ความคิดเห็นที่ 1 มารอเป็นแมวขโมยแอบกินไก่จ้า เมี้ยวๆ จากคุณ : ...kiki... - [ 5 เม.ย. 47 03:43:41 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตามสูตรที่เสิร์ชหานั่นจะเป็น ทาจีนแกะกับลูกพรุนนะคะ แต่พราวเคยไปกินทาจีนไก่กับแอ๊ปเปิ้ลแล้วอร่อย ก็เลยเอามาประยุกต์ตามใจปากค่ะ เครื่องปรุง (ไม่ได้ชั่งตวงวัดเลย แหะๆ) มีดังนี้นะคะ ไก่เนื้อติดกระดูก ช่วงสะโพก หรือ อกล้วนๆก็ได้ถ้าชอบ 600 กรัม - 1 กิโล แอ๊ปเปิ้ล 1 ลูกใหญ่ ปอก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมโตๆ ลูกพรุนแห้งไร้เมล็ด 1 ถ้วย (ชอบมาก ใส่มากค่ะ) ลูกเกดเม็ดใหญ่ 1 ถ้วย (ชอบมาก ใส่มากเหมือนกัน) หอมแดง 3 หัวใหญ่ ซอยละเอียด ผักชี 1 กำ ราวๆ 20 กรัม หั่นหยาบ ผงอบเชย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา เอาเครื่องทั้งหมด ใส่หม้อ ใส่น้ำพอท่วม ปิดฝาเคี่ยวไปเรื่อยๆ 2 ชั่วโมง วิธีนึ่ง คูสคูส นำคูสคูส ใส่ตะแกรงตาถี่ ซาวน้ำเย็นพอเปียก นำไปใส่ภาชนะนึ่ง ปาดเนยใส่ราวๆ 1 ช้อนโต๊ะ โรยเกลือ นึ่งประมาณ 15-20 นาที เมื่อจะเสิร์ฟ เคล้าให้เข้ากัน (เดี๋ยวจะเค็มไม่ทั่วกันค่ะ) เจ้าทาจีนนี่ จริงๆเป็นชื่อ หม้ออบของมอร็อคกันนะคะ สูตรที่พราวทำนี่ เคี่ยวด้วยหม้อธรรมดานี่แหละ แต่ทาจีนของแท้หน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ ด้านขวา ที่เป็นยอดแหลมๆน่ะค่ะ ไปถ่ายที่ร้านเขามา จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 03:51:08 ]

ความคิดเห็นที่ 3 หนูขิม เลิกเป็นหมอยามาเป็นแมวขโมยแล้วรึ ทาจีนสูตรนี้ ชิมแล้ว กะว่าจากนี้ไปร้านมอร็อกกันไม่ได้เงินเราเด็ดๆเลยค่ะ เพราะว่า ใส่แต่ของชอบ หอมผักชีมาก เปรี้ยวหวานผลไม้ล้วนๆ คูสคูส นึ่งแบบนี้แล้วหอมเนย นุ่ม ร่วน กินเพลินมากค่ะ มีคุณป้าคนเก่งคนหนึ่ง กรุณาแนะวิธีนึ่งเอาไว้ ขอบพระคุณไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 03:54:43 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ไหนๆก็เอาอาหารมือสมัครเล่นมาแปะแล้ว ขอเอาอาหารมอร็อคกันแท้ ที่ไปรับประทานมา มาแปะให้ชมด้วยแล้วกันนะคะ บรรยากาศของร้าน (ชื่ออะไรก็ลืมไปแล้ว) พ่อคนนั้นไม่ใช่แขกนะคะ เคราครึ้มไปหน่อย แหะๆ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 03:57:47 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กิมจิ ?? คล้ายๆเหมือนกันนะคะ ผักดองเปรี้ยวๆเค็มๆ พริกแดงๆนั่น เผ็ดนิดหน่อย อร่อยมากค่ะ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 03:59:00 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ว้ายย เห็นรูปแล้วลืม ในทาจีน ถ้าใครชอบก็ใส่ ชิค พี ด้วยนะคะ พราวไม่ได้ใส่ เพราะแมวลืมซื้อมาค่ะ (หน้าจุด ไม่กล้าไปจ่ายตลาด) รูปนี้ เป็นชิคพี ที่เขาเสิร์ฟมารับประทานกับคูสคูส จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:00:53 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คูสคูส ไก่และไส้กรอก แมร์เกซ (Merguez) ย่างมาหอมดีค่ะ แต่ก่อนว่าเหม็นสาบ ทำไมเดี๋ยวนี้ว่าหอมไปได้ก็ไม่ทราบค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:03:30 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อันนี้ เป็นทาจีนเมอดิเตอร์เรเนี่ยน (เขาว่าอย่างนั้น ในเมนู) มีไก่ มะกอกดำ ลูกเกด ถั่วสารพัดค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:05:04 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุณพราวคะ ดิฉันสงสัยค่ะว่า...ว่า... ในสูตรระบุให้ใส่ลูกเกด ลูกเกดเม็ดใหญ่ๆ ด้วย ทีนี้...ทีนี้... สะเก็ดเม็ดตุ่มที่กำลังแห้งนั้น (โดยเฉพาะเม็ดใหญ่ๆ) ก็คล้ายๆ ลูกเกดนะคะ... คุณพราวเผลอหยิบใส่ลงไปด้วยหรือเปล่าคะ เผอิญลูกเกดมิพอ... จากคุณ : พธูไทย - [ 5 เม.ย. 47 04:07:12 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อันนี้ Tajine du jour วันนั้น เป็นไก่อบแอ๊ปเปิ้ลและหอมแดงค่ะ เวลาเสิร์ฟเขามาทั้งหม้ออบ แต่คนเสิร์ฟยึดฝายอดหม้อกลับไป สงสัยกลัวเราจิ๊กกลับบ้าน ฮึ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:07:13 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ผงอบเชย ภาษาปะกิดว่าไรละตัว จะได้ทำมังอ่ะ ดีใจด้วยนะจ๊ะ หายแล้ว อย่าไปแกะนะ เดี๋ยวแผลจะเป็นรอย เวลาหายสนิทแล้วทาไวตามินอีนะ แล้วอย่าโดนแดดเยอะ หนูขิม แนะนำหน่อยจ้า อย่ามัวเป็นแมวอยู่หนูจ๋า จากคุณ : บอสตัน - [ 5 เม.ย. 47 04:09:12 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อิ้ววววววววววววววววววววววววววววววววว คุณพธู๊ เมนูอิฉันยังไม่ทันขายเลย คุณมาสกัดดาวรุ่งเสียแล้ว อย่าเอ็ดไปสิคะ ตอนนี้ ดิฉันไม่ทราบจริงจริง อันไหนลูกเกด อันไหนสะเก็ด มันละม้ายคล้ายคลึงกันเหลือเกินค่ะ คุณ ดูของจริงเขาโรยงาขาวเสียด้วยนะคะ ของดิฉัน โรยสะเก็ดค่ะ พูดถึงสะเก็ด ท่านผู้ชมเริ่มอิ่มกะทันหัน เอ้า เทียบของหวานค่ะ ของหวาน หวานแสบไส้มากค่ะ ส่วนใหญ่ทำจาก ไข่แดง น้ำตาล น้ำผึ้ง และแป้งถั่วพิทาชชิโอ และถั่วอื่นๆค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:11:47 ]

ความคิดเห็นที่ 13 รูปข้างบน ขนมเบลอนะคะ คือ ชอบจานเขาน่ะค่ะ เลยจะถ่ายจาน (แก้ตัวน้ำขุ่นๆเลย เอาตุ่มอีสุกอีใสเข้าถู เอิ๊ก) รูปสุดท้าย ปิดท้ายด้วย ชาสะระแหน่ ร้อนจัดหอมอร่อยค่ะ เสิร์ฟมาในกาอร้าอร่าม ซึ่งดิฉันไม่ได้รับอนุญาตให้แตะต้อง ด้วยความซุ่มซ่ามเป็นที่หนึ่ง เดี๋ยวชาวบ้านจะเดือดร้อนค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:14:52 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คุณบอสตันเจ้าคะ สบายดีหรือคะ คุณหนูวิลกวนใจไหมเอ่ย อบเชย นั่นก็ชินนามอนอย่างไรเล่าคะ เอ จิไม่ชอบกลิ่นชินนามอนหรือเปล่า แต่ว่าเวลาใส่ไปแล้วก็ไม่ได้กลิ่นหรอกจ้ะ หอมผักชีมากๆ ใครชอบผักชี รับรองว่าชอบจานนี้ แน่นอน จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:17:17 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่าลองทั้งนั้นเลยนะคะพี่บู่ (ลองทานนะคะไม่ใช่ลองทำ) อบเชยเรียกว่า cinnamon จ้าพี่จิ จากคุณ : ...kiki... - [ 5 เม.ย. 47 04:20:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากิน มากกก ที่นี่ก็แขกโมร๊อคโคเยอะคะ แต่ยังไม่เคยไปลองที่ร้านเลย เห็นพ่อครัวดัชท์ทำให้ดูในทีวี น่าจะอร่อย ชุ่มฉ่ำ ถ้าไม่โปรดคูสคู น่าจะเปลี่ยนเป็นข้าวอบแซฟรอน จะอนุโลมมั้ยคะ จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 5 เม.ย. 47 04:21:14 ]

ความคิดเห็นที่ 17 อยากลองทานเมื่อไหร่ ก็ส่งตั๋วเครื่องบินมาเถอะขิม พี่ จะบินไปทำฉลองศรัทธาให้เต็มที่เลย (ขอบิสซิเนสคลาส ก็พอจ้ะ) เออ ขิมจ๋า พี่นี่ไม่ควรตากแดดมากใช่ไหม เดี๋ยวกลายเป็นจุดถาวรอ่ะ แนะนำหน่อยจ้ะหมอ อีก 5 วันจะกลับบ้านเราแล้ว คุณยิ้มแป้น ลองไปรับประทานดูสิคะ ทาจีน น่าจะกินง่ายกว่าคูสคูส ที่มีแมร์เกซ แต่ก่อน พราวว่ามันเหม็นสาบ กินไม่ได้เลยค่ะ (เดี๋ยวนี้ กินได้กินเอา) ปกติ ที่ร้านเขาเสิร์ฟทาจีน กับขนมปังบาเก๊ตต์อ่ะค่ะ สงสัยจะเสิร์ฟฝรั่ง ไม่ทราบจริงๆเขารับประทานกับอะไร กินกับข้าว ก็น่าอร่อยดีนะคะ ข้าวอบแซฟรอง ยิ่งหอมเข้าไปอีกค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 04:26:15 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อ้าวคุณพราวเพิ่งเป็นอีสุกอีใสเหรอคะ ดาวก็เพิ่งมาเป็นตอนโตเหมือนกันค่ะ โชคดีไม่ค่อยออกที่หน้าเท่าไหร่ กว่าแผลเป็นจะหาย นี่ตอนนี้ยังมีรอยจางๆอยู่เลย น่าสนใจค่ะคุณพราวเมนูนี้ อาหารมอรอคกันไม่เคยลองแฮะ ดีค่ะดีจะได้จดสูตรเอาไปลองทำบ้าง ดู healthy ดี ว่าแต่ถ้าทำแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์ได้ไหมคะ มันจะเพี้ยนไปหรือเปล่า แบบใส่ ชิคพี เยอะๆหน่อย? พอดีเพิ่งไปถอยมาจากร้านแขกประมาณ 2 kg !!! วันก่อนเพิ่งเอามาทำ homous ไปรอบนึง ของหวานของทางนี้เขาหวานจริงๆนะคะ เคยทาน (แต่จำชื่อไม่ได้แล้ว) จะแบบแห้งมากๆ ทานแล้วคอแห้ง มันๆแห้งๆ ฝุ่นๆยังไงบอกไม่ถูก .... ขอยืมพื้นที่สวัสดีพี่พธูด้วยนะคะ พี่พรรณาซะดาวเกือบอิ้วววววไปด้วยเหมือนกัน จากคุณ : ดาวเหนือ (Nordstjernen) - [ 5 เม.ย. 47 04:32:11 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ขอบคุณจ้า เคยทานหนนึงกับคูสคูสนี่แหละ อร่อยซะอยากจะเลียจาน (แต่กลัวเสียมารยาทเกินไป อิอิ) ว่าแล้วมีสูตรชาสระแหน่มั้ยพราวววว เคยไปทานจานนี้พร้อมชาสระแหน่ที่บ้านเพื่อนหนอ (และของหวานไม่รู้ชาติไหนเป็นโพชแพร์ ราดด้วยซอสราสเบอรี่กับอะไรอีกอย่างสีครีมๆ) อ้าว โม้เกิน คืออยากรู้ว่าพราวมีวิธีทำมั้ย เคยดื่มแล้วติดใจมากกกก (ปากหอม น่าจุ๊บ อิ อิ) เคยทำเอง ขอบอก เททิ้งทั้งกา (เหม็นเขียวมากกกกกก) ถ้ามีขอสูตรๆๆๆๆหน่อยนะจ๊ะ (ช่างขอมาก อิ อิ) ว่าแต่ลูกเกดอ่ะ ใช้ลูกเกดดำหรือขาวอ่ะพราว (เดี๋ยวหนอกลับมา ทำดีกว่า) ว่าแต่ (ถามเยอะ อิ อิ) คูสคูสนี่นึ่งยังงัยอ่ะพราว นึ่งเหมือนข้าวเหนียวมั้ยจ๊ะ จากคุณ : Angel N. - [ 5 เม.ย. 47 04:33:06 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อะไรค่ะ คูสคูส เด็กบ้านนอกไม่รู้จักอะค่า เหมือนกู๊ดหวูดของพี่แอมอ่ะป่าวววค่ะ คิก คิกขุ จากคุณ : บัวชมพู๊ชมพู - [ 5 เม.ย. 47 04:36:11 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ที่นี่จะมีขนมปัง โมร๊อคโค แบนๆคะ ขายตามร้านแขกอร่อยมาก เหมือนขนมปังที่ไม่ต้องรอแป้งขึ้นมากๆเหมือนขนมปังฝรั่ง เนื้อมันจะเหนียวๆหน่อยคะ สงสัยเค้าเอาไว้จิ้ม ทาจีนอย่างที่คุณพราวว่าแน่เลย ดิฉันเองชอบไปซื้อมากินกับ ปาเต้ ที่เอาเนื้อดิบมาบดกะเครื่องคะ บาเก๊ตเมืองนี้ทำไม่อร่อย ต้องไปซื้อของเดลิฟร้อง แต่ไกลเลยนานๆไปที จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 5 เม.ย. 47 04:38:22 ]

ความคิดเห็นที่ 22 โหห..น้องพราวน่าอร่อยๆๆจังเลยค่ะ บรรยากาศในร้าน น่านั่งมากๆจ้า น้องพราวสบายดีนะคะ.... จากคุณ : tiktoth - [ 5 เม.ย. 47 04:42:30 ]

ความคิดเห็นที่ 23 สารภาพว่าไม่เคยกินอาหารของประเทศนี้เลย ไม่รู้ว่ารสชาติมันจะเป็นยังไง ปรกติเป็นคนชาตินิยมขนาดหนัก อะไรก็ต้องอาหารไทยไว้ก่อน กินอะไรอย่างอื่นก็ให้รู้สึกไม่อร่อย ไม่ถูกปากไปเสียทั้งหมด ใจมันหวนคิดถึงข้าวราดแกงอยู่ร่ำไป เคยบอกตัวเองว่าให้กล้าลองของกินใหม่ๆดูบ้าง แต่ก็ไม่กล้าซักที คนที่บ้านก็ไม่กล้าเหมือนกันเลยไม่มีเพื่อนไปกินด้วยช่วยอร่อยเลยซักครั้งทั้งๆที่อยากรู้ว่ารสชาติมันจะเป็นยังไง คูสคูสนี่นะ เห็นเชฟที่นี่เขาแค่เอาน้ำร้อนค่อยๆผสมเท่านั้นเอง จริงๆแล้วมันต้องนึ่งเหรอจ๊ะน้องหญิงบู่ รสชาติมันเหมือนข้าวมั๊ยจ๊ะ จากคุณ : หมูแดงจ้ะ - [ 5 เม.ย. 47 04:48:13 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น้องหญิงบู่คะ (เรียกตามพี่หมูแพงนะคะ) เมนูนี้น่าสนใจจริง ๆ ก็อีตรงไม่อ้วนนี้แหละค่ะ อาทิตย์ก่อนพี่ฟิตเข้ายิม ทั้งวิ่งทั้งปั่น ขาเดี้ยงเอวเคล็ด โอยยยยย ตอนนี้ได้คิดแล้ว ลดอาหารน่าจะไม่มีอวัยวะส่วนใดของร่างกายเคล็ดนะ เอ้า สู้ ๆ (ทำแล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะ ป.ล. ค้างการบ้านไว้หลายคุณครูแล้ว) แก้ไขเมื่อ 05 เม.ย. 47 06:13:39 จากคุณ : Pl@too - [ 5 เม.ย. 47 06:06:42 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ใช่ ๆ เคยเห็น (&เคยทำ) แต่แบบเอาตั้งไฟค่ะพี่พราว เพิ่งรู้ว่านึ่งทำแบบนี้เอง อย่างนี้น่าลองมาก ๆ เลยค่ะ ไม่เคยทานอาหารชาตินี้เลย รอกลับมาก่อนเห๊อะ เดี๋ยวจาทำ ฮีๆๆ ( ไม่รู้ว่าพี่เป็นคุณสุกคุณใส - ไม่กล้าเรียกอีค่ะ ไม่สุภาพ ฮ่าๆๆ ) จากคุณ : gw - [ 5 เม.ย. 47 06:16:52 ]

ความคิดเห็นที่ 26 มาแปะที่กระทู้น้องพราวมั่ง รูปถ่ายปัจจุบันของพี่เองค่ะ จากคุณ : Pl@too - [ 5 เม.ย. 47 06:28:41 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานจังเลยคุณพราว ต้องลองไปทานบ้างขนมหวานเหมือนขนมอินเดียนะค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : pim aloha - [ 5 เม.ย. 47 06:35:01 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แตงโมที่บ้านคุ้นกับอาหารอาหรับพอสมควร เพราะแต่ก่อน ไป Middle East บ่อยมั่ก ๆ ค่ะ แล้วเธอก็ชอบอาหารของ เค้าเสียด้วย ครูฝรั่งข้างบ้านฟัดจ์เป็นคนอังกฤษ แต่อดีต สามีเป็นอิหร่าน เดี๋ยวจะจำสูตรคุณพราวไปลองทำ โห...ยิง กระสุนนัดเดียวได้นกสองตัว ยั่วน้ำลายพ่อแต่งโมกับครูป้า อิอิอิ ขอบคุณค่ะ เพิ่งจะทราบว่าคุณพราวเป็นคุณสุกคุณใส เป้นตอนโตนี่แย่ เหมือนกันนะคะ อย่าไปแกะนะคะ เดี๋ยวผิวนวล ๆ จะเป็น รอยหมด จากคุณ : fudge-a-mania - [ 5 เม.ย. 47 07:52:30 ]

ความคิดเห็นที่ 29 พี่บู่คะแผลเพิ่งหายมันจะดำง่ายถ้าโดนแดดเยอะ อย่าลืมทา sunblock เสมอๆๆๆๆๆนะคะ 30 นาทีก่อนโดนแดดนะจ๊ะพี่ ถ้าโดนแดดทั้งวันมีโดนน้ำหรือว่าเช็ดเหงื่อแล้วป้ายทิ้งไปก็ทาใหม่ตอนกลางวันด้วยนะคะ อยากทานก็อยากทาน เอ่อ.. แต่คงไม่สะดวกพี่บู่ที่จะซื้อตั๋วส่งไปตอนนี้นะคะ เห็นพี่บู่จะกลับเมืองไทย เกรงใจ๊ เกรงใจ ที่จะให้บินมา 55555 จากคุณ : ...kiki... - [ 5 เม.ย. 47 08:01:58 ]

ความคิดเห็นที่ 30 รูปเหล่านี้ช่างคุ้นสายตา(แซว) น้องบู่จ๋า พี่มะรู้จัก คูสคูส งะ ช่วยเอารูปมาให้ดูหน่อยได้ไหมจ้า ว่าเวลาไปหาซื้อมันหน้าตาเป็นไงจ้า อยากกินอะคะ ช่วยหน่อยนะน้องบู่ จากคุณ : จิงโจ้/ออสซี่ - [ 5 เม.ย. 47 08:12:06 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น้องพราว เห็นรูปยังไม่ดูสูตรก็น่ากินแล้วค่ะ คนเคราครึ้มๆนั้นพ่อบ้านน้องพราวรึเปล่า ทำไมหล่อจังอ้ะ.. แล้วจานไหนที่น้องพราวทำคะ ดูสวยงามน่าทานไปหมดเลยค่ะ บ้านพี่ชอบกินไก่ เซฟสูตรไว้ จะลองทำบ้างค่ะ น้องพราว เป็นอีสุกอีกใส พี่ก็เป็นตอนโตแล้วเหมือนกันค่ะ(ไม่อยากพูดว่าเป็นตอนแก่ เอิ้ก) ตอนนั้นพี่อยู่บ้านคนเดียวด้วย ไปหาหมอก็ลำบาก ไปซื้ออะไรกินก็ยาก ไม่กล้าออกบ้าน ต้องให้เพื่อนเอาอาหารมาส่ง อิอิ จำได้ว่าไปหาหมอก็ไม่หาย โทรถามแม่ แม่บอกว่าให้ละลายยาเขียวกิน รึอาบหว่า นั่นแหละ แค่นั้นเอง เริ่มหายทันที หายเพราะยาเขียวแท้ๆเลยพี่.. เป็นแล้วก็ไม่มีรอยหลงเหลือด้วยนะคะ ตุ่มขึ้นที่หัวด้วย ทรมานเหมือนกัน.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 5 เม.ย. 47 08:33:38 ]

ความคิดเห็นที่ 32 แม๊ถูกใจพอดีมีคูสๆอยู่กล่องซื้อมาเก็บไว้หลายปีแย๊ว เสร็จข้าล่ะทีนี้ ขอบคุณมากน่ะนู๋พราวแสง... อาหารข้างบนน่ากินทั้งนั้นเลยอ่ะ ฉุนๆวันนี้เรากินสปาเกตตี้ ฮือๆๆมันง่ายดี เสาร์อาติ้ดไม่อยากทำไรยุ่งยากเสี๊ยเวลา....อิอิ จากคุณ : petunia lover - [ 5 เม.ย. 47 08:36:15 ]

ความคิดเห็นที่ 33 หน้าตาน่ากินมากค่ะ วิธีทำมันคล้ายๆ ไก่ตุ๋นนะคะ คุณพราว แต่คูสคูส ไม่รู้จักนะ ก่อนนึ่งมันหน้าตาเป็นยังไงค่ะ จากคุณ : Filipda - [ 5 เม.ย. 47 09:55:56 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะพี่พราว เดี๋ยวจะลองทำให้เด็กน้อย(แต่ตัวโต)ที่บ้าน ลอง ไม่รู้กินกับข้าวแทนคูสคูสได้มั้ย ปล. หายเร็วๆ นะคะ จากคุณ : พริม @ Santa Monica - [ 5 เม.ย. 47 11:55:50 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่ารับทานมากเลยจ๊ะแม่ศรีเรือน อุอุ จากคุณ : ninja1 - [ 5 เม.ย. 47 12:37:19 ]

ความคิดเห็นที่ 36 พี่พราว น่าทานจังเลย เห็นสูตรแล้วท่าทางทำได้ไม่ยาก เดี๋ยวมีโอกาสต้องลองซะหน่อย พี่พราวใกล้หายหรือยังค่ะ หายไวๆๆนะคะ พี่พราวมีสูตร pastilla ไม่คะ ที่เป็นไก่ห่อใส่แป้งปอเปี้ยะ หรือ feuille de brique / brick แล้วใส่ผงอัลมอนด์อบเอาหวานๆๆหน่อย อยากลองทำจังค่ะไปทานที่ร้านแล้วติดใจ อาทิตย์นี้ต้องไปกิน couscous ซะหน่อยแล้ว จากคุณ : BFR - [ 5 เม.ย. 47 14:10:09 ]

ความคิดเห็นที่ 37 สวัสดีอีกรอบค่ะ (เช้าๆ กระชุ่มกระชวยเหลือเกิน) วันนี้ น้องสาวท้าวแสนปม จะออกจากบ้านให้ประชาชียลโฉมเป็นหนแรก ตื่นเต้นเหลือเกินค่ะ (เก็บตัวนางงามคางคกอยู่ 10 วันเต็มๆ) เอาล่ะ แม้จะถูกคุณพธูไทย (หักหลังโปรโมเตอร์) กล่าวหาว่าดิฉันโปรยสะเก็ด แต่ก็ดูว่า ไก่ทาจีนดิฉันจะมีแววรุ่ง(ริ่ง) อยู่เหมือนกันนะคะ คุณดาว ชอบชิคพี เหมือนกันหรือคะ แหม ดิฉันก็ชอบค่ะ เจ้าฮามุสเนี่ย เอามาพลิกแพลงทาแซนด์วิชแทนมายองเนสเชียวแหละค่ะ ที่บ้าน ชอบอาหารแถบเมดิเตอเรเนียนมากค่ะ บางทีก็เป็นมอร็อคกันบางทีก็เลบานิส คุณดาว ลองทำแบบใส่วิญญาณไก่ดูสิคะ (ใส่คนอร์ซุปไก่แทน พอให้ได้กลิ่นไก่) แล้วช่วยบอกทีว่าอร่อยเหมือนกันไหม จะคอยฟังข่าวค่ะ ใส่ชิค พี แยะ ๆ ก็น่าอร่อยดีนะคะ หรือไม่ก็ทำใส่ไก่ แล้วยกไก่ให้คนอื่นกิน คุณดาวเลือกหม่ำแต่ผลไม้กับชิคพีแล้วกันค่ะ หนูนุ้ยจ๋า ชาสะระแหน่นี่ เมื่อวานเราซื้อของวอลวิคมาดื่มล่ะ เป็นขวดๆเข้าท่าดีนะ แต่เพื่อนคนอัลจีเรียเคยต้มสดๆให้ดื่ม อร่อยมาก เขาต้มน้ำชา (เข้าใจว่าเป็นใบชาธรรมดา) ก่อน พอเดือด ก็เอาใบมิ้นท์สดๆ เด็ดๆๆใส่ในกาน้ำชา แล้วก็เสิร์ฟเลย ลองทำดูนะ ถ้าเหม็นเขียวอีกรอบก็บอกมาเถิด จะหาสูตรใหม่ให้ แหะๆ คูสคูส นี่ เอาใส่กระชอนตาถี่ผ่านน้ำเย็น 1 รอบพอเปียก ทิ้งให้สะเด็ดน้ำดีนะจ๊ะ แล้วก็ใส่ภาชนะที่จะนึ่ง ปาดเนยใส่ โรยเกลือให้ทั่วๆ นึ่งสัก 15-20 นาที (ลองดูมันจะนุ่มฟูขึ้นมาเลย ดูเด้งๆดึ๋งๆ) เคล้าให้ถึงเนยและเกลือ แล้วลองชิมดูว่ามันนิ่มดีแล้ว ก็หม่ำได้เลยจ้ะ กร๊ากก คุณบั๊วว จะหม่ำกู้ดหวูดของคุณแอมเสียแล้วรึคะ แบ่งกันนะคะ ดิฉันจ้องจะหม่ำอยู่เหมือนกันค่ะ กินคนเดียวคงไม่หมด คุณยิ้มแป้น ใช่ขนมปังพิต้าไหมคะ ดิฉันชอบมากเลย ที่นี่มีทำขายเป็นอันจิ๋วๆด้วย เอามาทำแซนด์วิชสอดไส้ไก่กระเทียมทาด้วยฮามุส อร่อยมากเลยค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 14:32:46 ]

ความคิดเห็นที่ 38 คุณพราวจะไปไหนคะ ดิฉันก็แซวเล่น ก็เปิดเครื่องมาตอนดึก เห็นชื่อคุณพราวปุ๊บก็อยากคุยทันทีค่ะ ตามกระทู้อื่นๆ ไม่ทันค่ะ จะกลับเมืองไทยแล้ว ดีใจด้วยจังเลยค่ะ อยากกลับมั่ง ไก่สูตรนี้ ท่าทางจะไม่ยากจริงๆ ดิฉันจะต้องลองบ้างค่ะ เซฟสูตรไว้แล้ว จากคุณ : พธูไทย - [ 5 เม.ย. 47 14:55:02 ]

ความคิดเห็นที่ 39 สวัสดีค่ะ พี่ติ๊ก ตอนนี้ สบายดีแล้วค่ะ เพิ่งหายจากอีสุกอีใสมาหมาดๆ แต่ยังเป็น น้องหน้าจุด อยู่ค่ะ ร้านนี้ เห็นจะได้สตางค์พราวหนเดียวแหละพี่ติ๊ก อิอิ ทำทาจีนเอง เป็นแล้วนี่นา ชื่นชมความอยากของตัวเองเหลือเกิ๊น พี่หมูแพงจ๋า ลองของใหม่ๆดูบ้างก็สนุกดีนะคะพี่ พี่หมูแพงทำอาหารเก่งๆ ติดรสมือตัวเองไหม หนูไม่ค่อยชอบกินอาหารไทยตามร้านที่นี่แล้ว ถ้าจะกินก็กินอย่างอื่น ไม่ใช่ว่าตัวเองทำอร่อยกว่าร้านนะ แต่ร้านทำไม่ได้อย่างใจ คูสคูสที่ว่าเอาน้ำร้อนผสมน่ะนะคะ แต่ก่อนแมวก็ทำอย่างนั้น หนูกินไม่ได้ มันแหยะ แต่โทษเขาไม่ได้หรอก ฝรั่งเขาเอาง่ายเข้าว่า อีกอย่าง ถ้าซื้อสำเร็จมาทำเอง มันเขียนไว้ข้างกล่องให้ทำอย่างนั้นแหละค่ะ ทีนี้ พอไปกินที่ร้านเขานึ่งเอา แหม มันอร่อยค่ะ ตอนนี้ กำลังคิดอยากจะกินคูสคูสแทนข้าวเสียแล้วสิ พี่ปลาพู (คู่กับพี่หมูแพง) ไม่เห็นอ้วนนี่คะ เห็นในรูปออกจะสลิมไลน์ จะลดส่วนไหนอีก (ข้อเท้า ?) ลองทำดูสิคะ มีแต่ผักผลไม้ล้วนๆ อย่าลืมใส่ผักชีเยอะๆนา ขาดผักชีไม่ได้เลยเชียว จานนี้ น้องหล้า ตั้งแต่พี่ไปหม่ำคูสคูสแบบอร่อยที่ร้านมานะ พอกลับมา ก็ลองทำสารพัดอย่าง เคยกระทั่งเอาใส่หม้อหุงข้าว หุงเหมือนข้าว เอิ๊กก ก็ออกมาไม่เหมือนที่ร้านเขา ต้องนึ่งเอาแบบเนี้ยจ้ะ เห็นที่ร้าน เขานึ่งไว้เป็นกองพูนๆ ฟูๆ น่าหม่ำมาก หอมเนยด้วยจ้ะ ปล. เป็นอีสุกอีใส (เรียกไปเหอะ มันไม่น่ารักเลย) จนหายแร้วหนูเอ๊ยยยยย ว้ายยย หลับตาปี๋ ทนดูรูปพี่ปลาทูไม่ด๊ายยย ทำไมคล้ายรูปเหมือนของหนูเลยละคะ พี่ขา คุณพิมคะ ขนมหวานแถบๆเมอดิเตอเรเนียนนี้ คล้ายๆกันหมดนะคะ มอร็อกกัน เลบานิส ตูนิเซียน อัลจีเรียน เตอร์กิช ขนมหวานแสบไส้มากๆ แต่อาหารอาหย่อยยยค่ะ คุณฟัดจ์ ลองทำดูเลยค่ะ ได้นกสองตัวก็เอาลงหม้อทาจีนไปเลยนะคะ มันง่ายจังเลย สูตรนี้ ส่วนผสมก็ใส่ๆลงไปแบบไม่ต้องคิดมากค่ะ เน้นอย่างเดียวว่า ต้องใส่ผักชีแยะๆ เท่านั้น ไม่อย่างนั้นกลิ่นไม่เหมือนต้นตำรับค่ะ เพิ่งตกสะเก็ดมาสองสามวันแล้วค่ะคุณฟัดจ์ สะเก็ดหล่นไปในหม้อสองสามเกล็ดแร้ว อิอิ หมอขิมมิกาจ๋า เนี่ย คนเขาก็ขู่ๆๆๆกันไว้เยอะเลย ห้ามโดนแดด ห้ามลงน้ำทะเล อะไรก็ไม่รู้ สงสัยต้องพกร่มชายหาดไปไหนมาไหนด้วย ไว้จะหาซันบล็อค เอสพีเอฟสัก 50 ทาไว้เลยจ้า ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ (ฟรี ฮี่ๆ) นี่ๆ ไว้หนูบินมากินที่ปารีสแล้วกันนะ จะพาไปกินของแท้เลยจ้า พี่โจ้คะ คูสคูสมันจะขายอยู่ในกล่อง หรือถุงๆนะคะ นี่หนูไปหารูปมาจากเว็ป กล่องที่มีอยู่มันเป็นภาษาฝรั่งเศสค่ะ คูสคูส มันเป็น semolina (อะไรอ่ะ ?) ของข้าวสาลีนั่นเองค่ะ ส่วนใหญ่ เขาจะแนะนำวิธีหุงแบบเอาแช่น้ำร้อน แต่อย่างท๊ำ อย่าทำนะคะ ฝรั่งเขาทำอย่างนั้นเพราะมันเร็ว และ ง่ายดี แต่มันจะแหยะ ไม่อร่อยอย่างที่ต้นตำรับเขาทำกันจริงๆ หน้าตามันก็จะประมาณนี้นะคะ เห็นเขียนว่า Couscous ก็คว้ามาเลยค่ะ เลือกแบบที่ เม็ดเล็กละเอียดที่สุด จะดีนะคะ (อันนี้ ความเห็นส่วนตัว ชอบแบบ extra fine) จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 15:18:27 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ขอลัดคิวเล็กน้อยนะคะ ดาราในสังกัดของเรา อุ๊ย คุณพธู ดิฉันว่าจะกริ๊งกร๊าง ไปหาอยู่เชียวค่ะ จะถามว่า ทำไมจับได้ว่าดิฉันแอบแกะสะเก็ด อิอิ นี่ เก็บไว้ฝากคุณในตลับทัพเพอร์แวร์น้อยๆนะคะ เผื่อจะใช้แทนลูกเกด (ใส่คุ้กกี้) (เอาจริงๆนะคะ เดี๋ยวจะโทรหาค่ะ เผื่ออยากได้อะไรจากเมืองไทย) จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 15:22:06 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ขอให้คุณพราวหายไวๆๆนะคะ จะกลับเมืองไทยช่วงไหค่ะ จอยก็ใกล้จะกลับเมืองไทยเหมือนกันเลยค่ะ จะพาเจ้าตัวเล็กไปเยี่ยมตากับยายน่ะค่ะ แซนวิสน่าทานจังเลยค่ะ ส่วนอาหารมอร็อกจอยไม่ค่อยชอบเลยค่ะ แบบว่าเคยทานครั้งหนึ่งแล้วมันไม่ค่อยถูกปากเลย น่ะค่ะ จากคุณ : Joy en France - [ 5 เม.ย. 47 15:29:05 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อย่าลืม เตรียมคิดหาคำตอบเหมาะๆไว้นะคะ คุณพธู (ดิฉันหมายถึง เลือกของที่เบาๆและเล็กๆนั่นเองค่ะ) คิวต่อไปใครคะ อ้า... คุณพี่ปูมือฉมังของเรานี่เอง พี่ปูคะ ที่หนูทำมีแค่ 2 รูป เท่านั้นค่ะ คือ รูปแรก และ คคห. ที่ 3 ค่ะ ตอนแรกไม่คิดว่าจะเอามาแปะกระทู้น่ะค่ะ เพิ่งคบคิดจะทำกันเป็นหนแรก สามีเป็นต้นคิด พราวเป็นต้นหน อิอิ ช่วยๆกันมั่วสูตร แต่พอออกมามันอร่อยเอามากๆ เลยเอาสูตรมาปันกันค่ะ ง่ายด้วย พ่อหนวดงามคนนั้น คือ พ่ออองทวน แฟนของน้องสาวสามีค่ะ แมวของหนู คือ พ่อหนุ่มกาน้ำชาค่ะ หล่อกว่าตาอองทวนหลายขุมนัก กร๊ากกก แหม ถ้าเห็นคนอื่นหล่อกว่าสามีตัวเอง ประเดี๋ยวก็ยุ่งเท่านั้นเองสินะคะ พี่ปู ประเดี๋ยวจะบอกพ่ออองทวนให้นะคะ ว่ามีคนเห็นว่าเขาหล่อ เขาเพิ่งเรียนสำเร็จเป็นทะน้ำ ทนายด้วยนะคะ แต่นิสัยบ้าบอพอกับพราวเลยค่ะ คุณแอมคะ คูสคูสคุณแอม ป่านนี้มันกลายเป็นตัวแล้วกระมังคะ เห็นว่า เก็บไว้หลายปีแล้วนี่ ลองเขย่ากล่องก่อนเปิดนะคะ ถ้าดังขลุกๆๆๆ แทนเสียงซู่ซ่าของเม็ดคูสคูส เตรียมเรียก เอฟ บี ไอ ได้เลยนะคะ คุณนิ่มคะ เมล็ดคูสคูส มันก็คล้ายๆ ตอนที่นึ่งแล้วน่ะค่ะ แต่แข็งๆเท่านั้นเอง ตามซูเปอร์ ลองหาดูในชั้นที่เขาขายข้าว ขายข้าวสาลีนะคะ มันจะอยู่ในถุง หรือกล่อง แบบข้างบน ส่วนข้างใน หน้าตาแบบนี้ค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 15:35:04 ]

ความคิดเห็นที่ 43 กรี๊ดดด คูสคูสยักษ์ โธ่ ทำไมถึงทำกับฉันได้ ต้องโทษความขี้เกียจถ่ายรูปค่ะ ไปหารูปมาจากเว็ป แล้วลืมเช็คให้ดี ฮือๆๆ ขออภัยๆๆ เอาใหม่นะคะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 15:41:29 ]

ความคิดเห็นที่ 44 พลาดแล้ว พลาดเลยค่ะ เศร้าใจ น้องพริม พี่หายแล้วล่ะ ขอบใจนะจ๊ะ เด็กน้อยที่บ้านน้องพริมชอบหม่ำข้าวนี่นา ให้กินกับข้าว แทนคูสคูสได้จ้ะ อร่อยเหมือนกัน ฝากเซย์ไฮ ด้วยนะจ๊ะ แล้วลงเรียนภาษาอิตาเลียนเพิ่มหรือยังละจ๊ะ หนูน่ะ อุอุ แม่นินจาสาว น่ารับทาน ก็ทำรับทานนะเจ้าคะ อุอุ น้องเบญจ๋า ทำไม่ยากเลยจ้า เอาส่วนผสมโยนลงหม้อ แล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง เท่านั้นเอง ตอนนี้ พี่ตกสะเก็ดแล้วล่ะหนูเอ๊ย อีก 5 วัน แลนดิ้งสู่ดอนเมืองพร้อมสะเก็ด ยังหา ผงฟู กับ โซดาไบคาบอเนต อยู่หรือเปล่า อยากได้จากเมืองไทยไหมจ๊ะ พี่ไม่เคยกิน pastilla นะหนู เอาไว้จะลองไปหม่ำดู แต่ทาจีนไก่สูตรพี่นี่ อมเปรี้ยวอมหวาน ถ้าชอบรสแบบนี้นะ ทำเลยไม่ผิดหวัง วีคเอนด์ที่ผ่านมานะหนู วันเสาร์หม่ำคูสคูส วันอาทิตย์หม่ำทาจีน ไว้วีคหน้า พี่จะหม่ำอาหารไทยเผื่อนะจ๊ะ อ้าว คุณจอย จะพาตัวเล็กกลับเมืองไทยเหมือนกันหรือคะ ดีจังเลย กลับนานไหมคะ ของพราว กลับได้แค่ 3 วีคค่ะ ติดเรียน นี่ก็ โดดเรียนแล้ว 1 วีค ไม่ทราบครูๆจะว่าอย่างไร เพราะว่า ตอนเป็นอีสุกอีใสก็หยุดไปแล้ว 1 วีคเต็มๆ นี่ คุณตาคุณยายคงดีใจนะคะ ได้เจอน้องเควิล สุดหล่อ ตื่นเต้นแทนจังค่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ 5 เม.ย. 47 15:59:43 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น่ากินนะคะป้าพราว แล้วจะกลับเมืองไทยเมื่อใหร่อะคะ จะไปรักษาตุ่มต่อที่นู่นเหรอคะ ตอนคนไทยสวยเป็น เป็นตอนเด็ก ๆ อะคะ แล้วย่าก็เอาสมุนไพรมาต้มให้อาบด้วย งานนี้ป้าพราวก็กลับไปหาสมุนไพรไทยรักษาได้แน่นอนเลยค่ะ จะได้กลับมาสวยเหมือนเดิม เด๋วดิฉันจะทำมั่งไก่สูตรป้าพราวน่ะ จากคุณ : คนไทยสวย (เหมือนเดิม) (ephi) - [ 5 เม.ย. 47 17:05:57 ]

ความคิดเห็นที่ 46 คุณพราวไม่ใช่ pita คะ อันนี้เป็นเหมือน nan แต่หนากว่า แล้วเวลาขายก็อันใหญ่มโหราน ราวฟุตคี่วคะ เดี๋ยวกล้องกลลับมาแล้วดิฉันจะถ่ายรูปมาให้ดูคะ จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 5 เม.ย. 47 17:58:30 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณมากคะน้องพราว ถึงบางอ้อเลยทันที ที่แท้ก้อเจ้า semolina นี่เองหรอ โธ่ถัง พี่ก้อมี วางอยู่ในตู้ถุงนึง แค่ไม่รู้จะทำไรกิน งานนี้ได้การละคะ ถ้าจำไม่ผิดภาษาไทยเรียก จมูกข้าวสาลีใช้ปะคะ เคยอ่านเจอใน ขวัญเรือนอะคะ จากคุณ : จิงโจ้/ออสซี่ - [ 5 เม.ย. 47 19:09:36 ]

ความคิดเห็นที่ 48 พราวเดี๋ยวพิมทำทานมั่งดีกว่า ขอดัดแปลงเล็กน้อยคะ (ขาดัดจริงๆ) พิมไม่ชอบชินนามอน ไม่ใส่ได้เปล่า ไม่มีพรุนด้วยขอข้ามไปนะ เที่ยวไทยให้สนุกล่ะ อย่าไปแกะสะเก็ดนะเป็นแผลเป็นหมดสวยไม่รู้ด้วย จากคุณ : pim(พิม) - [ 5 เม.ย. 47 19:42:00 ]

ความคิดเห็นที่ 49 พี่เฟื่องเนี่ยทั้งเก่งทั้งขยัน ขนาดไม่สบาย เพิ่งหายก็เข้าครัวอีกแย๊ว น่าหม่ำจริงๆ ตาอั๋นก็ชอบอาหารพวกนี้นะ แต่ไม่เคยลองทำให้เค้ากินเลย คิดว่าซื้อเค้ากินเซฟกว่า ไม่เสี่ยงกับทิ้งลงถังขยะ นี่จะกลับบ้าน จัดเป๋ายังจ๊ะ กลับไปกินอาหารหร่อยๆ มะม่วงเยอะๆ และเล่นน้ำเผื่อด้วยนะ ์ (ไม่รู้ว่าจะเล่นเปล่าก็ฝากๆ ไปแหละ อิอิ) จากคุณ : Ji-Ja - [ 5 เม.ย. 47 21:21:47 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เข้ามาดูและชิมไก่มอร็อคกันของน้องพราว น่ากินจังแต่ดูท่าทางมันจะหวานๆไหมเนี่ย พี่ละไม่ค่อยเอนจอยอีทติ้งกะอาหารรสหวานๆเท่าไรนัก เจ้าคูคูสที่ว่านี่ หน้าตาละม้ายๆจมูกข้าวสาลีเลยเนอะ ถ้าไม่ใช่ก็คงคล้ายๆกันเหมือนแก๊ะกับแผะ ว่าไหม ว่าไหมคะ น้องพราว ฮี่ๆๆ จากคุณ : Regenbogen - [ 5 เม.ย. 47 22:16:54 ]

ความคิดเห็นที่ 51 แค่ฟังแต่ชื่อก็ดูน่ากินแล้ว พอเห็นรูป อย่างนี้ต้องเรียกว่า อร่อยทุกอย่าง น่ากินจริงๆ คุณพราว ตุ๋มอีสุกอีใส อย่าไปแกะมันเชียวนะค่ะ ปล่อยๆให้มันหลุดเอง ตอนตัวเองเป็น ไม่ออกไปไหนเลย เพราะมันดำๆ ด่างๆ เต็มหน้าเลยค่ะ แถมยังโดนอดอาหารโปรดต่างๆอีก เข้าใจๆ ว่างานนี้ไม่ฉลองไม่ได้แล้ว อิๆๆ จากคุณ : Hosta - [ 5 เม.ย. 47 23:01:01 A:69.140.204.236 X: ]

ความคิดเห็นที่ 52 หนูพราว ใจเดียวกันเลย พี่ก็เพิ่งทำกุสกุสวันนี้เอง ((สำเนียงฝาหรั้งเศส มันกุดกุดชอบกลนะ)) กุสกุสนอกจากจะใช้เรียกเมล็ดเหลืองๆ ที่บางครั้งคนฝรั่งเศสเรียก เซมูล หรือที่คนทั่วไปเรียกว่า เซโมลิน่า ((ฟังแล้วเซไปเซมาชอบกล)) ยังเป็นชื่อสตูของมอร็อคโคที่ทานคู่กันด้วย กุสกุสนี้จริงๆนับว่าป็นพาสต้าอย่างหนึ่ง ส่วนใหญ่จะทำจากข้าวสาลี แต่ที่ทำจากข้าวอื่นๆก็มีเหมือนกัน เคยมีเพื่อนจากยูกานดาทำอาหารคล้ายๆกันอย่างนี้แต่ทำจากข้าวโพด เรียกว่าวัฒนธรรมการกินนี่มันหลายหลากจริงๆ เจ้าทาจีนนี่พี่ก็ชอบนะ ต้นคิดและต้นหนรวมหัวกันปรุงได้หน้าตาน่าอร่อยมากกก จะไม่อร่อยตรงคุณพธูฯมาชักใบให้แกะสะเก็ดนี่สิ แแแแแแแแแแแแแแอะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะะ ยังไงก็ขอชมเชยแม่ครัวคนเก่ง ขนาดยังไม่หายดีนะนี่ เก่งจริงๆจ้า แก้ไขเมื่อ 06 เม.ย. 47 01:33:28 จากคุณ : Cybercat - [ 5 เม.ย. 47 23:39:28 ]

ความคิดเห็นที่ 53 หุหุหุ ดิฉันทำกินแล้วค่า บอกได้ว่าอร่อยฮ่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : คนไทยสวย (ephi) - [ วันจักรี 00:02:32 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ...คุณพราวคะ คุณเก่งเหลือหลายเลยจริงๆค่ะ เนื่องจากดิชั้นนำสองคำมารวมกันระหว่างของแม่แมวและของคุณ จากการวิจัยพบออกมาแล้วว่า เรียกว่า อู๊ตอู๊ต ดีก่า...ไอ้จานที่คุณแกะเสก็ดโปะลงจานไปนั่น จานนั้นคุณแยกไว้ให้คุณพธูหรือยังคะ???...(ถ้ายังก็แยกไว้ซะนะคะ) จากคุณ : *KT* - [ วันจักรี 00:04:39 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ...ไม่ค่อยได้ ติดตามข่าวสารในห้องซักเท่าไหร่ ช่วงนี้ยุ่งๆคะแวะมาดูอีกที อ้าวคุณพราว โดนอีสุกอีใส เล่นงานซะแร๊ว ...ไม่รู้เค้ามีข้อห้าม ในการทานอาหารอะไรหรือเปล่านะคะที่จะไม่ให้ผิวเราเป็นแผลเป็นจากอีสุกอีใสนะคะ...เลยแนะนำไม่ได้อะ ...แต่อาหารที่นำมาฝาก คิดว่าทานแล้วคุ้มนะคะ น่าทานดีคะ .ปล.หายไวๆ นะคะ รักษาสุขภาพด้วยค่า จากคุณ : ขั้วโลกเหนือ - [ วันจักรี 00:15:04 A:203.155.133.66 X:10.10.12.124 ]

ความคิดเห็นที่ 56 มาทักทายพี่พราวอีกทีค่ะ อีกห้าวันจะไปเมืองไทยแล้ว ไปกี่วันคะ โดดเรียนไปหรือเปล่าเนี่ย อิอิ เที่ยวให้สนุกกินให้อร่อยนะคะ ไปรอบนี้จะไปเที่ยวที่ไหนเอ่ย เห็นแล้วอยากกินเร็วๆนี้ต้องหาโอกาสทำกินซะแล้วสิ อึ่ยๆๆ น้ำลายหก แทรกนิดค่ะ เห็นคุณ นุ้ย angel ถามถึงสูตรชาสะระแหน่ (ชา มินท์) หลานสามีเคยทำให้ดื่มค่ะ เอากาน้ำ(เขามี่แบบซื้อมาจากโมรอคโคเลย)สีเงินๆ ไปต้มน้ำ แล้วใส่น้ำตาล (แบบเทลงไปเยอะมากๆๆ) พร้อมทั้งใส่ใบสะระแหน่ (ใบ มินท์) ลงไป ต้มจนน้ำเดือดกลิ่นหอมหวานกลมกล่อมเข้ากันดี ก็ยกเสิร์ฟค่ะ เวลาเสิร์ฟต้องยกกาน้ำชาสูงๆนะคะ แล้วก็อย่าปล่อยทิ้งไว้นาน ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟดื่มทันที (ร้อนมากโปรดระวัง) หากทิ้งไว้จะขมจนเสียรสค่ะ จากคุณ : BFR - [ วันจักรี 02:51:19 ]

ความคิดเห็นที่ 57 สวัสดีรอบค่ำ อีกรอบค่ะ วันนี้เลิกเรียนสองทุ่มกว่าแน่ะ (คุณครู ขยันเหลือเกินค่ะ ปล่อยสาย ฮึๆๆ) คุณคนไทยสวย ลองทำดูแล้วหรือคะนี่ ไวจริงๆค่ะ ดีจังที่ชอบ (คงชอบนะคะ บอกว่าอร่อยนี่) ตอนนี้ หน้าสะเก็ดยังสดๆอยู่เลยค่ะ ไปเมืองไทยเจอแดด ไม่รู้จะได้เป็น นังด่าง เอ๊ย นางพญาหน้าด่าง กลับมาหรือเปล่า ไว้จะลองหาสมุนไพรมาโปะ กันหน้าด่าง อย่างที่คุณคนไทยสวยแนะนะคะ หวาย คุณยิ้มแป้นคะ นานนี่ก็ใหญ่แล้วนะคะเท่าจานข้าว ขนมปังอันนี้ สงสัยจะไม่เคยทาน ทำไมมันใหญ่โตมโหระทึกขนาดน้าน ทำให้นึกถึง ข้าวเกรียบว่าว บ้านเราเลยนะคะ กินไม่เคยหมดเลย พี่โจโจ้ซัง ตกลงมันคือ จมูกข้าวสาลีจริงๆใช่ไหมคะ คนฝรั่งเศสจะเรียก เซอมูล (เดอ เบล) อย่างที่พี่แมวแมวบอกน่ะค่ะ หนูเอง คิดๆไว้ว่า มันน่าจะเป็นจมูกข้าวเหมือนกัน เออ งั้นกินแล้วมีประโยชน์มากเลยสิคะเนี่ย ดีจังเลย คุณพิมคะ ไม่มีพรุน ก็ใส่แอปเปิ้ล กับลูกเกดเข้าไปเยอะๆแล้วกันค่ะ คงอร่อยดี อย่าลืมผักชีแยะๆ สะเก็ดนี่ ปล่อยมันหลุดๆเองค่ะ ไม่แกะ เก็บใส่กล่องไว้ให้คุณพธู เรียบร้อยแล้วค่ะ น้องตุ๊กตาจ๋า ลองทำดูสิ สูตรนี้ ไม่ลงถังแน่ๆจ้า ไว้จะเที่ยวเผื่อนะ แต่คงไม่เล่นน้ำล่ะจ้ะ พี่ไม่รู้สึกสนุก กับสงกรานต์อีกแล้ว สงสัยจะแก่ตัวน่ะ คิดวางแผนแต่ว่า จะหลบคนสาดน้ำยังไงอยู่เนี่ย พี่เอ๊ดคะ หวานค่ะ เปรี้ยวๆหวานๆ ถ้าไม่ชอบอาหารรสออกหวาน อย่าทำเลยค่ะ ตกลง พี่โจ้เพิ่งมาบอกว่า มันคือ จมูกข้าวสาลีจริงๆแหละค่ะ คุณบิ๊ก เขาห้ามกินอะไรหรือคะ เป็นอีสุกอีใส พราวกินมันเสียทุกอย่าง (วันแรกที่พุพองมากๆ ร้องกินเป็ดย่าง ร้อนถึงสามีต้องวิ่งไปซื้อมาให้) พอเริ่มลุกได้ ก็ทำขนมจีนน้ำยา ปลาแซมม่อนค่ะ ใส่ลูกชิ้นปลา อิอิ วันนี้ (สะเก็ดเริ่มหลุด) หม่ำไฉโป๊ว ผัดไข่ค่ะ แสลงไหมคะนี่ เห็นเปิดเว็ปหมอ เขาบอกให้กินอาหารโปรตีนเยอะๆ นี่นา แม่แมวเมี้ยววววววว จำได้ว่า พี่กบโปรดคูสคูสเหมือนกัน ตัวจมูกข้าวสาลีเนี่ย คนฝรั่งเศสเขาเรียก เซอมูล เดอ เบล อย่างที่พี่กบบอก หนูเอง ก็เข้าใจว่า ซุปที่ใส่ผักใส่ไก่ กับแมร์เกซ นั่นแหละที่เรียก คูสคูส (หรือกุสกุส) ไปๆมาๆ ทำไมเขาเรียก รวมๆกันไปหมดเลยก็ไม่ทราบค่ะ เมื่อวันที่ทำ ทาจีน ก็หายสนิทแล้วล่ะค่ะ เลยทำ ชอบทำอาหารด้วยกันกับแมวมากๆเลยค่ะ เป็นกิจกรรมร่วมกัน รู้สึกสนุก และดีมากๆ ยิ่งออกมาเอร็ดอร่อยสมใจจะรู้สึกเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันมาก แมวจะบอกทุกทีว่า เราเป็น บง เอกิ๊ปป์ อิอิ เป็นกิจจกรรมเสริมความรัก + สามัคคีของครอบครัวค่ะ ((เพราะปกติ ต่างคนต่างทำ ต่างคนต่างกิน แหงะ)) คุณเคทีคะ อย่าชักใบให้เสียสะเก็ดสิคะ จะบอกให้ว่า ดิฉันเก็บสะเก็ดร่วงๆเอาไว้เรียบร้อย ส่วนหนึ่งใส่กล่องเอาไว้ให้คุณพธูใส่คุ้กกี้ อีกส่วนหนึ่ง ดิฉันใส่ซอง เตรียมส่งไปนอร์ธแคโรไลน่า คุณเตรียมรับไว้ดีๆนะคะ (สะเก็ดอีสุกอีใสค่ะ ใช่สะเก็ดระเบิด) ขอบคุณนะคะ คุณขั้ว ไม่เห็นกันนานเลย งานยุ่งมากหรือคะ ตอนนี้ พราวหายดีแล้วค่ะ เหลือแต่สะเก็ดๆ ที่เขาแย่งๆ กันอยู่ คุณขั้วต้องการบ้างไหมคะ เหลืออีกเพียบเลยค่ะ น้องเบญ รู้ทันเราอีกแร้ววววววววววว คนนี้ พี่จะกลับบ้านวันศุกร์นี้แหละจ้ะ ราวๆเที่ยงคืน มันเป็นปิดเทอม พรังตอง พอดีแหละ 2 วีค แต่จะโดดเพิ่มอีกหนึ่งวีค พวกอาจารย์ ก็ดีนะ ดูจะเข้าอกเข้าใจดีว่า เราบ้านไกล เวลาน้อย ฝากบิซู เลอาด้วยนะจ๊ะ เอาไว้กลับมา ถ้าเบญ ไม่ไปเมืองจีนเสียก่อน คงได้มีโอกาสได้เจอกันนะ หนูนะ (ดื่ม เต แวร์ท มองท์ ของวอลวิค อยู่เลยจ้า หย่อยยย) จากคุณ : *ProuD* - [ วันจักรี 03:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 58 อ่านแล้วได้ความรู้ดีคะ พี่ไม่รู้จักเจ้าคูสคูส เหมือนกัน ขอให้เที่ยวให้สนุกนะคะ ทานเผื่อพี่เยอะๆ จากคุณ : pixp - [ วันจักรี 05:10:37 ]

ความคิดเห็นที่ 59 น่าทานมากๆเลยค่ะพี่พราว เดี๋ยวต้องลองทำบ้างๆ เคยทานครั้งนึง ที่เป็นคล้ายรูปที่แปด ไม่ค่อยติดใจเท่าไหร่ค่ะ แต่ที่เป็นกับแอ๊ปเปิ้ลนี่น่าสนดีจัง ชามินท์นี่ก็ชอบเหมือนกันค่ะ ตามสูตรที่เพื่อนเคยบอก เขาเอามินท์บดๆแล้วไปต้มก่อน จากนั้นค่อยเอามาใส่ชาเขียวอีกทีอ่ะค่ะ ขอให้แผลหายเร็วๆ เที่ยวเมืองไทยสนุกๆนะคะ :) จากคุณ : อาย (DropAtearInMyWineGlass) - [ วันจักรี 05:45:12 ]

ความคิดเห็นที่ 60 พี่บู่จ๋ามาถามค่ะว่าคูสคูสเนี่ยทำแล้วอุ่นทานวันหลังได้ป่าวคะ คือจะเอาไปเป็นข้าวเที่ยงที่มหาลัย ทำไงดีคะ รอคำตอบอยู่เด้ออออออค่ะ จากคุณ : ...kiki... - [ วันจักรี 07:09:46 ]

ความคิดเห็นที่ 61 โอ๊ะโอ จ๋งจ๋านคนเป็นคุณสุกคุณใสตอนโตจังค่ะ มิกุเป็นตอนสอบเข้าม. พอดี ผลน่ะหรือคะ ก็ต้องไปสอบรอบสองน่าซี้ เห็นตอนนั้นแม่ห้ามกินนู่นนี้เยอะแยะเลยค่ะ อะไรๆก็แสลงทั้งนั้น เด๋วจะเป็นแผลเป็น กินได้แต่ข้าวต้มกะหมูหยอง แต่ก็ยังมีแผลเป็นบ้างอยู่ดี หวังว่าคุณพราวจะสบายดีขึ้นไวๆนะค๊า ปล.ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ โดยเฉพาะcouscousชอบกินมากแต่ทำไม่เป็น ชอบกินอะไรที่มันเม็ดเล็กๆหยั่งงี้อะค่ะ มีอาหารอินเดียจานนึงคล้ายๆเลย แต่ตามร้านไม่ค่อยมี ต้องคอยอ้อนวอนเพื่อนแขกให้ทำมาให้กินหน่อย ทีนี้จะลองเองล่ะ อิอิ จากคุณ : miku (M1ku) - [ วันจักรี 07:25:39 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ขอบคุณหลายๆ เลยทั้งพราวและคุณเบญ สำหรับสูตรชามิ้นท์ ช่ายเลย มันจะมีรสหวานๆ นิดหน่อย แสดงว่านี่มีสองสูตรเนอะ แบบใส่น้ำตาลกับไม่ใส่น้ำตาล เดี๋ยวไว้ลองใหม่ (รอวันไหนทำไก่นี่แหละ) จากคุณ : Angel N. - [ วันจักรี 09:22:29 ]

ความคิดเห็นที่ 63 พี่ทราย ถ้ามีโอกาสก็ลองทานดูนะคะ เผื่อจะชอบ แล้วจะเที่ยวเผื่อ ทานเผื่อเยอะๆ (พี่ทรายรับน้ำหนักไปด้วยนะคะ อิอิ) น้องอาย ลองทำทานเองดู อาจจะได้รสชาติถูกปากนะ พี่เอง ตอนนี้ ชักติดรสมือตัวเอง กินข้าวตามร้านไม่ถูกใจเสียแล้วสิ อ้าว ตอนนี้ คุณนุ้ยได้สูตรชาอีกสูตรแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ น้องอาย ขิมจ๋า ทำแล้วใส่ทัพเพอร์แวร์ไปติ๊งเอาที่ทำงานได้จ้ะ เมื่อวันก่อนพี่ทำคูสคูสไว้เยอะไปหน่อย ก็ใส่กล่องใส่ตู้เย็นไว้ อีกวันก็เอามาติ๊งหม่ำได้อร่อยเหมือนเดิม ดีจังเลย มีคนชอบคูสคูสเยอะเหมือนกันนะ ตอนแรกกลัวเหมือนกันว่า เอ๊ะ คนจะสนใจกันไหม ของแปลกๆ คุณมิกุ ลองนึ่งคูสคูสแบบนี้ดูนะคะ ถ้าชอบใส่เนยเยอะหน่อยก็หอมมากค่ะ ตัว ไก่ทาจีน ถ้าชอบอาหารรสอมหวานอมเปรี้ยว ก็ทำดู เข้ากับตัว ข้าวสาลีเล็กๆ ได้ดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่อวยพร ตอนนี้ ตกสะเก็ดแล้วค่ะ เมื่อเช้าสะเก็ดใหญ่บนใบหน้าหลุดไปอีกหนึ่ง เย้ นุ้ยจ๋า น้องอายมาบอกไว้อีกสูตรแล้วแน่ะ ลองทำดูทั้งสามสูตรเลยแล้วกันนะคะ สูตรไหนเวิร์ค อย่าลืมมากระซิบบอกด้วยล่ะ สูตรที่เราทำก็ใส่น้ำตาลต้มไปกับชาเหมือนกันนะ (ลืมบอก) แต่ว่า เด็ดใบมิ้นท์สดใส่ทีหลังเมื่อชาเดือดจัดๆน่ะ จากคุณ : *ProuD* - [ วันจักรี 14:12:37 ]

ความคิดเห็นที่ 64 พี่พราว เที่ยวให้สนุกเด้อ อย่าว่ารู้ทันสิ เรียกว่ามีประสบการณ์ดีกว่า อิอิ คุณนุ้ย แบบอร่อยต้องใส่น้ำตาลค่ะ (เยอะด้วยๆ) จากคุณ : BFR - [ วันจักรี 14:48:08 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ทำแล้วค่ะ ทำแล้วค่ะ คุณพราว เมนูนี้ เวิร์คค่ะ ตองตังชอบ กินหมดเลย แต่เขี่ยลูกพรุนออกหมด ส่วนสามีนั้น...พอกลับมาบ้าน ถามว่าได้กลิ่นซินนามอน "เธอทำเนื้อตู่นหรือ?" (หมายถึงสูตรคุณหมูแดง) "อะไรกัน...นี่ เมนูนี้ ได้มาใหม่ๆ เลยเมื่อวาน ฉันจะลองกับเธอเลยมือค่ำนี้" "อะไร?" "ดูสิ ทาจีนไก่ มีลูกพรุนด้วย กินกับคูสคูส" "ว้าววววววว... นี่เธอจะวางระเบิดฉันเหรอ กินลูกพรุนเยอะๆ น่ะ เดี๋ยวก็...หรอก พรุ่งนี้อาจมีข่าวขึ้นหน้าหนึ่งนะว่า มีการวางระเบิดโดยสาวไทยไม่ทราบชื่อ โชคดีกู้ทัน มิเช่นนั้นอาจเกิดเหตุการณ์สยอง เหม็นไปทั้งบาง" "เธอให้มันน้อยหน่อย ตองตังกินหมดนะจ๊ะ" เดี๋ยวเอารูปออกจากกล้องจะนำมาส่งคุณครูนะจ๊ะ แก้ไขเมื่อ 07 เม.ย. 47 01:54:55 จากคุณ : พธูไทย - [ 7 เม.ย. 47 01:54:24 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ดูน่าทานดีค่ะคุณพราว แต่ไม่ค่อยชอบกุสกุสเลยค่ะ มันเละๆ ไว้จะลองนึ่งดูบ้าง เที่ยวสงกรานต์เผื่อด้วยนะคะ แต่ดิฉันว่าอย่าไปเล่นน้ำเลยค่ะ เพิ่งจะหาย จากคุณ : ตรีนุช3903 - [ 7 เม.ย. 47 04:18:31 A:212.11.35.183 X: ]

ความคิดเห็นที่ 67 คุณตรีนุชคะ ดิฉันมีสายสนกลในกระซิบมาว่า เร็วๆนี้ อาจจะมีผู้รู้ (ดีกว่าดิฉัน) มาแนะนำวิธีการหุงคูสคูสแบบต้นตำรับเลยนะคะ ดิฉันอุบไว้ก่อนแล้วกัน รับรองไม่ผิดหวังค่ะ ไม่เล่นน้ำหรอกค่ะ รับรอง จะหลบน้ำเสียละมากกว่า เอาไว้เที่ยวทะเลเผื่อแล้วกันนะคะ จากคุณ : *ProuD* - [ 7 เม.ย. 47 05:17:58 ]

ความคิดเห็นที่ 68 พี่บู่คะ ทำแล้วค่ะเมื่อวาน หอมซินนามอนไปทั้งบ้าน แต่ยังไม่ได้ทำคูสคูสเพราะตอนนั้นรอคำตอบพี่บู่อยู่อ่ะค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับคำตอบเดี๋ยวไว้ลองทำดูค่ะ เมื่อเช้าทานไก่ทาจีนไปแล้ว 1 หน อร่อยดีค่ะ หวานๆ แต่มีปัญหาที่หนังไก่มันผลิตน้ำมันออกมาตรึมเลยค่ะ คราวหน้าลอกหนังออกจะเวิร์คมั้ยคะคุณครู จากคุณ : ...kiki... - [ 7 เม.ย. 47 09:03:47 ]

ความคิดเห็นที่ 69 น่าทานจังเลยค่ะคุณพราว เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างดีกว่า เอาแบบราดน้ำชุ่มๆๆ อร่อยดี อย่าลืมเที่ยวเมืองไทยเผื่อด้วยนะคะ จากคุณ : Jaa3950 - [ 7 เม.ย. 47 14:47:15 ]

ความคิดเห็นที่ 70 เพิ่งเห็นลูกค้า สองรายสุดท้าย แล้วก็มือระเบิดในปารีส คุณพธู คุณนี่เองหรือคะ ที่เป็นแทรอริสต์ขู่บอมบ์ด้วย "กาซ" (กาซไข่เน่าอีกตั่งหาก มาทั้งระเบิด ทั้งกลิ่น แอะ อิอิ) น้องขิมจ๋า ใช้อกล้วนๆก็ได้นะจ๊ะ พี่เขียนไว้แย้วข้างบน แต่ความนุ่มนวลของเนื้อไก่มันอาจจะลดลง นิดโหน่ยนะ คุณจ๋า ขอให้อร่อยนะคะ น้ำชุ่มๆน่ะ อื้มม อร่อยจริงๆแหละค่ะ งั่ม ............ น้องเบญ ลูกค้ารายสุดท้าย มาช่วยพี่ปิดร้านหน่อยนะจ๊ะ (ขี้เกียจน่ะ จะใช้น้องก็ว่ามาเหอะ เอิ๊กกก) ขอให้อร่อยกับไก่ทาจีนกันทุกคนนะคะ จากคุณ : *ProuD* - [ 8 เม.ย. 47 15:40:42 ]

ความคิดเห็นที่ 71 พราวๆ มาช้าไปหรือเปล่า จะมาบอกว่า มาเซฟไว้แล้วนะ วันไหนได้ฤกษ์ จะทำการบ้านมาส่งนะจ๊ะ จากคุณ : gothenburger - [ 16 เม.ย. 47 02:52:27 ]