ความคิดเห็นที่ 1 ยากครับ จะให้ดีหาหนังสือมาอ่านเอาดีกว่า ที่ได้ยินบ่อยๆ ก็ いらっちゃいませ (อิรัชชัยมะเซ) ยินดีต้อนรับค่ะ 何名様ですか？ (นันเมย์ซามะเดสคะ?) กี่ท่านคะ ? 禁煙席と喫煙席、どちらに座りますか？ (คินเอนเซกิโตะ คิทสึเอนเซกิ โดะจิระนิสุวาริมัสคะ ?) จะนั่งที่นั่งสูบบุหรี่ หรือไม่สูบบุหรี่ดีคะ ? 席、ご案内します (เซกิ โกะอันไนยชิมัย) จะพาไปที่โต๊ะค่ะ メニュ－になります (เมนูนินาริมัน) เมนูค่ะ พอลูกค้าสั่งอาหารเสร็จ ก็ทวนรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง แล้วตามด้วย よろしいでしょか？ (โยโรชี่เดโชคะ ? ) รายการที่สั่งถูกต้องแล้วใช่ไหมคะ かしこまりました (คาชิโกะมาริมะชิตะ) รับทราบแล้วค่ะ ตอนยกอาหารไปเสิร์ฟ ก็ こっちら（ชื่ออาหาร）になります ถ้าเป็นร้านที่เก็บตังค์ที่โต๊ะ  พอลูกค้าเรียกเก็บตังค์ ก็ お会計、よろしいでしょか？ (โอะไคเคย์ โยโรชี่เดโชคะ ?) เก็บเงินนะคะ ? นอกจากนี้ ก็มีมารยาทอีกเล็กน้อย  เช่น - ห้ามชี้นิ้ว  ให้ใช้แบทั้งฝ่ามือแล้ววาดไปยังบุคคล หรือทิศทางที่จะระบุ - การสั่งออร์เดอร์ ก็ให้พูดทวนรายการอาหาร และจำนวนที่สั่ง ตามด้วย で、よろしいでしょか？  ใช้ よろしかったでしょか (โยโรชิกัตตะเดโชคะ ?) ก็ได้ - ในการทอนเงิน ก็ทอนจากแบงค์ใหญ่ก่อน แล้วนับให้ลูกค้าดูด้วย แล้วจึงตามด้วยเศษเหรียญ (อันนี้เห็นได้ง่ายๆ จากพวกคอนวีนี่) ปล. ผมไม่มีประสบการณ์การทำงานหรอกนะครับ แต่ที่ว่ามา มันเป็นประโยคที่จะได้ยินทุกครั้งที่เข้าร้านอาหาร  + กับดูละคร ดูอนิเมบ่อย เลยจำได้ รอท่านต่อๆ ไปที่มีประสบการณ์มาเสริมต่อ จากคุณ : Witna เขียนเมื่อ : 27 พ.ค. 55 16:01:56

ความคิดเห็นที่ 2 สวัสดีค่ะคุณann09mura คุณann09muraอาศัยอยู่ที่滋賀県หรือเปล่าคะ? จากคุณ : แม่่่่่่่อะกิโอะ เขียนเมื่อ : 27 พ.ค. 55 18:52:41 A:121.118.232.23 X: TicketID:212681

ความคิดเห็นที่ 3 คห.1   เป็นคนช่างสังเกตุจังเลยค่ะ  ต่อไปจะลองสังเกตุดูมั่ง จากคุณ : Mnki เขียนเมื่อ : 27 พ.ค. 55 20:19:00

ความคิดเห็นที่ 4 ทำงานร้านอาหารมาครึ่งปี ก็พูดแบบงูๆปลาๆไปครึ่งปี เวลาทำจริงมันคิดไม่ค่อยทันอ่ะค่ะ หลุดรูปธรรมดาตลอด นึกขึ้นได้ก็เติมเดสุ ฮ่าๆ แต่ถ้าได้ฝึกใช้ภาษาสุภาพมาตั้งแต่ต้นก็น่าจะดีมากๆเลยค่ะ ยังไงก็พยายามเข้านะคะ ^^ จากคุณ : pikzy เขียนเมื่อ : 27 พ.ค. 55 20:31:42

ความคิดเห็นที่ 5 ลืมคำสำคัญไปอีกหน่อย 少々お待ちかださい　(โชโชโอมัตจิคุดาไซย) กรุณารอสักครู่นะคะ ใช้กับการให้ลูกค้ารออะไรก็ตาม เช่น ลูกค้าขอช้อน, ตะเกียบ ก็ดี ลูกค้าทวงออเดอร์ก็ดี ฯลฯ お待ち遠様　(โอมัตจิโดซามะ) ขอโทษที่ให้รอนะคะ (ใช้ตอนเสิร์ฟอาหาร) お待ち遠様...（何々）になります。 แล้วก็ประโยคขอบคุณทั่วๆ ไป  อาริงาโตโกซัสมัส จริงๆ มีประโยคขอเก็บจานเปล่าด้วย  แต่ลืมไปแระ จากคุณ : Witna เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 15:12:31

ความคิดเห็นที่ 6 คุณwitnaขอบคุณมากๆนะค่ะ ดูท่าทางจะยากเหมือนกันนะค่ะยิ่งเป็นคนหัวช้าไม่ทันชาวบ้านเขาด้วย ขอบคุณมากๆนะค่ะ จากคุณ : แอน (ann09mura) เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 19:02:59

ความคิดเห็นที่ 7 แม่อะกิโอะ ใช่ค่ะแอนอยู่Otsu เซตะค่ะ เดินจากสถานีเซตะมาบ้านประมาณ15นาทีค่ะ จากคุณ : แอน (ann09mura) เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 19:06:46

ความคิดเห็นที่ 8 คุณMnki คุณpikzy ขอบคุณมากค่ะ(^-^)/ จากคุณ : แอน (ann09mura) เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 19:09:26

ความคิดเห็นที่ 9 คุณแอนคะ แม่อะกิโอะอยู่近江八幡ค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ คุณแอนจะไปทํางานร้านอาหารไทยร้านชื่ออะไรค่ะ? แม่อะกิโอะไปโรงพยาบาลที่南草津 บ่อย เผื่อจะได้ไปอุดหนุนน่ะคะ จากคุณ : แม่อะกิิิโอะ เขียนเมื่อ : 29 พ.ค. 55 20:04:21 A:121.118.232.23 X: TicketID:212681

ความคิดเห็นที่ 10 ตอนขอเก็บจานก็พูดว่า さげてよろしいでしょか ครับ ลูกค้าญี่ปุ่นเรื่องมากแบบแปลกๆมีเยอะนะครับ ระวังไว้ด้วยครับ ผมโดนมาเยอะแล้ว บางทีไปรับออเดอร์ช้าไป 5 นาทีเองครับ ด่าลั่นร้านเลยครับ เจอแบบนี้แล้วแทบอยากจะลาออกเลย จากคุณ : มาจากทางไหน ก็ไปทางนั้น เขียนเมื่อ : 30 พ.ค. 55 12:39:10

ความคิดเห็นที่ 11 ยินดีต้อนรับเจ้า いらっちゃいませ (อิรัชไชมาเส --------) เส ยาวๆเลยค่ะ มากี่ท่านคะ ?   何名様でしょうか？ (นัม ( .ม้าสะกดนะคะ) นัมเมซามาเดะโชกะ)   จะนั่งเคาน์เตอร์หรือนั่งโต๊ะกันจ๊ะ? カウンターとテーブル、どちらにしましょうか？ (เค้าต้า โต๊ะ เทบุหรุ โดะจิหระริ ชิมาโชกะ) จองโต๊ะหรือว่าจองห้องไว้แล้วยังคะ? テーブルや個室をご予約されてますでしょうか？ (เทบุหรุหยะ โขะชิทสึโอ๊ะ โกะโยยะขุ ซาเรเตมัสเดะโชกะ) สูบบหรี่ป่าวคะ? 禁煙席と喫煙席、どちらにお座りでしょうか？ (คินเอนเซขิ โตะ คิทสึเอนเซขิ โดะจิหระนิ โอะสุวาริเดะโชกะ ?) พาไปโต๊ะค่ะ お席にご案内致します (โอะเซขิ  นิ โกะอันไน อิตะชิมัส) แจกเมนู メニュ－でございます (เมะนู  เดะโกะไซมัส ) รับทราบแล้วค่ะ かしこまりました (คาชิโกะมาริมะชิตะ) รอแป๊บนะจ๊ะ 少々お待ち下さいませ (โชโช โอะมาจิคุดะไซมาเสะ) พอเอาอาหารไปเสิร์ฟ ...ขอโทษที่ทำให้รอน้ำลายไหล お待たせ致しました (โอะมาตะเสะ อิตะชิมาชิตะ) ถ้าเป็นร้านที่เก็บตังค์ที่โต๊ะ  พอลูกค้าเรียกเก็บตังค์ก็แหกปากเสียงดังลั่น お会計はテーブルにて（で）お願いしまーーーーす (โอะไคเควะ เทบุหรุนิเตะ (เด๊ะ)  โอะเนไงชิม้าส) ลากเสียงม้าสยาวๆเลยค่ะ พอรับเงินมาก็พูดว่า....( เช่น ได้รับมาหมื่นนึง) １万円お預かりいたします (อิจิมังเอน โอะอะสึคะหริ อิตะชิมัส) *ถ้าได้มาพอดี ไม่ต้องทอนก็พูดว่า １万円ちょうどお預かりいたします (อิจิมังเอน โจโดะ โอะอะสึคะหริ อิตะชิมัส) ทอนเงินก็พูดว่า....( เช่น ทอนเงินหมื่นนึง) １万円お返りいたします (อิจิมังเอน โอะคาเอะหริ อิตะชิมัส) จ่ายบัตร...รับมาแล้วพูดว่า お支払いは一括払いでよろしいでしょうか (โอะฉิฮาไรวะ อิคคะสึฮาไรเดะ โยโรชี่เดะโชกะ) การ์ดรูดไม่ได้จ้า  การ์ดนี้ร้านเรารูดไม่ได้ มีใบอื่นมั๊ย? 申し訳ございませんが、こちらのカードは当店では取り扱っておりません。他のカードをお持ちではございませんか？ (โมชิวาเขะ โกไซมาเซงกะ  โคจิหระโนะค้าดโดะวะ โทเต็นเดะหวะ โทหริอะทสึคัตเต๊ะโอริมาเซ็ง โฮะคะโนะค้าดโดะโอ๊ะ โอะมาจิเดะหวะ โกไซมาเซ็งกะ) ให้ระบุชื่อในใบเสร็จป่าวคะ? 領収書の宛名はいかがいたしましょうか เรียวชุโฉะโนะ อะเทะหนะวะ อิคะไกอิตาชิมาโชกะ ก้าวออกนอกร้าน ありがとうございました。 (อาริกาโต โกไซมาชิตะ) ลากเสียงตะ ยาวๆดังๆเลยค่ะ  ขอบคุณประมาณว่าจ่ายค่าเทอมให้เลยทีเดียว ** คำว่าよろしいでしょうか？(โยโรชี่เดะโชกะ) กับ よろしかったでしょうかฦ (โยโรชี่ คัตตะ เดะโชกะ) มันมีประเด็นค่ะ ...เรื่องมันยาวอ้า เอาเป็นว่า อย่าใช้ よろしかったでしょうか (โยโรชี่ คัตตะ เดะโชกะ) จะปลอดภัยกว่าค่ะ ไปแระ เดี๋ยวยาว เตรียมตัวกลับบ้านแระ  ฟิ้วววววว ps. ถ้าเป็นร้านคอมบินี่,ฟาสฟู๊ด ไม่ต้องเป๊ะแบบนี้ก็ได้ค่ะ อันนี้จะเป็นร้านแบบแพงๆหน่อย แต่รู้ไว้ก็ดีค่ะ ถ้าไม่แน่ใจให้ถามเพื่อนร่วมงานชาวญี่ปุ่นนะคะ จะได้ไม่ผิด จากคุณ : blue-garcia เขียนเมื่อ : 6 มิ.ย. 55 16:54:18