ความคิดเห็นที่ 10
เอามาฝากครับ...จริงเท็จอย่างไรลองอ่านดู...
สาเหตุของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บของคนเราเกิดจากส่วนประกอบของเซลล์สำคัญในร่างกายถูกทำลายลง จากสารอนุมูลอิสระ สารตัวร้ายนี้จะทำปฏิกริยาเคมี หรือเข้าไปทำลายสารชีวภาพที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ในร่างกาย เช่น ไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีน และดีเอ็นเอ สารอนุมูลอิสระเกิดจากโมเลกุลของสารที่เกิดจากสภาวะแลดล้อมรอบตัวเรา ควันบุหรี่ ท่อไอเสีย มลภาวะที่เป็นพิษ และยังเกิดจากอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ โดยเฉพาะทุกวันนี้พวกเรานิยมอาหารประเภท Junk Food แปลตรงๆ ก็คือ อาหารขยะ ฟังชื่อก็รู้แล้วว่าไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สารเคมีต่างๆ เช่น สเปรย์ฉีดผม และน้ำยาและสารบำรุงแต่งผมต่างๆ
โมเลกุลที่เกิดขึ้นนี้จะทำปฎิกริยาทำลายเซลล์ในร่างกายให้เสื่อมสภาพและตายในที่สุด หรือที่เรียกว่าขบวนการออกซิเดชั่น (Oxidation) ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคร้ายแรง เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ คลอเรสเตอรอลสูง ดังนั้นหนทางป้องกันก็คือ การสร้างสารแอนติออกซิแดนท์ขึ้นในร่างกายของเราเพื่อทำหน้าที่เป็นกำแพงป้องกันสารอนุมูลอิสระตัวร้ายไม่ให้มาทำลายเซลล์
ชาอูหลงกับโรคมะเร็ง
ชามีสารสำคัญมากมายที่ทำหน้าที่เป็นแอนติออกซิแดนท์ คือ Flavonoid, Polyphenol Catechin, Carotene, Vitamin C, Vitamin E, Saponia, Magnesia, Selenium ในที่นี้ขอเน้นสารตัวหนึ่งที่มีปริมาณมาก และมีฤทธิ์ที่ดีต่อสุขภาพ ทำหน้าที่เป็นสารแอนติออกซิแดนท์ และมีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด คือ Epigallocatechin Gallate (EGCG) (หนึ่งในสารกลุ่ม Polyphenol) ป้องกันการเกิดมะเร็ง สารตัวนี้มีฤทธิ์ในการยับยั้งการก่อมะเร็งได้สูงกว่า Vitamin C ถึง 2 เท่า และสามารถยับยั้งการสร้างสารไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งรุนแรง (สารไนโตรซามีน เกิดจาก แร่ธาตุไนโตนเจนในร่างกาย ทำปฏิกริยากับ อามีน ที่อยู่ในรูปของอาหารที่เรารับประทานเข้าไป โดยเฉพาะอาหารทะเล)
นอกจากนี้ ตามรายงานของกองการป้องกันโรค และกองโภชนาการ ในกรมการแพทย์ ของประเทศจีน รายงานว่า ชาอูหลงสามารถยับยั้งสาร MNNG ที่ทำให้เกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร และลำไส้ อีกทั้งสาร DEAN ที่ทำให้เกิดมะเร็งในปอดได้
ชาอูหลงกับการลดคลอเรสเตอรอล
สาร Polyphenol Catechin ในใบ ยังสามารถลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด และลดคลอเรสเตอรอล โดยสารตัวนี้เมื่อเข้าสู่ร่างกาย จะไปทำให้ไขมันแตกตัวและละลาย อีกทั้งยังช่วยระงับการเพิ่มปริมาณของไขมัน และคลอเรสเตอรอลอย่างได้ผล สามารถสังเกตง่ายๆ เมื่อเรารับประทานอาหารคาว และดื่มชาตาม จะให้ความรู้สึกว่าความมันหายไป
ชาอูหลงกับโรคหัวใจ
ในใบชามีสาร Theobromin ช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ โดยสามารถลดปริมาณไขมันที่ไปเกาะตามผนังของเส้นโลหิต ที่ทำหน้าที่สูบฉีดโลหิตไปสู่หัวใจ และทำให้เส้นโลหิตฝอยมีความยืดหยุ่นไม่เปราะ และไม่แตกหักได้ง่าย ลดความเหนียว และชะลอการจับตัวของโลหิต เป็นการเพิ่มความคล่องตัวต่อการไหลของโลหิต ทำให้การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น
ชาอูหลงกับประโยชน์ด้านอื่นๆ
->สาร Glycosides ป้องกันการเพิ่มของระดับน้ำตาลในเลือด นั่นคือ ป้องกันโรคเบาหวาน
->คาเฟอีน ในชา "เจิ้งต้าหมิงฉา" มีเอยู่เพียง 1.82% ซึ่งเป็นปริมาณที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ตรงกันข้าม สามารถเอื้อประโยชน์ คือ กระตุ้นประสาทส่วนกลาง ทำให้เกิดการตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า
->ช่วยขับปัสสาวะ (diuretic)
->ป้องกันโรคหอบหืด (asthma)
->ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย รวมถึงเชื้อที่เป็นสาเหตุของโรคอหิวาต์ โรคปอดบวม ฝีหนอง อาหารเป็นพิษ โรคบิด โดยไม่รบกวนการทำงานของแบคทีเรียที่เป็น "มิตร" ในลำไส้เล็กแต่อย่างใด
->ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียในช่องปากที่เป็นสาเหตุของโรคฟันผุและกลิ่นปาก ขณะเดียวกันก็จำกัดการก่อตัวของเพลกและช่วยให้เคลือบฟันให้แข็งแรง แม้แต่ภาวะติดเชื้อแบคทีเรียในโพรงรากฟัน
->จำกัดปฎิกริยาของเชื้อไวรัส รวมถึงไข้หวัดใหญ่ เชื้องูสวัด เชื้อโปลิโอ หรือแม้แต่การจำกัดปฏิกริยาบางส่วนของเชื้อไวรัส HIV ด้วยการแทรกแซงและป้องกันไม่ให้เชื้อ HIV เข้าไปเกาะติดกับเซลล์เนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี
->กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันเร่งการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์แปลกปลอม
->ชะลอความแก่โดยจำกัดภาวะความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระให้แก่เซลล์เนื้อเยื่อ
->เป็นยาบำรุงโดยไม่รบกวนการทำงานของระบบประสาทหรือทำให้นอนไม่หลับ
->ช่วยรักษาอาหารและเครื่องสำอางค์ไม่ให้บูดเสียหรือหมดอายุเร็วกว่าที่ควร ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพทัดเทียมหรือเหนือกว่าวิตามินอี และ/หรือ สารเคมีบางชนิด อย่างเช่น BHA
->จำกัดสารสะสมไขมันส่วนเกินในร่างกาย
->ช่วยไม่ให้หิว
->ช่วยรักษาระดับดุลยภาพของของเหลวในร่างกาย
ถ้าสนใจเรื่องชาลองค้นหาเพิ่มเติมได้นะครับ...
http://www.silvergreenshop.com/info/tea/tea_index.htm
ที่บ้านก็ใช้ทิกวนอิมเหมือนกันเวลามีแขกมาเยือน แต่ก็มีตา 3 ม้าอยู่ด้วย ที่ชงบ่อยๆก็ชามะลิครับ...
จากคุณ :
ผมชื่อต้น 
- [
13 ก.ค. 49 19:06:21
]
|
|
|
