สวัสดีครับเพื่อน ๆ @Japan ทุกท่านครับ
ผมอยู่ที่ลอนดอนครับ ชอบทานอาหารญี่ปุ่นมาก แต่ว่าอยากจะทำทานเองมากว่าครับ ( อาหารญี่ปุ่นที่ลอนดอนราคาค่อนข้างแพงครับ ) เลยอยากจะลองหัดทำเองครับ ขอถามเพื่อน ๆ ด้วยนะคร๊าบ
1 Nigiri หน้าไข่ มันทำอย่างไรครับ หมายถึงตัวไข่นะครับ
2 หุงข้าวญี่ปุ่นเหมือนกับหุงข้าวไทยรึเปล่าครับ ประมาณว่าต้องใส่นำเท่าไหร่ถึงจะดี หรือมีวิธีไหนที่ดีที่สุด ( ผมใช้หม้อหุงข้าวจากเมืองไทยครับ )
3 เวลาผสมข้าวกับVinegar ต้องทำยังไงครับ อัตราส่วนเท่าไหร่ครับ แล้วใช้Vinegar แบบไหนถึงจะเหมาะครับ
4 ช่วยยกตัวอย่างราคาอาหารญี่ปุ่นให้ด้วยได้ไหมครับ เปรียบเทียบกับที่ลอนดอน เป็นว่า ที่ลอนดอนเนี่ย ถ้าเป็น Nigiri คู่ละประมาณ 3-4 ปอนด์ California Roll ชิ้นละ 4 ปอนด์ แบบRoll ที่มีไส้แตงกวา และไส้ต่าง ๆ เสิร์ฟทีละ4-6 ชิ้นราคา 3 ปอนด์ ปลาดิบจานเล็กละ 3-4 ชิ้น 3-4 ปอนด์ ข้าวหน้าต่าง ๆ 8 ปอนด์ขึ้นไป Udon ก็เริ่มที่ราคา 8 ปอนด์ Bento Set ราคาไม่ตำกว่า 13 ปอนด์ ที่บอกราคามาทั้งหมดก็เป็นราคาร้านข้างทางนะครับ ถ้าเข้าไปทานในร้านอย่าง Harrods ราคาคูณ 2 ครับ
5 ผงปรุงอาหารที่ไว้คลุกทานกับข้าวญี่ปุนร้อน ๆ ที่ญี่ปุ่นราคาแพงไหมครับ ที่นี่มีไม่หลากหลาย ราคาเริ่มที่ 3 ปอนด์ขึ้นไปครับ (แพงมากถ้าเทียบกับเครื่องปรุงของไทย )
6 ใครพอจะแลกเมล์ให้ผมเมล์ไปถามได้บ้างครับ เป็นเพื่อนแดนไกลได้ครับ
ขอบคุณล่วงหน้านะครับสำหรับทุกคำตอบ
จากคุณ :
J Bluewater
- [
28 ม.ค. 47 05:25:57
A:195.92.67.75 X:217.134.37.235
]
ขอคำแนะนำการทำอาหารจากเพื่อน ๆ @ Japan ด้วยครับ
) 
ไม่ง้อแล้วจ้ะ วันนี้มีการบ้านส่ง เดี๋ยวไปขี้นกระทู้ใหม่นะ
พิมพ์เองก็เสียงแข็งมาตั้งหลายปีเพราะมันเป็นภาระมากเลยล่ะ หลายปีผ่านไปลูกก็โตแล้ว แมวที่บ้านก็แก่แล้ว