CafeTech-ExchangePantip MarketChatTrendyMobilePantown


    โซเดียมไบคาร์โบเนต กับโซดาไบคาบอเนต?

    เหมือนกันหรือเปล่าคะ และสามารถใช้แทนกันได้หรือเปล่า สำหรับทำเบอเกอรี่ค่ะ และเวลาเราอบพิซซ่าเนี่ย เราต้องทำแป้งให้สุกก่อนหรือเปล่าคะ หมายถึงอบให้สุกน่ะค่ะ แล้วค่อยใส่หน้าไปอบอีกทีหรือคะ แล้วอย่างหน้าขนมปังต่างๆ อย่างเช่น หน้าครีมคัสตาดข้าวโพดเนี่ย ต้องใส่หน้าไปเลยหรือว่าต้องอบให้ขนมปังสุกก่อนคะ งงมากเลยค่ะ มือใหม่ค่ะ กำลังหัดทำขนมค่ะ (ทำกินค่ะไม่ได้ทำขาย) ขอบคุณพี่ๆ มากนะคะ ที่สละเวลาตอบคำถาม

    จากคุณ : sweetgirl - [ 28 ก.ค. 47 19:19:21 ]