มาเริ่มกันเลยดีกว่า.....
(อันนี้เป็นการโพสข้อมูลโดยพี่pisekจากการสรุปข้อมูลของคุณเอในเวบsiamfitness
และถูกนำมาโพสในคลับลดความอ้วนวันที่ 26 เม.ย. 50 โดยคุณ Xoop นะครับ )
ที่มา http://topicstock.pantip.com/lumpini/topicstock/2007/04/L5352124/L5352124.html
>>The Fast-5 Diet and the Fast-5 Lifestyle<<
The Fast-5 Diet (ฟาสต์ไฟว์) และ The Fast-5 Lifestyle (วิถีชีวิตแบบฟาสต์ไฟว์) คือวิธีลดและควบคุมน้ำหนักทางเลือกใหม่ที่ทำได้ง่าย สามารถทำได้ไปตลอดชีวิต ฟาสต์ไฟว์ไม่มีการจำกัดปริมาณและประเภทของอาหาร ไม่มีการนับแคลอรี ไม่ต้องใช้ยา ไม่ต้องกินอาหารสูตรพิเศษ ไม่ต้องเสียเงินค่าสมาชิก ไม่ต้องเสียเงินซื้อหนังสือ ทุกอย่างอยู่ที่เวลา ทุกอย่างอยู่ที่ตัวคุณเอง อยู่ที่การปล่อยให้ร่างกายของคุณตอบสนองต่ออาหารในแบบที่มันควรจะเป็นตามธรรมชาติ
ฟาสต์ไฟว์ไม่ใช่วิธีอดอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก เป็นคนละเรื่องกันโดยสิ้นเชิง
ฟาสต์ไฟว์เพียงแค่ขยายช่วงเวลาอดอาหารประจำวันของเราทุกคน นั่นก็คือเวลานอนหลับนั่นเอง พร้อมทั้งขยายช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารออกไปแล้วให้เราไปกินอาหารแค่ภายในช่วงใดช่วงหนึ่งของวันเท่านั้น
ฟาสต์ไฟว์ไม่ใช่สูตรอดอาหารเร่งลัดเพื่อการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วน ดังนั้นฟาสต์ไฟว์คงไม่สามารถช่วยให้ใครสามารถลดน้ำหนัก 1 - 10 กิโลกรัมได้ภายในระยะเวลาอันสั้น แต่ฟาสต์ไฟว์เป็นโครงการลดและควบคุมน้ำหนักในระยะยาว ฟาสต์ไฟว์ต้องการเวลา ไม่สามารถทำๆ หยุดๆ คุณต้องทำฟาสต์ไฟว์จนเป็นวิถีชีวิต จึงจะได้ผล
แต่ฟาสต์ไฟว์คือวิธีลดและควบคุมน้ำหนักโดยใช้วิธีธรรมชาติ เป็นการแก้ปัญหาที่ต้นเหตุด้วยการสร้างความสมดุลย์ในการใช้พลังงานของร่างกาย ฟาสต์ไฟว์ช่วยให้คุณกินอาหารน้อยพร้อมกับนำพลังงานสะสมในรูปไขมันมาใช้ ทำให้พลังงานที่รับเข้าไปจากอาหารสมดุลย์กับพลังงานที่ร่างกายนำออกมาใช้เพื่อการดำรงชีวิตประจำวัน เมื่อระบบนี้เกิดความสมดุลย์เราก็จะไม่อ้วน
>>วิธีปฏิบัติ<<
ภายใน 1 วันที่มี 24 ชั่วโมง ให้คุณเลือกช่วงกิน (Eating Window) จำนวน 5 ชั่วโมงตรงส่วนไหนก็ได้ของวันที่เหมาะสมสอดคล้องกับวิถีชีวิตของคุณ เช่น 6.00 11.00, 9.00 14.00, 15.00 20.00, 17.00 22.00 และที่เหลืออีก 19 ชั่วโมงของวันเรียกว่าช่วงอด (Fasting Period) ตัวอย่างช่วงกินที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตของคนทั่วไปก็เช่น 17.00 22.00 เพราะเป็นเวลาเลิกงาน
ในช่วงกิน 5 ชั่วโมงเป็นช่วงกินอาหารประจำวัน คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่ต้องการจนอิ่มเต็มที่ ไม่มีการนับแคลอรี ไม่มีการจำกัดประเภทของอาหาร กินกี่ครั้งก็ได้ แนะนำให้เลือกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อประโยชน์สูงสุดทั้งต่อการลดน้ำหนักและกับสุขภาพ
แต่ห้ามตั้งใจกินมากเกินไปแบบผิดธรรมชาติจนจุกเสียดแน่นท้องไม่สบายตัว
รวมทั้งห้ามจงใจกินน้อยเกินไป เพราะจะเป็นอันตรายต่อร่างกายและจิตใจ
ทุกอย่างต้องตั้งอยู่บนพื้นฐานของความสมดุลย์
ในช่วงอด 19 ชั่วโมง (รวมเวลานอนหลับด้วย) ที่เหลือเป็นช่วงอดประจำวัน โดยให้คุณดื่มได้แค่น้ำเปล่าและเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่มีแคลอรีเช่น น้ำเปล่า กาแฟดำ ชาเปล่า เครื่องดื่มที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ไม่มีแคลอรี (non-nutritive sweeteners) ช่วงอด 19 ชั่วโมงคือกฎเพียงข้อเดียวของฟาสต์ไฟว์ที่มีความสำคัญที่สุด คุณต้องอดแบบ ศูนย์แคลอรี ให้ได้จริงๆ ตลอด 19 ชั่วโมง มิฉะนั้นจะไม่ได้ผล
ถ้าคุณนึกไม่ออกว่าในทางปฏิบัติแล้วฟาสต์ไฟว์จะออกมาในรูปแบบไหน ก็ขอให้นึกถึงพระสงฆ์และพุทธศาสนิกชนที่ถือศีลแปด ซึ่งท่านเหล่านี้จะไม่บริโภคอาหารหลังเที่ยงวันจนไปถึงเช้าของวันรุ่งขึ้น ฟาสต์ไฟว์ก็มีลักษณะคล้ายๆกัน เพียงแต่ฟาสต์ไฟว์สามารถเลือกช่วงกินจำนวน 5 ชั่วโมงตรงส่วนไหนของวันก็ได้และห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรีในช่วงอด 19 ชั่วโมง
แนะนำให้ออกกำลังกายตามความชอบ ตามกำลังความสามารถ ทั้งแอโรบิคและเวทเทรนนิ่ง การออกกำลังกายมีความสำคัญ เพราะจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและสุขภาพโดยรวมดีขึ้น
>>แนวคิดของฟาสต์ไฟว์<<
หลักการทำงานของฟาสต์ไฟว์ก็คือ อดอาหาร 19 ชั่วโมงเพื่อลดระดับฮอร์โมนอินซูลินและเลปติน ซึ่งฮอร์โมนทั้งสองนี้คือตัวขัดขวางไม่ให้ร่างกายนำไขมันส่วนเกินที่สะสมไว้มาใช้เป็นแหล่งพลังงานหลักในการดำรงชีวิตประจำวัน เมื่อปรับตัวได้แล้ว ร่างกายคุณจะใช้พลังงานจากไขมันที่สะสมในร่างกายเป็นแหล่งพลังงานหลักในการดำรงชีวิตประจำวัน เมื่อเป็นเช่นนี้ก็จะเกิดความสมดุลย์ระหว่างพลังงานจากอาหารที่รับเข้าไปและพลังงานที่นำออกไปใช้เพื่อการดำรงชีวิต หากทุกอย่างถูกต้องและเป็นไปตามหลักการ คุณก็จะไม่อ้วนอีกต่อไป
การอดอาหารในฟาสต์ไฟว์ไม่ใช่เรื่องรุนแรง ไม่ใช่การทรมานตน ไม่ใช่เรื่องเลวร้าย ไม่มีความเกี่ยวข้องใดๆ กับการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักแบบทั่วไป ไม่มีความเกี่ยวข้องกับความเชื่อในเรื่องศาสนาและจิตวิญญาณ การอดนี้ยังเป็นการช่วยลดความอยากอาหาร ซึ่งเมื่อคุณปรับตัวได้แล้ว ในช่วงอด 19 ชั่วโมงคุณจะไม่หิว ไม่มีความอยากอาหาร หรือมีบ้างนานๆครั้ง แต่ไม่รุนแรง ไม่ทรมาน
แต่ระยะเวลาที่ใช้เพื่อการปรับตัวของแต่ละคนไม่เท่ากัน บางคนก็ใช้เวลาหลายสัปดาห์ แต่บางคนก็ใช้เวลาหลายเดือน ซึ่งเมื่อปรับตัวได้แล้วมันก็ได้เลย
ฟาสต์ไฟว์ใช้แนวคิดของวิทยาศาสตร์การแพทย์สมัยใหม่ด้านการชะลอวัย (Anti-aging medicine) โดยใช้วิธีที่เรียกว่า Intermittent Fasting (IF) และ Calorie Restriction (CR) ซึ่งจากการผลการทดลองในห้องปฏิบัติการเป็นเวลามากว่า 70 ปี พบว่าสัตว์ทดลองทุกชนิดมีร่างกายแข็งแรงขึ้น มีความต้านทานต่อโรคมากขึ้น มีอายุยืนขึ้น
สำหรับการทดลองในมนุษย์ยังอยู่ในช่วงดำเนินการ เพราะมนุษย์เป็นสัตว์ที่อายุยืนกว่าสัตว์ทดลองทั่วไป ดังนั้นจึงต้องใช้เวลา แต่ผลลัพธ์เบื้องต้นหลายอย่างที่ได้ในมนุษย์ก็เหมือนกับที่ได้ในสัตว์ทดลองเช่นกัน
การอดอาหาร 19 ชั่วโมงของฟาสต์ไฟว์ใช้หลักการของ IF วิธีกินอาหารแบบนี้ในระยะยาวแล้วจะช่วยให้คุณกินอาหารได้น้อยลงกว่าปกติประมาณ 500 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งจะได้ผลลัพธ์ของ CR ด้วย
นั่นเท่ากับว่า เมื่อปฏิบัติฟาส์ไฟว์จนเป็นวิถีชีวิตแล้ว คุณจะได้ผลลัพธ์ของทั้ง IF และ CR ไปพร้อมๆกัน
>>ผลลัพธ์ที่สามารถคาดหวังได้จากฟาสต์ไฟว์ <<
คุณอาจจะเริ่มเห็นน้ำหนักค่อยๆ ลดลงหลังจาก 2 สัปดาห์ไปแล้วหรืออาจจะใช้เวลามากกว่านั้น และเมื่อร่างกายและจิตใจเริ่มปรับตัวได้หรือสามารถปรับตัวเข้ากับวิถีชีวิตแบบฟาสต์ไฟว์ได้แล้ว น้ำหนักจะลดลงประมาณ 0.46 กิโลกรัม (1 ปอนด์) ต่อสัปดาห์ หรือประมาณ 22 กิโลกรัมในหนึ่งปี
ฟาสต์ไฟว์ช่วยให้คุณสามารถควบคุมพฤติกรรมการกินอาหารของตัวเองได้อย่างเต็มที่ ช่วยให้เลิกนิสัยกินจุบกินจิบทั้งวัน กินอาหารขยะไร้สาระ กินแล้วหยุดไม่ได้ กินโดยที่ไม่หิว ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้เป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพและทำให้คุณอ้วน ฟาสต์ไฟว์ช่วยให้คุณเลือกกินแต่อาหารที่ดีมีประโยชน์กับร่างกายได้ง่ายขึ้น ช่วยให้คุณกินน้อยลงได้เองโดยธรรมชาติแบบไม่ต้องฝืน ส่งผลให้สามารถลดและควบคุมน้ำหนักได้ในระยะยาวโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากมายนัก
ฟาสต์ไฟว์ช่วยให้คุณมีอิสระ ทำให้คุณหลุดพ้นจากวิธีกินอาหารแบบเดิมๆ ตามตารางวันละ 3 มื้อ ช่วยให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น มีเวลามากขึ้น เพราะไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร ไม่ต้องเสียเวลาไปกับการกินอาหาร 2 มื้อในระหว่างวัน ช่วยให้คุณมีอิสระในเรื่องการกินอาหาร ช่วยให้คุณไม่ต้องเสียความสุขในชีวิตที่ได้จากการกินอาหาร เพราะไม่มีการจำกัดประเภทและปริมาณของอาหารมากนัก อีกทั้งสุขภาพปากและฟันของคุณก็จะดีขึ้น โอกาสที่ฟันจะผุก็มีน้อยลง เพราะเหงือกและฟันได้พักไม่ต้องเคี้ยวอาหารหนักๆ ประมาณ 19 ชั่วโมงต่อวัน
ผลลัพธ์สำคัญอีกอย่างที่อาจจะได้จากฟาสต์ไฟว์ก็คือ หากปฏิบัติฟาสต์ไฟว์จนเป็นวิถีชีวิตในระยะยาว คุณอาจจะมีร่างกายแข็งแรงขึ้น มีความต้านทานต่อโรคมากขึ้น แก่ช้าลง เป็นหนุ่มเป็นสาวได้นานขึ้น อายุยืนขึ้น เพราะผลจาก IF และ CR นั่นเอง
>>เกี่ยวกับฟาสต์ไฟว์<<
ฟาสต์ไฟว์คือวิธีลดและควบคุมน้ำหนัก ถูกคิดค้นโดย นายแพทย์เบิร์ต แฮริ่ง (Bert Herring, M.D.) ชาวสหรัฐอเมริกา เขาค้นพบเทคนิคนี้และใช้กับตัวเองในปี 1995 ทำให้สามารถลดน้ำหนักได้
20 ปอนด์ แต่หลังจากที่เขากลับไปกินอาหารตามแบบวิถีชีวิตชาวอเมริกันทั่วไป ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 20 ปอนด์เท่าเดิม จากนั้นในอีก 10 ปีต่อมา คือในปี 2005 เขาก็ได้ใช้เทคนิคนี้กับตัวเองอีกครั้งและสามารถลดน้ำหนักได้ 20 ปอนด์ภายใน 20 สัปดาห์ และจากจุดนี้เอง คุณหมอเบิร์ตจึงได้เริ่มศึกษากลไกลการทำงานที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของเทคนิคนี้อย่างจริงจัง ซึ่งเมื่อศึกษาและรู้ว่าเทคนิคนี้คงจะสามารถใช้ได้กับคนอื่นๆ เช่นกัน คุณหมอเบิร์ตจึงได้ตั้งชื่อเทคนิคนี้ว่า The Fast-5 Diet และเขียนหนังสือชื่อ The Fast-5 Diet and the Fast-5 Lifestyle และเริ่มเผยแพร่ฟาสต์ไฟว์ให้กับสาธารณชนนับแต่นั้นเป็นต้นมา
.
.
.
.
สำหรับบทความนี้ได้กล่าวถึงภาพรวมของfast-5นะครับ
แต่ทว่าไม่ใช่จู่ๆจะเริ่มทำfast5กันง่ายๆเลยทันทีนะครับ
ควรมีการปรับตัวหรือที่เรียกว่าadjustmentซะก่อน
ไม่งั้นแล้วอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพนะครับ
เดี๋ยวตอนหน้ากระพ้มจะเอาวิธีเกี่ยวกับการปรับตัวช่วงadjustmentมาลงเพิ่มเติมให้นะคร้าบบบบบบบบบบบ
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
ลิ้งค์กระทู้เรื่องราวเกี่ยวกับfast5โดยหนุ่มY สำหรับผู้ที่สนใจข้อมูลครับ
[ตอนที่1-ภาพรวมเกี่ยวกับFAST-5]
http://www.pantip.com/cafe/lumpini/topic/L8048674/L8048674.html
[ตอนที่2-สำคัญมาก!!...ข้อควรระวัง และ ขั้นตอนการทำfast5]
http://www.pantip.com/cafe/lumpini/topic/L8051543/L8051543.html
[ตอนที่3-ตัวอย่างการAdjustment+ผลร้ายที่ไม่ได้Adjustment]
http://www.pantip.com/cafe/lumpini/topic/L8056088/L8056088.html
[ตอนที่4-หลักการทำงานของfast5 และทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง]
http://www.pantip.com/cafe/lumpini/topic/L8060045/L8060045.html
[ตอนที่5-CR และ IF : แนวคิดเบื้องหลังของFast5]
http://www.pantip.com/cafe/lumpini/topic/L8067767/L8067767.html
[ตอนที่6-สรุปง่ายๆfast5คืออะไร ทำยังงัย?+FAQคำถามที่พบบ่อย]
http://www.pantip.com/cafe/lumpini/topic/L8072695/L8072695.html
แก้ไขเมื่อ 12 ก.ค. 52 12:20:18
แก้ไขเมื่อ 10 ก.ค. 52 22:14:58
แก้ไขเมื่อ 08 ก.ค. 52 22:47:38
แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 52 23:24:57
แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 16:35:29
แก้ไขเมื่อ 06 ก.ค. 52 16:34:30
แก้ไขเมื่อ 05 ก.ค. 52 20:22:03
แก้ไขเมื่อ 05 ก.ค. 52 19:58:56