ความคิดเห็นที่ 1 เคี่ยวหัวกะทิกับเครื่องแกงให้แตกมันจริงๆก่อนแล้วค่อยใส่ไก่ลงไปผัด อย่าใจร้อนใส่ทุกอย่างในคราวเดียวนะ จากนั้นค่อยๆใส่หางกะทิลงไป รอให้เดือด ไก่สุก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลนิดหน่อย ค่อยๆชิมนะ เพราะกะทิมันมีรสหวานในตัวอยู่แล้ว บางครั้งน้ำตาลแทบไม่ต้องใช้เลยด้วยซ้ำ กินกับข้าวต้องออกเค็มนิดๆนะ หวานหน่อยๆ ไก่สุกดีแล้วค่อยใส่พวกผักลงไป อย่างมะเขือ หน่อไม้ พริกอ่อน อย่าเคี่ยวนานเดี๋ยวผักจะไม่กรอบนะ แค่พอเดือดอีกทีก็ปิดไฟได้แล้วละ จากนั้นใส่ใบโหระพาแล้วก็คนๆ ตักได้เลยจ้ะ จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 15 ก.ย. 46 06:20:41 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ใครกลัวอ้วน ไม่อยากกินกะทิ แต่อยากกินแกงเขียวหวาน ขอแนะนำให้ใช้นมถั่วเหลืองแทนนะคะ ซื้อแบบที่เป็นรสจืดไม่ใส่น้ำตาล เป็นสูตรพระราชทานจากในวังสวนจิตรฯ เลยค่ะ เพื่อสุขภาพ จากคุณ : RS - [ 15 ก.ย. 46 08:06:13 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อย่าไปซื้อกะทิกระป๋องของ ROLAND ที่เค้าเขียนว่า LITEมาใช้นะค่ะ แบบ LOW FAT อ่ะค่ะ แต่เอามาทำกับข้าวไม่ได้เรื่องเลยค่ะไม่อร่อยไม่หอมด้วย จากคุณ : Tanna - [ 15 ก.ย. 46 09:13:52 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ได้ความรู้เพิ่มอีกแล้ว นมถั่งเหลืองนะจะลองดู จากคุณ : ผักชี-ต้นหอม (ผักชี-ต้นหอม) - [ 15 ก.ย. 46 14:27:49 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แกงเขียวหวาน ถ้าไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่อะไรอร่อยคะ พวกเต้าหู้ หรือว่า ผักทั้งหลาย จะเข้ากันไหมคะ จากคุณ : พันธุ์หมวยบ้า - [ 15 ก.ย. 46 14:51:25 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แอนลองแกงแบบเจซิคะ พี่ทำบ่อยๆ ใช้เต้าหู้ ใส่ฟักก็ได้ หรือมะเขือยาวก็ได้นะ อร่อยดีค่ะ เพื่อนคนนึงกินมังสวิรัติ แล้วไม่ชอบกินเต้าหู้ เขาแกงกับฟัก น้ำเต้าเฉยๆเลยค่ะ ก็อร่อยดีนะคะ หรือพี่ชอบกินผักก็ไม่รู้ซินะ เดี๋ยวอาทิตย์นี้จะแกงเต้าหู้กินบ้าง จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 15 ก.ย. 46 17:14:00 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ดีจังเลย มาแอบดูเคล็ดลับการทำแกงเขียวหวานด้วยคนค่ะ คราวหลังต้องใช้นมถั่วเหลืองดูมั่ง ปกติจะแกงเขียวหวานเต้าหู้ ไม่ก็โปรตีนเกษตร ถ้าช่วงไหนผอมก็แกงเขียวหวาน Mozzarella แต่อันนี้ต้องใส่แล้วยกออกจากเตาเลยนะค่ะ ยิ่งถ้าได้ Mozzarella แบบลูกเล็กมานะคะ เหมือนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาเลย จากคุณ : ลูกน้ำสีส้ม - [ 15 ก.ย. 46 22:23:02 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ความรู้ใหม่ค่ะคุณลูกน้ำสีส้ม เคยกินแต่มอสซาเรลล่าบอลล์ในสลัด แต่เอามาทำแกงเขียวหวานได้นี่ไม่เคยลองแฮะ เดี๋ยววันหลังต้องลองดูบ้างคะ... จากคุณ : Pina Colada - [ 15 ก.ย. 46 22:40:25 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ทำเหมือนกับหมูแดงค่ะ แต่ของเอ๊ดจะใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปพร้อมด้วยพริกแดงหรือพริกเหลืองซอย ถ้าแกงกับลูกชิ้นปลาต้องดับคาวด้วยกระชายซอยเยอะๆค่ะ แต่ไม่ทราบว่าทำไมนะคะ มีความรู้สึกว่าแกงเขียวหวานเนื้ออร่อยกว่าเพื่อนเลย ถ้าทำแกงเขียวหวานเจ แต่ไม่อยากแกงกับเต้าหู้ ลองโปรตีนเกษตรดูสิคะ ใช้ได้ทีเดียว หรืออีกอย่างนึง แกงใส่เห็ดค่ะ อาหย่อย... จุ๊ จุ๊ อย่าได้ไปบอกใครเลยนะ (โปรดปรานเห็ดทุกชนิดเลยค่ะ แต่เป็นพิเศษกับเห็ดฟาง) จากคุณ : เอ๊ดค่ะ (Regenbogen) - [ 15 ก.ย. 46 23:01:41 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณมากค่ะพี่หมูแดง จะลองทำแบบเจดูค่ะ ไอเดียคุณเอ๊ด ก็น่าสนนะคะ มีเห็ด แล้วก็พวกโปรตีนเกษตรด้วย แอนว่าจะใส่หน่อไม้ไปด้วยอ่ะค่ะ ไว้จะลองทำดู แล้วราดข้าว สวยร้อนๆ ทาน วันก่อน ไปซื้อที่งานไทยฟู้ต เบย์แอเรีย อร่อยมากเลยค่ะ แต่เขี่ยไก่ออกหมด แล้วกินแต่หน่อไม้ เลยคิดว่า ทำเองเลยดีกว่า แล้วใส่สารพัดผักเอาค่ะ จากคุณ : พันธุ์หมวยบ้า - [ 16 ก.ย. 46 00:58:10 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เอ๊ดพูดถึงแกงเขียวหวานใส่กระชายแล้วอยากกินสุดๆเลยละ ใช่เลย.. แบบนี้แหละที่แม่ทำให้กินบ่อย แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาใส่กระชายเพื่อดับคาว ลูกชิ้นปลานี่เอามาผัดเผ็ดใส่กระชายก็อร่อยนะ แหม.. พูดแล้วอยากกินจัง จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 16 ก.ย. 46 05:36:16 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณพี่ๆคุณคนมากนะคะ ทำตามที่พี่ๆแนะนำ เทคนิค ที่พี่แนะนำมาแต่ก่อนไม่เคยรู้พอคราวนี้ลองทำดู อร่อยมากๆเลยคะ เพื่อนติดใจกันทุกคน จากคุณ : pinkie_pink - [ 16 ก.ย. 46 06:51:18 ]