 |
::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ขอโชว์หน่อย วาฟเฟิลทำเองค่ะ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::
มาแล้ว สืบเนื่องจากกระทู้ก่อน ที่เราแอบตั้งถามคำถามแม่ปู เกี่ยวกะเรื่องแป้ง วันนี้ ได้มาแล้วค่ะ วาฟเฟิลทำเอง หึหึหึ พยายามทำตามสูตรที่แปะไว้ แต่มันไม่สำเร็จ คงเพราะตวงส่วนผสมมั่วๆ ใช้เครื่องมือที่มี แทนที่จะชั่งเอา ผสมเสร็จ รอบแรก มันเละม๊ากๆ ค่ะ เลยเติมแป้งไปเรื่อยๆ มั่วไปเรื่อยๆ แป้งตามสูตรคือ แป้งเค้ก กะ แป้งขนมปัง หาไม่ได้ เลยใช้แป้ง All purpose และ แป้ง Gluten แทนค่ะ มั่วไปมั่วมา แอ่น แอ๊นนนนน ออกมาเป็น วาฟเฟิล !!! จนได้ รสชาดพอใช้ได้นะคะ เค็มไปนิด อาจจะหนักเกลือ ผสม ขี้มือคนทำ เลยเค็ม แต่แอบมีน้ำตาล ที่จงใจเหลือเป็นเม็ดๆ ให้กัดโดนเป็นระยะๆ ทำให้ทุกอย่างดีขึ้น กินไปลุ้นไปว่า คำนี้ จะหวาน หรือ เค็ม หึหึหึ เชิญชมเลย
จากคุณ :
หนูหมีน้อย 
- [
วันอาสาฬหบูชา 03:59:10
]
|
|
|
|
|
|
