ชื่ออาหารไทยนี่มันยังไงกันแน่ ชักงงๆ ครับ
|
|
บางทีก็เอาวัตถุดิบหลักขึ้นก่อน บางทีก็เอาวิธีปรุงขึ้นก่อน บางทีก็ใช้ได้ทั้งสองอย่าง
เช่น
เมนูที่ใช้วัตถุดิบหลักขึ้นก่อนเสมอ
หมูหัน ไม่ยักกะมีใครใช้คำว่า หันหมู
กุ้งเผา หมูย่าง หมูปิ้ง นั่นก็ทำนองเดียวกัน
ปูทะเลผัดผงกะหรี่ ปลาสำลีแดดเดียว ปลากะพงนึ่งมะนาว ผักบุ้งไฟแดง นี่ก็อีก
ฯลฯ อีกมากมาย
เมนูที่ใช้วิธีปรุงขึ้นก่อนเสมอ
ยำปลาดุกฟู
พวกแกงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแกงอะไร เอาวิธีปรุงขึ้นก่อนทั้งหมด
เมนูที่ใช้ได้ทั้งสองอย่าง จะเอาอะไรขึ้นก่อนก็ได้
ต้มยำกุ้ง / กุ้งต้มยำ และพวกต้มยำทุกชนิด
ขอบคุณครับ
| จากคุณ |
:
หนุ่มไทยไร้นาม 
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ก.ย. 53 12:38:56
|
|
|
| 
