ความคิดเห็นที่ 1 ดิฉันเคยซื้อ McCormick Gourmet Collection Coriander Seed มาใช้ค่ะ กลิ่นไม่เหมือนลูกผักชีเมืองไทย 100% แต่คิดว่าพอแทนกันได้ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปนะคะ จากคุณ : อัญชัน - [ 3 ม.ค. 48 09:43:29 A:69.172.87.239 X: TicketID:000676 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลูกผักชี Coriander Seed อยู่อเมริกาปรกติซื้อได้ตามซุปเปอร์ทั่วไปก็จะมีขายนะคะ บ้างก็บรรจุในขวด บ้างก็บรรจุในถุงพลาสติก หรือเดินไปแถวๆที่ขายเครื่องปรุงแห้งอาหารของแม็กซิกันก็จะมีขายค่ะ หรือถ้าไปตามร้านเอเชียไทย-ลาว-เขมร-เกาหลี-ฟิลิปปินส์จะมีขายแทบทุกที่ราคาจะถูกกว่าซุปเปอร์ฝรั่งด้วยค่ะ ส่วนซวงเจียงเคยได้ยินชื่อบ่อยๆ แต่ไม่เคยซื้อมาปรุงอาหาร แต่คาดว่าต้องไปซื้อที่ตลาดเอเชียเหมือนกันค่ะ ถ้าหาไม่ได้จริงๆก็สั่งซื้อออนไลน์โลด.. จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 3 ม.ค. 48 10:41:11 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณค่ะ Coriander Seed ก็เห็นอยู่เเต่ทำไม๊ทำไมสีมันซีดนักล่ะคะ ก็เลยไม่แน่ใจ เพราะไม่เคยซื้อที่นี่ใช้ ทุกวันนี้ก็ใช้ของที่ซื้อมาจากตลา่ดเ้ก่้่าที่เยาวราช เกือบๆหมดแล้ว อีกคำถามนะคะ ถ้าใช้Coriander Seedที่ซื้อที่นี่้ต้องเอาไปคั่วหรือเปล่า่คะ จากคุณ : ซ้อ3 - [ 4 ม.ค. 48 07:50:50 A:172.145.194.40 X: TicketID:079546 ]

ความคิดเห็นที่ 4 คั่วค่ะ แล้วก็เอามันมาทุบๆ ให้มันแตกๆ แต่ไม่ละเอียดมาก หอมดีช๊อบ ชอบ จากคุณ : Scooterella - [ 4 ม.ค. 48 07:57:56 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณค่ะึคุณอัญชัน คุณปูขาเก เซมารู คุณScooterella //floower //floower //floower //floower //floower จากคุณ : ซาส้อ - [ 4 ม.ค. 48 10:09:31 A:172.131.54.92 X: TicketID:079546 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณค่ะึคุณอัญชัน คุณปูขาเก เซมารู คุณScooterella oop! จากคุณ : ซาส้อ - [ 4 ม.ค. 48 10:10:46 A:172.131.54.92 X: TicketID:079546 ]

ความคิดเห็นที่ 7 มาเสริมว่า ชวงเจีย หรือ พริกเสฉวนนั้น เอามาคั่วแล้วตำ ทำกุ้งอบหม้อดิน จะหอม อร่อยมากก.......มีพี่คนนึงแถวนี้สอนว่า เอามาใส่ แฮจ้อ ก็ได้ กลิ่นจะหอมหวลค่ะ จากคุณ : jewels - [ 5 ม.ค. 48 19:19:36 ]

ความคิดเห็นที่ 8 คุณjewelsคะ เเล้ว ชวงเจีย หรือ พริกเสฉวน และลูกผักชีนั้นคือCoriander Seed หรือเปล่าคะ จริงค่ะ อบเป็ดอบไก่ก็ใส่ได้นะคะ หอมมากกกก จากคุณ : ซา,ซาส้อ,ซ้อ3>> เจ้าของกระทู้ - [ 5 ม.ค. 48 21:49:51 A:172.201.138.85 X: TicketID:079546 ]

ความคิดเห็นที่ 9 (ถามไม่ชัดเจนค่ะ) ถามใหม่ค่ะ ลูกผักชี = Coriander Seed ชวงเจีย หรือ พริกเสฉวน = Coriander Seed ด้วยหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ซา,ซาส้อ,ซ้อ3>> เจ้าของกระทู้ - [ 5 ม.ค. 48 21:54:36 A:172.201.138.85 X: TicketID:079546 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตอบแทนพี่จิวค่ะ ว่าไม่ใช่อย่างเดียวกันค่ะ แต่บ่ฮู้หน้าตาเป็นจั๋งได๋คือกันค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 7 ม.ค. 48 02:27:00 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ลูกผักชี = Coriander Seed จากคุณ : jewels - [ 7 ม.ค. 48 07:13:15 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ชวงเจีย หรือ พริกเสฉวน Sichuan pepper ภาษาจีนเรียกได้หลายอย่าง เช่น Fagara, Faa jiu, Chiao, Jiao, Shan jiao, Qin jiao; Yan-jiao (Z. acanthopodium) แก้ไขเมื่อ 07 ม.ค. 48 07:35:38 จากคุณ : jewels - [ 7 ม.ค. 48 07:16:18 ]

ความคิดเห็นที่ 13 Four types of culinary sichuan pepper: Upper left Nepali timur (Zanthoxylum alatum), upper right Indonesian andaliman (Z. acanthopodium), lower left Indian tirphal (Z. rhetsa), lower right Chinese jiao (Z. piperitum/simulans) (200 dpi scan). มีหลายหน้าตา ดูๆก็คล้ายๆกันหมดนะคะ...ใช้อันไหนก็ได้ จากคุณ : jewels - [ 7 ม.ค. 48 07:39:28 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณทุกๆท่านค่ะ กรุณาเเปะรูปของจริงไว้ให้ดูเลยค่ะ คุณจิว(jewels) ความกรุึณาและึความสามารถสูงจริงๆนะึคะอุตส่าห์ถ่ายรูปมาให้ดู ที่เห็นก็มุมล่างขวาน่ะึค่ะืที่ใช้อยู่้ ขอบคุณนะคะ จากคุณ : ซาส้อ - [ 7 ม.ค. 48 08:21:23 A:172.172.74.221 X: TicketID:079546 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ตายแล้ว ขอโทษค่ะ ไม่ได้ถ่ายเอง ไปเสริชหาข้อมูลมาให้ ลืมที่จะทำลิงค์ด้วยค่ะ ว่าไปได้มาจากไหน ขออภัยเจ้าของเวบจริง........ไม่ได้คิดจะเคลม์เครดิตอะไร หือๆๆ จากคุณ : jewels - [ 9 ม.ค. 48 04:43:04 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ใช่เ็ม็ดผักหอมป้อม (ภาษาเหนือ,อีสาน) หรือเปล่า "Cilantro Seed" จากคุณ : เสียงซึง - [ 9 ม.ค. 48 07:28:32 ]

ความคิดเห็นที่ 17 กระทู้จะตกแล้ว พอดีไปร้านไทย ไปเจอพริกถุงนี้ เข้าใจว่าเป็นซวงเจีย หน้าตาดูเหมือนในรูปที่พี่จิวเอามาให้ดูค่ะ เลยซื้อมาุถุงนึง จริงๆมีติดร้านอยู่ถุงเดียวพอดีค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 29 ม.ค. 48 11:00:53 ]