Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
สำหรับคนลดน้ำหนักโดยการนับแคลอรี่นะคะ มี Tip มาฝากเล็กๆน้อยๆค่ะ  

ส่วนมากจะเจอถามบ่อยๆว่าไม่เคยนับ แล้วจะเริ่มต้นนับอย่างไรล่ะ
หลายท่านพอทราบกันบ้างแล้วว่าเราสามารถรู้แคลอรี่ได้จาก

1.  Internet โดยเฉพาะเวบฝรั่งมีบอกแทบทุกอย่างเลย
2. ตามหนังสือสุขภาพทั้งหลายที่มีขาย
3. จากการสังเกตฉลากสินค้าต่างๆ
4. จากการเปรียบเทียบ เทียบเคียง หรือประยุกต์
5. จากการคาดคะเนกะๆเอา

ทั้งนี้ทั้งนั้นเหมาะกะคนที่ช่างสังเกต ช่างจำ ช่างประยุกต์ และรู้สึกสนุกไปกะมัน ไม่แนะนำกะคนที่เครียดง่าย วิธีนี้อาจจะยิ่งทำให้คุณเครียด สำหรับเรามองว่ามันเหมือนเล่นเกมค่ะ

แรกๆ อาจจะใช้วิธีดูจากเน็ตเช่น โจ๊กชามนึงมีกี่แคล แต่เมื่อคุณคล่องแล้ว คุณจะใช้วิธีดูว่าโจ๊กนั้นมีส่วนประกอบ และขั้นตอนการปรุงอย่างไร และกะปริมาณเอา เพราะโจ๊กในเน็ตอาจจะส่วนประกอบและปริมาณไม่เท่ากะที่เรากินจริงๆก็ได้
เช่น เนื้อหมูหยิบมือนึงมันจะราว 30 กรัม ก็จะราวๆ 60 แคลเป็นต้น แต่ด้วยความที่หมูสับมักติดมันเพราะฉะนั้นก็บวกๆเผื่อไปหน่อยเป็น 80-100 แคลเป็นต้น ข้าวลองมองว่าในชามโจ๊กมีข้าวประมาณเท่าไหร่ สมมุติมองด้วยสายตากะเอาว่าประมาณ 2 ถ้วยตวง ข้าว 1 ถ้วยตวงมันประมาณ 150 แคล แต่เพราะมันเป็นโจ๊กผสมน้ำอยู่จึงกะไปว่าประมาณ 120 แคลเป็นต้น เราก็จะได้รู้แคลคร่าวๆค่ะว่าเท่าไหร่ พยามเรียนรู้เพิ่มเติมเรื่องหน่วยวัดที่เราถนัด ไม่ว่าจะ ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ถ้วย กรัม กิโล หยิบมือ กำปั้น หัวแม่โป้ง หรืออะไรก็ตามแต่ที่เราถนัด ใช้กะปริมาณอาหารได้ทั้งนั้นค่ะ เช่น  1 ช้อนโต๊ะมันจะประมาณ 2 ข้อนิ้วชี้  หรือ 1 ถ้วยประมาณกำปั้นผู้หญิง เล่นกันแบบบ้านๆงี้เลยค่ะ อิอิ

หลักๆคือพยามรู้แคลอรี่อาหารที่เรากินบ่อยๆ เจอบ่อยๆ อาหารในชีวิตประจำวัน อย่างวันนี้มี Tip มาฝาก สำหรับการนับแคลอรี่ใน เนื้อสัตว์ต่อไปนี้ให้เอา

จำนวนกรัมคูณด้วย 2 ค่ะ

เช่น

- เนื้อไก่ หมู วัว  ให้เอาน้ำหนักกรัมของเนื้อสัตว์คูณด้วย 2 ได้เลย เช่นเนื้อไก่ 100 กรัม ก็เป็น 100 x 2 = 200 แคลอรี่ ถ้าติดหนังหรือมันก็บวกเผื่อให้มันหน่อยเป็น 220-250 ก็ได้  ส่วนไข่ที่จริงเดี๋ยวนี้มีแคลบอกแทบทุกยี่ห้อ  แต่ถ้าไม่มีก็ ;

-  ไข่ ให้คุณด้วย 1.3

- เนื้อเป็ดติดหนังนี่ x 3 ค่ะ มีซอสราดนี่อีกต่างหากนะจ๊ะ

- พวกซอสราดต่างๆ 1 ช้อนโต๊ะประมาณ 15-30 แคลค่ะ เช่น ซอสมะเขือเทศ 15 ซอสพริกไทยดำนี่ 20  ซอสราดเป็ดพะโล้ประมาณ 15  เทอริยากิ 30 ....ซอสอื่นๆก็หนีไม่พ้นราวๆนี้ค่ะ

- เนย x 7 เลยค่ะ  



- ปลาเนื้อขาวให้ x 1 ปลาเนื้อแดง ปลาตระกูลแมคคอรอล x 2
และปลาแซลมอนคูณ x 2.8

- น้ำผลไม้ต่างๆ ที่ไม่เติมน้ำตาล x 1 ปกติเราชอบดื่มน้ำผลไม้ tipco อันนี้ง่ายหน่อยมีแคลบอก แต่บางวันเกิดอยากกินน้ำอ้อยข้างทางเงี้ยะเราได้กะถูกว่ามันประมาณเท่าไหร่นะคะ

- ขนมปัง x 1.5

- นมธรรมดา x 1.4

- ผักใบเขียว 30 กรัม = 10 แคลอรี่

- กะหล่ำ หรือบร๊อกเคอรี่ 100 กรัม  35 แคลอรี่

เอ๋ มีอะไรอีกหว่า...... ตอนนี้นึกออกเท่านี้ก่อนละกันเนอะ


หรือจะลองเข้าไปหาแคลเล่นๆดูที่เวบนี้ค่อนข้างละเอียดมากค่ะ http://www.calorieking.com/

จะบอกว่าวิธีคิดที่เราเอามาให้ดูเป็นเพียงการกะคร่าวๆนะคะ เพราะแน่นอนไก่ดิบเหมือนกันคนละชิ้นยังมีแคลอรี่ไม่เท่ากันเลย เวบแต่ละเวบ หนังสือแต่ละเล่ม หรือตัวสินค้าเองก็ไม่เหมือนกัน มันจะอย่างมากแค่ใกล้เคียงกัน เนื้อสัตว์เอาไปต้ม เอาไปผัดแคลอรี่มันก็เปลี่ยนแระ เพราะฉะนั้นไม่ต้องซีเรียสนะคะ

วิธีคิดตัวเลขที่เราได้จากการสังเกตจากหลายๆเวบแล้วเฉลี่ยออกมาคร่าวๆ เวลาเราไปไหนกินอะไรเราได้จะได้กะๆได้เลย

สำหรับมือใหม่อาจจะหาตารางแคลอรี่อาหารโหลดมาเก็บไว้ เวลาเราไปเจอแคลอรี่อาหารใหม่ๆให้เอามาบันทึกเพิ่มเติม เช่นไปเดินซุปเปอร์ไปเจอขนม หรืออาหารอะไรที่มีแคลบอกเราก็เอามาจดไว้ พอทำๆไปมันรู้ได้เอง by heart ไปเลย ของเราดูตารางอยู่ประมาณเดือนเดียวก็เริ่ม by heart เว้นแต่มีอะไรใหม่ๆ ก็ค่อยมาเปิดหาในเน็ต

คือบางทีเราอาจจะไม่สามารถหาแคลอาหารนั้นได้เป๊ะๆก็ให้เทียบกะอาหารที่คล้ายๆกัน เช่น เนย กะ น้ำมัน น้ำหวาน กะ น้ำเชื่อม เนื้อหมู กะเนื้อวัว ปลา กะ หอย เป็นต้น ต้องพยามพลิกแพลงบ้างในบางครั้ง

และไม่ต้องเครียดว่าเราจะต้องกินแคลอรี่ให้ได้เป๊ะๆตามที่เรากำหนด วันนี้เรากินเกิน เราอาจจะไปกินน้อยในวันต่อไป หรือ เกินบ้างนิดๆหน่อยๆก็ยังดีกว่ากินขาดๆ ที่สำคัญ เมื่อเราคุมน้ำหนักเรากินแคลอรี่ได้น้อยลง เพราะฉะนั้นสำคัญมากๆที่คุณจะต้องเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น มีสารอาหารมากขึ้นและทานให้อิ่มทานให้อร่อย เพื่อที่เราจะได้รู้สึกพอใจในอาหารมื้อนั้นๆ หรืออาหารนั้นๆ กินอร่อย ทำให้อารมณ์ดีด้วยค่ะ 5555

ถ้าทานน้อยด้วย คุณค่าอาหารก็น้อย อิ่มก็ไม่อิ่ม แถมไม่อร่อยเนี่ย มันอาจทำให้การลดน้ำหนักของคุณเครียดได้ ต้องวางแผนรับมือกะตัวเองดีๆ


เป็นกำลังใจให้ค่ะ flowerhaha

แก้ไขเมื่อ 23 มี.ค. 53 19:49:06

แก้ไขเมื่อ 23 มี.ค. 53 17:17:38

แก้ไขเมื่อ 23 มี.ค. 53 17:11:35

แก้ไขเมื่อ 23 มี.ค. 53 17:09:25

แก้ไขเมื่อ 23 มี.ค. 53 17:06:24

จากคุณ : GetCha
เขียนเมื่อ : 23 มี.ค. 53 16:58:23




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com