ความคิดเห็นที่ 1 จานนี้ของร้านออมทอง ที่ไบรท์ตัน กินแล้วติดใจเลยเอากลับมาทำเอง เหมือนมั๊ย.. จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 04:09:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มารอสูตรค่ะพี่หมูแดง น่าทานมากๆ เหมือนค่ะ จากคุณ : @ChesterUK - [ 1 ต.ค. 46 04:25:51 ]

ความคิดเห็นที่ 3 น่าหม่ำจังค่ะพี่หมูแดง ทำออกมาหน้าตาเหมือนเจ้าของสูตร เดี๊ยะเลยค่ะ หนูขอสูตรพี่บ้างได้มั้ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ จากคุณ : noyne - [ 1 ต.ค. 46 04:27:40 ]

ความคิดเห็นที่ 4 พี่หมูแดง หนูนะไม่เคยกินหอยทอดเลย ไปร้านผัดไทย สั่งแต่ผัดไทยไม่เคยสั่งหอยทอดเล้ย รอจดสูตรค่ะพี่ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 1 ต.ค. 46 04:33:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พี่หมูแดงจ๋า..หนูเพิ่งกินข้าวกะแกงป่าไปแต่มันไม่ค่อยอร่อย เลยจะมาขอส่วนบุญหอยหอดสัก 1 จานจะได้ไหมจ๊ะ..อิอิอิ..อ้วนไม่กลัวกลัวไม่ล่ายแหลกอ่ะ..ฮิๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : Northernlife - [ 1 ต.ค. 46 04:46:49 A:67.68.3.52 X: ]

ความคิดเห็นที่ 6 มารอสูตรด้วยอีกคนค่ะ จากคุณ : กุลธิดา (kdunagin) - [ 1 ต.ค. 46 04:51:40 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สูตรๆๆๆๆ จ้า พูดแล้ว อยากทาน หอยนางรมทอด จากคุณ : *พิณ* - [ 1 ต.ค. 46 04:55:00 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พี่หมูแดงคะ...น่าหม่ำจังเลยค่า..เคยทำทานเองครั้งหนึ่งอ่ะพี่ สันสันสู้พี่หมูแดงทำไม่ได้เลยค่ะ...อยากได้สูตรของพี่เหมือนกันค่า.. จากคุณ : tiktoth - [ 1 ต.ค. 46 04:56:09 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เดี๋ยวมาตอบนะ กำลังติดละคร "พุทธานุภาพ" ใกล้จบแล้ว พระกฤษณัยกำลังผจญมารอยู่ ไปละ.. ก่อนนอนจะมาตอบให้จ้ะ จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 05:04:43 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พี่หมูแดงขา น่าทานจังเลยค่ะ มารอสูตรด้วยคน ฤกษ์งามยามดีจะได้ทำบ้าง (ไม่รู้ว่าเมื่อไรฤกษ์ถึงจะดี) จากคุณ : Ji-Ja - [ 1 ต.ค. 46 05:06:04 ]

ความคิดเห็นที่ 11 หมูแดงจ๋า.....ทำไม หอยมันตัวโตๆๆๆ เยอะแยะ ยังงั้นล่ะ น่าอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ.......ฝีมือๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : pipp (พิพพ์) - [ 1 ต.ค. 46 05:46:55 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ฮึๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เฉยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ((เพราะถึงได้สูตรก็ไม่มีปัญญาทำ)) แต่อยากทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก((ใส่น้ำจิ้มซ๊อสพริกศรีราชาแบบเผ็ดน้อย อูยอร่อยยยยยย จากคุณ : บอสตัน - [ 1 ต.ค. 46 05:54:12 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ยัยหนูบอส หอยทอดน่ะง่ายสุดๆ แล้ว ผสมแป้ง ใส่ต้นหอมซอย (แต่อิฉันไม่ทานต้นหอม) แล้วเทลงกะทะ ใช้ความร้อนกลางถึงสูง อย่าให้สูงจัด แล้วโยนหอยตาม ตอกไข่ใส่ (บางทีขี้เกียจจัดๆ ก็ใส่หอยลงไปในแป้งเลยปรุงสารพัดไปเลย) พอหอยกะแป้งสุกตักขึ้น โยนถั่วงอกลงไปได้เลยเติมรสเอาตามชอบ ไอ้ที่จะอร่อยหรือไม่น่ะ มันแล้วแต่เธอมาปรุง ใส่ซ๊อสพริก ใส่พริกน้ำส้มเอาเองจ้า ไม่ต้องไปกลัวลองทำสักทีสองทีก็ชิน จากคุณ : นางมารร้าย/น้อยซะเมื่อไหร่ - [ 1 ต.ค. 46 06:05:15 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินจังค่ะ ง่ำๆๆๆ จากคุณ : ตะเกงจี - [ 1 ต.ค. 46 06:10:10 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ชอบหอยทอดมากเลยยยยย แต่ตอนนี้กินเจอยู่ค่ะ อิ อิ เลยไม่รู้สึกอะไรเท่าไหร่ แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 46 06:18:07 จากคุณ : Angel N. - [ 1 ต.ค. 46 06:17:29 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ...มารอสูตรเด็ดของพี่หมูแดงเจ้านี้รับประกันความอร่อย มาเร็วๆเน้อออออ.... จากคุณ : *KT* - [ 1 ต.ค. 46 06:20:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 พี่หมูแดงคะ สูตรอยู่หนายยยยยยยยย แถวบ้านไม่มี mussels พอจะใช้อะไรแทนได้มั๊ยคะ หอย นางรมแทนจะเวิร์คมั๊ยคะ ช่วงนี้เป็นหน้าหอยนางรมด้วย... ยี๊...อิจฉากระทะร้อนของพี่หมูแดง.......อยากได้ ๆ จากคุณ : fudge-a-mania - [ 1 ต.ค. 46 06:38:33 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ให้คะแนนไม่ถูกเลยไม่รู้ว่าจานไหนของจริง จานไหนปลอม อิอิอิ ที่จริงมันก็ของจริงทั้งคู่ อิอิ เดี๋ยวมา เมลเบอร์นก่อนจะเปิดครัวให้ทำค่ะ น้องหมูแดง อิอิ นี่ๆๆ พุทธานุภาพ จบไปตั้งนานแล้วไม่ใช่หรือ พี่ดูจบไปตอนต้นเดือนนะ เดี๋ยวก็มีคนเข้ามาแซวเรา หาว่าไม่หลับไม่นอนมัวแต่ดูวีดีโอ อิอิ แล้วเขาคนนั้นดันรู้จริงซะด้วยยยยยยยยย แล้วต่อเรื่องครูทีเด็ดฯ นะหมูแดงเรื่องนี้ก็มันดี จากคุณ : มาซา - [ 1 ต.ค. 46 06:43:13 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โอย ไม่อยากดูกาทู้อาหารเล้ย น้ำยายไหยยืดๆเยย แต่รอสูตรอยู่นะคะคุณหมูแดง หอยไม่มีเนี่ยใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยอ้าบบบบบบ จากคุณ : แม่นก - [ 1 ต.ค. 46 06:46:01 A:66.185.85.69 X:65.50.128.170 ]

ความคิดเห็นที่ 20 มาแล้วจ้ะ.. จบซะที พี่หมูอย่าแซวหนูมาก หนูเพิ่งไปไล่ดูใน "ดูซิจ๊ะ" มาค่ะ อาทิตย์นี้ไหงไม่ยอมมีลิเกก็ไม่รู้ เลยไล่ดูนางโชว์จนจบ ต่อด้วยพุทธานุภาพ จบแล้วเนี่ย เดี๋ยวไปต่อพี่แท่งก่อนที่เขาจะลบ อิ.. อิ.. (ติดยิ่งกว่ายาบ้าอีกนะเนี่ย ไม่ยอมนอนเลย) วันนี้ไม่ตอบรายตัวนะ เพราะง่วงสุดๆแล้วอ่ะ ตีหนึ่งแล้ว เดี๋ยวให้สูตรก่อน ไม่งั้นถูกตื้บ ไม่คุ้ม เครื่องปรุงง่ายๆนะ แป้งข้าวจ้าว ๑ ช้อนครึ่ง ผสมกับแป้งสาลี ๑ ช้อนครึ่ง ใส่น้ำโซดา ปริมาณกะเอาให้ดูน้ำแป้งไม่ข้น แล้วก็ไม่ใสจนเกินไป ใส่เกลือกับพริกไทยอย่างละจึ๋งเดียวนะ ห้ามเยอะ เพราะเดี๋ยวต้องไปปรุงอีก หอยที่ใช้นี่นะ อันที่จริงทำหอยทอดแท้ๆน่ะเขาต้องใช้หอยแมลงภู่สดๆ ผสมกับแป้งแล้วทอด ทีนี้แถวนี้มันไม่มีอ่ะ เลยต้องใช้หอยแช่แข็งแบบนี้แหละ เขาแกะมาแล้วเรียบร้อย ทำสุกมาแล้วด้วย ก็แค่เอามาละลายน้ำแข็งเตรียมไว้เท่านั้นเอง ไม่ต้องทำอะไรมาก วิธีทำนะ ใช้กะทะแบน ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันให้ร้อนเลย แต่ไม่ถึงถึงกับควันฉุยนะ เดี๋ยวไหม้ก่อนแป้งจะกรอบ จัดการเอาแป้งลงไปหยอดให้เต็มกะทะเลย ไม่หนา ไม่บางเกินไป เอาพอดีๆ บางไปมันก็กรอบออกแข็ง หนาไปข้างในก็ไม่กรอบอีก เอาแต่พอดีๆนะ พอหยอดแป้งลงไปแล้ว ทีนี้ตอกไข่ใส่ลงไปใบนึง ตีไข่แดงให้แตกๆ แล้วละเลงไข่ให้ทั่วแป้งเลยนะ ทอดพลิกไปพลิกมาแบบนี้แหละจนกว่าแป้งจะกรอบ แบบเกรียมๆเลยนะ อาหย่อย.. พอได้ที่แล้วตักแป้งออกมาพักไว้ก่อน จากนั้นใส่น้ำมันอีกหน่อย (ถ้าในกะทะมีเหลือแยะแล้วก็ไม่ต้องนะ อย่าพาซื่อ อิ.. อิ..) เอากระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองๆ ใส่หอยลงไปผัดให้ร้อนๆ ใส่ถั่วงอก ใส่น้ำปลาเหยาะๆลงไป คลุกเร็วๆ ใส่แป้งที่ทอดไว้น่ะ คลุกเร็วๆ แล้วใส่ต้นหอม คลุกเร็วๆแล้วตักขึ้นเลยค่ะ โรยพริกไทย โรยผักชี แค่นี้กินได้แล้ว ออกตัวก่อนนะว่าที่ทำเนี่ย ไม่เหมือนหอยทอดที่เมืองไทย เพราะหอยสดไม่มี ก็ต้องประยุกต์เอา แล้วหอยทอดจริงๆแล้วมีหลายสูตรมาก (หมายถึงแป้งนะ) ของคุณนายศรีนวลแม่อิชั้นทำละก็ ต้อง ๓ แป้งค่ะ แป้งหมี่ แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า ผสมกันสัดส่วนเท่าไหร่คุณนายไม่เคยบอก หวงสุดๆ แต่ทอดออกมาแล้วอร่อยเด็ด บางสูตรใส่แป้งโกกิ หรือแป้งทอดกรอบ แบบขอกรอบล่วงหน้าเลยก็มี สูตรที่หมูแดงทำนี่ใช้แต่แป้งข้าวเจ้า กับแป้งสาลี (เพราะแป้งหมี่ไม่มี) ไม่ใช้แป้งมันเพราะเคยลองแล้วแป้งออกเหนียวมากกว่ากรอบ ไม่ชอบ ส่วนน้ำโซดา ใส่ทำไมไม่รู้เหมือนกัน เพราะทำมายังงี้ ไม่รู้ใครมาเข้าฝัน บอกว่าใส่น้ำโซดาแล้วแป้งจะกรอบ จำไม่ได้แล้วอ่ะ ใครหาไม่ได้ลองใช้น้ำเปล่านั่นแหละ แล้วอย่าลืมมาส่งข่าวด้วยนะว่ามันกรอบมั๊ย แค่นี้แหละนะ ไม่ยาก ทำง่ายมากๆ ไม่เกิน ๑๐ นาทีได้กินแล้ว หญิงบอส ทำกินดูได้นะ ไม่ยากอย่างที่คิดหรอกจ้ะ ง่ายกว่าไก่อบขิงตั้งเยอะแน่ะ ใครหาหอยแมลงภู่ไม่ได้ก็เอาหอยนางรมนั่นแหละ อร่อยดี ส่วนอย่างอื่นจะใช้อะไรแทนได้อีก อิชั้นขอบายล่ะจ้ะ หอยทอดก็คือหอยทอด ก็ต้องไปหาหอยมาทอดน่ะซิ ไม่งั้นก็ไม่ใช่หอยทอด ว่ามั๊ย ไหนๆก็ไหนๆแล้ว โคลสอัพอีกซักรูปเหอะน่า แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 46 07:08:36 จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 07:06:51 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ไหนๆก็คุยกันแต่เรื่องหอยๆแล้ว เอาสูตรหอยทอดมาฝากอีกหน่อย หอยทอด สูตรนี้มาจาก http://www.malila.com/onedish๓๕.html นะคะ เมนูอีกจานที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่สำคัญต้องเลือกหอยให้สด และผัดถั่วงอกแป๊บเดียว พอให้มีความกรอบอยู่ ถั่วงอกนี่ มีวิตามินซี เหล็ก และวิตามินบีอีกนิดหน่อย ยิ่งผัดน้อยเท่าไร วิตามินก็ หลงเหลืออยู่มากเท่านั้น จะให้ดีต้องกินแกล้มกับถั่วงอกดิบ และใบกุ่ยช่ายด้วย หรือถ้าจะให้พิเศษยิ่งขึ้นไปอีก ก็เปลี่ยนหอยแมลงภู่ เป็นหอยนางรมก็ได้ค่ะ เครื่องปรุง ๑. หอยแมลงภู่ ๑ ถ้วย ๒. ถั่วงอก ๑ ๑/๒ ถ้วย ๓. กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ ๔. น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ ๕. ไข่ไก่ ๓ ฟอง ๖. ต้นหอม ผักชี ซอยหยาบๆ อย่างละ ๑/๒ ถ้วย ๗. แป้งมันสำปะหลัง ๓/๔ ถ้วย ๘. แป้งข้าวเจ้า ๑/๔ ถ้วย ๙. น้ำเปล่า ๑ ถ้วย ๑๐. ซอสพริก น้ำส้มพริกดอง ตามชอบ วิธีทำ ๑. ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด พักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ ๒. ผสมแป้ง ๒ ชนิดกับน้ำ คนให้เข้ากัน ๓. ตั้งกะทะแบนใส่น้ำมันพอร้อน ตักแป้งราดเป็นแผ่น ใส่ต้นหอมโรยให้ทั่ว ใส่หอยแมลงภู่ให้ทั่วแผ่นแป้ง (ประมาณ ๑/๓ ของหอยแมลงภู่ทั้งหมด) ใส่ไข่แผ่ให้ทั่วๆ เติมน้ำมันเล็กน้อย ทอดให้เหลืองทั้ง ๒ ด้าน พักไว้ข้างกระทะ ๔. เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ถั่วงอก น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตักหอยทอดวางไว้บนถั่วงอก โรยหน้าด้วยผักชี พริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก และน้ำส้มพริกดอง ขนาดรับประทาน ๓ คน แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 46 07:21:00 จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 07:10:45 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อีกสูตรนึงนะ อันนี้เตรียมกรอบไว้ล่วงหน้า ไม่ค่อยใช้ฝีมือเล้ยยยยย เพราะใช้เครื่องทุ่นแรงเป็นแป้งทอดกรอบกับผงฟูอีกด้วย หอยทอด สูตรนี้จากนิตยสารแม่บ้านจ้ะ เก็บไว้นานนักหนาแล้ว แต่ไม่เคยลองทำเลย อิ.. อิ.. เครื่องปรุง ๑. ไข่ไก่ ๒ ฟอง ๒. หอยแมลงภู่แกะเนื้อ ประมาณ (๘-๑๐ ตัว) ๑/๔ ถ้วย ๓. แป้งทอดกรอบ ๒ ช้อนชา ๔. ผงฟู ๑/๒ ช้อนชา ๕. น้ำมันพืช ๑/๔ ถ้วยตวง ๖. ถั่วงอก ๑ ถ้วยตวง ๗. ต้นหอมหั่นท่อนซอย ๑ ต้น ๘. ผักชีเด็ดเป็นใบๆ ๒ ช่อ ๙. กระเทียมสับหยาบ ๑ ช้อนโต๊ะ ๑๐. น้ำปลา ๒ ช้อนชา ๑๑. ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนชา ๑๒. ซอสพริก ๓-๔ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ๑. ต่อยไข่ใส่ชาม ใส่แป้งทอดกรอบ และผงฟูทีละน้อย ตัให้เข้ากันจนหมดแป้ง ๒. ใส่น้ำมันลงในกระทะพอร้อน นำไปตั้งไฟพอน้ำมันร้อน เทไข่ใส่ลงในกระทะให้ทั่ว ๓. เรียงหอยแมลงภู่บนไข่ให้ทั่ว กลับไข่ด้านที่สุกเหลืองขึ้นด้านบน ทอดไข่อีกด้านให้สุกเหลืองเช่นกัน พับไข่เป็นรูปครึ่งวงกลม รินน้ำมันที่เปลือออก พักไว้ ๔.ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมลงเจียว ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผัดพอเข้ากัน ใส่ต้นหอม ผักชี ตักผักที่ผัดเรียบร้อยแล้วใส่ลงในกระทะร้อนข้าง ๆ หอยทอด จัดเสิร์ฟคู่กับ ซอสพริก ขนาดรับประทาน ๑-๒ คน จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 07:12:05 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ..ขอบคุณค่ะพี่หมูแดง....กุ้งเห็นเค้ามีแป้งหอยทอดสำเร็จขายสงสัยเค้าผสมมาให้แล้วมั๊งเน๊าะ...เดี๋ยวต้องลองบ้าง..อีกนิดนึงนะคะพี่ แล้วต้องใส่ไข่มั๊ยคะ?? ....หลับฝันดีนะคะ(: จากคุณ : *KT* - [ 1 ต.ค. 46 07:13:16 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ต๊าย.. ตียัยกุ้งสิบที โทษฐานไม่ยอมอ่านให้ดี.. ไข่ใส่ลงไปบนแป้ง ตอนที่ละเลงแป้งแล้ว ตอกไข่ใส่ลงไปแล้วเอาตะหลิวตีให้ไข่แดงแตก ละเลงไข่ให้ทั่วแป้งจ้ะ (สงสัยนักเรียนคนนี้นั่งหลับแหงๆ เลยฟังครูไม่รู้เรื่อง) จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 07:15:45 ]

ความคิดเห็นที่ 25 หิวหอยทอดจังเลย หน้าตาน่าหม่ำมากเลยพี่หมูแดง จากคุณ : แม่ลูกแฝด - [ 1 ต.ค. 46 07:24:07 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ต๊ายๆๆๆๆ คุณเอ้ เพิ่งรู้นะคะนี่ว่าเป็นแม่ครัว ตะหลิวเงิน อิ อิ พี่หมูแดง เดี๋ยวเสาร์นี้จะลองทำดูคะ แล้วจะส่งการบ้าน คิดว่าคงไม่ผสมแป้งยุ่งยากอ่ะคะ เอาโกกิเลยล่ะกันง่ายดี ฮ่าๆๆๆๆ จากคุณ : บอสตัน - [ 1 ต.ค. 46 07:35:17 ]

ความคิดเห็นที่ 27 งั้นไปหาหอยจุ๊บมาทอดดีฝ่า ฮ่าๆๆ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 1 ต.ค. 46 07:41:17 ]

ความคิดเห็นที่ 28 อยากทานหอยทอดมั่งๆๆ เพิ่งฃื้อน้ำมะขามเปียกมา เป็นเมนูวันวารนะพี่ ตามเมนูทูเดย์ไม่มีทางทันหรอกค่ะ จากคุณ : fruko - [ 1 ต.ค. 46 08:22:17 ]

ความคิดเห็นที่ 29 พอดีมีแป้งหอยทอดอยู่พี่หมูแดง (หมอขา ฮิๆๆๆๆ) เอามาจากเมืองไทยแน่ะ หอยเกาหลี(กรุณาอย่าผวนคำนะคะ)นี่มันหย่ายเจงๆๆๆ จากคุณ : ผู้หญิงยิงเรือ - [ 1 ต.ค. 46 09:17:38 ]

ความคิดเห็นที่ 30 พี่หมูแดงทำเหมือนมากๆค่ะ แต่วันนี้ท้องจะแตกแล้วขอบายค่ะ อิอิอิ (พรุ่งนี้เดี๋ยวไว้ตอนหิวๆเปิดมาดูใหม่ค่ะ) จากคุณ : ...kiki... - [ 1 ต.ค. 46 09:18:51 ]

ความคิดเห็นที่ 31 หอยตัวเป้งมากเลยพี่หรือว่ามาโครน่ะ อยากกินก็อยาก น้ำปูนใสก็มี แต่หอยแมลงภู่สดไม่ค่อยมีนานๆมาให้เห็นที แต่แปลกนะพี่ที่นี่หอยกระพง(ตัวจิ๊ดๆน่ะ)มีเยอะและหาง่ายมากในขณะที่บ้านเรานานๆเจอที พูดแล้วก็อยากกินหอยกระพงผัดเนอะ ใส่กะละมังแย่งกันแกะหลายๆคน สนุกดี จากคุณ : /\/\/\ - [ 1 ต.ค. 46 11:56:26 ]

ความคิดเห็นที่ 32 /\/\/\ ไปเอาน้ำปูนใสมาจากไหนอ่ะ ตอนพิมพ์นี่สี่ทุ่มได้นะ เห็นหอยทอดแล้วน้ำย่อยไหลปั่นป่วนไปหมด อีกหน่อยไม่เปิดทู้อาหารพี่หมูแดงตอนกลางคืนเด็ดขาด จากคุณ : 94025 - [ 1 ต.ค. 46 12:19:02 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขำยัยตุ๊กสุดๆ.. ยังไม่ทันคิดอะไรเลย ดันมาชี้โพรงซะละ แม๊... จา.. เอาน้ำปูนใสไปทำอะไรเหรอ.. หอยทอดพี่ไม่ได้ใช้นะ จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 1 ต.ค. 46 12:58:10 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โอยยยยยย ... น้ำลายพุ่ง ทรมานนนนนนนนนนนนนนนน จากคุณ : Psychiatrist - [ 1 ต.ค. 46 13:35:01 ]

ความคิดเห็นที่ 35 พี่หมูแดงก็ คำไทยบางคำ อ่านทีก็เผลอผวนอยู่เนืองๆ อะ กลัวคนอื่นเป็นเหมือนกันนะ จากคุณ : ผู้หญิงยิงเรือ - [ 1 ต.ค. 46 13:53:31 ]

ความคิดเห็นที่ 36 โฮะ..โฮะ..เอาของโปรดของคุณตามาล่ออีกแล้ว..วว เธอชอบมั่กๆ ค่ะพี่หมูแดง พี่ทำได้น่าทานมาก หอยสดได้จากไหนคะ ของแม่หมาได้แต่หอยแช่แข็ง แม่หมานะอุตส่าห์ไปได้แป้งสำหรับทำหอยทอด(โดยเฉพาะ) มาจากร้านตะวัน แป้งเค้าอ่ะดี แต่อิช๊านดั้นผสมไม่เป็นสัปปะรด (จะให้แป้งเป็นสัปปะรดได้ไง ตลกอีกแล้ว อิอิ) ร้านตะวันนะคะ ออกจาก Bayswater เลี้ยวซ้าย เดินตรงไป..ตรงไปจนสุดถนน (ประมาณ 10 นาที) จะเจอห้างไวท์ลี่อยู่ทางซ้าย ก็เดินผ่านห้างไปอีกหน่อยก็จะเจอะผับหัวมุมถนน (มองเยื้องไปทางขวาจะเห็น TGI Friday แต่ไม่ต้องสน หันซ้ายเดินเลี้ยวไปตามทางค่ะ) จากตรงนั้นสองสามก้าวจะเจอร้านอาหาร "ตะวันนา" จะแวะไปทานอาหารไทยก็ได้ค่ะ อาหารใช้ได้ แพงหน่อย แต่ถึงเครื่องเพราะมีซุปเปอร์ของตัวเองรองรับ (วีคเอนเค้ามีก๋วยเตี๊ยว เย็นตาโฟ อร๊อย..อร่อย) ต่อนะคะ เดินตรงไปจากร้านอาหารอีกสักสิบนาที ระหว่างนั้นก็จะผ่านซอยเล็กซอยน้อย ไม่ต้องสนใจ ทางที่ดีพี่ข้ามไปฝั่งขวาจากหน้าร้านอาหารเลยดีกว่า จะได้ง่าย ก็เดินไปประมาณ 10-15 นาทีจากตรงนั้นนะคะ เดินไปจนเจอสี่แยกไฟแดงใหญ่ๆ ทางหัวมุมตรงขวามือจะเป็นร้านขายของตกแต่งบ้านใหญ่โตหรูหรา ให้เลี้ยวขวาตรงนั้น ร้านตะวันจะอยู่ทางขวามือจากหัวมุมนั้นประมาณ 5-6 คูหาค่ะ อยู่ต้นๆ ถนน เค้าจะมี 4 คูหานะคะ ร้านแรกจะขายของตกแต่งไทยๆ ร้านที่สองขนมหวาน อีกสองคูหาที่เหลือจะขายของชำค่ะ ร้านรวงก็จัดไม่ค่อยงามเท่าไหร่ แต่ก็พอได้ เอนจอยช๊อปปิ้งนะค๊า จากคุณ : แม่หมา (iamjunenumberone) - [ 1 ต.ค. 46 15:36:14 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ขอยืมพื้นที่สักกระจี๊ดนะค๊า... (((((มาดามบอสฯ นิวยอร์คเกอร์พิมพี๊, คุณ justjick, คุณ gw, คุณจาเจ้าขา, แม่เอื้อง, พี่ศรี123, คุณแอม ณ กู๊ดหวูด, พี่พวงร้อย, พี่ติ๊ก and ผักชีต้นหอม)))) ขอบคุณที่แวะเยี่ยมชมทู้ทอดมันปลากรายของคุณตาของส้มฉุนนะค๊า แม่หมาไม่ได้ไปตอบทู้นั้นเพราะมันยาวมาก จาก 20 ก่าๆ กระฉูดไป 150 โดยไม่ได้ตั้งใจ งานนี้ต้องโทษยัยแฝดน้องของแม่หมาฮ่ะ เธอเอายาบ้า ยาม้ามาแจกจ่ายกันถ้วนทั่ว ยามาหมดฤทธิ์เอาตอนทู้ที่ร้อยก่าๆ นั่นแหล่ะ ใครทำทานแล้วอย่าลืมเอารูปมาอวดมั่งน๊า จากคุณ : แม่หมา (iamjunenumberone) - [ 1 ต.ค. 46 15:49:44 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พูดไม่ออก.......บอกไม่ถูก น้ำตาตก น้ำลายไหล เดือนหน้าก้อนนนนนนน....ว่าเเต่ว่าในกรุงเทพร้านไหนอร่อยคะพี่หมูเเดง (หนูคงทำเองไม่ได้หรอกค่ะพี่ คนเเกะหอยไม่ว่าง) จากคุณ : ปลาทอง9 - [ 1 ต.ค. 46 16:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เจ๊หมูแดง บางสูตรเค้าจะใช้น้ำปูนใสผสมแป้งเอาอ่ะเจ๊ เค้าว่าแป้งมันจะกรอบกว่าไง คุณหนูบอส แล้วจาช๊อค เอิ๊กๆ ทำเป็นหลายอย่างแต่ไม่ค่อยทำ เพราะขึ้เกียจ แล้วอะไรประยุกต์ได้จะประยุกต์ตลอด เดี๋ยวนี้เวลาทำ Roast ทานยังมีการใส่ขิงกะซี่อิ๊วขาวลงไปผสมกะเฮิร์บฝาหรั่งใส่ในไก่ในหมูเลย กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกก แต่ตาเดบอกอร่อยอ่ะ เอิ๊กๆ สงสัยกลัวไม่มีคนทำให้กินมากกว่าอ่ะ เอิ๊กๆ นี่ๆ โกกิ อย่างเดียวเพียว มันจะออกมาแข็งเกิน ผสมหน่อยแม่คุณข้าวเหนียว ข้าวจ้าวสักนิดน่า แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 46 17:15:23 จากคุณ : นางมารร้าย/น้อยซะเมื่อไหร่ - [ 1 ต.ค. 46 17:12:54 ]

ความคิดเห็นที่ 40 เอารูปมาจอยกับหมูแดงด้วยคนจ้ะ เพราะเพิ่งทำครั้งแรกในชีวิตเมื่อสองอาทิตย์ที่ผ่านมา ง่ายจริง ๆ เลย รู้งี้ทำกินนานแล้ว หอยทอดสูตรมันต่างกันตรงแป้ง ใครชอบกรอบชอบนิ่มก็ปรับปรุงสูตรกันเอาเอง แต่กินแล้ว อร่อยแท้แน่นอน ขอบอก จากคุณ : ทิวลิบ - [ 1 ต.ค. 46 17:17:44 ]

ความคิดเห็นที่ 41 i mix corn flour + all purpose flour kaaa ... จากคุณ : Nanny (madam_ozzy) - [ 1 ต.ค. 46 17:44:56 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เริ่ด มากเลยคะ มู๋แดง..อยากทานขึ้นมาเชียว.. ที่นี่กำลังถึงหน้า หอยนางรมสดๆ คะ อร่อยมาก.. ตัวใหญ่มาก ราคาก็ไม่แพง..แบบที่ทานสดๆ เลยละ แต่ตุ๋มจะเอามาทำกับข้าว จะหวานดี.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 1 ต.ค. 46 18:03:18 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น้องหมูแดง หอยแช่แข็งเหนียวไหมเอ่ย พี่เคยทอดอยู่เหมือนกัน เหนียวจนอยากเอาออกจากปากมาสับๆๆๆแล้วค่อยเอาเข้าปากใหม่ จากคุณ : ผักชี-ต้นหอม (ผักชี-ต้นหอม) - [ 1 ต.ค. 46 19:52:21 ]

ความคิดเห็นที่ 44 โหย เปิดเข้ามาดูรูปแรก ก็ตะลึงกับหอยอันมหึมา น่าทานเป็นอย่างยิ่ง ดู ๆ ไป เจอรูปที่พี่หมูแดงโคลสอัพเนี่ย อยากจะร้องไห้เลย อยากหม่ำอ่ะค่ะ แงๆๆ เคยทำทีนึง แล้วแป้งมันแยก ๆ จากกันยังไงไม่รู้ ฝืนทานไป 2 คำแล้วก็คว่ำลงถังขยะค่ะ เดี๋ยวจะลองเอาสูตรนี้ไปทำดูนะคะ จากคุณ : **YuKiTsUkaI SuGaR** - [ 1 ต.ค. 46 20:50:42 ]

ความคิดเห็นที่ 45 พี่หมูแดงน่าหม่ำมากค่ะ พิมเคยทำเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยอร่อยเท่าไร ทำอยู่สองรอบแล้วก็เลิกไม่เอาแล้ว รอกลับไปทานเมืองไทยดีกว่า ไม่ก็ฝากพี่หมูแดงทานเผื่อพิมสักคำสองคำนะคะ จากคุณ : pim(พิม) - [ 1 ต.ค. 46 22:30:32 ]

ความคิดเห็นที่ 46 หมูแดงถ้าไม่ใส่แป้งมันจะอร่อยหรือเปล่าไม่รู้ แต่จะลองทำดู นะคะ จากคุณ : patty/pattee20002000 - [ 1 ต.ค. 46 23:14:54 ]

ความคิดเห็นที่ 47 แล้วแป้ง ข้าวเหนียว แป้งข้าวจ้าว ภาษาอังกฤษ มันว่าอย่างไรจ๊ะ บอกหน่อยเถอะจ้า จากคุณ : บอสตัน - [ 2 ต.ค. 46 00:20:26 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ถูกใจมากเลยพี่หมูแดง เดี๋ยวอาทิตย์หน้าแอมได้ส่งการบ้านแน่... จากคุณ : petunia lover - [ 2 ต.ค. 46 00:48:31 ]

ความคิดเห็นที่ 49 กรี๊ดดดดดดดดดด ออนบอร์ดหอยทอดด้วยคนค่ะพี่หญิง เมื่อวีคที่แล้วเพิ่งไปสำรวจตลาดแป้งมาหยกๆ เจอหมดแป้งมันแป้งข้าวโพด เสร็จเรา เห็นรูปหอยพี่หญิงหลิดแล้ว น้ำลายหยดแหมะๆๆ ไว้ (อาจจะอีกนาน แหะๆ) จะมาส่งการบ้านนะำีพี่นะ จากคุณ : *ProuD* - [ 2 ต.ค. 46 01:53:23 ]

ความคิดเห็นที่ 50 โทษทีนะคะ ยุ่งมากๆเลยไม่มีเวลามาตอบ มาคุยต่อเลย เฮ้อ.. น้องจิ.. แป้งข้าวจ้าวก็เรียก rice flour แป้งข้าวเหนียวก็ glutinous rice flour or sticky rice flour ค่ะ จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 2 ต.ค. 46 18:04:03 ]