ความคิดเห็นที่ 10
พอดีชอบกินผักเละๆ อิอิ
ส่วนประกอบก็ง่ายๆ ค่ะปริมาณตามใจชอบเลยนะคะ
ผักคะน้า,แครอท,หัวไช้ท้าว, หมูที่หั่นแล้ว หรือ กระดูกหมู เอาผัก มาหั่นๆ แครอทกับหัวไช้ท้าว ก็ปลอกเปลือกมันนิดนึง แล้วก็หั่นเป็นแว่นๆ
-- ตั้งหม้อน้ำซุป ที่บ้านจะใช้ซุปก้อน คนอร์ ใส่ลงไป 1 ก้อน -- หลังจากนั้นก็ เอาผักที่เตรียมไว้ เอามาผัดกับน้ำมัน ผัดจนผักมันยุบอะคะ -- เอาผักที่ผัดแล้ว ใส่ลงไปในหม้อน้ำซุปที่เตรียมไว้ -- พอเริ่มเดือด เอาหมูที่หั่นไว้ ใส่ลงไป พอน้ำเดือด หรี่ไฟลง -- อย่าพึ่งปรุงรสนะคะ ต้มต่อไปอีกนิดหน่อย พอให้ผักมันเริ่มเปลี่ยนสี แล้วก็ นิ่มลง -- พอเห็นว่าหมูสุกแล้ว ผักก็เละได้ที่แล้ว ค่อยปรุงคะ เติมซีอิ๋ว นิดหน่อย แล้วก็ชิม ให้รสชาด พอดี ตั้งไฟต่อไปอีกนิดนึง
ก็เสร็จ กินได้แล้ววววววววว ง่ายมาก
ตอนอยู่เมืองไทย ก็ไม่เคยทำกับข้าวเหมือนกันนั่นแหละคะ อยากกิน อะไรก็บอกพี่เลี้ยง พอมาเรียนอยู่เมืองนอก อยากกินก็ต้องทำเอง ก็โทรไปถามแม่ ว่าทำยังงัย เดี๋ยวนี้พัฒนา หน่อย ทำกินเองได้ เผื่อไปถึงสามีด้วย 555
ขอให้อร่อยนะคะ วันนี้ว่าก็จะทำจับฉ่ายกินเหมือนกัน
จากคุณ :
Scooterella
- [
2 ส.ค. 47 23:54:13
]
|
|
|