ความคิดเห็นที่ 1 อร่อยคนละแบบกับไส้กรอก แต่หากจะซื้อเป็นของฝาก ก็แพ็คดีๆหน่อยแล้วกัน http://www.thaitambon.com/tambon/tsmepdesc.asp?Prod=02530191710&ID=502404&SME=0221592018 จากคุณ : อีกาสีขาว - [ 11 ส.ค. 46 13:31:02 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนนี่เป็นวิธีทำครับ http://ittm.or.th/articles/thai_food/thai_fd18.htm ภาพประกอบ : ขบวนเกวียนรุ่นสุดท้ายที่เข้ามาบนถนนในเชียงใหม่ ก่อนมีประกาศห้ามขบวนเกวียนเข้าเมือง จากคุณ : อีกาสีขาว - [ 11 ส.ค. 46 13:37:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไส้อั่ว หรือไส้กรอกปิ้งเตาดิน ที่เรือนคำอิน ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ ซอยตรงข้ามวัดเจ็ดยอด จัดเป็นอันดับต้นๆของของน่าชิมประเภทไส้อั่ว เจ้าแม่ฯไปลองมาหรือยังครับ }}}ข้อมูลได้จากที่ถามๆนักชิมมาครับ{{{ จากคุณ : อีกาสีขาว - [ 11 ส.ค. 46 13:43:56 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ้อ .มีเคล็บลับอีกนิด ถ้าใครกินไส้อั่วเหลือเยอะหน่อย แล้วไม่อยากจะกินแล้ว อย่าเพิ่งทิ้งนะ ลองไปคดข้าวสวยที่ค้างในหม้อดูว่าเหลือบ้างไหม ถ้ามีเหลือก็เอามาผัดข้าวผัดไส้อั่วกินดีกว่า วิธีทำก็แค่ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อนก็เอาไส้อั่วที่เหลือมายีให้ละเอียดแล้วผัดจนหอมแล้วก็เอาข้าวลงไปผัด ถ้าไส้อั่วที่เหลือนั้นหนักขมิ้น ก็จะได้ข้าวผัดไส้อั่วสีเหลืองน่าทาน ผัดจนสุกแล้วก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา แค่นี้ก็อร่อยแล้ว คัดลอกและลักจำบางส่วนมาจาก สถาบันวิจัยสังคม และสำนักบริการคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จากคุณ : อีกาสีขาว - [ 11 ส.ค. 46 13:48:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เป็นธรรมเนียมที่ต้องกล่าวถึงกระบวนการทำอาหารของทางล้านนา วันนี้เสนอ การ"แอ๊บ" แอ็บ เป็นการปรุงอาหารโดยนำอาหารนั้นมาปรุงกับเครื่องปรุงก่อน แล้วห่อด้วยใบตองแล้วกลัดด้วยไม้กลัดให้เรียบร้อยก่อนจะนำไปย่างบนไฟอ่อนๆ จนใบตองที่ห่อนั้นเกรียมเล็กน้อย เช่น แอ็บปลา แอ็บหมู แอบอ่องออ เครื่องปรุงของแอ็บเหล่านี้นิยมใส่ตะไคร้ และขมิ้นลงไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาวและให้อาหารมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน จากคุณ : อีกาสีขาว - [ 11 ส.ค. 46 13:52:07 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยครับ เลยเอาเครื่องดื่มมาฝาก โดยเฉพาะแก้วแรก ถูกกันกับไส้อั่ว มากเลย จากคุณ : นายพราน - [ 11 ส.ค. 46 14:21:26 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สนใจแก้วแรกแฮะ...(กำลังทำน้ำหนักอยู่พอดี) ปล.....ไม่น่าแพ้เลย..ไม่งั้นไปซด ซะแล้ว จากคุณ : ยายเมี้ยน - [ 11 ส.ค. 46 14:48:12 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อยากกินไส้อั่วจัง ....รับสมัครคนเลี้ยงไส้อั่วค่ะ จากคุณ : พิณทองเทียมๆ - [ 11 ส.ค. 46 15:00:29 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อาหร่อยยยยยยยยยยยยยยย ไว้กลับไปกินที่ลำปางมั่งดีกว่า เหอ เหอ....... จากคุณ : เอ๋จัง!!&บีบอย - [ 11 ส.ค. 46 16:33:28 A:202.183.226.34 X: ]

ความคิดเห็นที่ 10 โอ้แม่เจ้า ... ไส้อั่วจิงๆด้วย ฮี่ๆๆๆ งวดหน้าการทำแคบหมูหรือป่าวหน้ออออออออออออออออ สงกาสัย จากคุณ : เจ้าแม่อุลตร้า - [ 11 ส.ค. 46 19:05:00 A:203.148.252.248 X:203.148.212.129 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อิอิอิ............ผมตามมาเซฟๆๆๆๆๆๆๆๆอย่างเดียวครับ อิอิ ขอบคุณมากครับพี่อีกาฯ จากคุณ : ต.ก.ลฬ - [ 11 ส.ค. 46 19:59:34 A:203.149.41.82 X: ]