อยากบอกว่า จขกท เป็นคนสนใจสุขภาพ จริงจัง จึงได้ค้นหาข้อมูลอย่างนี้
ขอเสริมเรื่อง Cholesterol สักนิด
1) Cholesterol มีความจำเป็นต่อร่างกายมาก ร่างกายจะมีกระบวนการรักษาสมดุลของ Cholesterol โดยตับทำหน้าที่ผลิต
ดังนั้น
--ถ้าคุณกินอาหารพวกผ้ก-หญ้า ซึ่งไม่มี Cholesterol เลย ตับก็จะผลิต Cholesterol ออกมามากขึ้น เพื่อชดเชยให้เกิดความสมดุล
--ถ้าคุณกินอาหารพวก เนื้อ นม ไข่ ซึ่งอุดมด้วย Cholesterol ตับก็จะชลอการผลิต Cholesterol
---ยาลดไขมัน ในปัจจุบันเป็นยากลุ่ม Statins ซึ่งมีบทบาทเป็น Inhibitor ไปยับยั้งตับไม่ให้ผลิต Cholesterol ผลเสียพลอยได้ คือ มันจะยับยั้งตับไม่ให้ผลิต CoQ10 ที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้คนไข้ที่ได้รับยา Statins ขาด CoQ10 โดยไม่รู้ตัว นี่คือ ผลเสียหนึ่งตัวจากการใช้ยาลดไขมัน ซึ่งมีผลเสียอีกหลายตัว
2) ในกระแสเลือด Cholesterol จะถูกจับด้วย Lipoproteins 2 ตัว คือ
--LDL low density lipoprotein ทำหน้าที่นำ cholesterol ไปให้เซลต่างๆ ใช้งาน และนำ cholesterol ส่วนเกิน ไปเกาะตามผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบที่เป็นอันตรายร้ายแรง LDL จึงเป็นผู้ร้าย สำคัญ
--HDL high density lipoprotein ทำหน้าที่นำ cholesterol ไปให้ตับและ cholesterol สวนเกิน จะถูกขับออกจากร่างกาย HDL จึงเป็น พระเอก ที่มีบทบาทสำคัญต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจ
โรงเรียนแพทย์ของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด แนะนำให้คิด ค่าความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจจาก Cardiac Risk Ratio = Total Cholesterol หาร HDL
ของ เจ้าของกระทู้ Ratio= 286 หาร 73 จะได้ = 3.91 ..... ดี ความเสี่ยงต่ำ
ค่าเฉลี่ย ratio = 4.5 ครับ
รายละเอียดเพิ่มเติม ดูนี่
เครดิต http://www.yourhealthyguide.com/article/aco-cholesterol-triglyceride.htm