ความคิดเห็นที่ 1 ถ้านึ่งเสร็จขณะที่ยังร้อนๆเอาใส่ถุงพลาสติกมัดปากถุงให้แน่น.. ในถุงจะมีไอน้ำชื้นๆอยู่น่าจะพอได้นะคุณพริม ถ้่าทานมื้อเที่ยง หรือไม่ก็ใส่ในกระติกเก็บความร้อนแบบเล็กๆไอเดียนี้ได้จากการสังเกตุเห็นแม่ค้าส้มตำเค้าเก็บข้าวเหนียวนึ่ง....แม่บ้านมืออาชีพคนอื่นอาจจะมีวิธีดีๆกว่านี้ ..แฮ่ๆ จากคุณ : แม่ของจิตร - [ 28 ก.ย. 47 11:21:35 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ห่อฟรอยด์ น่าจะได้นะคะ แต่ถ้ามีกระติกเก็บความร้อนอย่างคุณแม่ของจิตรว่าดีที่สุดเพราะทั้งร้อนทั้งนุ่มเลยค่ะ จากคุณ : Green Bean - [ 28 ก.ย. 47 11:25:12 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ..ก่อนไปนอน ชะเอิงเอย...ถ้าไม่มีกระติกอย่างเจ๊ปริกว่านะ ฟลอยด์อย่างที่คุณกรีนบีนว่าก็ดีเลยค่ะแล้วก็ใส่ถุงใส่แซนวิชแกรดอีกที กุ้งเคยห่อข้าวเหนียวง่ะ มันก็ดีนะคะ เพียงแต่อย่าไปไว้ที่เย็นก็แล้วกัน...จริงๆแล้วข้าวเหนียวนี่มันไปเกี่ยวโยงอะไรกะซาเปาบ้างหรือเปล่าก็ไม่รู้ แต่อยากช่วยง่ะ แหะๆๆ จากคุณ : *KT* - [ 28 ก.ย. 47 12:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แหะๆๆ กินอย่างเดียวค่ะ เคล็ดลับไม่มี พี่พริมลองบอกเจ้านายที่บ้านซิค่ะว่าอาหารชนิดนี้ห้ามกินนอกสถานที่ เผื่อเจ้านายจะเห็นใจ หรืออย่างที่คุณแม่ของจิตรบอกคงช่วยได้ เรื่องทำให้แป้งไม่แข็ง แต่ถ้าไอนำมากเกินไประวังแป้งจะเละจนแฉะน่ะค่ะ ***ไส้หมูแดงทำยังไงหนอ พี่พริมคนสวยบอกสูตรหน่อยจิ คนแถวๆนี้อยากกินแต่ทำไส้ไม่เป็น ลังถึงนึ่งก็ไม่มีกับเค้า*** จากคุณ : Preaw036 - [ 28 ก.ย. 47 15:53:19 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณค่ะ คุณแม่ของจิตร เสียทีว่าพริมนึ่งทิ้งไว้ตอนกลางคืน แล้วตอนเช้าก็ค่อยเอาให้เขาไปกินนี่สิ แต่ไม่เป็นไรค่ะ ไว้งวดหน้าๆ จะลองนึ่งร้อนๆ แล้วใส่ถุงเลย น่าจะเวิร์คๆ (แหะๆ ไม่มีกระติกเก็บความร้อน ด้วยน่ะค่ะ นานๆ ผบ.ที่บ้านจะยอมหิ้วข้าวกลางวันไปกินซักที เลยขาดแคลนอุปกรณ์ไปหน่อย รันทดแท้) คุณ Green Bean คุณกุ้ง ขอบคุณนะคะ สรุปแล้วพริมก็เอาไปเวฟ (เอา paper towel เปียกๆ ห่อ แล้วก็เวฟ) แล้วก็จับห่อฟอยล์ ใส่ถุงซิปล็อคไปให้คุณชายเธอ จริงๆ ลืมไปว่าน่าจะเวฟ paper towel อีกรอบแล้วห่อซาละเปาก่อนจะห่อฟอยล์ น่าจะช่วยได้นิ แต่ไม่เป็นไร เดี๋ยวลองดูผลว่าห่อแต่ฟอยล์ จะเวิร์คแค่ไหน น้องแพรว ทำซาละเปาอบก็ได้นา หรือถ้าเตาที่บ้านยังคงไม่ได้ซ่อมอยู่ ลองใช้วิธีนึ่งด้วยหม้อ แบบของ คุณSummerซันไช ดู จากทู้ H3033947 ส่วนไส้หมูแดง ถ้าหนูอยากได้แบบ เหมือนที่เขาขายที่เมือง ไทย สูตรนี้คงไม่รุ่งนะ มันออกรสฝรั่งๆ นิด แต่คุณสาระมีชอบ บอกว่ากินร้อนๆ รสชาติเหมือนที่เขาขาย แถวนี้เลย ไส้หมูแดง ถ้าจำไม่ผิด สูตรนี้ของคุณกัซซี่ค่ะ เนื้อหมูหั่นชิ้นใหญ่ 10 ชิ้น 1 กิโลกรัม หอมใหญ่สับเล็ก ๆ 1 ถ้วย ซอสมะเขือเทศชนิดข้น 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วใส 2 ช้อนโต๊ะ แมกกี้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย วิธีทำไส้หมูแดง 1. หมู หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล ซีอิ๊ว แมกกี้ น้ำมันหอย เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชม. แล้วใส่ กะทะพร้อมทั้งเครื่องที่คลุก ใส่น้ำ ปิดฝาจนน้ำแห้ง หมูสุก ยกลงพักไว้ให้เย็น 2. หั่นหมูที่อบเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เคล้ากับน้ำที่เหลือในกะทะ ---------------------------- ตอนพี่ทำ ไม่ได้ใส่ซอสหอยนางรม แต่ก็อร่อยใช้ได้นะ จากคุณ : พริม @ Santa Monica - [ 28 ก.ย. 47 21:45:51 ]

ความคิดเห็นที่ 6 โชคดีไป คุณท่านที่บ้านไม่รับประทานซาลาเปา จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 28 ก.ย. 47 23:24:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พี่พริมจ๋า หมู 1 กิโลฯ ทำซาลาเปาได้กี่ลูกค่ะ มันพอดีกับแป้งตามสูตรของคุณนัทเลยหรือเปล่า เดี๋ยวอาทิตย์หน้าแพรวจะลองทำดูเลยค่ะ ไม่รู้จะรุ่งหรือเปล่าเพราะวันนี้ทำข้าวเหนียวมูลหน้าต่างๆ ตามสูตรคุณปูขาฯ แต่ข้าวเหนียวมูลหนูออกมาแฉะไม่มีดีเลยค่ะ ไม่รู้จะทำยังไงจับมาเปียกลำไยกินซะเลย แต่ออกมหน้าตาไม่สวยเลยค่ะเพราะข้าวเหนียวเปียกหนูมันขุ่นด้วยกะทิที่ใส่ตอนมูลข้าวเหนียว สงสัยต้องเป็นแผนกชิมอย่างเดียวซะแล้ว จากคุณ : Preaw036 - [ 29 ก.ย. 47 02:27:20 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ว่าจะมาแนะนำเหมือนคุณแม่ของจิตรค่ะ เคยนึ่งข้าวเหนียวไปทำบูญที่วัดไทย ก็ทำวิธีนี้ล่ะค่ะ แต่ว่ามาช้าไปซะแหล่ววว จากคุณ : ณัฐภัทร - [ 29 ก.ย. 47 02:58:08 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อุ่นซาเปาในไมค์ลองวิธีนี้นะคะ แบบสามีคุณพริมไปที่ทำงาน สองวิธี คือ เอาpapertowel ชุบน้ำหมาดๆๆ แล้วห่อซาเปา เอายี่ห้อดีๆๆ brand name นะ อุ่นไปเลยคะ อีกวิธีหนึ่งคือ เอาจานเล็กใส่น้ำคลุกคลิกที่ก้นจากนั้น พรมน้ำที่ซาเปา แล้วพลาสติกปิดคะ โทษที วิธีตรงกะคนข้างบนเพิ่งเห็นคะ เลยแก้ไข วิธีนี้ได้ผลนะ แต่ไม่ดีตรงที่ว่ากระดาษอาจมีสารเคมี อิอิ ลองเอาผ้าดิบติดตัวไปก็ได้คะ ชุบน้ำหมาด เวิกเช่นกัน ที่ทำงานไม่มีไมค์ และไม่มีเตาคงลำบากที่จะกินของนุ่มนิ่ม แต่คิดว่าคงพอทนได้คะ แบบเย็น ลองเอาไปทานที่ทำงานก็อร่อยดี แก้ไขเมื่อ 29 ก.ย. 47 07:38:22 แก้ไขเมื่อ 29 ก.ย. 47 07:35:57 จากคุณ : มิสพิกกี้ - [ 29 ก.ย. 47 07:33:55 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พี่ปูขาเกฯ พริมว่าเพราะคุณแม่บ้านบ้านนั้นทำอาหาร หลากหลายจนเลือกกินไม่ถูกซะละ มากกว่า :D (มันเกี่ยวกันมั้ย :D) น้องแพรว หมูโลนึงนี่ต้องทำแจกทั้งอพาร์ตเมนท์มั้ง พี่ใช้หมูสันในหรือสันนอก ชิ้นขนาด ประมาณหนึ่งฝ่ามือ (รวมนิ้วด้วย) หนาประมาณเซนต์ครึ่ง สองชิ้น ทำออกมาได้ประมาณ เกือบสิบลูกนะ คุณนัท ต้องขอบคุณกะตัวอีกที ที่เอาสูตรซาละเปาไม่ยากมาฝากกัน และแปลให้เสร็จสรรพ :D อร่อยและง่ายจริงๆ ค่ะสูตรนี้ จากคุณ : พริม @ Santa Monica - [ 29 ก.ย. 47 07:44:21 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อ้าว เพิ่งเห็นพี่เต่า ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวพริมคงได้ลองทำซาละเปาอีกเร็วๆ นี้ แล้วจะลองวิธีที่แนะนำนะคะ แต่ถ้าเกิดคนกินขี้เกียจอุ่นแบบกรรมวิธีเยอะ ก็คงปล่อยให้กินซาละเปาเย็นๆ แข็งๆ ไปก็แล้วกัน (เนอะ จะกินของร้อนๆ อร่อยๆ ก็ต้องยอมยุ่งยากกันหน่อย) จากคุณ : พริม @ Santa Monica - [ 29 ก.ย. 47 08:20:22 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ส่งมาให้กินบ้างงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง อยากกินๆ จากคุณ : Angel N. - [ 29 ก.ย. 47 12:48:37 ]