 |
ตอบคุณมามั่ว
เราไปอ่านข้อมูลมาเลยสงสัยมาถามอ่ะค่ะ ไม่ได้นึงคิดขึ้นมาเองนะคะ
ลองอ่านข้อมูลจากตรงนี้ก็ได้ ว่าเค้ามีการทำวิจัยเรื่องนี้กันจริงๆ
ถ้าสงสัยคงต้องไปถามDr. Peter D’adamo เอาเองนะคะ
ทำไมกรุ๊ปเลือดในร่างกายจึงมีความสำคัญ
เลือดแต่ละกรุ๊ปมีความแตกต่างของไบโอเคมิคัล โดยเฉพาะ “Antigen” เป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน เซลเลือด ประกอบไปด้วย โซ่น้ำตาลที่มีลักษณะแตกต่างกันเป็น 4 แบบ จึงเรียกลักษณะที่ต่างกันเป็นกรุ๊ป O, A, B และ AB และเป็นตัวการให้เกิดปฎิกิริยาทางเคมีระหว่างเลือดและอาหาร
อาหารแต่ละชนิดมีโปรตีน ซึ่งเป็นอนุมูลอิสสระและเปลี่ยนแปลงได้ เรียกว่า เลคติน (Lectin) มีคุณสมบัติ คือ เหนียวจับเกาะติดและมีผลต่อเลือด หากอาหารมีประโปรตีนที่มีลักษณะของเลคติน ซึ่ง ไม่เข้ากับแอนติเจนของกรุ๊ปเลือด เลคตินจะมุ่งเข้าไปที่อวัยวะต่างๆ และจับติดเซลเลือดบริเวณนั้น ผลคือ เลคตินจะรบกวนการทำงานของอวัยวะ, ระบบย่อย, การสร้างอินซูลิน, การเผาผลาญอาหารและความสมดุลของฮอร์โมน จึงเป็นเหตุให้ควรเลี่ยงอาหารที่มีเลคตินที่จับเกาะติดเซลของกรุ๊ปเลือด เช่น Lectin ในแป้งสาลี “กลูเตน” จะมีรูปร่างต่างจากเลคตินของ ถั่วเหลือง และจะจับเกาะติดเซลเลือดที่มีลักษณะโซ่น้ำตาล (กรุ๊ปเลือด) ที่ต่างกัน กลูเตนซึ่งจับเกาะติดผนัง ลำไส้เล็ก อาจก่อให้เกิดการเจ็บ อับเสบขึ้นกับบุคคลเลือดกรุ๊ป O เลคตินในไก่ไม่มีผลเสียต่อเลือดกรุ๊ป O และ A แต่จับติดเซลเลือดของกรุ๊ป O เลคติน B และ AB เป็นต้น
สิ่งนี้มีผลอย่างไร
หากเราเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือด ก็เท่ากับเป็นการเสริมสร้างความสมดุลที่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ ให้แก่ภูมิต้านทานของเรา, ระบบย่อย, การลดน้าหนัก, เพิ่มพละกำลังและทำให้ไม่แก่เร็ว
มารู้จักกับโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือดของคุณกันเถอะ
โภชนาการ คือ ความสัมพันธ์ของอาหารที่เรารับประทาน กับการสนองตอบของร่างกายต่ออาหารนั่นว่า ย่อยง่ายหรือไม่ เผาผลาญเป็นพลังงานที่ร่างกายสมารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีเพียงไร และของเสียจะถูกขับถ่ายออกได้อย่างไร ถึงแม้อาหารแต่ละชนิดจะเต็มไปด้วยคุณค่า แต่ที่สำคัญ อาหารนั่นๆ เป็นประโยชน์แก่ระบบของร่างกาย และมีปฏิกิริยาต่อการควบคุมน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดได้ มากปานกลาง หรือ ไม่ดีต่อสุขภาพเลย ในโลกที่ซับซ้อนของโภชนาการ เลือดจะเป็นตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนที่สุด
การรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับกรุ๊ปเลือดเพื่อสุขภาพที่ดี รวมไปถึงการควบคุมน้ำหนัก เกิดขึ้นพร้อมกับชีวิตมนุษย์บนโลกนี้ มนุษย์กลุ่มแรกดำรงชีวิตเป็นนักล่า เป็นพวกกินเนื้อสัตว์ จะมีเลือดกรุ๊ปเลือด O ซึ่งมีกรดในกระเพาะสูงเพื่อย่อยเนื้อสัตย์ได้ดี แต่เมื่อมนุษย์เริ่มตั้งถิ่นฐานและรู้จักเพาะปลูกมากขึ้น วิวัฒนาการของมนุษย์แปรเปลี่ยนเป็นกรุ๊ปเลือด A เพราะร่างกายไม่ต้องการโปรตีนมากเหมือนเมื่อก่อน อาหารที่จำเป็นต่อร่างกายก็เป็นพวกปลาและพืชผักต่างๆ กรุ๊ปเลือด B เกิดขึ้นภายหลัง เมื่อร่างกายได้พัฒนาสมดุลในเรื่องของระบบการย่อยเพราะนอกจากผักแล้ว ยังต้องกินเนื้อสัตว์และนมเนยที่ได้จากฝูงสัตว์ที่เลี้ยงอยู่ด้วย ส่วนกรุ๊ปเลือด AB นั้นเกิดขึ้นหลังสุด ซึ่งค้นพบเมื่อ 1,000–1,500 ปี มานี่เอง เป็นกรุ๊ปเลือดกลุ่มน้อย ระบบภูมิคุ้มกันและระบบการย่อยซับซ้อนขึ้น มีส่วนคล้ายกับกรุ๊ปเลือด A และ B
| จากคุณ |
:
ManowJung 
|
| เขียนเมื่อ |
:
1 เม.ย. 55 11:33:51
|
|
|
|
|
เลือด.".กรุ๊ปA" เข้ามาคุยกันหน่อยค่ะ>>>>มีเรื่องจะถามจ้าาาาา
ความคิดเห็นที่ 1
