- คุณ jasmine... คะ ตุ๊กตาเด็กปั้นนั้น มีหลายขนาดค่ะ หอบกลับไปได้ ส่วนใหญ่เขานิยมตั้งไว้โชว์ในสวนไสตล์บาหลี น่ารักดี ราคาไม่แพง แต่ต้องระวังแตกนะคะ
- คุณ coldfusionCF หมูปิ้งท่าทางน่าอร่อย ถ้ามีตอนปิ้งเสร็จด้วยจะครบสูตรค่ะ
สูตรแกงไตปลา ของดิฉันเองนะคะ ถ้าคนอื่นมีสูตรอย่างอื่นก็แจมได้ค่ะ
ส่วนผสม
-ไตปลา
- เนื้อปลาปิ้งไฟ อาจจะเป็นปลาทูนึ่ง หรือเนื้อปลาต้มสุกอย่างอื่น ในรูปใช้เนื้อปลาซาบะย่าง เนื้อหนา นุ่มและมันมาก
- ผักต่าง ๆ อาทิ หน่อไม้ ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ชะอม
น้ำพริกแกง
พริกแห้ง และพริกเหลือง อย่างละเท่ากัน ชอบเผ็ดมากใส่มาก เผ็ดน้อยใส่น้อย / ข่า / ตะไคร้ / กระเทียม /หอมแดง /เกลือ /กะปิ / ขมิ้น ตำให้ละเอียด
วิธีทำ
1.ต้มน้ำพอเดือด ใส่พริกแกงลงไปละลาย /ใส่ไตปลา
2.ใส่ผัก หน่อไม้ ถั่วฝักยาว เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ มะเขือเปราะ บางคนเขาจะใส่ชะอมด้วยค่ะ
3.พอผักเริ่มสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา แต่อย่าใส่มากนะคะ ให้ขิมรสดูก่อนเพราะว่าไตปลาก็เค็มอยู่แล้ว
4.ใส่เนื้อปลาแกะ เร่งไฟพอเดือดใส่ใบมะกรูดฉีก ยกลง ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมจีนค่ะ
ขอให้อร่อยนะคะ
แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 47 18:34:59
แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 47 17:29:10
แก้ไขเมื่อ 02 ส.ค. 47 17:13:58
##@@ วันหยุดทำอะไรกินกันมั่งคะ @@##
