไม้ล้มระเนระนาด ต้นมะนาวกิ่งหักไป 1 ต้น ลูกมันดก เอาไม้ยันไว้ไม่ทัน ลมมาซะก่อน  แง   // cry แถวบ้านคุณดีนี่ลมสาหัสสากัน มากเลยนะคะ  ขออย่าให้มันแรงกว่านั้นเลยนะ คุณแป๊ด ....น้านกก็เป็นแฟนครัวหนูพิมมาหลายปีเลยตอนที่เธอลงอาหารเกือบทุกวันในห้องครัวจตุจักรโน่นแน่ะ  วิธีการละเอียดยิบ เธอเป็นกูรูคอมิวเตอร์เองด้วย ทั้งรูปภาพการบรรยายเยี่ยมมาก แล้วก็เพิ่งมาเจออีกทีตอนเธอมีเวปเองนี่แหละ น้านกทำน้ำเต้าหู้เดิม ๆ ก็ กรองก่อนแล้วเอาไปต้ม(แบบวิธีหนูพิมนี่แหละ)  แต่ติดตรงที่ว่าตอนนำไปต้ม ต้องคอยคน คน ให้ไม่ติดหม้อ จะมีใหม้เป็นบางคราว  เลยคิดวิธีใหม่ ใช้บดถั่วเหลือง(บดครั้งเดียวด้วยนะ)ให้เป็นชนิด Liquid  แล้วเทลงหม้อตุ๋นไปเลย  สะดวกดี ลืมว่าครีมเต้าหู้จะติดหม้อไปได้เลย  พอสุกเปื่อยดี แล้วค่อยนำมากรอง แล้วอุ่นอีกนิด ก็ใช้ได้ ** สำหรับสัดส่วนถั่วเหลืองกับน้ำ ก็ใช้วิธีกะ กะเอาพอให้มันไม่ติดเครื่องบด  ก็ออกมาเข้มข้นดีค่ะ** ออกมารสชาดเหมือนทั่ว ๆ ไป  คราวหน้าจะลองหาใบเตยมาใส่บ้าง อ้อ แม่เพื่อนบอกว่าให้บดถั่วลิสงใส่ไปด้วย จะรสชาดหอมมัน แต่ยังไม่เคยลอง . จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 12:06:57

ความคิดเห็นที่ 90 คุณน้านกเคยลองเอาน้ำเต้าหู้ไปใช้แทนกะทิทั่งหรือยังคะ..... ลองมาหมดแล้ว ปรากฏว่าใช้ได้ดีเลยค่ะ แต่ต้องเป็นแบบ plain ไม่ใช่รสวนิลาหรืออะไรพรรค์นั้นนะคะ   ที่ลองแล้วก็มี ขนมจีนน้ำยา  ห่อหมก  งบ  แกงเผ็ด แพนง แกงเขียวหวาน มัสมั่น แล้วก็ทำน้ำยำแบบใส่น้ำพริกเผากับหัวกะทิ แต่เปลี่ยนเป็นน้ำเต้าหู้แทน  ยิ่งตอนนี้กะทิแพง.. ไม่ง้อค่ะ  แต่ว่าทำขนมยังหาอะไรมาแทนไม่ได้ มันไม่อร่อยค่ะ จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 12:41:51

ความคิดเห็นที่ 91 พี่รินตาขอบพระคุณมากค่ะ ที่ส่งข่าวคราว เมื่อ 2-3 วัน ก่อนน้องเปิ้ลก็โทรมา บอกว่า คงกลัวเราเป็นห่วง นู๋ก็ไม่อยากโทรไปรบกวนน้องเค้าเกรงใจนะค่ะ คงเหนื่อยกับโทบี้และโรซี่   นังนู๋โรซี่ นี้ลูกไม้ไม่หล่นไกลต้นเลยค่ะ  copy ปีเตอร์มาทั้งดุ้น ขี้เกียจกินข้าวเอง ต้องมีหยอกล้อ ก่อนถึงจะกินข้าว บางครั้งก็ต้องป้อน ยังไงทิ้งไว้เดี๋ยวเธอหิวก็มากินเอง จะได้ลดหุ่นไปในตัว   ส่วนคุณปีเตอร์ นอนเล่นที่หาดจอมเทียน เวลาลุกก็ลำบากเพราะเตียงผ้าใบมันต่ำๆ เลยต้องถวายเพลจ่อใกล้ๆปากเพราะหุ่นไม่ให้ แต่ใจรัก   อยากมาดมปลาร้า ที่พวกเราสั่งมาแบบพิเศษคือเหม็นสุดๆ ...555..พอเย็นมาก็ย้ายก้นอวบๆมาร้าน ปูเป็น เพราะปีเตอร์ชอบ อาหารเค้าไม่แพงเลยค่ะ มาทานทุกเย็น    พี่ชายมาขับรถบริการ ก็เกรงใจเค้า อยากให้พวกเราไปไหนส่วนตัวมั้ง เลยขอขับรถไปส่งและจะพาหลานชายสองคนไปหากินเอง ทานเสร็จให้โทรหาและจะมารับกลับไปส่งที่พัทยาใต้แถวพระตำหนัก  ปีเตอร์ก็ไม่ยอม เค้าบอกมาด้วยกันก็ต้องทานด้วยกัน หลายๆคนสนุกดี ก็อาหารซ้ำกันบ่อยๆ  ก็พากันอวบขึ้นทุกคน จากคุณ : โค้งหักศอก เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 54 21:30:48

ความคิดเห็นที่ 92 เอาบะหมี่เกี๊ยวซี่โครงอ่อนหมูน้ำแดงมาเสิร์ฟค่ะ เพิ่งทานเป็นมื้อเย็นวันนี้ ตอนแรกว่าจะทำพะโล้ แต่เห็นผงโลโบ้ไก่น้ำแดงจะหมดอายุอีกไม่นาน เลยจับมาจัดการซะก่อน ตำกระเทียมพริกไทย และใส่ขิงสองสามแว่นลงคลุกกับหมูไปพร้อมกันกับผงโลโบ้ด้วย หมักไว้สองชั่วโมง เคี่ยวไปชั่วโมงกว่า คุณสามีบอกว่า อร่อยค่ะ (ไม่เคยบอกไม่อร่อยเลย คงจะกลัวว่า ถ้าบอกแบบนั้นแล้วจะไม่ทำให้กินอีก) วันก่อนเพื่อนบ้านเจ้าของร้านอาหารอินโดให้เนื้อลูกแกะมา เลยลองปรุงอาหารเป็นเมนูอาหารไทยเอาไปให้เค้าชิมซะเลย ใช้เครื่องแกงเผ็ดใต้ทำซอสแกงฉู่ฉี่เพื่อราดเนื้อลูกแกะที่ทอดกับเนยแค่พอสุกครึ่งๆ แต่ลองใช้ creme fraiche แทนกะทิ อร่อยเข้ากันดีทีเดียวเลยค่ะ จากคุณ : Sao'Padlung เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 03:30:39

ความคิดเห็นที่ 93 น่ากินจังค่ะ........  ถ้าเป็นแกะ เมนูที่ทำแล้วรับรองฝรั่งชอบเกือบทุกคน รวมทั้งพวกตะวันออกกลางด้วย คือ ซี่โครงแกะจี่พอสุก ข้างในยังเป็น medium rare แล้วทำน้ำแกง yellow curry มาราด เสิร์ฟกับอาจาด  เคยทำเลี้ยงแขก/ฝรั่งมาหลายรอบแล้ว คนทำชอบเพราะรายการเดียวจบ ทำง่ายด้วยค่ะ วันนี้ผจญภัยอีกรอบด้วยการขับรถไปทำงาน ไม่มีสัญญาณไฟแดงที่แยกไหนเลย เพราะเสาสัญญาณโดยลมพัดหักไปหลายจุด ถนนหลายสายยังมีต้นไม้โค่นขวางถนนอยู่  กำลังเจ้าหน้าที่ไม่พอ... ขับรถแบบไม่มีไฟแดงนี่เครียดจริงๆ ค่ะ กลับมาบ้านถึงได้รู้ว่า บ้านเราอยู่บนถนนหนึ่งในสองสายของเมืองนี้ ที่มีไฟฟ้าใช้ คนอื่นเขาไฟดับกันมาสองวันแล้ว.....  ฝั่งตรงข้ามนี่ก็มืดตื๋อ เพราะต้นไม้ใหญ่โค่น พาดสายไฟลงมาทั้งแถบ  ร้านรวงปิดหมด ห้างปิด มีแต่ grocery store ใหญ่ๆ ไม่กี่แห่งที่เปิด เข้าใจว่ามีเครื่องปั่นไฟของตัวเอง สองคืนที่ผ่านมานี่ นอนไม่ค่อยหลับ เสียงไซเรนดังทั้งคืน..... คืนนี้กินยาแก้หวัด หวังว่าคงน็อคหลับได้ ไม่ต้องตื่นขึ้นมากลางดึกอีก จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 08:51:14

ความคิดเห็นที่ 94 เมือง Alhambra ค่อนข้างโชคดี คืนที่ windstorm เข้า เสียงน่ากลัว ตื่นเช้ามายังตกใจ กับสภาพต้นไม้ ที่ล้มระเนระนาด พอเห็นข่าวของ Pasadena กับ Arcadia รู้สึกของตัวเองกระจิ๊บมากเลย ตอน earthquake ใหญ่ที่ LA รู้สึกน่ากลัว แต่ windstorm อันนี้ น่ากลัวกว่า earthquake อีกครับ Monrovia ของนายคลิค ก็ไม่แพ้ Arcadia เท่่าไร เพื่อนผบ. ไม่มีไฟฟ้ามาสองวันแล้ว Temple City ข่าวออกมาเย็นนี้ 75% ของพลเมือง ไม่มีไฟฟ้าใช้ ทาง Edison บอกว่า กว่าจะซ่อมเสร็จ ให้มีไฟฟ้าได้ ครบ 100% ประมาณเย็นวันจันทร์ !!!! เรื่องขับรถเครียด เพราะไม่มีไฟสัญญานจราจร ถ้าแม่วดีมาขับแถว San Gabriel, Alhambra, Monterey Park ความดันอาจพุ่งกระฉูด งงมาก...ว่า DMV ให้ผ่านมาได้ไง แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 54 13:09:54 จากคุณ : ThaiJoe เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 12:11:41

ความคิดเห็นที่ 95 หูย... เห็นรูปต้นไม้หักระเนระนาดแล้วหวาดเสียวจังค่ะ หากมันล้มทับคนหรือทับรถ ก็ไม่เหลือเลยนะนั่น เมื่ออาทิตย์ที่แล้วพายุก็ถล่มเดนมาร์กเหมือนกัน บางที่โดนหนัก ลมพัดหลังคาเปิดเปิง ไหนจะต้นไม้ที่โดนลมพัดจนหักอีกต่างหาก แต่ดีว่าแถวบ้านยังไม่หนักหนาสาหัสเท่าไร แค่ลมพัดจนประตูใต้หลังคา(ช่องเข้า Attics) หล่นลงมาทับกุหลาบหักยับเยิน ดีว่ามันไม่ปลิวลงใส่คนหรือหมา พูดเรื่องพายุแล้วขำลูกชาย เพราะตัวเล็กบอกว่า "แม่ๆ ไต้ฝุ่นลง" ไอ้เราก็ว่า เออ ไต้ฝุ่นมันลงแต่เขตร้อนไม่ใช่หรือ แต่เอ... คิดไปคิดมาก็ไม่ค่อยแน่ใจเหมือนกัน ใครรู้ก็บอกได้นะคะ วันนั้นขึ้นเวรบ่าย ตอนอยู่เวร ได้ยินข่าวว่าทางการประกาศห้ามคนออกนอกบ้าน ยังคิดลยว่าแล้วจะได้กลับบ้านมั้ยเนี่ยคืนนี้ แต่ลมก็สงบลงตอนใกล้ห้าทุ่ม ทำให้ขับรถกลับบ้านได้ตามปกติ คืนนั้นมีคนไข้ฉุกเฉินเข้ามารับการรักษาด้วย พาราเมดิคก็เก่งมาก ขับรถพยาบาลลุยพายุพาคนไข้มาส่งจนได้ แต่เค้าบอกเหมือนกันว่าลมแรงมาก พัดรถเกือบตกทางแน่ะ วันนี้ก็ลมแรงจัง แต่ยังไม่แรงมากถึงกับจะเรียกว่ามันคือพายุ นี่สามีก็ร่ำๆ จะออกไปดูเรือ เค้าเอามันขึ้นบกแล้ว แต่ยังไม่ได้เอาผ้าใบคลุม ไอ้เราเห็นลมแล้วก็หวาดเสียว กลัวลมจะพัดทั้งคนทั้งผ้าใบตกน้ำป๋อมแป๋มไปซะก่อน แต่ผู้ชายนี่ ยิ่งห้ามเหมือนยิ่งยุ ก็เลยทำเฉยๆ ให้เค้าคิดตัดสินใจเอาเองก็แล้วกัน :) แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 54 18:31:43 จากคุณ : Smilla เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 18:21:23

ความคิดเห็นที่ 96 เพิ่มเติมหน่อยว่ายังดีที่ที่บ้านเพิ่งโค่นต้นเบิร์ชต้นสูงใหญ่ไป เจ้าเบิร์ชต้นนี้มันอยู่ติดบ้านมาก แล้วมันสูงประมาณตึกห้าชั้นเห็นจะได้ หากลมพัดกิ่งหักต้นหักมาใส่บ้าน เราก็แย่แน่ๆ เวลาพายุลงทีก็ลุ้นกันทีว่ามันจะหักมั้ย ปีนี้คิดไปคิดมา ก็ตัดสินใจควักกระเป๋ากันดังหนึบ จ้างคนมาโค่นต้นไม้ จ่ายไปสามพันห้า โครนเดนมาร์กนะคะ ไม่ใช่เงินบาท แพงชิกหัยส์เลย แถมเค้าโค่นให้อย่างเดียว เราต้องเก็บกวาดกิ่งไม้ใบไม้เอง ดีว่าเพื่อนบ้านใจดีช่วยอีกแรงหนึ่ง เลยเสร็จเร็วหน่อย เห็นเค้าใจดีช่วงงานโดยที่เราไม่ได้ขอร้อง เลยให้ไวน์ดีๆ เค้าไปขวดหนึ่ง เค้าก็ยิ้มแต้ดีใจไป นี่หากเป็นพี่วดี เพื่อนบ้านคงได้หม่ำๆ ของอร่อย แต่นกไม่ถนัดเรื่องอาหาร ไม่ถนัดเรื่องทำ แต่ถนัดเรื่องกิน ฮ่าๆๆ ก็เลยให้ Lกฮ สนับสนุนให้คนดื่มเครื่องดองของเมาแท้ๆ เลย อิอิ จากคุณ : Smilla เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 18:29:05

ความคิดเห็นที่ 97 เมือง Pasadena ก็เถอะค่ะท่านขุน.... เวลาไม่มีไฟจราจรนี่ คนขับรถแบบถ่อยๆ มีให้เห็นเป็นเรื่องปกติ  เมื่อวานก็โดนบีบแต่ แล้วไขกระจกลงมาด่า เพราะถึงคิวแล้วเราไม่ไป จะไปได้ไง... รถข้างหน้าไม่ขยับ ขืนไปเท้งเต้งอยู่กลางสี่แยกเดี๋ยวก็สนุกซิ  เลยปล่อยให้มันบ้าไปคนเดียว..... ค่าโค่นต้นไม้สามพันห้ายังเรียกว่าจิ๊บจ๊อยนะคุณนก..... เพื่อนรุ่นแม่คนนึง  บ้านอยู่บนถนน San Gabriel Blvd ซึ่งเสียหายเยอะมากเที่ยวนี้   ก่อนหน้านี้ไม่กี่วัน แกจ้างคนมาโค่นต้นโอ๊คที่บ้าน ขนาดประมาณผู้ชายตัวโตๆ สองคนโอบเห็นจะได้  ราคาไม่มากไม่มาย หกพันเหรียญเท่านั้น  เห็นบ่นไม่หยุด... เขามาโค่นแล้วก็เก็บไปเฉพาะกิ่งไม้ใหญ่ๆ ไม่ได้เก็บกวาดให้ ต้องจ้างคนสวนเพิ่มจากปกติ เลยกลายเป็นมากกว่าหกพัน  มาตอนนี้แกคงเลิกบ่นแล้ว เพราะเห็นแล้วว่าถ้าไม่เสียหกพัน แล้วต้นไม้โค่นลงกลางบ้านเที่ยวนี้  ที่แน่ๆ  ป้าคงได้ย้ายบ้านไปอยู่อลาสก้ากับลูกสาวนานเป็นปีกว่าจะซ่อมบ้านเสร็จ อีกป้านึง.. เจอกันเมื่อวาน บ้านไม่มีอะไรเสียหายนอกจากไฟดับ  แกบ่นว่าไม่ได้กินกาแฟมาสองวันแล้ว  สตาร์บัคก็ไม่เปิดขาย  แกมีเตาแก๊สปิคนิคที่ซื้อไว้เผื่อฉุกเฉิน จะเอามาต้มน้ำชงกาแฟ คุณลุงห้ามเสียงหลง กลัวว่าไฟจะหม้ ฯลฯ  เลยทำอะไรไม่ได้ กินแต่แซนด์วิชเย็นๆ มาสองวันรวด  เห็นแล้วสงสาร เลยยกกล่องข้าวของตัวเองให้แกไป กับกาแฟครึ่งกระติก  เอาให้พอหายยาก... เห็นใจคนติดกาแฟด้วยกัน   พอกินเสร็จแกมาบอกว่า อร่อยมากกกก.. นี่นะ ถ้าสามีไอได้กิน เขาต้องขอหย่าไอมาแต่งกะยูแน่ๆ เลย เขาชอบกินอาหารอร่อยๆ น่ะ !!!!   เลยบอกว่า งั้นคราวหน้าไอรับจ้างดีกว่าไหม.. ยูได้กินของอร่อย และไม่ต้องหย่าสามีด้วย จากคุณ : Lawanwadee เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 22:00:50

ความคิดเห็นที่ 98 ขอไปตลาดก่อน วันนี้จะทำแกงเขียวหวานเนื้อ ขนมจีน กินเสียหน่อย ไม่มีมะเขือใส่นี่รู้สึกมันโล้นๆอย่างไรไม่รู้ เย็นนี้ที่บ้านเพื่อนร่วมงานลุงมีเลี้ยงแบบ get together ก่อนคริสต์มาส จะทำอะไรไปร่วมด้วยนี่ยังนึกไม่ค่อยจะออก เห็นลุงบอกเดี๋ยวไอจัดการเอง จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 23:56:17

ความคิดเห็นที่ 99 คุณแป๊ด แกงเผ็ดทั้งหลายที่ต้องใส่มะเขือ...บ้านนี้หามะเขือเปาะ มะเขือพวงไม่ได้ ใส่ Egg Plant ทั้งแบบญี่ปุ่น หรือแบบอเมริกันไปเลยค่ะ  ตาลุงที่บ้านนี่ชอบอีกชอบมะเขือต้ม คิก คิก เกือบชอบมะเขือเผา ที่นี่ใกล้คริสต์มาส ก็มี Potluck ครอบครัวเราเขาให้หาเกรวี่ซอสสำหรับไก่งวง  แอบทำเนียนไปหลายรอบ ซื้อซอสสำเร็จอุ่นไปแล้ว มีแต่คนชมว่าอร่อยถึงเครื่องเทศ ฮ่า ฮ่า ทำซอสไม่เก่ง    ตอนนี้เลยโดนเกณท์ทำเกรวี่ไปงาน Potluck อีกแห่งนึงเขาก็จะติดใจสะต๊ะไก่  คนประมาณ 120 คน เราก็จะใส่สะเต๊ะแค่ 1 คำปลายไม้ ถ้าทำกินเองจะใส่เต็มไม้  คุณซะมีถามว่าทำไมทำไมไม้เล็กจัง  ตอบไปว่าจะไม้เล็กไม้ใหญ่ คนก็จะมาหยิบไปคนละ 2 ไม้  แต่ที่จริงแล้วขี้เกียจเสียบสะเต๊ะเข้าไม้ด้วย  ...พวกฝาหรั่งนี่ก็แปลก ทำน้ำจิ้มสะเต๊ะออกอร่อย ดันไม่ค่อยกินกัน จะมีแต่คนเอเซียที่ตักน้ำจิ้มราด คุณดีคะ น้ำเต้าหู้ทำแกงเผ็ดยังไม่ค่อยได้ทำค่ะ เคยกินแล้วยังติด รูป รส กลิ่น เสียงอยู่  เลยยอมกินกะทิมัน ๆ ให้มันอ้วนไปเลย   แต่เคยกินกล้วยบวดชีทำด้วยน้ำเต้าหู้เนี่ย อร่อย หอมชื่นใจเลยค่ะ  คิดแล้วเดี๋ยวหาซื้อของทำอาหารไปถวายสำนักสงฆ์ญวนดีกว่า.......ขอบคุณไอเดียค่ะ แหม แต่พูดแล้วก็กลัวสำนักสงฆ์นี้ อุจจาระขึ้นสมองเหมือนกัน รู้สึกแน่นอนว่าเป็นที่เก็บอัฐฐิ(เขียนไม่เถือก) ของบรรพบุรุษ(ชาวอเมริกัน-ญวน) แน่นอน  หมู่นี้เห็นแต่คนญวนใส่ชุดดำขาว แบบคนไทยไว้ทุกข์  มากันเป็นระยะ ๆ  รถราพอเต็มถนน มาเพิ่มช่องเก็บกระดูกแน่ ๆ เลย     ที่เคยนำอาหารไปถวายคราวที่แล้ว (ปีนึงผ่านมา) ก็มีช่องเก็บกระดูกพร้อมรูปเข้าไปเป็นร้อย ๆ แล้ว  ตอนนี้จะเพิ่มเป็นเท่าไหร่นะเนี่ย   เพียง 18เดือนเองที่สำนักสงฆ์ นี่ตั้งมา รู้สึกจะขายดี  คงเป็นเพราะที่วัดญวนไม่มีที่ให้เก็บกระดูกหรือมีก็แพงเกิน เลยมาบูรณะ+ตั้งเอาเองที่บ้านนี้   บ้านนี้อยู่ตรงหัวมุมสี่แยก stop sign  แต่ถ้าพลุกพล่านแบบนี้ไปเรื่อย ๆ  ตำรวจจะคอยมานับรถและอาจโดนปิดไปก็ได้   ....อีก ประมาณ 3 ไมล์ เคยมีสำนักสงฆ์เกาหลีตั้งขึ้นมาแล้วติดตลาด โดนปิดไปแล้ว สำนักสงฆ์ญวนที่ว่านี่เดินห่างจากบ้านไปแค่ 200 เมตร ชอบที่ว่าพระพุทธรูปองค์ใหญ่แล้วงามมาก ดู ๆ ไปจะคล้ายพระญี่ปุ่นมากกว่า เอารูปสะเต๊ะมาให้ดูค่ะ . จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 01:52:13

ความคิดเห็นที่ 100 สะเต๊ะปลายไม้อย่างนั้นน่ารักดีนะน้านก economy ด้วย กินไม่เปลืองดี หยิบคนละสองไม้กำลังสวย ดิฉันนี่ก็ติดเรื่องรูปรสอยู่เหมือนกัน แกงทีก็ชอบแบบเอาจริงไปเลย คือถ้ามีความจำเป็นต้อง substitute เพื่อความ healthy หรือเพราะหาของจริงไม่ได้ ก็ยอมบ้าง ไปเห็นราคากะทิร้านไอ้หมิงวันนี้แล้วสะท้อนใจ ราคาขึ้นมาเป็นป๋องละ $1.99 แล้ว นึกถึงเมื่อเคยเห็นราคามาตั้งแต่ $.69 แล้วก็ขึ้นมาเป็น 89, 99 ตอนหลังเห็น 1.69 ก็แกงกะทิกินน้อยลง เสียดายน่าจะซื้อยกลังไว้ตั้งกะมันยังถูก แต่อีกแหละ ซื้อไว้ก็ไม่มีทีเก็บ เก็บนานของก็อาจเป็นของเก่าเสียไปก็ได้ แกงเขียวหวานวันนี้ชื่อแกงมะเขือใส่เนื้อ ถูกจริตคนชอบกินผักสองคนที่บ้าน ของหวานมีถั่วเขียวต้มน้ำตาล จากคุณ : PatPDX เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 03:30:11