ความคิดเห็นที่ 1 บัวลอยเผือก แป้งข้าวเหนียว ๑/๒ ถ้วย เผือก ๑/๓ ถ้วย กะทิ ๒ ถ้วย เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ (หรือน้ำตาลทราย) ๑/๒ ถ้วย ๑. ต้มเผือกจนนุ่ม บดให้ละเอียด นวดให้เข้ากับแป้งข้าวเหนียว ถ้าแห้งไปเติมน้ำเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ประมาณครึ่งนิ้ว ๒. ผสมกะทิครึ่งหนึ่งกับน้ำตาลปี๊บและเกลือ ตั้งไฟจนเดือด หมั่นคน ยกลงพักไว้ ๓. ต้มน้ำด้วยไฟแรงจนเดือด ใส่บัวลอยที่ปั้นไว้ พอสุกลอย ตักใส่หม้อกะทิที่เคี่ยวกับน้ำตาล ยกขึ้นตั้งไฟ เติมกะทิที่เหลือ พอเดือดยกลง ๔. หม่ำได้แล้วค่ะ จากคุณ : Cybercat - [ 20 ต.ค. 47 12:22:22 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เผือกแกงบวดทำง่ายไม่ต้องใช้สูตรก็ได้ค่ะ หั้นเผือกเป็นชิ้นๆ ต้มกะทิกับน้ำตาลให้เดือด เติมเกลือนิดหนึ่ง ใส่เผือกลงต้มจนสุก แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้ว เวลาทำขนมใส่กะทิต้องระวัง อย่าใช้ไฟแรงมาก หมั่นคน ไม่งั้นกะทิจะจับเป็นลูกๆ ไม่เนียน เวลารับประทานขนมใส่กะทิต้องระวัง อย่ารับประทานมาก ไม่งั้นจะอ้วนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน :-) จากคุณ : Cybercat - [ 20 ต.ค. 47 13:00:44 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณมากค่ะ คุณ Cybercat เดี๋ยวเสาร์-อาทิตย์นี้จะทำทาน เจ้าเท่ห์เข้ามาจดสูตรอาหารประจำ แต่ไม่ค่อยได้โพสค่ะ ตอนนี้เป็นแม่บ้านอยู่อเมริกาค่ะ จากคุณ : เจ้าเท่ห์ - [ 20 ต.ค. 47 22:18:15 A:24.14.122.101 X: TicketID:017218 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตอนแรกคิดว่าบัวลอยเผือกจะทำยากซะอีกคะ ดูสูตรแล้ว ไม่ยากเลย อยากกินมานานแล้ว ซื้อเผือกมา แต่ก็ทำไม่เป็น เพราะได้สูตรยากมา ดีใจจังเลยคะ ที่ได้เปิดเจอกระทู้นี้ ขอบคุณคุณเจ้าของกระทู้ที่ตั้งถามนะคะ และก็ขอบคุณคุณ cybercat ด้วยคะ ที่ให้สูตรวิธีทำง่ายๆ แบบนี้คะ จากคุณ : -สาวสวย- - [ วันปิยมหาราช 21:51:31 A:65.43.160.169 X: TicketID:001283 ]