|
มาตอบเรื่องเนื้อค่ะ ส่วนเรื่องคุมแคลยังไงศึกษาให้ดีนะคะ ทานน้อยไปก็เป็นผลเสียค่ะ
เนื้อวัวขึ้นอยู่กับการตัดด้วยค่ะ ว่าคนตัดเค้าจะตัดออกมาให้ติดมันยังไง ถ้ามีมันอยู่ก็หั่นออกแล้วกันค่ะ
ส่วนตัวเนื้อเลย ที่ลีนที่สุด มีแคลน้อยที่สุด เรียงตามนี้ค่ะ
Eye of round เนื้อสะโพก ตรงด้านหลังน่ะค่ะ ไม่รู้จะเรียกว่าอะไร
Sirloin tip side เนื้อลูกมะพร้าว
Bottom round เนื้อสะโพกนอก
Top round เนื้อสะโพกใน
Top sirloin เนื้อสันสะโพกบน
เนื้อห้าส่วนนี้ถือว่ามีไขมันแทรกในเนื้อน้อยค่ะ
เราไม่ค่อยแน่ใจในภาษาไทยนักนะคะว่าเรียกถูกรึป่าว
แก้ไขเมื่อ 27 มิ.ย. 55 14:27:52
| จากคุณ |
:
puifye 
|
| เขียนเมื่อ |
:
27 มิ.ย. 55 14:25:37
|
|
|
|
อยากทราบว่าเนื้อวัวส่วนไหน Cal น้อยสุดครับ จะเอามาทำสุกี้ทาน เบื่อไก่แล้วครับ
