 |
ความคิดเห็นที่ 1 |
 |
ไดเอ็ท DIET ไม่ใช่ ไดอด
เอาหล่ะครับทีนี้คุณตัดสินใจที่จะ CHANGE หรือเปลี่ยนตัวคุณเองแล้ว
สิ่งแรกที่คุณควรเริ่มต้นคืออะไร ?
อย่างแรกสุดคุณต้องเริ่มจากปรับเปลี่ยนความคิดของคุณในมุมมองใหม่ก่อนครับ เริ่มจากการให้คำนิยามเรื่องการ ไดเอ็ทของคุณ
ถ้าถามเพื่อนๆหลายๆคนว่าการไดเอ็ทคืออะไร......
ส่วนมากมักจะให้คำตอบไปในแนว
กินให้น้อยๆ หรือ อดอาหาร
ว้า... คงไม่ได้กินเค้กหรือไอติม
ทรมารน่าดู หิวสุดๆ ท้องร้อง
ทนไม่ไหว อยากกินๆๆ
ซึ่งทั้งหมดเป็นสิ่งที่คุณต้องเริ่มเปลี่ยนมุมมองของการไดเอ็ทของคุณใหม่ครับ
หากเราเปิด Dictionary ของฝรั่งดู การไดเอ็ทจะหมายถึง อาหารธรรมดาและเครื่องดื่มสำหรับคนและสัตว์ ซึ่งเป็นเรื่องปกติ
ดังนั้นสิ่งสำคัญที่สุดคือคุณต้องเลือกสรรในการกินให้ถูกวิธี
You are what you eat
หุ่นคุณจะเป็นอย่างไร จะอ้วนผอม อยู่ที่การเลือกกินของคุณจริงๆ
อย่านับแค่ปริมาณแคลอรี่แต่ให้สนใจคุณภาพของอาหารที่คุณกินมากกว่าตัวเลข
ทีนี้เราลองมาดูตัวอย่างของรายการอาหารที่คุณกินเพื่อการไดเอ็ทกันครับ
จากที่ทุกคนได้รับการบอกเล่ามา หากเราสามารถรับประทานอาหารต่อวัน วันละ 1200-1500 กิโลแคลอรี่ จากความต้องการโดยเฉลี่ยของคนธรรมดาวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของเราก็จะติดลบถ้าทำหรือควบคุมปริมาณแคลอรี่อย่างนี้ไปเรื่อยๆโดยปกติน้ำหนักของคุณก็จะลดลงโดยธรรมชาติครับ
ทีนี้เราลองมาดูตัวอย่างของรายการอาหารที่คุณกินเพื่อการไดเอ็ทกันครับ
ตัวอย่าง
เช้า ผรั่งกิมจู 1 ผล+ยาคูลท์ 1 ขวด
ว่างเช้า กาแฟ 3-in-1
เที่ยง ข้าวคลุกกะปิ (ทำเอง)
ว่างบ่าย Nesvita 1 ซอง
อาหารเช้ารวม 475 แคลอรี่
7:20 ข้าวไก่เทอริยากิที่7-11 <400>,หมูปิง 1 ไม้ <75>
มื้อกลางวันรวม 730 แคลอรี่
12:00 ข้าว 5 คำ <30>,เส้นหมี่ไก่ใส่น่อง 1 ชาม <350>
ตำป่า<50>
13:30 ชาเขียว 1 แก้ว <300>
มื้อเย็นรวม XXX แคลลอรี่
อันนี้ขอแอบยกตัวอย่างของเพื่อนๆที่มารายงานเรื่องอาหาร
โดยสรุป เพื่อนๆ ก็จะเน้นไปที่ตัวเลขของจำนวนแคลอรี่ต่อวัน
โดยให้ความสนใจของคุณภาพอาหารค่อนข้างน้อย
ซึ่งคุณลืมไปว่า ร่างกายเราต้องการสารอาหารให้ครบห้าหมู่
รายการผักและผลไม้ ?
รายการอาหารที่มีประโยชน์ต่อผู้หญิง?
ทีนี้เรามาดูว่าเราควร change หรือ เปลี่ยนอะไรบ้างครับ
อย่างแรกสุด การนับแคลอรี่ของคุณถูกแล้ว แต่...
คุณมองเพียงเหรียญด้านเดียวครับ
ด้วยคำศัพท์คำนี้จะทำให้คุณเข้าใจมากขึ้น
“NEGATIVE CALORIE DIET “
อย่างที่บอกนะครับว่าเรามองเพียงด้านเดียว negative calorie diet สามารถอธิบายได้ง่ายๆ เช่น แอปเปิ้ล 1 ลูก ให้พลังงาน 80 แคลอรี่ ครับ แต่อย่างไรก็ดี เวลาที่เรารับประทาน ร่างกายมีกระบวนการทางเคมี มีกระบวนการย่อย มีกิจกรรม เหล่านี้จะใช้พลังงานทั้งสิ้น เป็นเหตุให้ใช้พลังงานไปทั้งสิ้นถึง 100 แคลอรี่ ดังนั้นจึงเป็นผลให้ -20 ดังนั้น แอปเปิ้ลที่เรากินเข้าไปแค่ 20 แคลอรี่เท่านั้น
ดังนั้นเห็นไม่ครับ ว่าเรามองเรื่องของแคลอรี่แค่ด้านเดียว
เราสนใจแค่ตัวเลขจำนวนค่าแคลอรี่ของมันเท่านั้น
แต่เราลืมนึกถึงกระบวนการเผาผลาญของร่างกายไปด้วย
ดังนั้น ถ้าเรารับประทาน น้ำหวาน 1 แก้ว 160 แคลอรี่
เปรียบเทียบกับ แอปเปิ้ล 2 ลูก 160 แคลอรี่
ผลที่ได้มันไม่เท่ากันนะครับ เพราะ ถ้าเรา กินน้ำหวานเข้าไปซึ่งเป็นอาหารแบบ high gi ร่างกายแทบไม่ได้ใช้พลังงานอะไรเลยครับ
จึงเป็นเหตุถึงที่มาว่า ทำไมต้องพูดถึง อาหารพวก low gi สำหรับการลดน้ำหนักซึ่งผมจะอธิบายในตอนต่อไป
และ สิ่งที่คุณต้องมีคือ ความเข้าใจเรื่องของระบบการเผาผลาญอีกด้วย
ดังนั้นผมขอสรุปก่อนสำหรับตอนนี้นะครับว่า
“ดังนั้นสิ่งสำคัญที่สุดคือคุณต้องเลือกสรรในการกินให้ถูกวิธี
You are what you eat
หุ่นคุณจะเป็นอย่างไร จะอ้วนผอม อยู่ที่การเลือกกินของคุณจริงๆ
อย่านับแค่ปริมาณแคลอรี่แต่ให้สนใจคุณภาพของอาหารที่คุณกินมากกว่าตัวเลขครับ
ดังนั้นถ้าคุณวางแผนการกินของคุณดีๆคุณจะไม่หิวโหยเลยครับ แต่ให้ใช้ประโยชน์จากแนวความคิด
“NEGATIVE CALORIE DIET “
| จากคุณ |
:
พีรวัส ชูเพชร (mrtrainer2008)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 ก.ย. 53 18:45:11
|
|
|
|
|
