ความคิดเห็นที่ 1 เสร็จแล้วมาคว้านไส้มะระ  ขอแนะนำให้ไปหาซื้อมีดที่เค้าทำมาสำหรัวคว้าน grapefruit โดยเฉพาะ  มันมีใบมีดหยักสองด้านแล้วงอด้วย  ทำให้คว้านไส้มะระง่ายมากๆเลยค่ะ  เสียบเข้าไปแล้วหมุนๆรอบเดียว  ไส้ก็หลุดออกมาแล้ว  คว้านๆขูดขอบอีกนิดก็เรียบร้อย  เสร็จเร็วมากเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 25 ก.ย. 46 05:42:39 จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:04:01 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มะระกำลังเข้าคิวไปต้มทั้งเป็น จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:04:50 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ต้มน้ำกระดูก หรือซุปก้อนก็ได้ จะใช้แต่น้ำเปล่าเติมซีอิ๊วเอาก็ได้ค่ะ พอเดือดแล้วใส่มะระ ต้มสักครึ่งชั่วโมง ก็เสร็จแล้วค่ะ ชามนี้ไว้ซดกินกับข้าวเหนียวไก่ย่างข้างล่าง จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:06:16 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เเม่เพิ่งทำไว้ให้เมื่อวันสองวันนี่เองค่ะ เเล้วหมูที่ทำยัดใส้นี่ท่านก็ทำเผื่อไว้เยอะ เวลาจะเเกงจืดหรือผัดอะไรก็เอามาใช้ได้เรื่อยๆ ง่ายดี เหมาะสำหรับเเม่ครัวหัวปักอย่างข้าพเจ้าเป็นอย่างยิ่ง จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 25 ก.ย. 46 03:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แวะมาแซวกลางงานซะหน่อย กระทู้ไก่ยังไม่ได้ไปดูเลยพี่ หันมาเจอมะระอีกแล้ว.. เดี๋ยวขอกินข้าวก่อนค่ะ ไก่ย่างข้าวเหนียวเหมือนกันเพราะเร็วที่สุดเท่าที่จะหาได้แล้ววันนี้ เพิ่งกลับมาจากทำงานค่ะ โอที ๕ ชั่วโมง มึนเลย.. เดี๋ยวขอแวะมาเก็บตำราต่อนะคะ บ้านนี้ก็ซื้อหมูทีละกิโลเหมือนกันเลย จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 25 ก.ย. 46 03:11:51 ]

ความคิดเห็นที่ 6 หมูที่เหลือ เอามาทอดอย่างนี้กินตอนเช้าที่บ้านชอบกันมากทุกคนเลยค่ะ ไฟล์รูปภาพ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:14:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ว้า ย่อใหม่ไม่ทันแล้วค่ะ จะรีบไปรับน้องลิง รีบลงต่อให้เสร็จละกันนะคะ เมื่อกี้ทำก๋วยเตี๋ยวกินค่ะ เอาอันนี้แหละง่ายดี ไฟล์รูปภาพ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:16:32 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ต้มซุป ใส่ลูกชิ้นหมู ระหว่างรอให้น้ำเดือดก็เอาหมูบดนี่มาแบะๆกับก้นชาม แล้วใส่ลง ใส่เส้น ต้มสามนาที จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:17:44 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ถั่วงอกสดใส่ชามรอไว้ ซอยหอม ผักชี โรยหน้า ตามด้วยกระเทียมเจียวที่ทอดเองไว้ทีละเยอะๆ กับพริกน้ำส้มที่ทำเก็บเป็นขวดๆ โรยพริกป่น ก็ได้ก๋วยเตี๋ยวชามอร่อยแล้วค่ะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 03:20:32 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พี่หนิงคะ..ต้มมะระไม่ได้ทานนานแล้วค่า น่าทานจังเลย แต่ ขอบะหมี่ชามนี้ได้มั้ยคะพี่ ชอบเผ็ดๆๆค่า... จากคุณ : tiktoth - [ 25 ก.ย. 46 03:24:34 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตามมาชมพี่พวงร้อยเข้าครัว เซฟสูตรตามระเบียบค่ะ น่าทานมากๆ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 25 ก.ย. 46 03:43:19 ]

ความคิดเห็นที่ 12 กลืนน้ำลาย เอื๊อก เลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยว น่าหม่ำมากๆ ค่ะ มะระเพิ่งทำทานไปเมื่อ สองวันก่อน เลยยังไม่อยากเท่าไหร่ค่ะ แต่กดเซฟสูตร หมูสับไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ จากคุณ : *พิณ* - [ 25 ก.ย. 46 03:47:01 ]

ความคิดเห็นที่ 13 พราว ยังมีมะระเหลืออีกครึ่งลูกค่ะ ผัดไข่หม่ำไปสองมื้อ เห็นมะระพี่หนิงแล้ว นึกขึ้นมาได้ว่า ถ่ายรูปมะระเอาไว้ เพราะว่า เพิ่งเคยทำมะระเป็นครั้งแรกในชีวิต และเห็นว่าเมล็ดมันสีสวยอ่ะค่ะ มันออกส้มๆอมแดง อย่างนี้ หวังว่าคงไม่ผิดปกตินะ แต่มันก็ขมเหมือนมะระบ้านเราเลยค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 25 ก.ย. 46 03:55:30 ]

ความคิดเห็นที่ 14 พี่หนิง จริงๆ หนูเป็นคนที่ทานมะระไม่เป็นนะ แต่ช่วงนี้เห็นแม่บ้านห้องนี้ทำมะระทานกันหลายคนแล้ว หนูอยากลองมาก แต่ใจไม่ถึงอ่ะค่ะ กลัวมันขมกะเหม็นเขียว ตลกมั๊ยพี่ หนูทานสะตอ ลูกเนียง สะเดาได้ทีละเยอะๆ เลยนะคะ ทานสดๆ ได้ด้วย แต่ มะระ มะรุม ดอกขี้เหล็ก(ชื่อนี้หรือเปล่าอ่ะ) เข้าใกล้หนูก็เหม็นเขียวแล้วอ่ะ แต่ที่บ้านหนูไม่ทราบนะ เพราะที่บ้านจะไม่ชอบคนเลือกทานของที่มีบนโต๊ะอาหาร ถ้ารู้ว่าไม่ทานนะพี่ เสร็จ สถานเดียวเพราะทั้งบ้านจะบังคับให้เราทานอันนั้นล่ะจนทานได้อ่ะพี่ หนูเลยปิดปากเงียบกริบเลย เอิ๊กๆ เอาตัวรอดมาได้ 34 ปีก่าๆ แระ ฮี่ ฮี่ แต่หมูสับพี่น่าหม่ำมาก แล้วก็จริงอย่างพี่ว่าทำไว้ที่ละเยอะๆ เอาไว้ทำได้หลายอย่างจริงๆ ค่ะ อยากทานก๋วยเตี๋ยวพี่มากเลยอ่ะ ท่าทางแซ่บหลายค่ะ จากคุณ : นางมารร้าย/น้อยซะเมื่อไหร่ - [ 25 ก.ย. 46 04:21:32 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ตกลงจะฆ่ากันให้ตายเลยใช่มั๊ยคะเนี่ย เห็นแต่ละอย่างที่ทำกันในวันนี้แล้ว อยากหยิบเอาออกมาจากคอมแล้วใส่ปากทันที น่ากินไปหมด ทำกันได้น่ากินจริงๆ ก๋วยต๋ง ก๋วยเตี๋ยว เห็นพริกป่นแล้ว หักห้ามใจลำบากมาก.....พี่หนิงคะกุ้งเห็นด้วยอย่างยิ่งเลยนะเรื่องซอสเนี่ย ซอส คิโคเมน เนี่ย กุ้งว่าสู้ซอสบ้านเราไม่ได้เลย รสชาติไม่ค่อยอร่อยนะ กุ้งว่า กุ้งซื้อมาแล้ว ใช้ไปสองสามครั้งเอง ต้องเปลี่ยนมาใช้แต่ซอสบ้านเรามาตลอด (ตอนที่ซื้อมาเพราะอยู่ในซุปเปอร์แล้วไง เลยไม่อยากย้อนไปร้านไทย ก็เลยลองซื้อมากินดู) ....... ....สุดท้ายนี้...ขอเตี๋ยวชามค่ะพี่ จากคุณ : *KT* - [ 25 ก.ย. 46 04:36:24 ]

ความคิดเห็นที่ 16 -เอ้า..หาวัตถุดิบก็ยาก มานั่งรอกินในห้องแม่บ้านนี้แหละ อิอิอิ จากคุณ : patty/pattee20002000 - [ 25 ก.ย. 46 05:15:24 ]

ความคิดเห็นที่ 17 อันนี้ก็เมนูโปรด มะระยัดไส้ วันนี้เปิดห้องแม่บ้าน หิวตาลายเลย ขนาดไม่อดๆอยากๆนะวันนี้ กับข้าวตัวเองก็มีกิน แต่ดันเห็นของคนอื่นน่าอร่อยไปหมด เหมือนหมากับเงาเล้ย จากคุณ : yinnerella - [ 25 ก.ย. 46 05:51:26 ]

ความคิดเห็นที่ 18 โห............ เห็นแล้วไปทำข้าวกะเพราไข่ดาวกินดีกว่า ไม่ไหวแล้ว ทำเอาตะบะแตก อุตสาห์ลดความอ้วนนะเนี่ย ห้องนี้ต้องห้ามจริง ๆๆ จากคุณ : แมวเหมียว (miaonz) - [ 25 ก.ย. 46 06:05:55 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โกรธๆๆๆแม่บ้านแถวนี้ที่สุดเล้ย ทำอะไรมาแต่ละอย่าง น่ากินทั้งน้านนนนนนนน หิวข้าววววววววววววววว มาโอดโอยอย่างเดียวเลย จากคุณ : แม่ลูกแฝด - [ 25 ก.ย. 46 07:39:34 ]

ความคิดเห็นที่ 20 คิดเหมือนหยินน่ะ สนามหญ้าข้างบ้านมักจะเขียวกว่าบ้านตัวเองเสมอ ฮ่าๆๆ ขนาดไม่อดน่ะมาเจอทู้อาหารคิดๆกันแบบนี้ ถึงกับคลั่งได้น่ะเนี่ย ต้มมะระนี่ของโปรดโดยเฉพาะถ้าแม่ทำ ไม่ต้องยัดไส้แค่หั่นต้มเอาเป็นชิ้นๆยังอร่อย แต่ไม่เคยทำเองเลยกลัวมันขมจัดทานไม่ไหวน่ะ เอ้ สรุปต้มมะระนี่ต้องเปิดหรือปิดฝาค่ะพี่พวงร้อย? จากคุณ : jbunny - [ 25 ก.ย. 46 07:40:03 ]

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานมากเลยค่ะพี่หนิง ขิมขอควักทานเฉพาะไส้นะคะ มะระไม่ทาน อิอิอิ จะโดนตีมือมั้ยเนี่ย.....เดี๋ยวจะจดสูตรหมูสับนี้ไว้ทำอาหารบ้างค่ะ น่าทานจริงๆ ท่าทางจะหอมอร่อย ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ...kiki... - [ 25 ก.ย. 46 07:57:15 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ตอนอยู่เมืองไทยก็ทานแกงจืดมะระ เพราะคุณพ่อทำให้ทาน ไม่เคยทำเองเลย จนมาอยู่ที่นี่ก็ยังไม่เคยทำอีก น่าทานทั้งมะระ ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูสับค่ะ จากคุณ : Ji-Ja - [ 25 ก.ย. 46 08:17:07 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พี่หนิงค่ะ เจอเส้นหมี่หมูสับ พูดไม่ออกเลยค่ะ น่ากิน.............มาก มะระนี่ก็ของโปรดค่ะ โปราณท่านว่าไว้ หวานเป็นลม ขมเป็นยา นี่เรื่องจริงเลยนะคะ จากคุณ : jewels - [ 25 ก.ย. 46 09:58:14 ]

ความคิดเห็นที่ 24 สูตรพี่หนิงน่าลองจังคะ นกเพิ่งทำมะระยัดไส้หมูสับไปไม่นานมานี้ แต่ว่าไม่ได้ใส่ขิงในหมูสับคะ เดี๋ยววันหลังลองใหม่แบบนี้ดูดีกว่า รูปก๋วยเตี๋ยวน่ากินจังคะ.... จากคุณ : Pina Colada - [ 25 ก.ย. 46 10:15:38 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ไก่โชคดีจังที่มีคุณแม่มาเป็นเพื่อนอย่างนี้น่ะค่ะ หมูแดงเป็นพวกคิดเผื่อวันหน้าไง เราทำทีละเยอะๆวันหลังก็ไม่เปลืองแรงงานทำอีกนิ คนทำงานต้องทำแบบนี้ถึงจะได้กินของอร่อยๆน่ะค่ะ อิๆๆ ย่อหมูทอดในความเห็นที่ ๖ ใหม่นะคะ ฝรั่งเค้าก็กินคล้ายๆแบบนี้เป็นอาหารเช้า ที่เรียกว่า sausage patty น่ะค่ะ แต่ของเราหอมกว่า อร่อยกว่าเยอะค่ะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 10:24:59 ]

ความคิดเห็นที่ 26 รูปในความเห็นที่ ๗ ค่ะ ไปดูตลาดไทยได้มาม่า ไวไว ใหม่ๆมาหลายแบบ วันหลังจะสาธิตวิธีปรุงรสบะหมี่สำเร็จรูปให้อร่อยกว่าบะหมี่ในเหลายังไงนะคะ คิกๆๆ พี่น่ะ ไม่อยากจะโม้เลย มีประสบการณ์กินมาม่าจะปั๊ดตะนาสารพัดวิธีมากว่ายี่สิบปีแล้วค่ะ ฮ่าๆๆ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 10:27:32 ]

ความคิดเห็นที่ 27 คุณติ๊ก พ่อแม่พี่หัดให้กินมะระตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ เพราะตอนเล็กๆลำไส้พี่ย่อยอาหารได้ไม่ค่อยจะดี เลยได้มะระนี่แหละค่ะ ช่วยแก้ท้องอืดท้องเฟ้อมาตลอด น้องปู เมื่อกี้ไปดูไก่ย่าง เผือกทอดของปูมาแล้ว น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ปูขยันจริงๆ พวกทอดๆนี่พี่มักจะไม่ค่อยสู้ค่ะ เพราะขี้เกียจเก็บล้างเท่าไหร่ แต่วันก่อนไปซื้อแหนมมา เลยลองทำข้าวทอดคลุกแหนมสูตรของปูฯ เด็กๆกินข้าวทอดกับซอสมะเขือเทศเฉยเลยค่ะ เค้าบอกว่าอร่อยมากด้วยค่ะ เอื้อย หมูสับเนี่ยะ ปรุงรสพวกซุปอะไรได้ดีขึ้นทันตาเลยค่ะ พี่น้องสองลิงชอบกินแบบทอดแบนๆตอนเช้า แล้วก็ชอบก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับตอนบ่ายๆ(ไม่ใส่พริก)น่ะค่ะ เดี๋ยวนี้เค้าชอบเอาขนมปังแบบยุโรปที่เปลือกหนาๆจิ้มซุปกินมาก ดูแล้วตลกมากเลยค่ะ เอาขนมปังจิ้มน้ำก๋วยเตี๋ยว ฮ่าๆๆ น้องพราว โอย ไอเดียเริ่ดสุดๆเลยค่ะ รูปสวยมากๆ มันก็มะระบ้านเราเนี่ยะแหละค่ะ (ที่จริงคงมาจากเมืองจีน) พอมันแก่หน่อยแล้วเมล็ดจะออกสีแดงๆ เยื่อหุ้มเมล็ดก็แดงไปด้วยค่ะ น้องเอ้(โมเมเรียกมั่ง ไปแอบได้ยินคนอื่นเรียกน่ะค่ะ) ของขมนี่ถ้าไม่เคยไม่หัดแล้วมันก็กินยากค่ะ สามีพี่นี่กินอาหารไทยได้ทุกอย่าง แถมกินเผ็ดกว่าพี่เสียอีก แต่เรื่องขมนี่ไม่สู้ค่ะ พ่อพี่หัดให้กินมะระตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ แม่จะฝานบางๆ แล้วแช่น้ำเกลือ ขยำล้างๆสองเที่ยว แล้วผัดกับไข่เจียวที่ใส่น้ำตาลกับเกลือให้ออกหวาน ตอนเด็กๆชอบกินมากเลยค่ะ พี่มีอาการที่ลำไส้ย่อยไขมันไม่ค่อยจะได้ พอกินมะระแล้วช่วยได้มากเลยค่ะ มาอยู่นี่นานๆก็ต้องกินทีนึงค่ะ ไม่งั้นจะอึดอัดไม่สบายตัวเลย แล้วยิ่งขมยิ่งดี ไม่มีแช่น้ำเกลือแล้วค่ะ กุ้ง ยังหายใจดีอยู่รึเปล่า มาส่งข่าวด่วน ฮ่าๆๆ คุณแพ็ท ไม่มีก็ปรับสูตรเอาก็ได้ค่ะ แค่เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว น้ำตาลนิด กระเทียมหน่อย แค่นี้ก็ใช้ได้แล้วค่ะ แล้วเอาไปอบอย่างที่ว่า ออกมาก็เหมือนไก่ย่างอีสานเลยค่ะ หยิน แหม พี่ก็โรคเดียวกันเลยอ่ะ เห็นแกงเขียวหวานของหยินแล้วทนไม่ได้ นี่เพิ่งทำมาสดๆร้อนนะเนี่ยะ เดี๋ยวดึกๆมาตอบต่อนะคะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 10:42:06 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่หนิงเก่งจริงๆๆ น้ำแกงสีสวยชวนฃดมากค่ะ ถ่ายภาพยอดเยี่ยมๆๆ โอย เจอแกงเขียวหวานเป็นใบๆเลย น่าทานสุดๆๆ วันนี้ทู้อาหารกับทู้หลานๆๆสนุกทุกทู้เลยค่ะ มีห้องแม่บ้านนี่เป็นสุขนะคะ จากคุณ : fruko - [ 25 ก.ย. 46 11:03:53 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ท้องร้องจ๊อกๆ เลย รูปอาหารสวย กระตุ้นต่อมหิววววดีจริงๆ หมูสับทำไว้ในตู้เย็นแบบพี่หนิงมั่งดีกว่า โอ้ว...เห็ดฟาง อยากกินเห็ดฟางงง มีขายแต่เห็ด champignons จากคุณ : coldfusionCF - [ 25 ก.ย. 46 12:01:32 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณแมวเหมียวกำลังไดเอ็ตแต่เล่นเปิดกระทู้อาหาร  คงได้ทดสอบขันติมานะกันข้าละหวั่นเลย ฮิๆๆ อ้อ สะจายยยยยยย เอิ๊กกก จิบ พี่ไม่เคยสังเกตเรื่องปิดฝาเปิดฝาเลยนะคะ  แต่ถ้าไม่อยากให้ขม  พอคว้านเสร็จก่อนยัดไส้  เอาไปแช่น้ำเกลือสักครึ่งชั่วโมงก็จะลดความขมไปเยอะเลยค่ะ  แต่พี่เล็งให้ขมสุดๆไม่ยอมเสียความขมเลยค่ะ   คราวนี้พี่ใส่น้ำหมักไก่กระทู้ข้างล่างลงในน้ำซุปไปด้วย  โห อร่อยมากขึ้นเยอะเลยคะ  สงสัยความหวานจากน้ำผึ้งมันเข้ากันกับความขมได้ดีมากๆเลยค่ะ  น้ำแกงถึงได้ดูขุ่นๆ  แต่อร่อยมากเลยค่ะ  กินเสร์จมันหวานในปากและชุ่มคอตามไปนานเลย  ถ้าไม่ขมแล้วจะไม่ได้รสชุ่มคอหลังกินไปแบบนี้หรอกค่ะ ขิม หมูสับทำไม่ยากเลยค่ะ  ไม่ต้องใช้เครื่องปั่นก็ได้  สับหมูกับเครื่องบนเขียงก็ใช้ได้แล้วค่ะ  แล้วเอาลงชามผสมกับซีอิ๊วกับไข่อีกทีก็ได้ค่ะ คุณตุ๊กตา  พ่อพี่ทำอาหารเก่งมากเลยค่ะ  พี่มาอยู่เมืองนอกแล้วอยากมากๆจนในที่สุดทนไม่ไหวเลยไปมั่วๆทำเอาเองน่ะค่ะ จิว ชอบกินมะระเหมือนกันเหรอ  กินเสร็จแล้วมันรู้สึกชื่นใจไปหลายชั่วโมงเลยนะคะ   น้องนก เอาก๋วยเตี๋ยว(ชามเดียวกัน)มายั่วอีก หุๆๆ แก้ไขเมื่อ 25 ก.ย. 46 12:32:44 จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 12:21:54 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ fruko ใช่ค่ะ วันนี้มีคยามสุขมากๆ ได้กินแกงมะระนี่แล้วมันปลอดโปร่งมีความสุขอย่างบอกไม่ถูกเลยค่ะ(แถมไวน์แดงหลังอาหารเย็นอีกหน่อยก็ไม่เสียหายนะคะ) คุณ coldfusionCF ไปดูหมดทุกตลาดแล้วยังล่ะคะ บางทีอาจมีซุกอยู่ในตลาดที่เราไม่เคยไปก็ได้นะคะ แถมอีกรูปให้เห็นกันจะๆๆ โฮะๆๆ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 12:30:17 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อึ๋ยย ลืมรูปค่ะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 25 ก.ย. 46 12:31:50 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานทุกจานเลยค่ะพี่หนิง วันนี้เป็นไงมาไงคะเนี่ย กระหน่ำทำกับข้าว แต่ละจานก็โห...น่าทานสุดฤทธิ์ ทำเอาแม่บ้านแถวนี้ทุรนทุรายไปตามๆกัน จากคุณ : อัญชัน - [ 25 ก.ย. 46 18:22:26 A:195.186.139.131 X: ]

ความคิดเห็นที่ 34 พี่พวงร้อย แต่ดูรูปที่แงะไส้มะระแล้ว สีมือจริงๆ คะ ว่าแต่ ขมไหมคะทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ดูรูปแล้วอยากลองทำทานมั่ง เคยทำแค่ครั้งเดียวในชีวิต ขมมากๆ จนต้องกินแต่ไส้ หมูแทน เอามะระทิ้งนะคะ พี่พวงร้อย ทำได้น่าทานมากๆๆ คะ จากคุณ : ผู้หญิงยิงเรือ - [ 25 ก.ย. 46 19:07:12 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ยั่วน้ำลายคนท้องซะจริงๆ ทำกินไม่ทันแล้วนะเนี่ย วันหนึ่งมีตั้งหลายสูตร แต่มะระนี่ของโปรด สงสัยจะแก่ เคยมะคนบอกไหมว่า คนแก่ชอบกินขมๆ เรานี่แก่ตั้งแต่อายุ 10 ขวบเลย ชอบมาก จากคุณ : กระดุมสีแดง - [ 25 ก.ย. 46 20:07:10 ]

ความคิดเห็นที่ 36 แต่ละอย่างน่าทานสุดๆเลยพี่ โดยเฉพาะมะระนี่ ไม่ได้ทำกินนานแล้ว แค่ดุรูปยังได้กลิ่นไปถึงโน่นเลย เอาบวบหอมมาแลกได้มั้ย? ตอนนี้บวบเยอะมาก พอโดนพายุเฮอริเคน ทำท่าจะตายเอา แถมใบก็หงิกด้วย จากคุณ : บิ๊กมาม่าเฮ้าส์ - [ 25 ก.ย. 46 23:46:30 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พี่หนิงคะ ที่พี่หนิงใส่ก้านผักชีเนี่ย ใส่แทนรากผักชี (เพราะรากผักชีมันหายาก) หรือว่า ต้องการใส่ก้านผักชีโดยเฉพาะคะ ที่ถามเพราะเผื่อมีรากผักชี จะได้ใส่รากผักชีแทนก้าน จากคุณ : อัญชัน - [ 26 ก.ย. 46 03:04:24 A:81.62.110.80 X: ]

ความคิดเห็นที่ 38 55มาม่ารสแจ่วฮ้อนแอมก็มีแต่ยังไม่ได้ลองต้มกินเลย รอเทคนิคเด็ดๆพี่พวงร้อยดีกว่า...อิอิ ได้สูตรหมูสับแล้วดีจัง ต่อไปหมูสับไม่ได้มีแค่หมูนา ก๋วยเตี๋ยวพี่น่าทานมากเลย ต้มมะระก็ด้วย มีป้าใจดีส่งเม็ดมาให้แอมปลูก แต่ว่ามันตายก่อนจะมีลูกหน่ะค่ะ อดเลย...เขาว่าเอามาแกงเผ็ดก็ดีใช่ไหมจ้ะ... ขอโม้อีกอย่าง คือว่าตอนเนี่ยฟักแฟงที่ปลูกไว้ออกลูกกันเต็มไปหมดเลยค่ะแต่ละลูกยกแทบไม่ขึ้น เฉพาะสวนแอมสิบกว่าลูกแล้ว แล้วยังที่สวนของเพื่อนที่ไปฝากเขาปลูกอีกนั่นติดลูกดีกว่าของแอมอีก เขาเป็นฝรั่งอ่ะจ้ะก็เลยไม่รู้จะเอาไปทำอะไรกินดี...พี่พวงร้อยมีสูตรเด็ดๆเกี่ยวกับฟักแฟงมั้ยจ้ะ ...นี่ถ้ามันเบาๆน่ะแอมจะส่งให้เพื่อนๆที่ห้องนี้แหล่ะ... จากคุณ : petunia lover - [ 26 ก.ย. 46 06:55:43 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เซฟสูตรไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ น่าทานมากๆที่นี่เห็นมะระบ่อยแต่นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานได้บ้าง จากคุณ : ตะเกงจี - [ 26 ก.ย. 46 09:37:10 ]

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ ผู้หญิงยิงเรือ ต้องขมซีคะ ไม่ขมพี่ไม่กินหรอกค่ะ ฮ่าๆๆ ถ้ากลัวขมก็เอาไปแช่น้ำเกลือก่อนอย่างที่บอกข้างบนนะคะ คุณกระดุมฯ เหมือนกันเลยค่ะ พี่ก็กินมะระมาแต่เด็กๆถึงได้โตมาอย่างนี้แหละค่ะ คุณบิ๊กฯปลูกบวบหอมอย่างบ้านเราด้วยเหรอคะ แหม เก่งจัง เอามาผัดน้ำมันหอยดูแล้วยังคะ อร่อยนา น้องอัญชัน ก็เพราะเดี๋ยวนี้หารากผักชีไม่ได้เลยนี่แหละค่ะ ถ้ามีรากก็ใส่รากไปโลดเลยค่ะ แอม ก็เอาหมูสับเนี่ยะแหละ ต้มกับน้ำซุปแล้วหั่นฟักเขียวใส่ ซดคล่องคอดีนะคะ อย่างอื่นก็คงเป็นแกงเผ็ดมังคะ ไม่ ทราบฟักแบบไหนคะ ฟักทอง ฟักเขียว ฯลฯ พี่ก็ไม่ค่อยได้ใช้เท่าไหร่น่ะค่ะ คุณ ตะเกงจี ลองทำดูแล้วจะติดใจค่ะ ของขมๆนี่ทานไปแล้วในปากบนลิ้นจะหวานชุ่มฉ่ำไปหมดเลยค่ะ แล้วโล่งเนื้อโล่งตัวบอกไม่ถูกเลยค่ะ แกงมะระแบบนี้ถ้าไม่มีให้กินนานๆทีพี่ต้องขาดใจตายแน่ๆเลยค่ะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 26 ก.ย. 46 10:18:39 ]

ความคิดเห็นที่ 41 มาจดสูตรหมูสับด้วยคน ที่บ้านกินหมูสับเป็นอาชีพเหมือนกัน แต่ที่เคยทำก็สับกระเทียมพริกไทยใส่ซี่อิ้ว แล้วก็จะใส่แป้งมันนิดหน่อยเท่านั้น สูตรนี้น่าลองมีขิงด้วย จากคุณ : ผักชี-ต้นหอม (ผักชี-ต้นหอม) - [ 27 ก.ย. 46 01:40:20 ]

ความคิดเห็นที่ 42 รูปเห็ดฟางและกุ้ง แกงเขียวหวานทั้งสองรูป ถึงเครื่องดีจังเลย เห็ดฟางมีที่ร้านจีนเป็นแบบกระป๋องค่ะ ลองซื้อมาใช้ ..ไม่สด และกลิ่นแปลกๆ เลยไม่ซื้อมาอีกเลย เพราะว่ากระป๋องนึงเกือบ2ยูโรแล้ว เลยทำใจให้ชอบ เห็ดที่มีขายแถวนี้ แต่ว่ารักเห็ดฟางอยู่ดี ฮี่ๆ ส่งการบ้าน * หมูสับ ใช้อะไรได้หลายอย่าง * ด้วยนะคะ หมูสับใส่ขิงและก้านผักชี นี้ทอดแล้วหอมจัง เพิ่มใส่ พริกแกง ถั่วฝักยาว ข้าวโพดกระป๋อง ใบมะกรูดสับ และแป้งโกกิ แล้วทอด กลิ่นหอม อร่อยดี สับไว้แล้วแบบนี้ ทำกับข้าวรวดเร็วทันใจดีจัง ((แต่ว่าตอนสับนี้สิ อย่างมีเครื่องปั่นบ้างจัง ฮี่ๆ)) จากคุณ : coldfusionCF - [ 27 ก.ย. 46 18:38:57 ]

ความคิดเห็นที่ 43 คุณผักชีคะ ลืมบอกไปอีกด้วยว่า หมูสับแบบนี้ ห่อแผ่นแป้งเกี๊ยวทำเป็นเกี๊ยว หรือจะเอาไปใส่ไส้พับทบแผ่นเกี๊ยวทอดกินกับน้ำพริกศรีราชา หรือผสมวุ้นเส้น กุ้งสด ฯลฯ ห่อม้วนเป็นปอเปี๊ยะทอดก็ได้ค่ะ ว้าววว คุณ coldfusionCF ไอเดียดีจังเลย ใส่ผักใส่ใบมะกรูดคล้ายๆทอดมันหมูอย่างนี้คงอร่อยแน่ๆๆๆ รูปสวยมากๆเลยค่ะ พี่เห็นแล้วน้ำลายหยดน้ำลายย้อย บวกความอุตสาหะที่สับเองด้วยมือแล้ว ให้คะแนน ๒๐๐ เปอร์เซ็นต์เลยค่ะ เดี๋ยวจะลองไปทำตามอย่างบ้างนะคะ เด็กๆคงชอบมากเลยค่ะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 27 ก.ย. 46 20:42:30 ]

ความคิดเห็นที่ 44 พี่หนิงคะ....กระทู้พี่ทู้นี้ ดัดเเปลงได้หลายเมนูเลย น่าเจี๊ยะมากค่ะ เเต่เมนูที่เอาใส่ก๋วยเตี๋ยวนี่ซิ...ทรมานหนูเป็นที่สุดค่ะพี่ขา จากคุณ : ปลาทอง9 - [ 28 ก.ย. 46 02:50:57 ]

ความคิดเห็นที่ 45 มาหม่ำอาหารจานเด็ดของพี่พวงร้อยค่า จากคุณ : ตรีจิตร - [ 28 ก.ย. 46 04:17:02 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น้องปลาทอง(เรียกแอ๊กมั่งได้ป่าวคะ) พี่น่ะราชินีมาม่านะเคอะ เหอๆๆ ว่าแต่แอ๊กหายไปไหนมาหลายวันล่ะคะ นึกว่าแว่บไปเมืองจีนอีก ฮิๆ คุณตรีจิตรก็ไม่ค่อยได้เห็นเหมือนกันนะคะ ยุ่งเปล่าคะ จากคุณ : พวงร้อย - [ 28 ก.ย. 46 08:00:22 ]