ไปเจอมา  ลองอ่านดูนะครับ


....
..
.

ขออนุญาตแนะนำนะฮะ      ( Update 20 Oct 2008 )

พอดีกะลังลดอยู่เหมือนกัน ทำมา 1 เดือน ลดไป 5 กิโลก่าๆแระ แนวโน้มยังลงเรื่อยๆ แต่เริ่มช้าแล้วครับ
( อัพเดตๆๆ ตอนนี้ทำมาเกือบสองเดือน ลดไปได้ 8 กิโลแล้วคร้าบบบบบ)

ผมนำมาจาก หนังสือ "ความเชื่อผิด ๆ ของคนอยากผอม " By พิชญาณีน  เป็นหลักนะฮะ
ลองไปซื้ออ่านดู

ผมสรุปนำมาใช้กับตัวเอง และ สอนคนอื่น (มั่วเป่าไม่รู้) ดังนี้

ตัวสำคัญที่ทำให้อ้วนคือ คาร์โบไฮเดรตฮะ  พวก ข้าว แป้ง น้ำตาล นี่แหละ
หลักๆคือ

/////เช้า   กินคาร์โบไฮเดรต ได้มากหน่อย  โดยให้กินกะ โปรตีน

เช่น หนมปัง + ไข่ดาว    แซนวิช+ปลาทูน่า    ข้าวกล้อง +  ไข่เจียว  
โดยกินโปรตีนก่อนคำแรก ให้โปรตีนไปคลุกเคล้ากับแป้ง ทำให้ย่อยช้าลง และน้ำตาลที่ได้จากการย่อยเข้ากระแสเลือดช้าๆ และเราจะได้ใช้หมด ไม่เหลือไปเปงความอ้วน

/////กลางวัน   กินคาร์โบไฮเดรตให้ลดลง เน้น ผัก กะ โปรตีน

เช่น  ก๋วยเตี๋ยว ก้อเส้นน้อยๆ       เกาเหลา ก้อข้าวน้อยๆ  เปงต้น

//////มื้อเย็น (สำคัญ)   ไม่ควรกินคาร์โบไฮเดรตเลยยย    

ให้กินแต่ผัก กะ โปรตีน

โดยผมจากิน”กับข้าว”ตามปกติ แต่ไม่กินข้าว จากินผักสด แทนข้าวครับ

กินจนพุงกางเลย ให้อิ่มสุดๆ  แล้วจาไม่มีหิวกลางคืนครับ

ถ้าหิว(ช่วงระหว่างมื้อ)ผมจาหาโปรตีนมากิน เช่น ปลาทูน่ากระป๋อง(ในน้ำเกลือ)  กินรองท้องแก้หิวครับ

(สำหรับคนที่ทำงานเป็นกะ อาจต้องปรับหลักการนี้ให้เข้ากับตัวเอง
เช่น ช่วงขึ้นกะ กินแป้งได้มากหน่อย ช่วงจะลงกะไปนอน ไม่ควรกินแป้งแล้วครับ)

คือไม่ต้องกลัวโปรตีนมากเกินไป

ไขมันกินได้บ้าง   ก้อกินกะผัก (ไฟเบอร์) ให้มันช่วยดูดไขมันออกไปกะอุจจาระบ้าง

จำคู่นี้ไว้
คาร์โบไฮเดรต ให้กิน กะ โปรตีน (กินโปรตีนก่อน)

ไขมัน  ให้กิน กะ ไฟเบอร์

น้ำผลไม้ น้ำหวาน น้ำอัดลม(ที่มีน้ำตาล) ผลไม้หวานๆ กาแฟใส่น้ำตาล ใส่ครีม เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิด ให้งดเลยยยยย

ผลไม้ที่กินได้มาก คือ ฝรั่ง แอปเปิ้ล  ชมพู่  มะม่วงดิบ (ผลไม้หวานๆ อาจกินได้บ้าง ก้อกินช่วงเช้าๆดีที่สุดนะฮะ)

อาหารเสริมที่คนเขียนหนังสือ สรุปมาว่า มีผลช่วยลดน้ำหนักได้ และ ค่อนข้างปลอดภัย  คือ

ชาเขียว   โดยผมซื้อแบบที่เปงซองๆ มาชงกับน้ำดื่ม วันละซอง ทุกวันเลยครับ เขาว่ามันช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน  
( ไม่ใช่แบบที่วางขายเปงขวดๆนะ พวกนั้นส่วนใหญ่จะมีน้ำตาล ไม่ควรกิน  อันนี้เปง green tea แท้ๆ ฮะ)
โดยขนาดแนะนำคือวันละซองฮะ  ระวังเรื่อง คาเฟอีน ในชาเขียวด้วย  แต่ก้อไม่ควรดื่นชาเขียวในปริมาณมากๆ เป็นเวลานานเกินไปนะครับ

ส่วนอีกตัวที่ช่วยให้น้ำหนักคงตัว คือ ไฟเบอร์ จากผัก ผลไม้ ธัญพืชต่างๆฮะ

การออกกำลังกาย  ไม่ต้องออกมาก เด๋วหิว ยิ่งกินจายิ่งอ้วน เขาแนะนำออกเบาๆ ให้พอรักษากล้ามเนื้อในร่างกายให้มีอยู่บ้าง เช่น ยกดัมเบลเบาๆ เคลื่อนไหวร่างกายไปมาๆ บ้าง ในระหว่างวัน   เพราะกล้ามเนื้อช่วยในการเผาผลาญพลังงานครับ

ถ้าจะออกกำลังกายให้ลดไขมันได้จิงจิง ต้อง ออกต่อเนื่อง 30-40 นาทีขึ้นไปต่อครั้งครับ  ไม่งั้นได้แต่ความแข็งแรง แต่ ไม่ลดไขมัน  (ระวังเหนื่อย ยิ่งกินด้วยนา)


เด๋วนี้เช้าๆ ผมจากิน อาหารพวก ซีเรียล ที่low fat- high fiber น่ะครับ โดยกินกะนมพร่องมันเนยน่ะ หาซื้อได้แยะ ตามห้างชั้นนำ ฟู๊ดแลนด์ก้อมีแยะฮะ (ทั้งชาเขียว แบบชงด้วย)


ที่กล่าวมาเป็นมุมมอง เน้นที่การลดน้ำหนักนะครับ  แต่ถ้าไม่ต้องการให้รับไขมัน  cholesterol เข้าไปมากด้วย คงต้องจำกัดอาหารบางประเภท เช่น ไข่แดง หมึก กุ้ง หอย เครื่องในสัตว์ หนังหมูหนังเป็ดหนังไก่ น้ำมันหมู น้ำมันมะพร้าว ไขมันอิ่มตัวต่างๆ ฯลฯ

ปล  เคี้ยวช้าๆ และ ดื่มน้ำมากๆด้วยนะคร้าบบบบบ

มีอีกประเด็นที่ต้องระวัง โดยหนังสือ “ความเชื่อผิดๆของคนอยากผอม” by พิชญาณีน   และ หนังสือ “เมื่อหมอต้องลดความอ้วน”  by นพ.สมยศ  กิตติมั่นคง  บอกไว้ตรงกันคือ   การอดอาหารเป็นเวลานานๆ(พวกใช้วิธีอดอาหารลดน้ำหนัก) หรือ การทานอาหารที่น้อยจนร่างกายได้รับแคลอรี่ต่อวันน้อยเกินไป อาจทำให้ร่างกายเข้าสู่ ภาวะ ขาดแคลนอาหาร แล้วร่างกายก้อจะปรับตัวโดย  มีการเผาพลาญพลังงานน้อยลง  
ที่นี้ล่ะงานเข้า ปัญหาจะเกิด เพราะ เมื่อร่างกายเผาผลาญพลังงานน้อยลง   น้ำหนักเราก้อจะไม่ลด หรือลดน้อยมาก แล้วพอเรากลับไปกินอาหารแบบเดิม(ไม่ต้องมากกว่าเดิมก้อได้) น้ำหนักเราก้ออาจขึ้นพรวดๆ จนหนักเท่าเดิม หรือมากกว่าเดิมได้   อันนี้น่ากลัว และต้องระวังนะฮะ

และโดยฟามจิง ที่ผมทำอยู่ ผมก้อไม่รู้สึกว่าอดอาหารมากเท่าไรเลย ยังกินแหลกคล้ายๆเดิม แต่เปลี่ยนวิธีกิน เท่านั้นเองฮะ  คือ มื้อ 4-5 โมงเย็น ผมกินปลาทูน่าหนึ่งกระป๋องรองท้อง  กะ ชาเขียวชงหนึ่งซอง  แล้วกลับบ้านไปกินมื้อเย็น(ของจิง)  ตอนนี้กินแหลกฮะ กินกับข้าวเยอะมาก กินกับข้าวตามปกติ แต่ไม่กินข้าว จากินผักสดแทนข้าวฮะ ก้อเห็นเช้าขึ้นมา น้ำหนักก้อลดได้นะ เฉลี่ยวันละ เกือบครึ่งโล  (แต่ที่ลดได้น้อยในสองเดือน เพราะเสาร์อาทิตย์ไปเที่ยว เลยทำตามหลักการนี้ไม่ค่อยได้น่ะฮะ)  แต่เด๋วนี้มั่นใจมาก  ขึ้นได้ลงได้ฮะ  ห้ามใจหน่อย ก้อลดได้แระ

ถ้าบางคนลดน้ำหนัก แล้วเกิดเป็นตระคริวขึ้น ลองกินกล้วย หรือ ส้มดูนะฮะ(กินเช้าๆ จะได้ไม่ค่อยอ้วน)

สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน คงต้องเพิ่มความระมัดระวังในการลดน้ำหนักโดยวิธีที่กล่าวมานะฮะ เพราะอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำมากๆได้ โดยเฉพาะในคนที่กำลังทานยาลดน้ำตาลในเลือดอยู่  อาจต้องหมั่นตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือด และ ปรึกษาแพทย์เพื่อปรับขนาดยาเบาหวานให้เหมาะสมเป็นระยะๆนะครับ

และสำหรับคนที่มีปัญหาโรคไต  การทานอาหารประเภทโปรตีนมากเกินไป อาจมีผลเสียต่อสุขภาพได้นะครับ


ขอให้ประสบความสำเร็จ  ผอมโดยเร็วนะฮะ

(  แต่ ไม่รับผิดชอบใดใด ต่อผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการทำตามคำแนะนำนี้นะคร้าบบบบบ )

จากคุณ : Richter007 - [ 11 มี.ค. 52 22:05:43 ]