ความคิดเห็นที่ 1 มีแต่บลูเบอร์รี่ชีสพายอ่ะ ได้ป่ะคุณน้อง จากคุณ : Pebbles - [ 16 ม.ค. 47 16:17:56 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แหม!!น้องก้อยหัดทำกับข้าวเป็นแม่บ้านไว้เอาใจหนุ่มใช่มั้ย??? ของโปรดพี่เลยนะบูลเบอร์รี่ชีลเค้กแต่เรื่องในครัวพี่ไม่เอาไหนเลย ขอเป็นคนชิมดีกว่า...อิอิ จากคุณ : zoli - [ 16 ม.ค. 47 18:56:57 ]

ความคิดเห็นที่ 3 มาให้กำลังใจนะจ๊ะ พี่ไม่ชอบชีสเค้กและชีสพายต่างๆเลย ไม่มีสูตรจ้า จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 16 ม.ค. 47 19:21:07 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตอนนี้ไม่มีสูตรอ่ะจ้า ไว้ต้องค้นๆดูตามซอกมุมของคอมก่อนน๊าาาา จากคุณ : พี่เอ๊ดจ้า (Regenbogen ^_^) - [ 16 ม.ค. 47 22:45:13 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จาก malila.com ค่ะ บลูเบอรี่ชีสเค้ก (1) ส่วนผสมแป้งกรุพิมพ์ แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสด 250 กรัม น้ำเย็นจัด 100-120 กรัม ส่วนผสมครีมชีส ครีมชีส 500 กรัม โยเกิร์ต 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง 400 กรัม แป้งเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ วานิลลา 1 ช้อนชา ผิวมะนาว 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 5 ฟอง ไข่แดง 2 ฟอง วิธีทำ 1.เตรียม แป้งกรุพิมพ์ โดยร่อนแป้งรวมกับน้ำตาลไอซิ่ง 1 ครั้ง ใส่เกลือผสมให้เข้ากัน 2.ใส่เนยซึ่งตัดเป็นก้อนเล็กๆ ลงไป ใช้เบลนเดอร์ตัดเนยเป็นชิ้นเล็กๆ จนแป้งหุ้มเนยทั่ว และเนยมีขนาดเล็กเท่าเมล็ดถั่วเขียว 3.ค่อยๆ พรมน้ำเย็นลงไป แล้วใช้ปลายนิ้วตะล่อมแป้งให้เข้ากัน จนเนื้อส่วนผสมเนียน 4.แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่ถุงพลาสติก แช่เย็นไว้ประมาณ 10-20 นาที 5.ทาไขมันที่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว ให้ทั่ว 6.คลึงแป้งส่วนหนึ่งเป็นแผ่นกลมหนาประมาณ 1/4 นิ้ว ตัดให้ได้ขนาดเดียวกับก้นพิมพ์ นำวางลงในพิมพ์ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที 7.เตรียมแป้งกรุด้านข้าง โดยนำแป้งส่วนที่ 2 มาคลึง หนา 1/4 นิ้ว กรุด้านข้างพิมพ์ให้รอบ กดด้านล่างให้ติดกับแป้งที่อบแล้ว 8.เตรียม ส่วนผสมครีมชีส โดยใส่ครีมชีสลงในอ่างผสมพร้อมโยเกิร์ต ตีด้วยความเร็วต่ำนาน 3 นาที ใส่แป้ง น้ำตาล วานิลลา และผิวมะนาว ใส่ไข่ทีละฟอง โดยก่อนจะใส่ฟองใหม่ ต้องรอให้ส่วนผสมเข้ากันดีก่อน ใส่ไข่แดง 2 ฟองหลังสุด 9.เทส่วนผสมที่ตีได้ ลงในพิมพ์ นำเข้าอบที่ไฟ 230 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที แล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 100 องศา อบต่ออีก 45 นาที 10.นำออกจากเตาอบ วางบนตะแกรง พักให้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง นำเข้าแช่เย็นจนถึงเวลาเสิร์ฟ จึงราดหน้าด้วยบลูเบอรี่ บลูเบอรี่ ชีสเค้ก (2) ส่วนผสมแป้งกรุพิมพ์ ขนมปังกรอบ ABC 250 กรัม น้ำตาลไอซิ่งร่อน 1/2 ถ้วย เนยสดละลาย 1 ก้อน ส่วนผสมครีมชีส ครีมชีส 450 กรัม น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 3/4 ถ้วย ครีมข้น 1 กระป๋อง บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง วิธีทำ 1.ป่นขนมปังกรอบหยาบๆ ใส่ภาชนะไว้ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง เคล้าให้เข้ากัน 2.หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ใส่ภาชนะทนไฟ นำไปตั้งไฟ ให้เนยละลาย เทใส่ส่วนผสมข้อ 1 เคล้าให้เข้ากัน 3.แบ่งส่วนผสมในข้อ 2 เป็น 3 ส่วน กรุใส่พิมพ์ฟรอยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว นำเข้าตู้เย็น 1/2 - 1 ชั่วโมง 4.ตีครีมชีสให้กระจาย ใส่น้ำมะนาว ตีจนเนียน ใส่นมข้น ตีให้เข้ากัน ใส่ครีมข้น แล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน 5.แบ่งส่วนผสมที่ได้ใส่ในถาดแป้งทั้ง 3 ถาด เข้าตู้เย็นช่องแข็งไว้ 6.เมื่อจะเสิร์ฟ ราดบลูเบอรี่ แล้วค่อยตัดแบ่งเสิร์ฟ จากคุณ : พี่เอ๊ดค่ะ (Regenbogen ^_^) - [ 17 ม.ค. 47 00:55:50 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ของเราซื้อกินอย่างเดียวค่ะ ชิ้นเดียวพอ เพราะสามีไม่กินขนมหวาน ทำกินเองมันเสี่ยงค่ะคุณก้อย ถ้าไม่อร่อยแล้วต้องรับผิดชอบกินเอง อิอิ จากคุณ : SFO-CNX - [ 17 ม.ค. 47 04:45:09 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ว๊ายยยยยยย ขอบคุณพี่เอ๊ดม๊ากกกกกกกกกกกกกก ม๊ากกกกกกกกกกค่า ฮิๆๆๆ เรื่องของเรื่องคือว่า อยู่ ๆ ก็อยากทานบลูเบอร์รี่ชีสเค้กขึ้นมาน่ะค่ะ แล้ววิญญาณแม่บ้านมันเข้าสิงตอนช่วงนั้นพอดีเลยน่ะค่ะ ก็เลยคิดว่าทำทานเองก็ได้นี่นา เลยคิดจะลองทำดูน่ะค่ะ ว่าแต่มันยากเปล่า่เนี๊ยะ เด่วทำเสร็จแล้วจะมาส่งการบ้านพี่เอ๊ดน่ะค่ะะะะะ ขอบคุณพี่เอ๊ดม๊ากกกกก มั่ก มากค๊าาาาาาา พี่แพ๊บ ชีสพายไม่เอาอ๊ะ ไม่ชอบทานพายน่ะค่ะ ไว้เด่วนู๋ทำแล้วส่งไปให้พี่แพ๊บทานดีไหม ฮิๆ ถ้ามันยังไม่ขี้นขาว ๆ น่ะ โห พี่zoli เด่วก้อยทำแล้วส่งไปให้ทานเอาปะค่ะ ฮิๆๆๆ แต่ยังไม่รู้น๊าว่าจะทำวันไหนอ๊ะ พี่ดาวเหนืออ่ะ จุดประกายความขี้เกียจก้อยจนได้อ่ะ หรือว่าจะซื้อเขาทานดี (แต่นี่ขนาดไม่ทานนะเนี๊ยะ ยังโอวววว๊าววว ขนาดนี้ ถ้าชอบทานแล้วจะขนาดไหนเนี๊ยะ ) คุณ SFO-CNX ค๊าาาา ก้อยก็คิดยังงั้นอ่ะค่ะ แต่ไม่เป็นไรค๊าาา จะลองทำดู ถ้าไม่อร่อย จะลองให้เจ้าตัวเล็กที่บ้านดูน่ะค่ะ ว่าจะทานไหม ฮิๆๆๆ ถ้าขนาดเจ้าตัวเล็กที่บ้านไม่ทานเนี๊ยะ คงต้องพิจารณาตัวเองดูแล้วน่ะค่ะ จากคุณ : koy_dolrudee - [ 17 ม.ค. 47 05:34:50 ]