|
@@@ ทาร์ตง่ายๆ สไตล์ฉัน @@@
บางทีเคล็ดลับอะไรต่างๆ นี่ ก็ได้มาจากเวลาไปเห็นใครเขาทำอะไรแล้วก็ทำตามเลียนแบบ ดิฉันเป็นคนหนึ่งที่มิใคร่ชอบจะลองผิดลองถูกในเรื่องการทำอาหารเท่าใดนัก มีใครแนะว่าทำอะไรดี อะไรอร่อย ควรทำอย่างไร ก็มักจะทำตาม
เมื่อ 2 ปีที่แล้วไปเที่ยวพักร้อนกับครอบครัวของอาชายของสามี ดิฉันอาสารับหน้าที่เป็นลูกมือให้อาหญิง จริงๆ ถ้ามีใครทำอาหารเป็นอยู่ด้วย ดิฉันจะขอรับหน้าที่ผู้ช่วยโดยมิต้องขอกันให้เมื่อยปาก
อาหญิงเล่าว่า ตนเองนั้นก็ทำอาหารไม่ค่อยเป็น จะเลือกทำอะไรที่ง่ายๆ มาพักร้อนอย่างนี้ จะไปทำอะไรให้เหนื่อยและยุ่งยากไปทำไม อากาศก็ร้อนด้วย เลือกทำอะไรที่ไม่หนักมาก แต่ว่าทานแล้วอิ่มได้ท่าจะดี
เมนูหนึ่งที่เขาต้องทำทุกๆ อาทิตย์คือ Tarte au thon หรือทาร์ตทูน่านั่นเอง ก็แอบดูเขาทำเอา เพราะว่าไม่ต้องช่วยอะไรนัก ใช้เวลาในการทำ ไม่ถึง 10 นาที ออกมาชิมดูด้วยระดับลิ้นทองแบบพธูไทยแล้ว ก็คิดว่าให้คะแนน 7-8 เต็ม 10 ได้ ไม่ได้อร่อยแบบสุดๆ แต่เมื่อเทียบองค์ประกอบอื่นโดยเฉพาะความง่ายแล้ว ดิฉันก็รับเอาเมนูนี้มาประทับหิ้งในห้องครัวแบบมิลังเลใจ
จากคุณ :
พธูไทย
- [
9 ก.ย. 48 01:01:02
]
|
|
|
|
|