ความคิดเห็นที่ 5 |
ถ้าว่าตาม DASH Diet มีสิ่งที่ต้องทำแบบนี้ครับ
1.ตัดโซเดียม
ที่ต้องตัดคือ โซเดียมครับ
ในเกลือสูตรคือ โซเดียมคลอไรด์ ผงชูรสคือ โซเดียมกลูตาเมต อะไรมีโซเดียมให้ลดลง ส่วนสองตัวข้างบนให้ตัดออก
อาหารธรรมชาติทุกชนิดมีโซเดียมเพียงพอให้ร่างกายใช้งาน แม้จะไม่เติม เกลือเลยก็ตาม ร่างกายต้องการเกลือแค่ 2400 มก ในอาหารทั่วไปก็เกือบ จะ 2000 แล้ว
อาหารที่ผ่านการแปรรูปมาแล้ว เช่น ไส้กรอก แปรรูปจากเนื้อสัตว์ จะยิ่งมี โซเดียมสูง โจ๊กกึ่งสำเร็จก็โซเดียมสูง บะหมี่กึ่งสำเร็จ 1 ซอง ให้โซเดียม พอที่จะใช้ทั้งวัน และ มันฝรั่งทอดกรอบยี่ห้อที่ขายดีๆ มักจะมีโซเดียมเกิน อ่านตามฉลากโภชนการเอานะครับ
2. เพิ่มโพแทสเซียม
ถ้าอยากลดความดันให้น้อยลง ต้องทาน โพแทสเซียมให้เยอะขึ้น
อันที่อยู่ในปุ๋ย N-P-K ที่ใส่ให้พืชสมัยเรียน ประถมนั่นแหละครับ
ดังนั้น โพแทสเซียมจะมีเยอะในพืช โดยเฉพาะ พืชที่เป็นหัว
แต่พืชอีกหลายชนิดที่ไม่มีหัว ก็มีโพแทสเซียมสูง
เพราะงั้นไม่ต้องคิดมาก กินผักให้เยอะๆเลย โดยเฉพาะ ผักใบๆ
กินเท่าไหร่ถึงจะเรียกว่าเยอะ กินให้ได้ น้ำหนักผักดิบ 400 กรัม หรือ ผักสุก 200 กรัมครับถึงจะเรียกว่าพอ
ถ้ากินแบบชาวกรุงฯ ทั่วๆไป ไม่ถึงระดับที่จะทำอะไรได้เลย
3. ลดปริมาณไขมันทั้งหมด และเพิ่มการกินไขมันชนิดดี
จะโอเมก้า 3 จะไขมันอิ่มตัวตำแหน่งเดียวอะไรก็ตามให้กินเพิ่มเยอะขึ้น โดยต้ิองลดไขมันอิ่มตัวลงให้เยอะที่สุด
ไขมันอิ่มตัวพบในเนื้อสัตว์ น้ำมันมะพร้าว และ ปาล์ม
เนื้อสัตว์ไขมันต่ำๆ คือ ปลา อาหารทะเลที่ไม่ใช่หอยนางรม กับไข่ปลาหมึก และ มันที่หัวกุ้ง ถ้าจะกินไขมัน หรือพุงปลา ก็กินไปเถอะ ไขมันชนิดดีล้วนๆ
ถ้าเป็นพืชก็ ถั่วทั้งหลาย เอาจานรองแก้วมา 1 ใบ เรียงถั่วลงไปให้เต็มพอดี 1 ชั้น กินประมาณนั้นต่อวัน ก็พอแล้ว มากกว่านั้นจะอ้วน
4. ลดน้ำหนักถ้าอ้วน
จากคุณ |
:
V--Bank--V
|
เขียนเมื่อ |
:
วันอาสาฬหบูชา 53 20:36:06
|
|
|
|