PANTIP.COM : K7368648 อยากเป็นเซฟค่ะ(แบบจริงจัง)ทำไงดีค่ะ [การศึกษา]

ความคิดเห็นที่ 3

เชฟ...ที่ทำอาหาร
ไม่ใช่เซฟ...ที่เกี่ยวกับความปลอดภัยใช่ป่ะ

ในม. ก็มีหลักสูตร ทางด้าน คหกรรมหรือเทคโนโลยีทางอาหาร หรือโภชนาการ อะไรพวกนี้

แต่ไม่ได้เน้นให้เป็นเชฟโดยตรง
ไปเรียนตามสถาบัน/รร.ที่เค้าเปิดสอนด้านการทำอาหาร หรือการโรงแรมโดยตรงดีกว่า

เพิ่มเติมข้อมูลตามนี้
....การเป็นเชฟเป็นวิชาสายอาชีพ ดังนั้นน่าจะไปเรียนเกี่ยวกับหลักสูตรการทำอาหารโดยเฉพาะมากกว่า เช่นเรียนในสายวิชาคหกรรม หรือจะเรียนที่วิทยาลัยการโรงแรมดุสิตธานีก็น่าจะได้ เคยได้ยินมาว่าที่โรงแรมโอเรียนเต็ลมีเปิดหลักสูตรสอนการทำอาหารโรงแรมด้วย แต่พี่ไม่ทราบรายละเอียด น้องลองติดต่อดูนะคะ

หรือถ้ามีทุนทรัพย์ก็ไปเรียนต่อกอร์ดองเบลอเลยค่ะ รับรองว่าจบมามีคนแย่งกันซื้อตัวแน่นอน พี่เห็นศิษย์กอร์ดองเบลอในเมืองไทย เปิดร้าน เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารดังกันไปหลายคนแล้วค่ะ
Credit : http://www.vcharkarn.com/va2/index.php/my/show/1071

หรือหลักสูตรนี้ที่ศิลปากร ก็น่าสนใจค่ะ มีชื่อเสียง

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการโรงแรม ( ปริญญาสองสถาบัน )
เป็นหลักสูตรร่วมระหว่างวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร และสถาบันวาแตล ซึ่งได้รับการจัดอันดับเป็นสถาบันด้านการโรงแรมอันดับหนึ่งของโลกในปี 2546 เปิดสอนที่วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรี การสอนมุ่งเน้นให้สามารถ นำทฤษฎีมาปรับใช้กับประสบการณ์จริงทั้งในสถานที่ปฏิบัติการของวิทยาเขตและในโรงแรมชั้นนำ บริเวณใกล้เคียง รวมทั้งการฝึกงานในประเทศฝรั่งเศสและในทวีปยุโรป

ลองศึกษาดูจาก http://www.cuas.or.th/selecbook49/location/locationsilpakorn.htm

ขอให้สมหวังดังใจค่ะ

แก้ไขเมื่อ 29 ธ.ค. 51 00:55:28
แก้ไขเมื่อ 29 ธ.ค. 51 00:18:42

จากคุณ : GarfiledPingPong - [ 29 ธ.ค. 51 00:14:13 ]