ฮอร์โมนเป็นเรื่องสำคัญค่ะ เพราะการลดความอ้วนจะได้ผลหรือเปล่า ก็ขึ้นอยู่กับว่า เราเข้าใจเรื่องของฮอร์โมนในร่างกายของตัวเราเองมากน้อยขนาดไหน บางท่านที่กำลังทานยาลดความอ้วนอยู่ อาจยังไม่เคยทราบเลยนะคะว่า ยาชุดที่กินมาประจำ จะมีส่วนประกอบของยาที่เป็นฮอร์โมนที่เร่งการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ทำให้ร่างกายเกิดอาการใจสั่น หิวน้ำมากขึ้น และความอ้วนลดลง
หากเรารู้และเข้าใจเรื่องของฮอร์โมนกันสักนิดนึงก็เพียงพอต่อการทำให้การลดความอ้วนได้ผลเป็นอย่างดีแล้วค่ะ มาลองทบทวนเรื่องฮอร์โมนสักเล็กน้อยนะคะ
ฮอร์โมน ตัวควบคุมเมตาโบลิซึมของร่างกาย
ฮอร์โมนเป็นสารเคมีที่เป็นตัวส่งสัญญาณทางเคมีชนิดหนึ่งในร่างกายของคนเรา ฮอร์โมนแต่ละชนิดถูกหลั่งโดยอวัยวะบางชนิดในร่างกายเข้าสู่กระแสเลือด จากนั้น โมเลกุลเล็กๆ ของฮอร์โมนก็จะสามารถไปถึงทุกเซลล์ในร่างกายของเราได้ พวกมันจะมีปฏิกิริยากับผิวของเซลล์ที่พวกมันสัมผัส นอกจากนี้มันยังสื่อสารกับยีนหรือดีเอ็นเอภายในเซลล์ว่าต้องทำอะไรได้อีกด้วย (น่าทึ่งเนอะ)
อันที่จริง ฮอร์โมนในร่างกายของคนเรามีอยู่หลายชนิด ฮอร์โมนบางอย่างจะเป็นตัวควบคุมการใช้พลังงานจากแหล่งต่างๆ ภายในร่างกาย รวมถึงกำหนดเส้นทางการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่เรียกว่า เมตาโบลิซึม ได้อีกด้วยค่ะ
เมตาโบลิซึม ก็คือ การเผาผลาญอาหารที่เราทานเข้าไป ให้เปลี่ยนเป็นพลังงานนั่นเอง ^ ^
เมื่อร่างกายของเราเรียกร้องต้องการผลังงาน เนื่องจากแหล่งของพลังงานในร่างกายของเรามีให้เลือกตั้งหลายอย่าง ก็ถึงเวลาที่ร่างกายต้องตัดสินใจแล้วล่ะค่ะว่า จะเอาอะไรมาเผาผลาญเป็นพลังงานดี
อวัยวะบางอย่างจะมีวิธีการในการเลือกใช้แหล่งของพลังงานต่างกันไป เช่น กล้ามเนื้อสามารถใช้พลังงานได้ทั้งจากน้ำตาลกลูโคส หรือไขมัน ก็ได้ แต่เซลล์สมองมักจะพึ่งพาน้ำตาลกลูโคสเป็นหลักค่ะ และต้องการอย่างต่อเนื่องซะด้วย อิอิ
ส่วนมากกล้ามเนื้อมักจะใช้ไขมันเพื่อเป็นพลังงานอย่างต่อเนื่อง ถ้าเราต้องการพลังงานขึ้นมากะทันหัน เช่น ตอนที่เรากำลังปีนเขา ร่างกายของเรามักจะใช้พลังงานจากน้ำตาลกลูโคสเป็นหลัก แต่น้ำตาลกลูโคสก็มักถูกใช้หมดไปอย่างรวดเร็ว ขณะที่ร่างกายมีการใช้พลังงานในกิจกรรมบางอย่างอย่างต่อเนื่อง เช่น การเดิน เป็นต้น ร่างกายก็มักปรับใช้ทั้งพลังงานจากไขมันและน้ำตาลกลูโคส
อย่างไรก็ตาม ถ้าระดับฮอร์โมนอินซูลินในร่างกายของเราเกิดมีระดับสูงเกินไป ร่างกายของเราก็จะอยู่ในภาวะที่ใช้พลังงานจากน้ำตาลกลูโคสเป็นหลัก ไม่ยอมใช้พลังงานจากไขมันที่มีอยู่เหลือเฟือสักที --" (แย่เนอะ) แบบนี้ทำให้เราลดความอ้วนได้ย๊ากยาก ถึงแม้ว่าจะพยายามออกกำลังกาย หรือจำกัดจำนวนแคลอรี่ที่ได้จากอาหารที่ทานเข้าไปแล้วก็ตาม (เอ๊า แล้วจะให้ทำไงเนี่ย)
นี่คือประเด็นสำคัญที่เราจะต้องรู้จักควบคุมระดับฮอร์โมนอินซูลินในร่างกายและทำให้ร่างกายใช้ไขมันเป็นพลังงาน เพื่อให้การลดความอ้วนประสบความสำเร็จ
....................................................................................................
ที่มา:จากหนังสือไม่อ้วนเอาเท่าไร่ เขียนโดย นพ.สมยศ กิตติมั่นคง ค่ะ
เพื่อนเห็นว่าดีมีประโยชน์เลยเอามาฝากเพื่อนๆ ในคลับด้วยค่ะ สู้ๆนะคะ
จากคุณ :
เพื่อนค่ะ 
- [
4 พ.ค. 51 09:50:50
]
เข้าใจเรื่องฮอร์โมนเกี่ยวกับการลดความอ้วนกันสักนิด
