ความคิดเห็นที่ 1 ข้าวเหนียวเปียกหม้อนี้ น่าหม่ำเชียว อยากกินเหมือนกัน แต่คงไม่ได้ทำ เพราะกลัวต้องรับผิดชอบคนเดียว  ^_^; ที่ญี่ปุ่นมีแป้งข้าวเหนียว ที่เรียกว่า Mochi kome ko (もち米粉)..... ที่เป็นผงแป้งแบบบ้านเราขายค่ะ แต่คงจะหาซื้อตามซุปเปอร์ฯ ทั่วไปได้น้อย  ถ้าต้องการจริง ๆ คงต้องสั่งซื้อจากเนท ถ้าจะทำ "ขนมบัวลอย" หรือ ขนมไทยที่ใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบ ใช้ แป้งข้าวเหนียวอบแห้ง ที่เรียกว่า....Shiratama ko - ( 白玉粉/ しらたま粉) หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์ทั่วไป  มีลักษณะเป็นก้อนเล็ก ๆ แข็ง ๆ ก่อนใช้ก็นำน้ำอุ่นผสมลงไป นวดจนเหนียว นำไปปั้นเป็นรูปตามชอบ อ๋ายหย๋า...ขนมบัวลอย ใช้แป้งมันทำ มันคงออกมาลื่น เด้งดึ๋ง เหมือนลอดช่องสิงค์โปร์เชียวนะคร้า จากคุณ : เต่าญี่ปุ่น เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 14:19:14

ความคิดเห็นที่ 2 ลืมบอกไปจิ๊ด จะไปแก้ไขก็ทำไม่ได้   สำหรับ แป้งข้าวเหนียวอบแห้ง  (Shiratama ko - 白玉粉/ しらたま粉) ตอนซื้อ พลิกอ่านด้านหลังถุงหน่อยนะคะ เพราะบางยี่ห้อ....จะมีส่วนผสมของ แป้งข้าวโพด และ แป้งข้าวเจ้า อยู่ด้วย ทำให้ขนมที่เราทำนั้น เพี้ยนไปเหมือนกัน เพราะเจอกะตัวเองมาแล้ว ทำขนมเข่ง , ขนมเทียน นึ่งสุกออกมา เหนียวหนุบหนับเลยละค้า จากคุณ : เต่าญี่ปุ่น เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 14:24:03

ความคิดเห็นที่ 3 หิว ... แล้วก็เก็บข้อมูลไปด้วย ขอบคุณหลายค่ะ จากคุณ : akebi1 เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 54 15:37:49

ความคิดเห็นที่ 4 เพิ่งทำบัวลอยไปไม่นาน ใช้แป้งโมจิโกะเมะค่ะ(ปกติเค้าเอาไว้ทำดังโกะ) ออกมาเหมือนเดี๊ยะๆ อร่อยด้วย คนที่บ้านสามีชอบมากๆๆๆกันทุกคน คนญี่ปุ่นนี่ชอบพวกแป้งเหนียวๆแบบดังโกะกันจริงๆ ยิ่งใส่กะกะทิข้นๆนี่แทบจะคลั่งกันเลยทีเดียว เหอๆ จากคุณ : Doraemon no fushigi na POKKE เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 54 09:51:31

ความคิดเห็นที่ 5 เคยใช้แป้งโมจิโกเมะเหมือนกันค่ะ  พอดีเห็นที่บ้านเอามาปั้นๆบีบๆแล้วต้มสุก เอามาวางใส่จานช่วงโอมัทสึริ  ก้คิดว่าน่าจะได้เหมือนกัน แล้วซื้อสีผสมอาหารมาค่ะ แหะๆ เอาสีแดง  สีเขียว  สีเหลือง....มาทำสามสี.... ได้บัวลอยหลากสีด้วยนะคะ ตอนนั้นมันเทศเยอะ เลยหั่นมันเทศลงไปด้วยค่ะ  อร่อยดีค่ะ จากคุณ : Mnki เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 06:43:04

ความคิดเห็นที่ 6 เคยซื้อที่ร้านร้อยเยน (can do)มาจากไทยด้วยค่ะ ที่ถุงเขียนว่า 白玉粉อร่อยมากค่ะ จากคุณ : N_W_R เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 15:20:22