ความคิดเห็นที่ 1
ผมไป search ดูนะครับ เพราะพึ่งเคยได้ยินเหมือนกันว่าไวน์แดงจะช่วยเรื่องอาการหูตึง
ผมไปที่ Google ใช้ Keyword : Wine Hearing Loss
ออกมา เจออันแรกเลย
http://www.maltamedia.com/news/2005/oa/article_10283.shtml
Red wine may prevent hearing loss
By Giselle Borg Olivier
Jun 9, 2006, 08:11 CET
Red wine, which is already known to have the capacity to produce health benefits for the cardiovascular system, may prevent hearing loss and deafness which is caused by powerful medications and loud noise. This is suggested by a research which was published in the May 14, 2006 issue of the New Scientist.
The evidence to support this theory comes from researching the effects of antioxidants on the delicate hairs in the inner ear, essential for hearing.
The research was carried out by Jochen Schacht and his colleagues from the University of Michigan, who found that antioxidants
in red wine protect the hair cells in the inner ear. The same antioxidants can be found also in green tea.
อ่านย่อหน้าสุดท้ายนะครับ ไอ้ตัว antioxidants ที่คุณ Schacht ศึกษาและกล่าวถึงนี้
มีอยู่ในทั้ง Red Wine แล้วก็ใน Green Tea ด้วย ดังนั้นก็ไม่จำเป็นว่าต้องดื่มไวน์หรอกครับ
คือพวก Research พวกนี้มีเยอะครับ ในอเมริกา เพราะว่าแต่ละมหาวิทยาลัยก็จะมีทุนในการทำวิจัย
เวลาได้ผลอะไรออกมา ก็จะมาตีพิมพ์ในนิตสาร หรือสื่อต่างๆ เพราะว่าคนอเมริกันชอบอ่าน
และชอบสถิติ ชอบเกร็ดความรู้ และบ้าเรื่องสุขภาพมากๆ แต่อยากให้เข้าใจว่า ผลวิจัยพวกนี้
มันไม่ใช่ข้อสรุปสุดท้ายนะครับ อย่างงานวิจัยตามข่าวนี้ ก็ไม่ได้สรุปว่า "คนที่ดื่มไวน์แดงเป็นประจำ
จะมีโอกาสหูตึงน้อยกว่า" หรือ "การดื่มไวน์แดงเป็นการรักษาโรคหูตึง" เปล่าเลย
เขาแค่เอาผลการวิจัยที่ได้ว่า สาร antioxidants ในไวน์แดง (ซึ่งมีในชาเขียวด้วย ตัวเดียวกัน)
จะไปมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์รูปเส้นผม ที่อยู่ในหูชั้นใน ให้แข็งแรง ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
(คือเซลล์ที่ว่านี้ มีส่วนในกลไกการได้ยินเสียงของหูคน)
แล้วถ้าอ่านจากย่อหน้าแรก เขาบอกว่า "....may prevent hearing loss...."
ซึ่งมันบอกว่า สารที่ว่านี้ในไวน์แดง อาจจะ ช่วย ป้องกันอาการหูตึง
ไม่ได้บอกว่าแก้ไข หรือรักษา
ที่เขียนมายาว ผมแค่ต้องการจะบอกว่า จริงๆแล้วพวกวิจัยต่างๆ เราต้องอ่านให้ดีๆครับ
บางทีพวกสื่อ หรือ พวกนักการตลาด ชอบใช้วิธีแบบ half truth แล้วทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด
ผมจะไม่แปลกใจเลย ถ้าจะมีบริษัทนำเข้าไวน์ เอาข้อมูลตรงนี้ บทวิจัยจาก U of Michigan
มาทำเป็นแผ่นพับ หรือเป็นแผ่นโปสเตอร์ เพื่อโปรโมทยอดขายของธุรกิจตัวเอง
เพราะเอาเข้าจริงๆ ก็ไม่มีใครรู้ว่า Research ที่ออกมานี้ Funded โดยใคร
อาจจะเป็นบริษัทในกลุ่มที่อยู่ในธุรกิจไวน์ก็ได้ นานๆออกข่าวมาที เพื่อกระตุ้นตลาด
Anyway, regardless of all the info mentioned above, Enjoy your drinks !
จากคุณ :
MayHaveToBe 
- [
15 มิ.ย. 49 05:18:03
]
|
|
|
