|
การกินโซเดียมมากไปทำให้เลือดมีความเข้มข้นโซเดียมสูงขึ้น ทำให้ไตทำงานหนัก
ในแต่ละวันความสามรถในการกำจัดโซเดียมของไตมีจำกัดเนื่องจากไตสามารถทำให้ปัสสาวะเข้มข้นขึ้น
ได้ถึงระดับหนึ่งเท่านั้น ร่างกายจะแก้ไขโดยการดูดน้ำเก็บไว้ในร่างกายมากขึ้นเพื่อไม่ให้ความเข้มข้นโซเดียม
ในร่างกายสูงเกินไปจนเป็นอันตรายต่อร่างกาย เป็นสาเหตุที่ทำไมเวลาเรากินของเค็มมากๆจึงหิวน้ำค่ะ
ถ้าร่างกายเก็บน้ำไว้มากก็จะบวมน้ำ ดูฉุๆ น้ำหนักก็จะขึ้นได้ค่ะ
โซเดียมเจอได้หลายที่ เกลือ กะปิ น้ำปลา ซีอิ๊ว ผงชูรส รสดี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง
อาหารหมักดองที่ใช้เกลือเป็นส่วนประกอบ อาจารย์บอกว่าขนมปังหรือเค้กก็โซเดียมสูงนะคะเพราะว่าใช้ผงฟู
ซึ่งมีโซเดียมด้วย(ยังงงๆ ปกติขนมปังเค้าใช้ยีสต์ไม่ใช่เหรอ?) ทางที่ดีอ่านฉลากโภชนาการให้ดีก่อนซื้อนะคะ
แค่น้ำปลา ซีอิ๊วต่างยี่ห้อ ปริมาณโซเดียมก็ต่างกันแล้วค่ะ
| จากคุณ |
:
InTheMist 
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 ก.ย. 55 15:49:03
|
|
|
|
โซเดียม ทำให้อ้วนไหมครับ?
