ความคิดเห็นที่ 52
...อ่ะแฮ่มมมม ขออำภัยที่โผล่มาเย็นเรยยยยย...
** พี่ไก่คะ ขอให้อร่อยๆนะคะ 
** คุณอ้ออออ ก็ไม่เห็นคุณอ้อหลายวันน่ะ เหมือนเราไปเดินตามห้างหรือไรเงี๊ยแล้วไม่เจอเพื่อนที่รู้จักเป็นเวลานานพอเห็นเลยรีบเรียกซะเลย
** คุณแอม กุ้งเนี่ยนะชอบเอาใบสะระแหน่มาโรยแต่ไม่ยอมกินนะ ไม่ชอบกินเล้ยยย แต่นี่พูดจริงๆนะ ชอบผักชีฝรั่งมากกว่า กุ้งว่ามันหอมมากๆเลยเน๊าะเวลาเอามาทำลาบหรือว่าซุปหน่อไม้อ่ะ
** พี่หนม ไม่เป็นร๊ายยยยยยยยย เช่าแล้วก็ช่วยๆจ่ายค่าเช่านะคะ เด๋วค้างรายเดือนดอกขึ้นไม่รู้น๊า
** น้องตุ๊ก พี่ว่าคอมแถวนั้นคงล็อคอะไรไว้ซักอย่าง หรือไม่ก็น้ำท่วมสายเลยไปไม่ถึงพันติ๊บง่ะ อิอิ
** พี่ปรู๊ วันนี้กุ้งไปซื้อมาอีกแล้วนะใบชะพลูน่ะ ครั้งนี้ไม่ได้กะเอามาทำเมี่ยงหรอก กะเอามาปลูกโดยตรงเลย กิ่งก้านใหญ่ดูแข็งแรงมาก ไอ้ที่ซื้อมาเที่ยวที่แล้วกิ่งจิ๊ดเดียวเอง แล้วก็เน่าน้ำหมดแล้วอ่ะพี่ นี่กุ้งลองเอาจิ้มดินไปกิ่งนึงนะ ที่เหลือก็แช่น้ำรอรากเท่านั้นเอง
** น้องท็อปปปป สรุปว่าได้น้ำจิ้มเด็ดดวงใช่ม๊า
** คุณศรี หายไปนานนนนนนนนนนนนนนมากเลยค่ะ คิดถึงจัง ก็คิดว่ายังยุ่งๆอยู่ เด๋วกุ้งจะไปเช็คเมล์หลังจากตอบเพื่อนเสร็จนะคะ..
** คุณมิกุ ทำกินเลยนะอร่อยแท้แลตะลึงอึ้งทึ่งเสียวเชียวแหละ....นะถ้าทำก็ทำน้ำจิ้มคอหมูย่างด้วยนะ เด๋วกุ้งเขียนสูตรให้ อันนี้กุ้งก็ทำตามยถากรรมอ่ะนะ แต่อร่อยซะ ขอบอก จิ้มกับหมูย่างแล้วเหมือนกันที่เมืองไทยเล้ยยยยยย ((เหมือนโม้เน๊อะ แต่ป๊าววววนะ))
** 5555555555555555555555555 พี่หนมก้อออออ...
**** น้ำจิ้มคอหมูย่างสูตรทุลักทุเลนะคะ ****
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำตาลทราย
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- พริกป่น
- ชูรสนิ๊ดดดนึง หรือไม่ใส่ก็ได้
- เกลือนิดหน่อย ถ้าไม่ใส่น้ำปลาเยอะ หรือจะแทนน้ำปลาไปเลยก็ได้
- ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง หรืออย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ถ้ามีไม่ครบ
- ข้าวคั่วป่น
วิธีนะคะ
- คั้นน้ำมะขามเปียกกะดูแค่พอจิ้มกินนะคะ ตั้งน้ำมะขามเปียกให้เดือดด้วยไฟกลาง พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บลงไปค่ะ พอละลายก็ยกลง รอซักแป๊บให้เบาร้อนนะคะ แล้วก็ใส่เกลือน้ำปลา พริกป่น ชูรส ข้าวคั่ว ชิมดูถ้าหวานไม่พอก็เติมน้ำตาลทรายค่ะ หรือเอาตามรสชาดที่ต้องการก็แล้วกัน...เสร็จแล้วก็หั่นต้นหอม ผักชีฝรั่ง หั่นเล็ก ไม่ถึงกับซอยนะคะ โรยบนน้ำจิ้มค่ะ เอามาจิ้มคอหมูย่างกินอร่อยมากๆๆค่ะ ลองดูเด้อค่ะ
จากคุณ :
*KT* 
- [
7 พ.ค. 47 08:00:54
]
|
|
|
อ่ะ เนี่ยเอาหลักฐานมาให้ดู 