ความคิดเห็นที่ 1 สอนฝาหรั่งแถวนี้ทำอาหารไทย ก็ต้องสอนให้เค้า หุงข้าวบนเตาธรรมดาค่ะ เลือกหม้อก้นหนาๆ หน่อย ที่มีฝาปิดนะคะ เอาข้าวสารใส่ ซาว แล้ว ใส่น้ำให้ สูงท่วมข้าวประมาณ 1-1 นิ้วครึ่ง ตั้งไฟแรง คนสองสามครั้ง ให้เดือดพล่าน (อาจลดไฟเล็กน้อย) ย้ำว่าเดือดรุนแรงนะคะ จนระดับน้ำเหลือ เท่าๆหน้าข้าว ให้ลดไฟเหลือ น้อยที่สุด แล้ว ปิดฝาไป อีก 10-15 นาที ก็เสร็จค่ะ ทั้งนี้ ระดับน้ำ ขึ้นอยู่กับ ชนิดของหม้อ(การนำความร้อนของหม้อ) และ ความเก่าใหม่ของข้าวด้วยค่ะ จากคุณ : *พิณ* - [ 28 ก.ย. 46 02:16:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 บ้านนี้หุง ต่างจากแม่เอื้อยนิ้ดนึง คือพอหม้อข้าวเดือดปุ๊บ ใช้ทัพพีคนๆๆแล้วก็ลดไฟลงทันทีค่ะ ใช้ไฟอ่อนที่สุด หุงอบไปเรื่อยๆจนข้าวสุกค่ะ เปิดเน็ตก็เข้าทู้นี้ก่อน ยังไม่ได้เปิดทู้อื่นเลย จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 28 ก.ย. 46 02:35:21 ]

ความคิดเห็นที่ 3 หมูแดงหุงเหมือนแม่ปูเลย ทุกวันนี้ที่กินข้าวก็หุงแบบนี้แหละ ตั้งไฟแรงให้ข้าวเดือด ประมาณ ๕ นาทีแค่นั้นเองมั๊ง จากนั้นลดไฟลงอ่อนที่สุด จับเวลาได้เลย ๑๕ นาที สุกแน่นอน พอหมดเวลา จับหม้อเขย่าๆ แล้วตั้งไฟไว้เหมือนเดิม ข้าวจะระอุสวยพอดี จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 28 ก.ย. 46 02:47:20 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หุงเหมือนพี่ปูเลย แต่ใช้หม้อที่ืนันสติ๊กนะคะ ลดความกังวลไปด้วย แหะๆๆ......ตอนมาที่นี่วันแรกเลยถึงตอนกลางคืนก็อยากจะกินข้าว โชคดีที่แฟนซื้อข้าวสารเตรียมไว้ เลยหันไปมา หุงข้าวซะเลย เอาข้าวสารใส่ แ้ล้วเอาน้ำใส่ไม่มากนัก คอยดูอยู่ตลอด พอเริ่มเดือดก็เริ่มคนๆ จนเริ่มจะแห้ง แล้วสังเกตเม็ดข้าวด้วยถ้าเริ่มบานแล้วก็ใกล้จะสุกแล้ว ถ้าน้ำเยอะไปก็ตักออกซะหน่อย แล้วปล่อยให้ข้าวสุกไปเองค่ะ ผิวหน้าของข้าวหลังจากข้าวสุกก็จะเหมือนหุ้งในหม้อหุงข้าวเลยค่ะ....เวลาไปแคมป์ก็จะพกไอ้หม้อวิเศษนี่ไปด้วย ไม่ต้องกลัวเรื่องไม่มีข้าวสวยกิน จากคุณ : *KT* - [ 28 ก.ย. 46 02:54:33 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พี่หมูแดง พี่แม่ปู กะคุณกุ้งหุงข้าวบนเตาแก๊สบ่อยๆหรือคะ ตุ๊กตาเนี่ยหุงเมื่อยามจำเป็นจริงๆ ตอนไม่มีหม้อหุงข้าวเท่านั้น อิอิ แม่บ้านห้องนี้เก่งทุกรูปแบบจริงๆ จ้า จากคุณ : Ji-Ja - [ 28 ก.ย. 46 06:38:05 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เคยหุงข้าวแบบคุณพิณค่ะแต่กะปริมาณนำ้ไม่ถูก แทนที่จะได้ข้าวสวย กลับกลายเป็นว่า ได้ข้าวต้มมาแทน ก็เลยกินมันอย่างนั้นแหละค่ะ จนกระทั่งได้ฤกษ์ซือ้หม้อหุงข้าวนี่แหละ เลยได้กินข้าวสวยๆๆกะเค้าซะที จากคุณ : บิ๊กมาม่าเฮ้าส์ - [ 28 ก.ย. 46 10:05:17 ]

ความคิดเห็นที่ 7 บ้านพี่ใช้เตาไฟฟ้า ไม่ใช่แก๊ส แต่ก็หุงแบบเดียวกัน พี่หุงทุกวันจ้ะ บ้านพี่ไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้านะ ต้องใช้หม้อธรรมดาหุงเอาจ้ะ จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 28 ก.ย. 46 16:38:27 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เซียนทั้งนั้น หุงข้าวด้วยหมอธรรมดานี่นะ ขนาดหม้อหุงข้าวยังนิ่มบ้าง แข็งบ้าง นับถือๆ จากคุณ : ผักชี-ต้นหอม (ผักชี-ต้นหอม) - [ 28 ก.ย. 46 19:39:54 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุณแม่บ้านแถวนี้นี่ฝีมือจริงๆ ตอบเร็วมาก นี่กะว่าอีกสักวันสองวันค่อยเปิดอ่าน เปิดอ่านวันนี้ มี 8 ความเห็นรออยู่แล้ว ขอบคุณทุกท่านค่ะ จากคุณ : งี้ - [ 29 ก.ย. 46 01:57:16 A:67.122.248.158 X: ]

ความคิดเห็นที่ 10 I don't have a rice cooker either. Basically, I cook rice the way Khun Pin does, with the ratio of rice to water = 2:1.5 cups (for jasmine scented rice). Easy! จากคุณ : Northernlife - [ 29 ก.ย. 46 04:24:19 A:67.68.3.128 X: ]